不同形状打叶框栏对叶片结构的影响

[目的]研究不同打叶框栏形状对叶片结构的影响,为打叶复烤工艺技术提供参考。[方法]以福建三明烟叶为载体,研究不同打叶框栏形状对叶片结构的影响。[结果]不同形状的打叶框栏对叶片结构影响特别明显,采用六边形框栏替代菱形框栏,大片率降低13%,中片率提高12%,叶含梗下降0.5%。叶片结构均匀性提高,变异系数小于5%。[结论]一级、二级打叶使用六边形框栏比使用菱形框栏打后叶片结构更加合理,更加满足卷烟工业的需要。     

叶中含梗率对烤烟打叶加工质量的影响

为提高烟叶的打叶复烤质量,降低加工片叶中的含梗率,在贵州黔西南和广西伊灵复烤厂采用工厂实际生产加工方法研究不同烟叶含梗率对打叶复烤烟叶质量的影响。结果表明:在烟叶不同含梗率中,烤前烟叶中的大片叶随叶中含梗率的降低呈下降趋势,且对综合质量和油分较好烟叶的影响较小,对质量稍差烟叶的影响较大;碎片率变化不明显;含梗率和粗梗率呈下降趋势。烤后烟叶中的大片叶、中片叶和小片叶随叶中含梗率的降低呈下降趋势,碎片叶小幅升高,含梗率和粗梗率显著下降,大片叶占大中片叶的比例下降。加工后烟叶的出梗率随叶中含梗率降低而升高,出片叶率降低。因此,在打叶复烤环节,建议加工上等烟叶的含梗率以1.5%、中下等烟叶的含梗率以2.0%为宜。     

打叶复烤出片率影响因素分析

探讨了烟叶质量、打叶复烤设备和打叶复烤工艺(技术)参数对烟叶打叶复烤出片率的影响,分析了烟叶打叶复烤过程影响出片率的相关因素,旨在为提升烟叶打叶复烤企业的综合加工技术水平和经济效益提供可靠的理论依据.     

打叶复烤过程烟叶性质、质量指标与出片率的相关性

采用相关性分析法,研究打叶复烤过程中烟叶常规化学成分、物理指标和质量指标与出片率的关系,结果表明,不同部位烟叶常规化学成分、物理指标和质量指标与出片率的显著水平与相关系数不同,这能为设计具有各自部位特色的打叶复烤工艺,提高烟叶出片率提供指导。     

组合框栏对打叶机组时空出料量的调控与优化应用

对常规框栏、常规钝化框栏、喷涂硬质合金框栏进行试验效果分析,并围绕调控各级打叶器的撕叶效率及出叶比例,进而优化叶片结构的思路,设计了一个组合框栏的应用方法。结果表明:组合框栏应用中,二打、三打的撕叶率分别比设计值高2.74和3.23百分点,二打出叶比例比常规框栏提高了2.58百分点,三打、四打的出叶比例分别降低了1.79和1.86百分点。这说明组合框栏主要提升了二打、三打的撕叶率,使二打的出叶比例显著提升,并在一定程度上降低了三打、四打的出叶比例。在叶片结构方面,组合框栏能保持较好的大中片率、碎片率、烟末率、叶含梗率及梗含叶率,长梗率比常规框栏提高了2.71百分点,说明组合框栏能得到较好的叶片结构,特别在长梗率方面具有优化作用。由此可见,组合框栏应用能合理调控各级打叶器的撕叶率和出叶比例,得到良好的叶片结构。     

大中片率与打叶经济指标、叶中含梗率的关系研究

为研究打叶去梗过程中大中片率与经济指标、叶中含梗率的关系,确立适宜的叶片结构控制指标,进行了不同大中片率的打叶去梗试验。结果表明,随着大中片率的提高,出片率、产品得率、叶中含梗率升高,碎片比例、梗中含叶率降低,打叶造碎减少。大中片率并非越高越好,过高则叶中含梗率高,过低则造碎更大,出片率更低,这对整体打叶质量是不经济的,因而应控制大中片率在适宜范围。     

打叶复烤片烟结构特征及差异分析

为探讨片烟结构分布状况及各种因素对片烟结构质量的影响,采集了我国10个打叶复烤企业2006～2008年的片烟样品290份,分析了片烟结构不同年份间、不同等级间、不同批次间、复烤前后、不同打叶复烤厂间的分布及差异性,描述了片烟结构指标的变异性,结果表明:不同年份间存在差异,上、中等烟的12.7mm叶片率逐年提高,小片率和叶含梗率逐年降低;不同等级间存在差异,上等烟与中等烟差异较小,下等烟的12.7mm叶片率、小片率与上、中等烟差异均显著,加工水平是上等烟中等烟下等烟;不同批次间存在差异;复烤前后差异极显著;不同打叶复烤厂有不同程度的差异;12.7mm叶片率变异程度弱,其他指标属于中等变异。     

不同打叶参数对打叶质量的影响

[目的]了解不同框栏尺寸、打棍转速的强度、曲线和斜率对打叶质量的影响。[方法]用山东地区的B2L和C3L两个等级的烟叶进行打叶试验。[结果]3．0英寸的框栏比3．5英寸的框栏更有利于改善打叶风分后的烟片结构,大中片率、中片率、长梗率均略有提高,碎片率有所降低。3组打棍转速强度的打叶强度逐组递减,而每组当中4级打叶强度逐级增强。提高打叶机的打辊转速强度利于提高打叶风分后烟片的中片率和长梗率,并能降低叶中含梗率。不同打辊转速曲线对中片率和碎片率的影响不明显,但可使DC22获得较高的大中片率和长梗率。较小打辊转速斜率能使打叶质量有所改善,并较明显地提高中片率。[结论]通过调整打叶框栏尺寸和打辊转速能有效提高烟草的打叶质量。     

打叶复烤叶片结构不同检测标准数据分析

[目的]探讨YC/T 147-2010与YC/T 146-2001新旧标准对打叶复烤叶片结构指标要求的差异。[方法]采集了叶片结构检测中2种规格筛网即菲莫筛网与ISO筛网主要叶片结构指标的检测结果,进行差值分析、标准差分析、离散系数分析。[结果]研究表明,2种筛网的检测结果存在一定的差值,>12.7 mm、>6.35 mm、2.36～6.35 mm、<2.36 mm的叶片率检测结果存在一定的差值,但差值波动幅度较小;>12.7 mm叶片率差值变化不大,在3%～6%。[结论]研究可为在实际工作中进行打叶复烤工艺监控以及生产过程的设备调试提供参考数据。     

浅析打叶复烤叶片结构的优化措施和途径

针对当前工业企业对叶片结构需求由提高大片率向提高中片率的转变,从改变工艺设备途径、调整打叶复烤工艺参数、改造相关设备3个方面对调控打叶复烤叶片结构的措施进行了综述,认为当前国内复烤企业对控制大片率,稳定提高中片率研究仍处在持续探索阶段,实现打叶复烤叶片结构及片型的可调、可控还缺乏系统的科学研究,考虑到复烤企业为工业企业提供加工服务存在局限性,提出了复烤企业与工业企业合作建立区域加工中心或打叶复烤研究平台、实验室或工作站,努力实现由"委托加工"向"精益控制"转变,以确保卷烟品牌原料加工水平的提高。     

烟叶出片率的预测及其与其他物理特性的关系

为研究烤烟叶片物理特性与出片率的关系,建立烤烟出片率的预测模型,应用逐步回归分析、偏相关分析和通径分析等方法对35个烟叶样品进行了分析。结果表明：叶长(X1)、厚度（X3）、抗张力（X6）、平衡含水率（X8）和含梗率（X9）是影响烟叶出片率（Y^）的主要物理指标,叶长、抗张力、平衡含水率与烟叶出片率呈显著正相关,厚度、含梗率与烟叶出片率呈显著负相关;叶长是影响叶片出片率的最主要决策因素;厚度是影响烤烟叶片出片率的最主要限制因素;5个因子以及它们之间的相互影响决定了烟叶出片率的99.97%,并建立了烟叶出片率的预测模型：Y^=51.173 8+0.679 9X1-0.569 2X3+8.009 4X6+3.268 8X8-0.492 1X9,R2=0.999 72。     

一级打叶单元出叶量及其分布对叶片质量的影响

目的分析不同打叶风分单元片烟化学成分的差异性及变化趋势,为打叶后片烟的分类复烤、醇化及工业应用提供参考依据,以期进一步提升烟叶原料的模块化水平、均质化水平和纯净化水平。方法以2018年云南石林红大C3F初烤烟叶为研究对象,在打叶工序稳定生产的条件下,对各级打叶风分单元(四级打叶单元11个风分口)分离的片烟进行多次取样,测定其常规化学成分、多酚类化合物和致香成分含量,并进行单因素方差分析和聚类分析。结果(1)不同打叶单元及风分口片烟的各项化学成分含量均存在一定的差异性和规律性变化趋势;一级打叶单元片烟的总氮、莨菪亭及醛类致香成分含量较高;二级打叶单元片烟的糖类、总植物碱、绿原酸和芸香苷含量较高;三级打叶单元片烟的醇类、酮类和酯类致香成分含量较高;四级打叶单元片烟的钾、氯及酸类致香成分含量较高。(2)三类化学指标的聚类结果显示：四级打叶单元11个风分口的片烟样品可以聚成三大类,分别为一级和二级打叶单元、三级打叶单元以及四级打叶单元。结论不同打叶风分单元的片烟内在化学品质存在明显的分类现象,可以为分类复烤和差异性醇化工艺的改进提供参考依据。     

打叶复烤润叶方式对烟叶质量的影响

为探索不同质量档次初烤烟叶较适宜的润叶方式,研究了蒸汽润叶和汽水混合润叶对红大B1F、云烟87XZF初烤烟叶主要化学成分和感官质量的影响。结果表明,汽水混合润叶后烟叶中多酚、色素含量降幅大于蒸汽润叶,红大B1F、云烟87XZF多酚含量降幅分别为8.99%、10.54%,色素含量降幅分别为18.29%、22.11%,且各类致香成分含量高于蒸汽润叶。红大B1F烟叶采用蒸汽润叶后感官质量得分较高,主要表现在香气质感改善和余味舒适性提升等方面;云烟87XZF烟叶采用汽水混合润叶后感官质量得分较高,主要表现在除杂降刺和香气量提升等方面。     

烤烟上部烟叶一次性带茎采烤对烟叶产质量的影响

以烤烟上部5片烟叶（上部叶从上往下5片叶）为对象,研究上部叶一次性带茎采烤与上部烟编烟采烤两种采烤方式对烟叶产质量的影响。结果表明,上部叶一次性带茎采烤烤后烟叶质量、中上等烟叶比例及其产值有所提高,但平均烘烤增加14.7 h,用工成本增加,烘烤成本为每炉895元。结合当地实际情况,认为旬阳烟区目前不适宜推广上部烟叶一次性带茎采烤技术。     

优化烟叶结构对其品质的影响

为找出适宜南平烟区优化烟叶结构的操作方法,2014-2015年进行烟叶不同优化结构措施对比试验,综合分析各处理对农艺性状、经济性状、化学成分、外观质量及感官质量等指标的影响。结果表明:烟叶不同优化结构措施对大田烟株株高、顶部叶面积及烤后烟叶单叶重、叶片结构及色度和感官评吸的质量影响较大,其中以下部去除2片叶,上部留1~2片无效叶不烘烤的效果较好。     

不同时间处理上部不适用烟叶对烤烟产质量的影响

为了处理不适用烟叶,提高烤烟质量,以云烟87为试验材料,通过2年的田间试验研究了不同时间处理上部不适用烟叶对烤烟生长、产质量和品质的影响。结果表明,与正常留叶(16~18片叶)(对照)相比,打顶后进行不适用烟叶处理不利于上部烟叶的伸展,但对下部烟叶和中部烟叶的影响较小。打顶后进行不适用烟叶处理,烟叶产量比正常留叶降低了6.14%~13.17%,但是增加了上中等烟叶比例。打顶后30 d进行上部不适用烟叶处理的产值最高,2年的产值分别较正常留叶增加了11.40%和4.24%。综合看来,在当地生产条件下,打顶后30 d进行上部不适用烟叶处理能够获得较好的产质量和化学品质。     

烤烟烟叶结构优化配套栽培技术研究

为适应国家局、省局优化烟叶结构的要求,对烟叶栽培技术进行研究,结果表明:通过平衡施肥、加强田间管理等,可以提高烟株群体和个体生长发育均衡一致性,保证烟叶质量,提升全县优质烟叶的有效供给能力,满足工业对烟叶质量的要求,确保烤烟产业持续稳定健康发展。     

生物包膜控释钾肥对烤烟叶片钾含量及产质量的影响

采用田间小区试验,研究了生物包膜控释钾肥基施+追施、全部追施(分2次)对烤烟钾含量及产质量的影响。结果表明,不同施钾处理的烤烟叶片钾含量均随烤烟生育进程的推进逐渐下降。移栽后90d,包膜控释钾肥基施+追施处理、包膜控释钾肥全部追施处理的烟叶钾含量(1.77%、1.62%)分别比对照(普通钾肥基施+追施)提高22.9%和12.5%。不同处理同一叶位的平均钾含量和同一叶位同一部位钾含量均表现为包膜控释钾肥基施+追施处理>包膜控释钾肥全部追施处理>对照。包膜控释钾肥基施+追施处理、包膜控释钾肥全部追施处理的烟叶产量分别比对照提高12.9%、10.3%,产值分别增加4 170.0元/hm2、3 273.0元/hm2,烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比均较对照显著提高,评吸总得分分别比对照提高3.1分和1.5分。包膜控释钾肥基施+追施处理和包膜控释钾肥全部追施处理相比,烟叶各测定指标差异不显著。总之,在施钾量相同情况下,与普通钾肥相比,包膜控释钾肥不论基施+追施还是全部追施均表现出较好的增加烟叶钾含量、提高烟叶产量和质量的效果。     

上海湄潭烤烟基地烟叶主要化学成分分析与评价

以2003-2007年上海湄潭烤烟基地8个主产乡镇K326品种B2F、C3F、X2F等级、224份烟叶样品为材料,测定烟叶总植物碱、可溶性糖、还原糖、总氮、钾、氯含量,分析其特征及相关性、年度变异,并以卷烟工业企业烟叶原料质量评价体系标准进行评价.结果表明:上海湄潭烤烟基地烟叶主要化学成分含量较适宜、协调性较好;氯、钾和总植物碱含量变异大,还原糖、可溶性糖含量变异次之,总氮含量变异较小;C3F等级主要化学成分含量稳定性好于B2F和X2F;C3F和X2F等级主要化学成分含量及协调性符合上海卷烟工业烟叶原料质量评价体系指标要求,B2F等级总植物碱含量较高(均值4.25%).