黑木耳段木栽培高产技术

笔者从事黑木耳制种栽培２０多年,积累了一定的经验与教训,现总结如下供同行参考。１场地选择耳场宜选在海拔以５００～８００ｍ,阳光充足、地势平坦、地面干燥、通风良好、附近有水源,且交通方便,有电源。２备料①耳木砍伐：栽培黑木耳理想树种为石栎、枫香树、光皮桦、山樱桃、杞木。何时砍伐耳术应根据海拔及不同树种而灵活掌握,一般含水量高的树种如枫香树、光皮桦、山樱桃、杞木应在大雪前后砍伐;石栎、麻栎等含水量较低的树种在冬至前后砍伐。②代后处理：对如枫香树、光皮桦、山樱桃等含水量高的耳木、伐后即可锯成１ｍ长的段…     

北方长棒小口栽培黑木耳技术

我国黑木耳栽培历史悠久,2009年我国黑木耳产量2697316t（中国食用菌协会提供）,是仅次于香菇、平菇的第三大菇种,生产规模在日渐扩大,造成黑木耳主产区生产原料价格不断上涨,人工和土地租金大幅提高,生产成本增加。在我省黑木耳主产区成本核算中原料、人工、土地租金分别占生     

稻草栽培黑木耳技术

袋栽黑木耳的培养料来源广泛,各地都可就地取料选用。浙江省武义县为产粮区,稻草十分丰富,近年来,我们重点研究了稻草栽培黑木耳技术,并取得了一些成效,现将稻草栽培黑木耳技术总结如下。(1)稻草准备取中稻稻草晒干粉碎,长度1～1.5厘米,贮藏待用。(2)栽培季节根据黑木耳子实体最适宜生长温度为20～26℃及中稻草收割期当地的气候条件,武义县栽培安排8月下旬～10中旬为制袋期,11月中旬到翌年5月为出菇采摘期。(3)栽培品种58、916、139。(4)培养料配制稻草39,木屑38,砻糠10,麸皮10,碳酸钙1,石灰1,精料1。培养料配制注意事项:①稻草、木屑须预湿,前一天先将稻草用2的石灰水预湿,然后与木屑拌匀堆制。②培养料含水量控制在50左右,用15×55(厘米)香菇袋的菌棒重量控制在1.5千克左右,含水量过高或过低匀不利于黑木耳发菌及出菇。(5)装袋与灭菌稻草栽培往往使用15×55(厘米)香菇菌袋。一是传统习惯及生产通用,便于操作,二是可装份量重一些。装料时,要注意松紧适当,太松菌袋易变形,菌料易脱壁;太紧则透气性较差,发菌期延长,菌丝抗性减弱。农户栽培黑木耳通常用蒸汽发生炉常压灭菌,每炉5000～7000袋,灭...     

林下栽培黑木耳高产高效技术初探

以提高林下栽培黑木耳产量和经济效益为目的,研究了不同配方料黑木耳产量表现,林下栽培黑木耳应选择的最佳林果树种和留枝量,以及黑木耳的最佳摆放密度。     

桑枝木屑及蚕粪栽培黑木耳技术

桑树枝条及蚕粪是蚕桑业的主要副产品,以浙江省为例,每年生产的桑树枝条折干物量达60余万t,养蚕中生产的蚕粪折干物量10万t.这些富含养分的物料一直被用作燃料或肥料.经测定,枝条干物质中含粗蛋白14.0%、全糖10.5%、粗脂肪2.0%、铁0.41%、钾0.45%;蚕粪干物质中含粗蛋白13.47%、粗脂肪2.0%、全糖19.4%、粗纤维16.5%、无N浸出物57.5%、灰分9.9%.两种物料均是栽培黑木耳的良好材料.用桑枝木屑及蚕粪栽培黑木耳,与一般培养料相比,至少可以多采收一次,现将相关技术报道如下.     

反季节代料栽培黑木耳技术研究

代料栽培黑木耳效益高发展前景好．对食用菌栽培户具有极大的吸引力．近年来已在全国范围内迅速推广。袋栽黑木耳虽然发展速度较快．技术也不断的进步．但是产量时高时低．时好时坏的不稳定性．使不少生产者受到不同程度的损失。在生产实际中观察．产量的高低．有时不分新老栽培户．从栽培季节上看也找不到可靠的规律性．至于配方、营养成分等．目前也不能拿出令人信服的理论根据来，到底是什么原因导致黑木耳的产量不稳定呢？     

建阳黑木耳代料栽培中的几个技术问题

正福建建阳位于南平市中部,是闽北食用菌主产区之一,食用菌年产值达2.9亿元。建阳推广黑木耳代料栽培已近十年,目前全区年栽培规模约300~400万袋,与其它食用菌品种对比,发展速度偏慢。究其原因,主要是生产稳定性较差,部分菇农取得了较好的成效,部分菇农收益差强人意,有些菇农甚至亏本。笔者根据近年来技术推广和技术指导的实     

黑木耳菌渣再利用栽培黑木耳试验

以20%、40%、60%、80%和100%黑木耳菌渣替代新鲜木屑栽培黑木耳,与未添加菌渣的栽培料进行比较试验。结果表明:黑木耳菌渣再利用栽培黑木耳是可行的,用40%组的黑木耳菌渣替代新鲜木屑栽培黑木耳最佳。     

桑枝高产栽培黑木耳技术

经有关部门测定，桑条中含粗蛋白5．84％，纤维素51，48％，木质素18．01％，半纤维23．02％，灰分1．57％，同时含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分，是栽培黑木耳的上等原料。桑枝栽培黑木耳效益较高，1．2kg桑枝可以生产1棒黑木耳，产黑木耳干品0．15-0．18kg，成龄桑园产干桑条1200kg／667m2，     

冷棚挂袋栽培黑木耳关键技术

黑木耳是我国栽培的第二大食用菌,其栽培地已经遍布我国20多个省市,2017年全国黑木耳产量达758.15万t1].我国是世界上唯一人工栽培黑木耳的国家,已有上百年的栽培历史.为了提高土地的利用率,进一步提高袋栽黑木耳的产量和品质,降低自然环境的变化对黑木耳生长的影响,东北黑木耳产区采取蔬菜冷棚挂袋栽培黑木耳,并且取得了...     

代料栽培黑木耳防螨技术

螨虫俗称“菌虱”，是黑木耳生产的头号虫害。防治不当，会造成大面积减产，甚至绝收。2004年我市黄源乡由于全面实施了代料黑木耳防螨技术，全乡255万袋黑木耳除一户有607袋损失外。其余都完好无损，确保了黑木耳的安全生产，现将其经验介绍如下：     

桑枝屑栽培黑木耳的技术要点

浙江省开化县桑枝屑袋料栽培黑木耳一直因制棒污染率高,成品率低,产量不稳定,影响栽培耳农的经济效益,进而影响其推广应用。针对生产中出现的问题,掌握桑枝屑栽培黑木耳以下技术要点可以避免上述现象的发生。     

黑木耳10个栽培菌株栽培特性的比较

本文对10个黑木耳栽培菌株的栽培特性进行了研究，结果显示：2号、3号、10号为晚熟品种，具有出耳慢，耳片大、厚，根较小，抗杂能力强的特点；4号、8号为早熟品种，具有出耳快、齐，出耳期短，便于管理的特点。干湿比最大的是5号．产量最高的是3号。     

兴安大棚栽培黑木耳技术初探

广西兴安县自2006年露天栽培黑木耳成功,经过几年的发展已成为广西最大的黑木耳生产基地。几年的实践证明黑木耳露天栽培,虽然投资少,操作简便,但也有不足,主要是抵御自然灾害能力不强,受天气影响,产量不稳定。2010年笔者进行黑木耳大棚栽培,与露天栽培相比,效益明显。现将黑木耳大棚栽培技术及栽培结果介绍如下。     

黑木耳棚式立体挂袋栽培关键技术试验

黑木耳棚式立体挂袋栽培是提高土地利用率和黑木耳质量的一项新技术。通过试验,归纳、分析总结出在黑龙江省东部地区立体栽培黑木耳的时间应在3月下旬至4月上旬为宜,棚内气温稳定在15℃就可以栽培;栽培袋串顶端悬挂的高度不应超过210 cm,栽培袋串距地面高度应在40 cm以上;黑木耳悬挂的密度120袋/m2最好;栽培期间菌袋如果有绿色木霉的污染,应该停止浇水、撤膜,也可以进行化学药物的防治。     

黑木耳高效栽培及常见病虫害防治技术

黑木耳营养丰富,蛋白质含量高,滋味鲜美,因而成为深受人们喜爱的保健蔬菜。丰县有栽培黑木耳的传统,目前栽培量达2亿多袋。介绍在配料、灭菌、接种发菌、出菇管理及病虫害防治方面的成功经验。     

黑木耳代料栽培高产技术要点

<正>黑木耳(Auricularia auricula)又称木耳、细木耳,属木耳目木耳科,木耳属。福建建阳区发展黑木耳代料生产已十余年,近年来规模逐渐扩大,年生产量400余万袋,并逐渐形成了适合当地条件的栽培技术。现将其栽培技术要点介绍如下。1季节安排黑木耳是中温型菌类,菌丝生长温度范围是4~35℃,子实体生长发育的温度范围是5~32℃~([1])。根据建阳区的气候情况和多年的经验,一般可安排在7月下旬     

黑木耳菌棍式制菌技术要点

菌棍式制菌是黑木耳生产中的一大革命性突破,具有制菌接菌简便快捷,养菌周期短,菌龄上下一致,成品率高,产量高等优点,这种制菌技术被业内人士称为固化的液体菌种。在这种制菌技术过程中,应该注意以下几点：     

高原返生态段木栽培黑木耳技术

<正>栎树根系发达,萌蘖能力强,砍伐后7~8年便可再次成材,有"座七砍八"的说法,是种植多种食用菌的理想菌材。甘孜州地处青藏高原东南缘,地势高亢,高山峡谷区较多,耕地较少,耕地仅占幅员面积的0.78%,传统产业发展受限~([1])。但全州栎类资源丰富,山坡地较多,可以进行返生态食用菌栽培。     

平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳

采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇 (Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性.结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D(木屑40%,菌糠45%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)栽培的茶薪菇和黑木耳产量均最高,筛选为适宜配方.