南京设施蔬菜生产系统的可持续性研究——基于经济和社会管理层面

随着我国设施蔬菜产业的迅速发展,设施农业生产系统的经济和社会可持续发展成为人们关注的焦点。本文以南京市典型设施蔬菜生产系统为例,围绕设施蔬菜生产的经济收益和社会管理方式,在设施蔬菜生产者和管理层问卷调研的基础上,构建相应评价指标体系,研究了设施蔬菜生产的经济和社会管理现状。结果表明,设施蔬菜生产的经济收益尚可,但多数蔬菜产量呈逐年下降趋势,其收益较难满足生产者较重的经济负担,缺乏相关政府补贴政策;生产基地的社会管理手段有限且缺乏力度,如农用物资未实现统一化管理,蔬菜质量控制手段有限,缺乏有效农业技术推广服务。最后,针对设施蔬菜系统的经济与社会管理现状,提出了一些促进系统可持续发展的建议。     

洞庭湖区秋冬季蔬菜生产关键技术

湖南省安乡县地处洞庭湖区西北部．是一个以水稻、棉花、油菜、蔬菜生产为主的农业大县。根据安乡县近几年蔬菜基地的生产经验,结合菜农的蔬菜生产实际,就秋冬季蔬菜关键技术分述如下。     

肇东市无污染蔬菜生产措施

从１９９４年开始肇东市在１０，０００亩（６６７公顷）菜地上推行无污染蔬菜生产措施，取得了蔬菜高产、优质、高效的生产效果，提高了农民的环境意识，受到政府重视，１９９５年又在全县范围内推广。本文从技术角度对无污染蔬菜生产措施进行了总结，并计划了进一步推广和发展的前景。     

曲靖市无公害冬早蔬菜生产技术规程

冬早蔬菜即冬春播种，春末夏初收获的蔬菜。冬早蔬菜栽培是缓冲“春淡”市场供应的一项有力措施，具有较好的经济效益。本市部分县(市)的低热河谷地区无霜期长，冬、春季节气温高，适宜栽培冬早蔬菜。为规范无公害冬早蔬菜栽培，结合生产实际，特制定无公害冬早蔬菜生产技术规程。     

有机蔬菜生产技术

１有机蔬菜的定义指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上，生产的蔬菜为有机蔬菜。２有机蔬菜基地的基本要求２．１基地的完整性有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记，如：河流、山丘、人为设置的隔离…     

河北省无公害蔬菜生产发展对策

对河北省开展无公害蔬菜标准化生产前后蔬菜中农药残留水平进行对比分析 ,总结了无公害蔬菜标准化生产示范区的成功经验。并指出该省发展无公害蔬菜生产中存在的主要问题 ,提出建立和完善 3个体系 ,推进三化 ,严把五关的发展无公害蔬菜生产对策。     

番茄提早延晚栽培技术研究

蔬菜“提早延晚栽培”是利用某些蔬菜的生长特性,人为创造适宜的生长环境．延长蔬菜生长期和采收期，减少翻耕、播种、育苗、移栽等重复劳动，种一次长一年,以达到减少生产成本,提高蔬菜产量和生产效益的目的，是一种先进的高产高效生产技术。经过两年的试验，总结出一套棚室番茄“长季栽培”技术，采用该种栽培技术的番茄连续两年每667m^2产量超过8500kg。     

无公害蔬菜让山东苍山农民得到实惠

地处山东省最南部的苍山县是农业大县。2002年,苍山县被国家标准化管理委员会列为全国农业标准化(无公害蔬菜)生产示范区。截至目前,苍山县蔬菜标准化生产基地已达到5万hm2,形成大蒜、大姜、棚菜、露地栽培蔬菜、出口创汇蔬菜和食用菌“六大品类”蔬菜生产区,有36个蔬菜产品分别获得了国家、省无公害农产品生产基地认定和绿色食品、无公害农产品认证。2004年5月份,该示范区项目顺利通过了国家标准化管理委员会对苍山县国家级无公害蔬菜标准化示范区的考核验收,取得了94分的好成绩。(摘自新华网山东频道)无公害蔬菜让山东苍山农民得到实惠…     

有机基质栽培对大棚黄瓜产量和品质的影响

无土栽培技术已在世界各国广为推广，并成功地应用于花卉、蔬菜生产。20世纪80年代，我国北京建成第一座蔬菜机械化无土育苗工厂。此后，深圳、广州、上海、昆明、重庆等地也采用无土栽培的方法种植花卉、蔬菜，我国无土栽培面积呈逐年上升趋势。本文依据甘肃省酒泉市当地农业生产特点，研究使用取材容易、价格便宜、无公害、新型的有机基质，分析黄瓜在不同配比的基质中生长的各种性状，从而筛选出一种最佳的基质配方。     

无公害蔬菜生产操作规程

１无公害蔬菜生产基地的选择生产基地必须选择在生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域。（１）生产区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。（２）生产基地必须避开公路主干线。（３）土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源有关的地方病高发区，不能作为无公害农产品或产品原料产地。（４）生产基地灌溉水、大气、土壤必须符合无公害蔬菜产地环境质量标准（NY／５０１０—２００…     

无公害蔬菜生产与研究进展

介绍了无公害蔬菜的概念、标准,国内对无公害蔬菜生产的要求以及无公害蔬菜的国内外研究进展,并对无公害蔬菜今后的研究方向进行了展望。     

江西省蔬菜生产现状和发展对策

蔬菜生产要在保护和开发两个方面作好文章；蔬菜生产效益靠科技投入；靠加强领导。     

超大绿色有机蔬菜主要栽培技术

经过多年的实践，超大已对11类蔬菜编撰了“超大绿色有机栽培种植指南”，按这套技术指南栽培生产出来的绿色有机蔬菜，可以让人们吃得有营养，吃得放心。下面着重介绍蔬菜绿色有机栽培的几道关键技术。     

无公害蔬菜生产技术

根据影响无公害蔬菜生产的因素,提出无公害蔬菜生产技术应把好“三关”,抓好“六大环节”。     

寒地无公害油豆角生产技术操作规程

黑龙江省北部地区气候冷凉，农业生产环境优良，非常适合无公害蔬菜的生产。油豆角在该地区的种植比较普遍．它是一种营养丰富，食味特别的蔬菜，经济效益较高。近年来发展迅速，为进一步提高它的经济效益和产品质量，研究制定了《寒地无公害油豆角生产技术操作规程》。     

意大利蔬菜生产与农用塑料的使用概况

介绍了意大利国内蔬菜生产种类与面积、设施蔬菜生产以及农用塑料使用的状况。     

意大利蔬菜生产与农用塑料的使用概况

介绍了意大利国内蔬菜生产种类与面积、设施蔬菜生产以及农用塑料使用的状况。     

蔬菜安全生产管理与服务网络平台设计及实现

为了进一步推进蔬菜生产的安全化、信息化和现代化,促进蔬菜安全生产,该文以国家综合示范项目为基点,以国家蔬菜生产基地——寿光的专业数据为例,综合采用J2EE（Java2平台企业版,Java2 Platform-Enterprise Edition）技术、地理信息系统技术（GIS）、网络技术（Internet）、无线通讯技术、数据库技术（DBMS）以及可移动电话或手机GPS定位技术,研究、设计和建设了蔬菜安全生产管理与服务网络平台,包括基于WebGIS的蔬菜安全生产有线网络系统、基于GIS与无线通讯的氮肥平衡推荐系统和基于3DGIS的蔬菜安全生产可视化系统。该平台能够辅助政府机构实时对蔬菜的安全生产进行监控,提供决策依据,为蔬菜生产用户提供氮肥平衡推荐和蔬菜栽培技术指导,并将氮肥平衡推荐功能扩展到低端硬件手机用户,实现生产信息技术到田间地头的延伸。     

无公害生姜栽培技术

生姜是人们日常生活中不可缺少的调味蔬菜，也是医药、化工、食品工业的重要原料，是山东省出口创汇的重要特产蔬菜之一。为达到无公害农产品的标准，栽培中要掌握其独特的生产技术。     

生态农业视角下寿光蔬菜安全生产保障体系的构建与践行

介绍了寿光蔬菜产业的基本概况,分析了冬暖式大棚蔬菜生产的生态意义,最后提出了对生态农业视角下寿光蔬菜安全生产保障体系的构建与践行的看法和建议,旨在为蔬菜产业今后的科学发展提供理论和实践上的依据。