现代渔业与我国水产业的对策

一、现代渔业概念自传统渔业之后，已先后出现了“设施渔业”、“都市渔业”、“休闲渔业”、“生态渔业”、“可持续发展渔业”以及“无公害渔业”等，它们在一定程度或某些方面均体现了渔业发展的方向，也体现了从传统渔业向现代渔业的过渡。简而言之，现代渔业应有以下几个含义：１．它应是生态的渔业通俗地讲是应用生态学、经济学的理论和系统科学的方法，营造、建立和发展起来的具有生态合理、生态平衡、功能协调、综合开发利用、资源再生、经济高效、良性循环、集约经营的渔业发展模式。２．它应是可持续发展的渔业是管理、保护和合理…     

关于实施沿黄绿色渔业带建设计划的思考

随着绿色渔业概念的提出和不断深入人心,实施无公害水产食品生产基地建设计划已成为业界的普遍认识和发展思路。但是,当前人们正在进行的努力或者说工作重点似乎还都集中在一地一场的“无公害水产品生产基地”的认定上。笔者认为,在今后一个时期要统筹规划集中力量实施“沿黄绿色渔业带”建设计划,并以此为渔业经济新的增长点,推动全省渔业经济新的增长。一、沿黄绿色渔业带建设的意义河南沿黄地区有河滩地350万亩、背河盐碱洼地160万亩。改革开放以来,沿黄地区根据“宜农则农、宜渔则渔”的原则,通过“挖池抬地”改造低洼盐碱地,开展养鱼生…     

发展健康养殖加强质量安全--2003''青岛·全国水产养殖研讨会

2003年9月16日—18日,全国水产养殖研讨会在山东省青岛市召开。本届研讨会的主题是“无公害生产·高效渔业”,主要从健康苗种培育、无公害生产与食品安全、养殖水域环境、营养生理与环保饲料、渔业设施等角度,探讨无公害水产养殖和发展高效渔业的意义和途径。来自全国各地的渔业行政主管部门和推广单位的领导、科研单位的专家学者、水产养殖企业以及中外合资企业的代表等400余人参加了研讨会。中国科学院院士、中国海洋湖沼学会名誉理事长刘瑞玉先生,中国工程院院士、中国水产学会理事长唐启升先生,农业部渔业局副局长张合成,全国水产技术推…     

念活绿色渔业经 铺就增收高速路

唐海县十里海养殖场始建于1985年，养殖面积1760hm^2，是我国北方大型海水养殖基地。先后荣获“国家级科技兴海示范区”、“农业部生态健康水产养殖示范区”、“河北省无公害水产品生产基地”等多项荣誉称号。近年来，该场树立和落实科学发展观，以渔业增效、渔民增收和可持续发展为目标，优化渔业结构和产业布局，大力发展产业化经营和无公害水产养殖，打造了绿色品牌优势，特别是通过实施虾、海蜇无公害混养，实现了养殖模式的大转变、渔业效益的大提高、农工收入的大突破。     

生产无公害水产品应重点采取的技术措施

无公害水产品是以“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全过程质量管理模式，由专门机构检验认可，并许可使用无公害食品标志的无污染、安全、优质的营养水产品。所以，在生产上，就要严格按照《中华人民共和国农业行业标准》中的无公害食品渔业标准进行生产。具体应重点采取以下技术措施。     

与时俱进 推进渔业现代化

渔业现代化是我国渔业发展的根本方向。为此,《北京水产》从今年第三期起,在栏目设置和出版形式上做出较大调整,每期报道的重点转向“生物技术与育种”、“健康养殖”、“设施渔业与工厂化养鱼”等,它们     

酒泉全面实施无公害水产养殖

为了保障水产品食用安全、规范水产品养殖生产操作行为,推行“从池塘到餐桌”的食品质量监管,甘肃省酒泉市今年将全面实施无公害水产养殖。多年来,酒泉市渔业主管部门的主要职责和工作重点侧重放在管理渔业资源,发展渔业生产,提高农(渔)民收入方面。今年首次将工作重心放在了如何规范渔业生产操作行为,如何保护渔业环境资源、监督渔用药物和饲料使用上。同时对各县水产技术人员、管理人员、饲养人员将依据农业部颁布的无公害水产品行业标准、推荐标准和酒泉市制定的地方标准进行无公害水产养殖技术要点培训。现已对各县(市)实施无公害水产养…     

实施标准生产 提升产业层次

建湖县地处里下河地区腹部,渔业是其传统优势产业。近年来,为适应现代化渔业发展要求,在省市渔业、质监等部门的领导与支持下,把实施国家无公害虾蟹标准化示范区建设项目,作为全县渔业新一轮结构调整和提升产业层次的着力点来抓。通过3年的建设,建成无公害虾蟹标准化示范区800h評,示范农户342户,分别比实施前增加560h評和241户,年新增产值804万元,新增效益273万元,并带动全县发展无公害水产品养殖面积3300h評,促进了产业升级。示范区生产的九龙口牌河蟹荣获“2001中国国际农博会名牌农产品”,“国家无公害农产品”,以示范区生产的青虾为原料…     

无公害水产品的养殖及管理

无公害渔业是我国现代渔业的发展方向。我国现已制定的无公害水产品行业标准已达66项，但在实际执行中存在不少问题。从宣传培训、政府推动、质量检测、有效监控机制等方面提出了加强无公害水产养殖管理的措施。     

西安渔业向现代化迈进

近年来,西安市渔业主管部门紧紧围绕“抓好健康养殖,创建生态渔业”的目标,在保障水产品安全有效供给的基础上,采取强化无公害产地认定、产品认证,推广健康养殖模式,培育扶持龙头企业,积极发展休闲渔业等一系列强渔富民措施,有效地促进了西安渔业基础设施、养殖工艺、产品质量向生态化、现代化迈进,无公害渔业产地认定面积占到全市水产养殖总面积的77％,渔民年人均纯收入达到8600元,渔业二三产业产值占到渔业总产值的65％,走出了一条具有西安特色的发展路子。     

名优水产品 绿博抢市场

齐齐哈尔市华溪渔业养殖场位于昂昂溪区域内，紧邻齐市“榆树箴子”，位嫩江之滨。渔场用水全部采用嫩江水，水质清新，无污染，周边是无公害水稻生产基地。2003年被省绿色食品发展中心认证为无公害渔业养殖基地。在新形势下，只有突出持色，坚持无公害养殖，才能赢得市场。     

浅谈无公害水产品生产

所谓无公害水产品，是指有害有毒物质残留量控制在质量安全允许范围内，经无公害农产品论证机构论证，符合农业部无公害食品行业标准。 无公害水产品生产基地应当建立在无“三废”（废水、废气、固定废弃物）污染的地点。要求水源充沛，水质未受污染，符合国家《渔业水质标准》     

潍坊四大体系密织水产品质量安全“网”

一是建立健全标准化生产体系。认真开展“渔业质量年”活动,积极做好渔业标准化的推广实施和技术服务,加快各类渔业标准化示范区、标准化示范基地建设,到2010年。争取建成无公害标准化水产品生产基地4万hm^2（60万亩）,认证“三品”基地40处、“三品”产品50个。二是建立健全水产品质量检测体系。在抓好寿光、昌邑等重点县市区水产品质量检测体系建设的同时,着重加强市渔业产品质量检测中心检测能力建设,增强在渔业产品质检、水生动物防疫检疫、     

科学使用渔药生产健康水产品

健康养殖、无公害渔业是现代渔业的发展趋势,是打破世界贸易“绿色壁垒”的唯一途径。其中心内容就是要生产出具有无污染、高品质能被国际市场认可的水产食品．其中科学使用渔药是关键一环。     

关于开发无公害化渔业的探讨

开发无公害渔业是二十一世纪发展的方向，也是国内外渔业专家们共同关注的热点。本文从围绕荣成市开发无公害渔业的基础与优势、荣成市开发无公害渔业的目标与思路及荣成市开发无公害渔业的支撑与保障体系等问题进行探讨。     

推行渔业养殖证制度有关问题的探讨

渔业养殖证制度足建国以来国家在渔业上推行的一项涉及面最广、政策性最强的渔业管理基本制度，是加强渔业管理的核心制度。养殖证制度的关键是养殖证以及围绕养殖证的申请、核发、变更、废止等一系列管理过程。养殖证是渔业生产者使用水域、滩涂从事养殖生产活动的法律凭证，是判断水域、滩涂养殖功能的基础依据，是单位或者个人从事养殖生产活动的行为准则，同时也是渔业养殖生产者申办水产苗种生产证、水生野生动物驯养繁殖证、无公害水产品基地认证等相关生产与管理的前置条件。因此，养殖证可以说是从事渔业养殖生产者的“身份证”和“护身符”，是保护养殖者合法权益的有力武器。     

广东：举办首期无公害渔业产品内检员培训班

1月12至14日，由广东省海洋与渔业局主办、省水产技术推广总站承办的第一期“无公害渔业产品内检员培训班”在广州举办。来自全省281家水产品生产企业的管理人员、技术人员共324人参加了培训．其中307人参加渔业产品内检员考试。合格者将取得农业部颁发的“渔业产品内检员”资质证书。     

禹城加强水产品无公害认证工作

去年以来,禹城市水产局将水产品无公害认证作为提高水产品质量安全水平的重要内容,强化宣传发动,加大资金投入,制定推广标准化生产技术,落实“五项制度、两项登记”,无公害产地、产品认证取得显著成绩。有3处渔业基地（禹西渔业科技示范基地、禹西河蟹养殖示范基地、禹城盱眙龙虾城养殖基地）被认证为山东省无公害农产品产地、2个产品（禹西渔业科技示范基地的草鱼、     

依靠区域资源优势 打造绿色生态渔业——蓟县于桥水库发展绿色生态渔业专题报告

随着国内外市场对水产品质量要求的不断提升以及人们对食品质量安全重视程度的逐步提高,传统渔业向生态渔业发展,无公害水产品朝绿色产品、有机产品方向发展成为实现渔业经济发展与生态环境保护、资源循环利用和谐共融的重要举措。发展绿色生态渔业,提升产品的品质优势及品牌效应,是今后渔业持续健康发展的趋势也是必然。“十一五”期间国家渔业发展提出“资源节约、环境友好和循环经济”的理念,以及我市渔业未来推进生态渔业实施等五大发展战略都为今后渔业发展指明了方向。今后5年,我市蓟县、东丽等9个郊县为发展生态渔业的重点区县。2005…     

威海市30项渔业标准获省备案公布

日前,山东省质量技术监督局对威海市制定的30项渔业标准进行了备案公告,威海市渔业标准化建设步伐进一步加快。在此次公布的30项渔业标准中,包括海带、裙带、栉孔扇贝、皱纹盘鲍、刺参等7个品种的养殖技术操作规程,海带、紫菜、牙鲆等5个品种的苗种养殖技术操作规程,牙鲆、太平洋牡蛎、缢蛏7个品种的无公害产品标准和无公害养殖技术规范,盐渍海带、冻扇贝柱、冻虾仁加工技术操作规程以及海水网箱养殖技术操作规程。入世以来,适应国内外市场对产品质量提出的更高要求,威海市加快了渔业标准化的建设步伐,制订了《威海市渔业标准化“十五规划”…