日粮锌源和添加水平对断奶仔猪组织锌及粪便排泄锌含量的影响

试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和性别随机分成4组(Ⅰ～Ⅳ组),每组10头猪。分别饲喂添加氧化锌(以锌量计)Ⅰ组(对照组)100 mg/kg、Ⅱ组3 000 mg/kg和蛋氨酸锌(以锌量计)Ⅲ组100 mg/kg、Ⅳ组300 mg/kg的基础日粮,预试验7 d,正式试验42 d,结果表明:高锌3 000 mg/kg氧化锌使肝脏、肾脏和十二指肠锌含量极显著升高(P0.01),十二指肠和肝脏锌含量Ⅳ组显著高于Ⅰ、Ⅲ组,脾脏、淋巴结锌含量各组间差异均不显著(P0.05);高锌日粮可使断奶仔猪粪便中锌排泄浓度显著增加,易造成环境污染,日粮添加相同剂量锌的蛋氨酸锌组猪粪便中锌排泄量低于氧化锌组。     

日粮代谢葡萄糖水平对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

为研究断奶仔猪日粮代谢葡萄糖的适宜水平,本试验选择体重为5.5 kg左右的21日龄断奶仔猪30头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复1头猪。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在断奶后1~14 d分别饲喂代谢葡萄糖水平为126.4、202.6、235.7、331.6、371.5 g/kg的5种日粮,在断奶后15~42 d分别饲喂代谢葡萄糖水平为37.6、132.5、300.0、354.3、412.5 g/kg的5种日粮,定期称重并记录采食量,颈静脉抽血检验。结果表明:Ⅱ组仔猪在2个阶段的日增重均显著高于Ⅰ、Ⅳ组(P0.05),Ⅱ组饲料转化效率均显著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ组(P0.05);断奶后1~14 d,Ⅰ组的总蛋白和白蛋白水平均显著高于Ⅲ组(P0.05);断奶后15~42 d,Ⅲ组的总蛋白含量显著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ组(P0.05),Ⅱ组的白蛋白含量显著高于日粮Ⅳ、Ⅴ组,Ⅴ组的尿酸含量显著高于Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组(P0.05)。本试验结果表明,日粮代谢葡萄糖水平会影响断奶仔猪生长性能以及血液生化指标,仔猪断奶后1~14 d,日粮代谢葡萄糖适宜水平为202.6~235.7 g/kg;仔猪断奶后15~42 d日粮代谢葡萄糖适宜水平为132.5~300.0 g/kg。     

日粮不同锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、锌沉积的影响

试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和公、母各半原则随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组10头猪,分别在基础日粮中添加氧化锌,使试验Ⅰ~Ⅳ组中锌的含量分别达到100、1000、2000和3000 mg/kg,预试期7 d,正试期42 d。结果表明,3000 mg/kg锌日粮均能提高断奶仔猪血清锌水平(P<0.05),使血清锌含量显著上升(P<0.05),降低血清铜水平(P>0.05);3000 mg/kg锌日粮使肝脏、肾脏和十二指肠中锌含量极显著升高(P<0.01),各组间脾脏、淋巴结中锌含量差异均不显著(P>0.05),3000 mg/kg锌日粮会降低脾脏、淋巴结、十二指肠和肾脏中铜含量(P>0.05),提高肝脏中铜含量(P<0.01)。提示,3000 mg/kg锌日粮能增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜含量。     

蛋氨酸锌与复合酶制剂对断奶仔猪生长和消化的影响

试验旨在研究蛋氨酸锌和复合酶制剂对早期断奶仔猪生长和消化性能的影响。试验将96头(26±2)日龄(杜×长×大)断奶仔猪随机分成4组,每组3个重复,分别饲喂基础日粮(Ⅰ组)、添加250 mg/kg蛋氨酸锌、1%复合酶制剂和250 mg/kg蛋氨酸锌+1%复合酶制剂的3种处理日粮(分别为Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组)。结果显示:与对照组相比,日粮添加蛋氨酸锌、复合酶制剂和蛋氨酸锌+复合酶制剂均不同程度地提高了断奶仔猪的生长性能,降低腹泻率,其中添加蛋氨酸锌+复合酶制剂效果最为显著(P0.05);Ⅱ和Ⅳ组仔猪血清锌含量和碱性磷酸酶活性要明显高于对照组(P0.05);添加酶制剂(Ⅲ和Ⅳ组)能显著提高血清钙、磷的质量浓度、饲料干物质、粗蛋白和粗脂肪的消化率(P0.05)。结果表明,日粮中同时添加蛋氨酸锌和复合酶制剂能有效提高断奶仔猪的生长性能和消化性能,降低腹泻率,其饲喂效果要优于二者单独添加。     

甘氨酸铁和甘氨酸锌部分替代无机铁和无机锌对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

试验旨在研究以甘氨酸铁和甘氨酸锌螯合物部分替代无机铁和锌对断奶仔猪生长性能及日粮营养物质表观消化率的影响。选取204头(25±2)日龄和体质量(7.55±0.31)kg相近的健康三元(杜×长×大)杂交仔白猪,随机分为对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组3个重复,每重复17头,各组间均质量无显著差异(P0.05)。对照组白猪饲喂110 mg/kg硫酸亚铁+110 mg/kg硫酸锌的基础日粮,试验Ⅰ组猪饲喂110 mg/kg硫酸亚铁+55 mg/kg硫酸锌+55 mg/kg甘氨酸锌的基础日粮,试验Ⅱ组白猪饲喂55 mg/kg硫酸亚铁+55 mg/kg甘氨酸铁+110 mg/kg硫酸锌的基础日粮,试验Ⅲ组白猪饲喂55 mg/kg硫酸亚铁+55 mg/kg甘氨酸铁+55 mg/kg硫酸锌+55 mg/kg甘氨酸锌的基础日粮。结果表明:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组白猪只的日采食量和末期体质量均显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组料重比较对照组分别降低2.34%、2.34%和5.85%(P0.05);试验组粗蛋白(CP)的消化率显著高于对照组(P0.05),试验Ⅲ组磷(P)的消化率显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组钙(Ca)的消化率显著高于对照组(P0.05)。     

牡蛎多糖锌配合物对脂多糖刺激断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

本试验旨在探讨牡蛎多糖锌配合物对断奶仔猪生长性能和脂多糖刺激断奶仔猪血清抗氧化能力以及空肠黏膜抗炎性因子含量和二糖酶活性的影响。试验选取30头(28±1)日龄的仔猪,按体重相近的原则,随机分为空白对照组(Ⅰ组)、应激对照组(Ⅱ组)、牡蛎多糖低剂量组(Ⅲ组)、牡蛎多糖中剂量组(Ⅳ组)和牡蛎多糖高剂量组(Ⅴ组),每组6个重复,每个重复1头猪。Ⅰ组和Ⅱ组饲喂基础饲粮,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加1 000、3 000和5 000 mg/kg牡蛎多糖锌配合物的试验饲粮。饲养试验30 d后,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组试验猪按体重腹腔注射100μg/kg的脂多糖,Ⅰ组注射等量的生理盐水。各组于注射后3 h采血,测定血清抗氧化能力;采集空肠黏膜,酶联免疫吸附试验检测白细胞介素(IL)-2、IL-10和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量以及二糖酶活性。试验结果显示:1)与Ⅰ组和Ⅱ组相比,Ⅳ组和Ⅴ组平均日增重显著提高(P0.05),Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组料重比有降低趋势(P0.05)。2)与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清总超氧化物歧化酶显著提高(P0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组空肠黏膜IL-2和IL-10含量显著提高(P0.05),其中,Ⅳ组IL-10含量还显著高于Ⅱ组(P0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ组和Ⅳ组空肠黏膜TNF-α含量显著降低(P0.05)。4)与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组空肠蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶活性都有显著性地提高(P0.05)。由此可见,饲粮中添加牡蛎多糖锌配合物能有效提高断奶仔猪血清抗氧化能力和免疫耐受能力,提高空肠黏膜二糖酶的活性,对免疫应激有明显的缓解作用,其中以饲粮中添加3 000 mg/kg牡蛎多糖锌配合物效果最佳。     

不同添加水平酵母锗培养物对断奶仔猪肠道菌群、免疫力和抗氧化性能的影响

试验旨在探究不同添加水平酵母锗培养物对断奶仔猪肠道菌群、免疫力和抗氧化性能影响。选用100头健康、体重（6.0±0.5） kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分成5组,每组5个重复,每个重复4头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加酵母锗培养物15、25、35和45 mg/kg,预饲期7 d,正试期42 d,正试期分3个阶段,每阶段14 d。测定各阶段仔猪肠道乳酸杆菌及大肠杆菌数量,试验结束时测定血液免疫球蛋白含量及抗氧化性能相关指标。结果显示：与对照组相比,试验第1阶段内,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组仔猪大肠杆菌数量均呈极显著或显著下降（P<0.01;P<0.05）、乳酸杆菌数量均呈极显著或显著升高（P<0.01;P<0.05）;试验Ⅲ、Ⅳ组血清IgG含量呈极显著升高（P<0.01）;对于血清丙二醛（MDA）含量,试验Ⅱ组显著降低（P<0.05）,试验Ⅲ、Ⅳ组均极显著降低（P<0.01）,对于血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）,试验Ⅱ组均呈显著升高（P<0.05）,试验Ⅲ、Ⅳ组均呈极显著升高（P<0.01）。以上结果表明,断奶仔猪日粮中添加酵母锗培养物可有效改善肠道菌群环境、提高仔猪免疫力和抗氧化性能,结合饲养成本,建议添加量为35 mg/kg。     

不同添加水平酵母锗培养物对断奶仔猪肠道菌群、免疫力和抗氧化性能的影响

试验旨在探究不同添加水平酵母锗培养物对断奶仔猪肠道菌群、免疫力和抗氧化性能影响。选用100头健康、体重(6.0±0.5)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分成5组,每组5个重复,每个重复4头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加酵母锗培养物15、25、35和45mg/kg,预饲期7d,正试期42d,正试期分3个阶段,每阶段14d。测定各阶段仔猪肠道乳酸杆菌及大肠杆菌数量,试验结束时测定血液免疫球蛋白含量及抗氧化性能相关指标。结果显示:与对照组相比,试验第1阶段内,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组仔猪大肠杆菌数量均呈极显著或显著下降(P0.01;P0.05)、乳酸杆菌数量均呈极显著或显著升高(P0.01;P0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组血清IgG含量呈极显著升高(P0.01);对于血清丙二醛(MDA)含量,试验Ⅱ组显著降低(P0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组均极显著降低(P0.01),对于血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及总抗氧化能力(T-AOC),试验Ⅱ组均呈显著升高(P0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组均呈极显著升高(P0.01)。以上结果表明,断奶仔猪日粮中添加酵母锗培养物可有效改善肠道菌群环境、提高仔猪免疫力和抗氧化性能,结合饲养成本,建议添加量为35mg/kg。     

日粮添加不同水平锌对断奶仔猪生长性能、肠道消化能力和肠道微生物的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的锌对断奶仔猪生长性能、肠道消化能力和肠道微生物数量的影响。试验将25 d断奶、体重平均（6.25±0.12）kg的448头商品仔猪随机分成4组,每组4个重复,每个重复28头。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加150、250和500 mg/kg的蛋氨酸锌。结果表明,日粮添加150～500 mg/kg的蛋氨酸锌可显著提高断奶仔猪日平均增重（P <0.05）;与对照组相比,日粮添加150～500 mg/kg蛋氨酸锌断奶仔猪料重比显著降低（P <0.05）;250、500 mg/kg处理组有机物、粗蛋白质、总能、钙和磷的表观消化率较对照组皆显著提高（P <0.05）;与对照组、150 mg/kg处理组比较,250、500 mg/kg处理组肠道大肠杆菌数量显著降低（P <0.05）;各处理组断奶仔猪肠道乳酸杆菌数量皆较对照组有显著提高（P <0.05）,尤其是250 mg/kg处理组仔猪肠道乳酸杆菌数量较其他两处理组显著提高（P <0.05）。结论 ：日粮添加不同水平蛋氨酸锌有利于改善断奶仔猪生长性能、肠道消化能力及肠...     

复合抗菌肽对断奶仔猪血清抗氧化功能的影响

为了探讨复合抗菌肽对断奶仔猪血清抗氧化功能的影响,选取90头26日龄、体质量相近(8.24±0.67)kg的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分成5组。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,Ⅱ组在基础日粮中添加黄芪多糖400mg/kg,Ⅲ~Ⅴ组在基础日粮中分别添加复合抗菌肽250、500、1 000mg/kg,分别检测第32、39、46和53日龄仔猪血清SOD、GSH-Px、T-AOC活力、抑制OH·能力和MDA含量。结果显示,各日龄点,Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组血清SOD活力显著高组组(P0.01或0.05)(除Ⅱ组第32天),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组血清MDA含量显著低于Ⅰ组(P0.01或0.05)(除Ⅱ组第32天,Ⅳ组第39天),Ⅱ~Ⅴ组血清T-AOC和抑制OH·能力均显著高于Ⅰ组(P0.01或0.05)。各试验指标随抗菌肽添加剂量的增加,效果更明显,以抗菌肽1 000mg/kg添加剂量最佳,优于黄芪多糖400mg/kg添加量(P0.01或0.05)。由此表明,复合抗菌肽能够有效提高断奶仔猪血清抗氧化功能,增强仔猪抗断奶应激能力。     

饲粮锌水平对肉鸡血锌、组织锌及含锌酶含量的影响

为研究饲粮中不同锌水平对某些含锌酶活性及血、胰和胫骨锌含量的影响,试验选择1日龄健康AA肉鸡公雏300只,随机分为5个处理组,各处理组锌的含量分别为30、60、90、120、150 mg/kg。结果表明:(1)21日龄时,120、150 mg/kg锌组血锌含量显著增加(P<0.05),与对照组相比,分别提高了56.75%和91.45%;150 mg/kg锌组胰锌含量显著增加(P<0.05),与对照组相比,提高了130.77%;90、120、150 mg/kg锌组胫骨锌含量显著增加(P<0.05),分别比对照组提高14.16%、19.50%和26.61%。42日龄时,150 mg/kg锌组血锌含量显著增加(P<0.05),比对照组提高77.25%;60、90、120 mg/kg锌组胰锌含量显著增加(P<0.05),分别比对照组提高194%、198%和212%;120、150 mg/kg锌组胫骨锌含量显著增加(P<0.05),分别比对照组提高37.80%和43.29%。(2)21日龄时,120、150 mg/kg锌组心肌金属硫蛋白(MT)含量显著增加,分别比对照组提高9.79%和32.17%;90、120、150 mg/kg锌组骨骼肌MT含量显著增加,分别比对照组提高54.55%、57.02%和90.91%。42日龄时,心肌和骨骼肌中的MT含量没有表现出显著的差异。(3)21日龄时,150 mg/kg锌组肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著提高,42日龄时,150 mg/kg锌处理组肝脏CuZn-SOD活性显著低于其他处理组。在本试验条件下,饲粮中添加硫酸锌可以显著提高肉鸡血清、胰脏、胫骨组织中的锌沉积,并对肝脏CuZn-SOD活性有一定的影响。     

日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、铁、锌沉积的影响

选用临床检查健康的(26±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪100头,按体质量和性别随机分为5组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+2000mg/kg氧化锌、基础日粮+3000mg/kg氧化锌、基础日粮+250mg/kg蛋氨酸锌、基础日粮+500mg/kg蛋氨酸锌。试验期14d。于断奶后0,7,14d,经前腔静脉采血,用原子吸收光谱仪检测血清中铜、铁、锌水平。试验结束时,每组选5头仔猪放血致死,取心、肝、肾、脑、脾、胸腺组织,测定铜、铁、锌含量。结果显示,仔猪断奶后,血清中铜、锌水平显著或极显著下降(P0.05或P0.01);添加不同锌源和锌水平的高锌日粮能提高断奶仔猪肝、肾、脑、血清锌的含量,显著或极显著降低仔猪血清铜和心、胸腺铜以及脾铁水平(P0.05或P0.01),对血清铁及其他组织铁含量无明显影响。这表明高锌日粮能增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜、铁含量。     

The ubiquitous role of zinc in health and disease

Objective – To review zinc physiology and pathophysiology and the importance of zinc toxicity and deficiency in veterinary patients.
Data Sources – A review of human and veterinary medical literature.
Human Data Synthesis – There is a significant amount of original research in humans and animals on the role of zinc in multiple organ systems. There is also significant data available on human patients with zinc abnormalities.
Veterinary Data Synthesis – Zinc deficiency has been studied in dogs with genetic disease and dietary deficiency leading to dermatological disease and immune deficiency. Zinc toxicity has been described after ingestion of metallic foreign bodies containing zinc.
Conclusions – Historically, the role of zinc in health and disease has been studied through patients with toxicity or severe deficiency with obvious clinical signs. As the ubiquitous contribution of zinc to structure and function in biological systems was discovered, clinically significant but subtle deficiency states have been revealed. In human medicine, mild zinc deficiencies are currently thought to cause chronic metabolic derangement leading to or exacerbating immune deficiency, gastrointestinal problems, endocrine disorders, neurologic dysfunction, cancer, accelerated aging, degenerative disease, and more. Determining the causal relationships between mild zinc deficiency and concurrent disease is complicated by the lack of sensitive or specific tests for zinc deficiency. The prevalence of zinc deficiency and its contribution to disease in veterinary patients is not well known. Continued research is warranted to develop more sensitive and specific tests to assess zinc status, to determine which patients are at risk for deficiency, and to optimize supplementation in health and disease.     

高锌日粮对奶牛产乳性能及血锌含量的影响

选择经产期和产奶量相近的健康中国荷斯坦奶牛50头,完全随机分成5组,每组10头,分别饲喂基础日粮及添加150mg/kg和300mg/kg的有机锌和无机锌日粮。结果表明:1)添加150mg/kg和300mg/kg的锌对牛奶中乳脂率、乳蛋白、乳糖和非脂固形物(SNF)含量无显著影响(P>0.05);2)无机锌对产奶量无显著影响(P>0.05),而添加有机锌则可显著提高奶牛产奶量(P<0.05);3)高锌可极显著(P<0.01)提高血锌和乳锌含量,而且血锌与乳锌之间存在线性相关(r=0.627,n=50)。     

不同锌源对断奶小鼠生长及机体抗氧化能力的影响

选用断奶小鼠72只作为研究对象,随机分为3组(对照组,硫酸锌组和蛋氨酸锌组),每组设4个重复。测定体重、组织锌含量及相关生理生化指标,以研究硫酸锌、蛋氨酸锌2种不同锌供给形式对机体的生长效应及抗氧化能力的影响。结果表明,硫酸锌组和蛋氨酸锌组均能不同程度地提高小鼠体重,蛋氨酸锌组小鼠体重显著高于对照组与硫酸锌组(P<0.05)。饲粮中添加硫酸锌可提高小鼠肝脏和血清中的锌含量(P>0.05);蛋氨酸锌组小鼠肝脏和血清锌含量高于对照组(P<0.05)及硫酸锌组(P>0.05)。2种锌源均显著提高碱性磷酸酶(AKP)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性(P<0.05),不同锌源间无明显差异(P>0.05)。添加不同的锌源不同程度地提高总抗氧化能力(TAOC)、总SOD(TSOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性(P<0.05),蛋氨酸锌组TAOC、TSOD显著高于硫酸锌组(P<0.05)。添加锌显著降低NO含量(P<0.05),蛋氨酸锌效果显著强于硫酸锌(P<0.05);一氧化氮合酶(NOS)活性表现出与NO相反的趋势(P>0.05)。     

两种有机锌源对新生犊牛生长性能及锌代谢的影响

【目的】 探究饲粮中添加两种不同有机锌源对新生犊牛生长性能及锌代谢的影响。【方法】 试验随机选取30头新生荷斯坦母犊牛（体重39.4 kg±0.8 kg）,随机分为3组,每组10头牛,对照组只饲喂牛乳,不添加有机锌;蛋白锌组和蛋氨酸锌组每头牛分别添加522.82 mg/d的蛋白锌和467.88 mg/d的蛋氨酸锌（均相当于80 mg Zn/d）。试验期14 d。在犊牛1日龄及14日龄晨饲前,测量每头犊牛体重,计算平均日增重。每天记录牛乳采食量,用于计算平均日采食量和料重比。每天晨饲前,由专人对犊牛粪便进行评分,计算犊牛腹泻率。在14日龄晨饲前,采集犊牛血清样品,用于测定血清中的钙、磷、锌、铜和铁浓度、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性、金属硫蛋白、丙二醛浓度以及总抗氧化能力。【结果】 与对照组相比,添加蛋氨酸锌显著提高了犊牛平均日增重（P<0.05）,添加蛋白锌和蛋氨酸锌均降低犊牛腹泻率并提高血清锌浓度（P<0.05）,且蛋氨酸锌组犊牛的血清锌浓度显著高于蛋白锌组（P<0.05）。添加蛋氨酸锌显著降低犊牛血清铜浓度（P<0.05）,而蛋白锌组犊牛的血清铜浓度与对照组之间无显著差异（P>0.05）。添加有机锌源显著增加了犊牛血清中金属硫蛋白的浓度（P<0.05）,但仅蛋氨酸锌提高了犊牛血清碱性磷酸酶活性（P<0.05）;蛋氨酸锌能够显著提高犊牛血清中超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力（P<0.05）,但是蛋白锌对其无显著影响（P>0.05）;蛋白锌和蛋氨酸锌均可显著降低血清丙二醛浓度（P<0.05）。【结论】 饲粮中添加蛋氨酸锌能够提高犊牛的生长性能,降低腹泻率,改善机体锌代谢水平,且其效果优于蛋白锌,因此建议在犊牛饲粮中以蛋氨酸锌形式添加80 mg Zn/d。     

不同锌源对蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响

为了考察在日粮中添加有机锌和无机锌对于蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响。选取60日龄断乳蓝狐90只,于2007年8月2日~12月27日进行饲养试验。结果表明:在日粮中添加不同锌源的添加剂对于蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响是不同的。与无机锌组比较,有机锌低剂量组和有机锌高剂量组在整个试验期的平均日增重分别提高了9.62%和12.67%,而且均差异显著(P<0.05);有机锌低剂量组与有机锌高剂量组之间的差异不显著(P>0.05)。有机锌低剂量组和有机锌高剂量组的肝脏中的锌含量比无机锌组分别提高了4.23%、15.15%,其中有机锌高剂量组极显著高于其他试验组(P<0.01),无机锌组与有机锌低剂量组的差异不显著(P>0.05)。有机锌低剂量组和有机锌高剂量组肝脏中铁的含量虽都比无机锌组略有提高,但差异均不显著(P>0.05)。     

降锌禁抗背景下断奶仔猪抗腹泻锌源的选择

长期以来药理剂量(2 250 mg Zn/kg以上)氧化锌被广泛应用于缓解、预防断奶仔猪腹泻和促进生长。但长期高剂量添加对仔猪生长造成不良影响,国家农业农村部公告2625号对可添加的最高锌水平进行下调,并对饲料抗生素逐步实行全面禁止,在此背景下亟须挖掘和开发高效替代产品。文章从氧化锌的作用机理出发,对不同产品类型氧化锌及碱式氯化锌优劣势进行介绍,重点对具有推广应用优势的碱式氯化锌作为抗腹泻锌源在断奶仔猪生产中的应用进行综述,为进一步在断奶仔猪生产中合理运用锌源提供参考依据。     

乳制品与补锌

目前我国存在一定程度的锌缺乏现象，可以乳制品为载体，有效的增加锌的吸收量。