维生素C和维生素E对热应澈肥育猪生产性能的影响

选取体重约60kg[杜×(长×大)]杂交猪30头,按性别、体重随机分为3个处理组,每组2个重复,每重复5头。探讨维生素C和维生素E在高温条件下对肥育猪生产性能和营养物质消化率的影响。试验结果:维生素C组和维生素E组猪的体温均低于对照组,且在第4周时达到显著水平(P<0.05);各试验组猪的呼吸数均低于对照组,第4周的测定值达到显著水平,(P<0.05);维生素C和维生素E对试验猪生产性能有改善的趋势,但影响不显著(P >0.05)。从具体试验结果来看,维生素C组优于维生素E组;维生素C组的干物质、总能、氮和粗脂肪消化率均有所提高(P>0.05)。结果表明,维生素C和维生素E可提高热应激条件下肥育猪的生产性能。     

有机硒与维生素E对肥育猪生产性能和肉质的影响

试验研究了在基础日粮中添加有机硒(酵母硒)和维生素E后对肥育猪生产性能和肉质的影响.结果表明,有机硒及维生素E对肥育猪的日增重、日采食量和料肉比均无显著影响(P＞0.05).添加0.3mg·kg-1有机硒 200 mg·kg-1VE显著提高了猪肉的pH1、pH2、肉色评分(P＜0.05),分别比对照组提高了7.34%、6.16%、23.14%;极显著降低了滴水损失(P＜0.01),比对照组降低16.37%.其他各组差异不显著(P＞0.05).     

磷脂维生素C对热应激蛋鸡抗氧化性能的影响

选取热应激(平均舍温29.5℃,最高舍温35.2℃)罗曼蛋鸡288羽,分为对照组和试验I、Ⅱ、Ⅲ4组,每组72羽,分别饲喂添加磷脂维生素C O、100、200、300 mg/kg的蛋鸡日粮,试验期末对血清中的SOD、GSH-Px活力进行检测.结果发现,磷脂维生素c能降低血清SOD的活力,与对照组相比,试验Ⅱ组降低的幅度最大,但差异不显著(P>O.05);而3个试验组的GSH-Px酶活随磷脂维生素c添加剂量增加呈升高趋势,但与对照组相比差异均不显著(P>O.05),其中试验I和Ⅱ组血清GSH-Px活力较对照有所降低,试验Ⅲ组较对照有所升高.提示热应激罗曼蛋鸡日粮中添加磷脂维生素C能影响其抗氧化能力.     

维生素 E对热应激条件下肉鸡甲状腺激素分泌的影响

选用商品代36～55日龄艾维茵肉鸡80只(雌雄各半) ,随机分为4个处理组 ,进行3次热应激处理 ,试验全期喂给4组不同水平维生素E。实验结果表明 :(1)热应激条件下 ,肉鸡血清三碘甲腺原氨酸(T3)浓度显著低于适温时(18～21℃)的浓度(P<0.05) ,四碘甲腺原氨酸(T4)浓度则显著高于适温时(18～21℃)的浓度;(2)添加适量维生素E(100～200mg·kg-1)可以维持血清T3 和T4 水平的相对稳定 ,调整鸡体代谢 ,提高其生产性能。     

茶多酚、维生素E对热应激肉仔鸡生产性能和抗氧化性能的研究

试验选用健康、活泼、体重无显著差异的22日龄AA肉用仔鸡公雏162只,随机分为9组,每组接受一种处理,每个处理设3个重复,研究热应激状态下茶多酚和维生素E对肉仔鸡生产性能和抗氧化性能的影响。结果表明:茶多酚和维生素E都是高效、安全的抗氧化剂,对生产性能也有一定的提高趋势。但二者之间的联合应用以及茶多酚和其他抗氧化剂在畜牧业中的应用还有待做进一步深入的研究。     

日粮中添加维生素C对热应激长毛兔的影响

[目的]探讨日粮中添加维生素C对长毛兔夏季热应激的缓解效果。[方法]选择80只10月龄长毛兔随机分成5组,分别为对照组、试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,在夏季高温条件下在基础日粮中分别添加0、500、1 000、1 500和2 000 mg/kg维生素C粉,研究维生素C对缓解长毛兔热应激效果的作用。[结果]夏季长毛兔基础日粮中添加维生素C可以有效提高单次产毛量。日粮中添加维生素C对长毛兔血清中葡萄糖、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、甘油三酯、胆固醇及高密度脂蛋白的影响较小,对全血中白细胞(WBC)、中值细胞(MID)、嗜中性粒细胞(GRN)和红细胞(RBC)数量的影响较大。从经济成本等综合考虑,为缓解夏季热应激,长毛兔基础日粮中维生素C的适宜添加量为1 000 mg/kg。[结论]夏季高温时,在长毛兔日粮中添加维生素C能有效缓解长毛兔的热应激效应。     

热应激对猪生产性能及肠道的影响

猪皮下脂肪厚,汗腺不发达,高温环境会导致机体出现热应激,影响猪生长发育。热应激下的猪可表现出食欲下降、生长发育迟缓、饲料转化利用率降低、免疫力降低等症状,给养猪业带来严重的经济损失。另外,肠道是猪营养物质消化吸收的主要位点。热应激影响肠道结构及功能,进而影响其生长发育。因此,研究热应激对猪肠道功能影响具有十分重要的意义。本文归纳总结热应激对猪生产性能及肠道的影响,为提高猪生产性能提供理论指导。     

维生素E对家禽的抗应激和免疫关系

维生素 E又称生育酚，包括生育酚 (α、β、γ、δ型 )和生育三烯酚 (α、β、γ、δ型 )，其中α－生育酚的活性最高。目前维生素 E的商品有 D－生育酚或 DL－生育酚及稳定性较高的 d－醋酸生育酚，本文就维生素 E对家禽的抗热应激的作用和维生素 E与鸡免疫功能关系作一阐述。 1维生素 E对家禽抗热应激的影响 1． 1什么是热应激 “应激”一词本源自英文“ Stress”，早在 1936年加拿大病理学家 Selye博士提出并定义为：应激是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异样性应答反应的总和，这些非常刺激可指温度变化、电离辐射…     

热应激对家禽生产性能的影响

家禽属于恒温动物,通过产热和散热来维持体温的恒定。在高度密集的饲养条件下,家禽产热随生长率增加而增加,但散热能力却没有提高。若产热过程远大于散热过程,可直接导致机体代谢障碍和组织损伤,甚至危及生命,即发生热应激。家禽受到热应激后,内环境发生紊乱,生产上表现为采食量减少、体重下降、肉鸡生长缓慢、蛋鸡产蛋率下降、肉质蛋质下降,给养禽业带来很大的损失。文章综述了热应激的发生机理、对动物的影响及在生产中的表现。     

维生素E、C、B_2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响

将夏季高温环境下选择的３８４ 只２１ 日龄健康Ａｒｂｏｒ Ａｃｒｅｓ 商品肉仔鸡,平均分成８ 组,每组３ 个重复,采用３ ×２ 因子设计（ 核黄素：２ ．２ ｍｇ／ｋｇ 、１４ ．４ ｍｇ／ｋｇ ;维生素Ｅ：１０ ｍｇ／ｋｇ 、１００ｍｇ／ｋｇ ;维生素Ｃ：０ 、２５０ ｍｇ／ｋｇ） ,试验５ 周。结果表明,在高温环境下添加核黄素（ 维生素Ｂ２） 、维生素Ｅ 和维生素Ｃ 可改善肉鸡的生产性能。日粮中添加维生素Ｅ、维生素Ｃ 和核黄素均能显著降低肉鸡体内的硫代巴比妥酸反应物水平,而且维生素Ｅ 和维生素Ｃ,以及维生素Ｅ、维生素Ｃ 和核黄素在降低肉鸡体内的脂质过氧化水平上具有显著的相互作用。     

包膜半胱胺与酵母硒及维生素E合用对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在研究包膜半胱胺与酵母硒及维生素E合用对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用体重(75±1.5 kg)、体况相近的育肥猪16头,随机分为两个处理:对照组饲喂基础饲粮;试验组在基础饲粮中添加包膜半胱胺400 g·t~(-1)+酵母硒100 g·t~(-1)+维生素E 150 g·t~(-1)。试验期52 d。结果表明,与对照组相比,试验组36~52 d平均日增重显著提高(P<0.05),并有提高1~35、1~52 d平均日增重的趋势(P=0.093,P=0.096);试验组有提高36~52d平均日采食量的趋势(P=0.054);此外,试验组显著降低试验36~52、1~52 d料重比(P<0.05),且有降低试验1~35 d料重比的趋势(P=0.097);屠宰性能分析结果表明,试验组第35和52天,眼肌面积比对照组显著提高(P<0.05)。同时,滴水损失比对照组在数值上降低,但差异不显著(P>0.05);经济效益分析结果表明,试验组比对照组净利润提高37.17元,提高比例为14.43%,投入产出比为14.6。试验结果表明,包膜半胱胺与酵母硒及维生素E合用能够提高育肥猪生长性能、眼肌面积,并提高育肥猪经济效益。     

发酵饲料对育肥猪生长性能的影响

为研究发酵饲料对育肥猪生长性能的影响,试验选用96头约105 kg的杜×长×大育肥猪,随机分为2个处理组,每组4重复,每个重复12头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含发酵饲料8%和基础日粮92%组成的试验日粮,饲喂20 d。结果表明,试验组的平均日增重、平均日采食量有升高的趋势且末重显著高于对照组,料肉比有降低的趋势。由此可见,育肥猪日粮中添加发酵饲料能改善育肥猪的生长性能。     

有机铬添加剂对猪生产性能和肉质的影响

研究了吡啶羧酸铬对育肥猪生产性能和肉质的影响。 36头体重 70kg的约克×长白杂交肥育猪随机分成二组 ,分别饲喂基础饲粮 (对照组 )和基础饲粮 +铬 2 0 0 μg/kg。每组 6个重复 ,每个重复 3头猪 ,试验至 10 0kg体重结束。结果表明 ,有机铬对育肥猪的日增重、日采食量和料肉比无显著影响。添加有机铬趋于提高眼肌面积和肉色评分 ,降低肌肉大理石纹评分和肌内脂肪含量 ;但可极显著提高猪肉的滴水损失。表明 ,在本试验条件下 ,有机铬对猪肉品质有一定的不良影响     

丙酸铬对育肥猪生产性能和胴体品质影响

将72头育肥猪按体重(平均为90 ks)和性别随机分成4组,每组3个重复,每重复6头.对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮基础上分别添加50,100,200 μg/kg丙酸铬,以研究丙酸铬对育肥猪生产性能和肉质的影响.结果表明:100,200μg/kg丙酸铬组,猪日增重显著升高(P<0.05);料肉比显著降低(P<0.05);采食量差异不显著(P>0.05).200μg/kg丙酸铬组,胴体重、眼肌面积、瘦肉率、后腿重显著增加(PO.05).结论:丙酸铬能够提高育肥猪生产性能、提高瘦肉率而降低脂肪率、提高猪肉保水性能.     

持续高温对育肥猪不同部位脂肪代谢的影响

【目的】研究持续高温对育肥猪脂肪代谢的影响并初步探讨影响的机制。【方法】选用16头（79.6±1.2）kg的健康杜长大阉公猪,随机分为2个处理组,分别饲养于（30±0.5）℃（高温组）和（22±0.5）℃（常温组）的环控舱内,单笼饲养,自由采食和饮水。环控舱内温度在21 d试验期内保持不变,湿度控制在(55±5)%, 每天光照14 h,舱内持续均匀通风。试验期满屠宰,宰前12 h禁食,自由饮水。【结果】和常温组相比,高温组育肥猪胴体重和皮下脂肪厚有所降低,但并不显著（P＞0.10）;与常温组相比,高温组育肥猪背部皮下脂肪占胴体的比例无显著变化（P＞0.10）,肾周脂肪占胴体的比例有提高趋势（+22.06%;P=0.07）,背最长肌（LM）脂质含量有降低趋势（-22.39%;P=0.08）,表明持续高温对猪不同部位脂肪沉积的影响存在差异。持续高温显著降低育肥猪背部皮下脂肪和肾周脂肪中苹果酸酶（ME）活性（P＜0.05）和脂肪酸合成酶（FAS）活性（P＜0.05）,显著降低LM中乙酰辅酶A羧化酶（ACC）（P＜0.01）和FAS（P＜0.05）的含量,显著降低肝脏中FAS活性（P＜0.01）,FAS、ME和ACC为脂肪酸从头合成过程中的关键酶,上述结果表明,持续高温抑制育肥猪不同组织脂肪酸的从头合成。持续高温对三个不同部位脂肪中激素敏感脂酶（HSL）的含量无显著影响（P＞0.10）。持续高温对育肥猪皮下脂肪中脂蛋白酯酶（LPL）含量无显著影响（P＞0.10）,显著升高肾周脂肪中LPL含量（P=0.05）,显著降低LM中LPL含量（P=0.05）,持续高温对上述三个部位脂肪组织中LPL含量的影响规律与这3个部位脂肪沉积的影响规律相一致,表明持续高温可能通过调控LPL的含量,影响育肥猪不同部位脂肪的沉积。持续高温降低LM前部（P＜0.05）和后部（P＜0.01）的L（+）-β-羟脂酰CoA脱氢酶（HAD）的活性,HAD是脂肪酸β-氧化过程中的关键酶,上述结果表明,持续高温抑制育肥猪骨骼肌中脂肪酸的氧化供能。持续高温极显著升高LM中cAMP含量（P＜0.01）,对肾周脂肪和背部皮下脂肪中cAMP含量无显著影响（P＞0.10）。持续高温显著升高血浆中非酯化脂肪酸（NEFA）的浓度（P＜0.05）,有升高极低密度脂蛋白（VLDL）浓度的趋势（P=0.07）,对总胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度无显著影响(P＞0.10)。【结论】持续高温对育肥猪不同部位脂肪沉积的影响存在差异。环境高温可能通过影响LPL的含量,调控脂肪酸的摄入,影响育肥猪不同部位脂肪的沉积。环境高温抑制皮下脂肪、肾周脂肪、LM和肝脏组织中脂肪酸的从头合成,但同时也抑制骨骼肌组织中脂肪酸的β-氧化,这可能导致血浆中NEFA浓度升高,并在肝脏重新酯化、组装为VLDL,被脂肪组织重新摄入,但血浆中NEFA和VLDL升高的机制尚需进一步研究。     

仁义礼智，培养“敬业精神”为成功铺路

“绿而康解氮粉”是从海洋藻类生物中提取而成的新型绿色饲料添加剂，其主要成分为海藻酸和海藻多糖。利用海藻酸的弱酸性阳离子交换能力，随饲料进入动物消化道后与含氮物质融合产生生物电磁效应，形成上皮细胞电势梯度，改变饲料蛋白微粒在消化道内的等电点，调节动物机体酸碱平衡，从而提高动物本身对蛋白质和氨基酸的消化、转运与吸收能力；与此同时，利用该物质的阳离子交换能力可将饲料中部分植酸磷置换出来，进而提高磷的利用效率。还可以激发动物内分泌机能，增强动物机体免疫功能，提高动物生长与生产性能。     

有机铬制剂对育肥猪生产性能的影响

选取50~60kg左右的长淮二元猪120头,随机分为4组(经t检验差异不显著),其中A组为对照组,B组、C组、D组为试验组。以A组日粮为基础日粮,在A组日粮基础上分别添加0.1,0.2,0.5mg/kg吡啶甲酸铬为B、C、D组日粮。试验结果表明:4组料重比差异不大;日增重:A组为893.76g,B、C、D组较A组分别提高了4.71%,7.80%,7.23%,差异显著(P<0.05);瘦肉率:A组为52.67%,B、C、D组较A组分别提高了4.27%,8.68%和8.01%,差异显著(P<0.05);眼肌面积:A组为30.08cm2,B、C、D组较A组分别提高了6.12%,14.06%和11.80%,差异极显著(P<0.01);第十肋背膘厚:A组为2.92%cm,B、C、D组较A组分别降低了13.36%,20.55%和18.49%,差异极显著(P<0.01)。日粮中以添加0.2mg/kg吡啶甲酸铬效果最好。