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正黑木耳具有很高的营养和保健价值,深受广大消费者喜爱。随着人民生活水平的不断提升,黑木耳的市场越来越大。袋栽黑木耳可以利用农林副产品为原料,环境条件便于控制,生产成本较低,生产周期短,生产效益高,深受广大菇民的欢迎。但袋栽黑木耳过程中由于菌丝生长娇弱,而杂菌竞争力强,易遭受杂菌的污染,特别是绿霉菌的污染,给菇农生产造成了很大的损失。笔者根据黑木耳的生长发育特点, 相似文献
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通过对黑木耳秋季栽培的实验证实,黑木耳不但能够进行春栽,而且秋栽也完全可行。由于秋天温度的变化规律是由高向低逐渐变化,适应了黑木耳展片期耐低温、怕高温的生物特性。所以秋栽黑木耳色黑、肉厚,食感好,质量特优,出口合格率高。 相似文献
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新筛选出的“泉引8601”黑木耳菌株,是适合于以甘蔗渣为主要原料袋栽的优良菌株,品质优良,浸泡率高。每百公斤干料,春栽产干耳5.6—6.3公斤,秋栽产干耳6.9—9.1公斤,其产量超过沪耳一1号。适宜配方为蔗渣85%、花生蔓干粉15%,用花生蔓取代麦麸。在该配方中加1%壳灰粉拌料,可防止培养料酸化,阻止霉菌生长。 相似文献
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近年来,袋栽黑木耳已摸索出一套栽培技术措施,在产量上、经济上均获得较大的突破。但还有不少单位,虽经多次试栽却未能取得成功,即使有所收获产量也不稳,效益不高。究其原因主要有三个方面:一是菌丝筒污染率高;二是耳密耳小品质差;三是烂耳严重产量低。笔者根据几年来的试验及生产实践,对上述问题谈点粗浅看法。 相似文献
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近年来,代料栽培黑木耳已成为北方农民治穷致富的门路之一。榆树县土桥乡王显宝组织本地农民,利用杂木屑、玉米芯等农副产品资源,袋栽黑木耳800000袋,接种后60天左右开采,每袋可收干耳30~50g,当年收黑木耳28000kg,收入达120000元。七队农民王季燕栽培黑木耳8000袋,当年收干耳300kg以上,纯收入达12000元。现将袋栽速生高产技术介绍如下: 相似文献
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北方黑木耳露地袋栽生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
根据黑木耳吸收营养规律和对环境条件的要求,利用北方早春昼夜温差大的气候特点,从场地选择、作床、原料配制、装袋灭菌与接种、菌丝体培养、出耳场地管理、采收等方面总结北方黑木耳露地袋栽技术。 相似文献
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黑木耳是人们喜爱的一种保健食品,目前本省还是以段木栽培为主,不仅资源缺乏,生产周期长,而且单产低,每100kg段木栽培两年仅产干耳1~2kg,故年年销大于产,需要大量从外省调入。为此,我们于1993年底开始利用本省丰富的棉子壳和杂木屑等资源,进行袋栽黑木耳高产技术研究。经试验,已筛选出适应当地栽培优质高产的Au_4黑木耳菌株,并摸索出 相似文献
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笔者在利用玉米芯种植平菇、金针菇、黄背木耳的基础上,于2001年立项,以本地丰富的玉米芯资源为主要培养基对黑木耳进行栽培试验。经3年多的栽培试验,取得了一套比较成熟的玉米芯袋栽黑木耳优质高产技术,现简报如下。1菌株的选择我们于2001年从辽宁朝阳食用菌研究所引进黑木耳菌株888、998、K3 3个菌株。对3个菌株的品比试验,筛选出品质好、产量高的888菌株作为栽培用菌种。 相似文献