绿色蔬菜脯的研究

以黄瓜脯的制作工艺为例，选用硫酸钢为护色剂，明胶、琼脂等为凝固剂，研究了护色、胶凝、成型等工艺特性，选出了适宜的绿色菜脯加工工艺，可制作出色泽明快，口感清凉，组织状态细腻而有韧性，富有绿色蔬菜所应有的营养成份及风味的新型蔬菜脯。     

果园高效套栽凤尾菇

近年来，在果园空间以农作物秸秆为原料栽培凤尾菇等食用菌，使果园经济得到了提高，同时使稻草等农作物秸秆得到了高效消化利用。凤尾菇营养丰富、美味可口，比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强，栽培方法简单易行，生长周期短、成本低、产量高、收效快，于每年3～11月在果园空间用稻草等农业作物秸秆为原料进行栽培，一般lkg干料可产新菇1.2kg左右，经济效益显著。     

伏牛山地区森林休闲旅游市场需求分析

为了解伏牛山森林休闲旅游产品的市场认可度，该文采用随机抽样，实地问卷调查等方法，针对主要细分市场对调查者出游意向、休闲旅游意向及行为倾向等展开调查。掌握了消费者休闲度假消费意愿与消费能力、休闲度假者的行为规律等，同时为伏牛山休闲旅游新产品类型提出了建议。     

日本秸秆利用的政策、法律和法规及其经验启示

为总结日本秸秆综合利用方面的成功经验，在J-STAGE、CINII和CNKI等网站检索1970—2021年以来日本有关秸秆综合利用的文献，归纳和分析日本在农作物秸秆综合利用出台的政策、制定的法律法规等，并对中日秸秆资源管理政策、法律和法规进行了比较分析。研究结果表明，1970—2021年日本形成了以目标政策为指引，以法律法规为保障，以财税等经济扶持政策为动力较为完善的秸秆利用政策、法律和法规体系。在政策制定方面，日本重视发展战略的引导作用，2002年开始出台了《日本生物质战略》等一系列战略，注重秸秆后续产品的扶持力度，实施了政府采购、终端产品补贴、绿色电力交易制度等政策。在法律法规方面，建立了涵盖基本法和专项法较为完善的法律框架体系，具体包括环境保护类法规、生物质能源类法规和电力类法规等16部，内容相对细化、覆盖面广、针对性较强。《生物质利用促进法》和《关于促进农林渔业有机物质资源作为生物燃料原料利用的法律》等对秸秆等生物质发电、成型燃料等利用方式做出具体规定，《肥力促进法》将秸秆直接还田上升至国家法律层面。最后基于中国的国情，提出4个方面的经验启示，包括制定国家、区域生物质能产业发展...     

肥东县水稻不育的原因及防治措施

介绍了水稻不育的类型和特征，分析了影响因素，包括土壤、水分、肥料和气候等，提出改良土壤、平衡施肥、选用良种等防治措施，以期为治理水稻不育提供依据。     

建德市青冈等壳斗科珍贵乡土树种培育技术示范与推广

近年来，建德市高度重视珍贵乡土树种资源的保护及其发展，但在繁育以青冈、苦槠和麻栎等为主的壳斗科珍贵乡土树种方面缺乏深入研究。青冈等壳斗科珍贵乡土树种是建德市森林林分的重要组成部分，青冈等壳斗科珍贵乡土树种种苗质量提升可以极大程度地提高木材战略储备能力，能有效缓解建德市壳斗科珍贵乡土树种资源供求矛盾突出、过分依赖外界市场的现实问题。该研究以国有林场为依托，实施青冈等壳斗科珍贵乡土树种采种基地建设，从母树资源的选择、种子储藏和种苗繁育、示范基地营建等方面开展研究试验，保护和建立了珍贵乡土树种母树资源库，显著提升了种苗质量，造林成活率达到95%以上，直接产生较高的经济收益。通过以点带面，为建德市发展青冈等壳斗科珍贵乡土树种起到了积极推动示范作用，为建德市珍贵树种高质量发展提供支撑，为建德林业实现碳达峰碳中和贡献力量。     

特耐旱耐瘠玉米新种（系）对比试验

衡星101号玉米品种是利用玉米属间远缘杂交，用玉米为母本，先后与高粱、薏苡、大刍草、加马草等属问植物相杂交，用蒙导等技术克服了远缘杂交的不亲合性，获得了亲本种子，为玉米育种提供了新的多样基因，结合理化处理，基因重组等综合技术育种路线。利用所荻种质资源培育出的玉米新物种，它具有高糖（秸秆总糖含量达21．90％以上），是普...     

发展无公害蔬菜的策略探讨

本文是以临安市为例，认真总结了发展无公害蔬菜生产所取得的基本成效，分析了存在的主要问题，探讨了实施质量全程监控措施等策略，提出了以创品牌促质量等措施，确保蔬菜安全、优质、高效。     

食药用菌活性物质及其功能的研究进展

食药用菌是一类营养丰富的大型真菌，含有多种活性物质，包括多糖、维生素、多肽等，具有抗癌、抗炎抗氧化、免疫调节等作用，在医疗保健等行业中具有广阔的发展前景。阐述了食药用菌的主要活性物质及结构，介绍了食药用菌抗炎抗氧化、降血脂降血糖、免疫调节和抗癌等功能，对食药用菌的发展进行了展望，为食药用菌的进一步开发提供理论依据。     

迁西县栗蘑产业发展现状及对策

栗蘑为药食兼用菌，其蛋白质、氨基酸含量丰富，并富含铁、锌等微量元素，具有很高的营养保健及药用价值。目前，栗蘑在国内外市场备受消费者青睐，发展前景广阔。本文介绍了迁西县栗蘑产业发展优势，从生产方式、基础设施、科技水平、产业组织、市场流通、加工水平等方面分析了迁西县栗蘑产业发展存在的不足，并提出了相应的对策，以期为促进迁西县栗蘑产业发展提供参考。     

广东海洋渔业结构调整优化的方向与对策研究

本文分析了广东海洋渔业结构调整优化的总体思路，从海洋渔业三产结构、市场结构、产品结构、技术结构、功能结构、规模结构、劳动力就业结构等方面，对广东现阶段海洋渔业产业链调整优化的方向和重点进行了探讨，并提出了深入研究、科学规划，为海洋渔业结构调整提供指导；加强海洋渔业资源保护和环境修复，为结构调整提供资源要素；加强制度创新，为渔业结构调整提供制度平台；加强海洋渔业科技创新，为结构调整提供技术支撑；加强持续能力建设，为结构调整提供发展后劲；加强龙头企业扶持力度，为结构调整提供载体等关键对策。     

苹果树的高产栽培技术探析

为解决苹果树的栽培问题，本文以苹果树的高产栽培技术为例进行分析，阐述了苹果树的生长特点、栽培技术要点及病虫害防治技术等，提出了合理选择果树品种、科学选择果园地址、做好苹果树幼苗繁育、苹果树树枝修剪、果树授粉等工作，并且针对苹果树的病虫害防治也提出了有效的防治措施。     

红花优质丰产栽培技术

红花为菊科一年或二年生双子叶草本植物，喜温暖、干燥气候，抗寒性强，耐盐碱。红花全身是宝，花、籽粒、茎叶、秸秆等均可综合利用，是一种集药材、油料、染料为一体的特种经济作物。因此，在出口创汇、种植业结构调整等方面发挥着积极的作用，为农民增收、农业增效、农村稳定提供了一条有效途径。根据我区多年生产实践，现将其优质丰产栽培技术介绍如下，以供参考。     

黄芪多糖的提取及在保健饮品中的应用

黄芪多糖具有提高免疫力、抑菌、抗衰老、抗病毒等多种生理功能，应用前景广阔。查阅相关文献，总结了黄芪多糖传统及现代的提取方法，分析了各种提取方法的优缺点以及研究应用情况，并对黄芪多糖在保健饮料、保健酸奶、保健茶、保健酒等饮品中的应用进行了综述，旨在为黄芪多糖的大规模工业化生产提供指导，为黄芪多糖及其相关产品在保健饮品中的开发与应用提供借鉴。     

猪附红细胞体病的诊断和防治

近年晋中市榆次区发生了一种类似猪瘟症状的疾病，表现为高热、嗜睡、全身发红等，导致猪群（特别是仔猪）大批死亡。后与省畜牧研究所联合研究，根据临床症状、病理剖检、实验室检查等，确诊为猪附红细胞体病。     

蓝孑L雀肠道寄生虫感染情况调查

为全面了解某饲养场散养蓝孔雀肠道寄生虫感染情况，笔者进行了调查。采用饱和盐水漂浮、离心沉淀等方法，对36只散养蓝孔雀的粪样进行了检查。结果表明：球虫感染强度为＋＋＋，蛔虫感染强度为＋＋，毛首线虫感染强度为＋。同时文中还对蓝孔雀寄生虫感染情况与年龄和饲养方式的关系、饲养环境等进行了分析，并提出相应的治疗和预防措施。     

阿勒泰地区天然桦树林桦尺蠖发生规律及防控措施

近年来，桦尺蠖对阿勒泰地区哈巴河县、布尔津县、阿勒泰市和富蕴县等天然桦树林造成严重危害，造成了一定的经济损失。本文主要介绍了该虫的危害、调查方法、发生规律及防控措施等，为尽快控制其危害，提出了防治建议。     

金边瓜子黄杨古树保护性移植复壮技术

本文以宝应县柳堡镇濒危古树金边瓜子黄杨为例，分析了古树衰弱的原因，探讨了保护性移植过程中古树挖掘、方形箱体包装、断根吊移、挖穴定植等关键技术，以及移植后的修剪、腐朽组织及树洞处理、营养补充、病虫害防治等一系列复壮措施，以期为类似情况的古树保护提供实践经验。     

我院师资队伍的三个梯队基本形成（一）

经各系部推荐、人事处考察、院学术委员会审议学院党政联系会议审定，我院确定王振如等11名同志为学科带头人，冯社章等21人为专业带头人，吴晓云等38人为骨干教师，基本上形成了我院师资队伍的三个梯队。     

影响山核桃产量的因子分析及嫁接技术

山核桃因其营养价值高、种植收益大等因素使其快速发展。然而，山核桃栽培技术要求高，影响其产量的因素多和造林困难等原因，严重制约了其规模继续扩大。文章分析了海拔、坡向、坡度、坡位、气候条件、栽培技术、病虫害等影响山核桃产量的因子，并结合实际介绍了山核桃嫁接的关键技术，以期为山核桃产业的顺利发展提供参考。