福鼎茶厂制茶车间一九八四年实行经济承包责任制

福鼎茶厂制茶车间职工140人,其中:管理人员9人,党员14人,团员38人,90％以上都是近几年刚入厂的青年工人。1984年厂部对车间实行“四定一奖”(定产量任务、定时间、定制本、定工资、超制率奖)的经济承包责任制。 一、承包方案 1.任务与指标。加工任务保持1983年36269担水平,在九月十五日茉莉花高峰期间保证加工花坯21000担,争取23000担,比1983年同期17900担增加3100—5100担。制率以81—83年三年平均数80.24％为基础,确定保证数为80.5％。 2.经济承包与奖惩办法。 (1)车间在完成产量,特别是9月15日保证完成21000担前提下,厂部按1983年5—12月生产期间职工总工资额71415.51元水平发给车间(其中包括加班工资1608.65元、点心     

茶厂生产车间及配套用房的设计和建造

茶叶加工车间是茶叶加工厂的核心组成部分,除此之外,茶厂建筑尚有茶叶质量检测室、锅炉房、变电间和办公楼等其他辅助用房。我国茶类众多,不同茶类的生产对车间的要求也不同,现对常规茶叶加工车间及有关配套用房的设计和建造要求作一简要介绍。     

茶厂经营管理——关于制茶机环境、青叶室环境概述——

茶农户联合办的茶厂,作为生产组织的一个整体来看,它的构成如图1。从图1来看,联办茶厂组织的优越性,在于从设备利用上求得茶厂生产力的集体效能,同时也是提供原料的各茶农户的组织形式。联办茶厂的任务是努力增加提供原料的各茶农户的经济收益,因此在日常的经营中     

农村社、队初制茶厂设计讲座 第三讲 绿茶初制车间的平面布置

车间的平面布置就是合理地安排制茶的工艺流程。不同茶类,制茶工艺不同,生产线的布置也就不同。车间的平面布置尽量要求工序合理,以达到生产效率高,劳动强度轻,生产安全,且能降低成本。生产线的布置应依工艺过程的流水作业来排列,绿茶应按摊青、杀青、揉捻、解     

社办初制茶厂知识讲话——第二讲 人民公社怎样建设初制茶厂

社办初制茶厂,应积极貫彻执行“以土为主,土洋結合;以中小型为主,大中小型結合”的方針。按建厂的規模分类,可分为大型的日产干茶40—50担,中型厂日产干茶20一30担,小型厂日产干茶10担左右的初制茶厂。大中型茶厂一般可配备洋土結合的机器。小型厂以自制木質和鉄木結構的机器为主。按制茶的种类,可分为紅茶厂,炒青眉茶厂,炒青圓茶厂、扁茶厂,和烘青厂。不論規模大小,生产那一种茶类,在建厂的方法和步驟上大致总是一样的。为了順利实现省委提出的“1960年基本实現茶叶初制机械     

制茶厂通风除尘专用计算尺

计算尺具有运算快速准确之利而深受使用者欢迎。现代的电子计算器,虽以运算神速而夺魁,但它缺乏计算尺那样直观和形象,不易为电子计算器所取代。计算尺与操笔运算相比,可以省去许多繁杂的中间运算     

勐海县叶庄双丽制茶厂公司简介

叶庄双丽制茶厂座落在勐海214国道景混路46.5公里右侧，周围青山绿荫环绕，环境优雅。占地十余亩，拥有职工50多人，生产设备齐全，管理规范科学；专业生产普洱茗茶，品种齐全，优质可信。     

勐海县叶庄双丽制茶厂公司简介

叶庄双丽制茶叶厂座落在勐海214国道景混路46．5公里右侧，周围青山绿荫环绕，环境优雅。占地十余亩，拥有职工50多人，生产设备齐全，管理规范科学；专业生产普洱茗茶，品种齐全、优质可信。2006年在勐海县首批通过国家QS安全质量认证。2007年2月在全国首届评茶师联谊会名茶评比中荣获普洱熟荣银奖、普洱茶优质奖两个奖项。     

浙江省初制茶厂的优化改造

剖析浙江省初制茶厂的现状与存在问题,提出了初制茶厂优化改造的目标与要求,明确了推进初制茶厂优化改造的配套措施。     

制茶工艺与茶厂设计

设计茶厂时往往由于制茶人员对土建不太熟悉,设计单位对制茶工艺不很明确,很容易造成设计上的不合理而直接影响到茶厂的实际使用价值。土建应根据制茶要求进行设计,两者结合,实为重要, 一、厂房布局具有一定规模的初精制茶厂,对厂房平面布局必须注意,应划分为生产区、仓库区和生活区。生产的布局要根据制茶工艺流程而设置车间。同工段的两车间联接应设雨披过道,这样便于在雨天往返输送茶叶。毛茶仓库应定区划片,宜相对集中,精制或半成品仓库要围绕制茶车间顺序设施。生活区应单独设置,尽量避免生产与生活相互干扰。     

加速初制茶厂改造 提高制茶质量

开化县是浙江省出口眉茶基地县之一。1990年产茶3150吨,自60年代以来,已建成初制茶厂326座,拥有各种茶机2477台,基本实现了制茶机械化。随着茶叶产量的增多,市场竞争激烈,现有初制厂工艺、设备已不适应当前形势发展的需要,产品质量有所下降。为扩大销售,提高制茶质量,必须对现有初制茶厂进行改造。一、当前存在问题1.建厂早、机型多、设备落后。自60年     

社办初制茶厂知识讲话 第一讲 社办茶厂的规划问题

为配合制茶机械化运动,本刊特约几位同志共同编写此讲话,目的是供县、社领导干部、茶技干部在领导与指导建厂中作参考。准备分办厂规划、勘测设计、制茶机械、动力配备、制茶工艺、茶厂管理、制茶的电气化、自动化等七章,分期刊出。“讲话”力求结合实际,并适当讲些理论。希读者提出宝贵的意见。     

农村社、队初制茶厂设计讲座 第二讲 初制茶厂的传动系统的设计

毛主席教导我们:“自然科学是人们争取自由的一种武装”。为了使茶叶初制厂布置合理,制茶机械操作方便安全,传动系统运转正常,使用时间长,成本低,经济效果好,就必须了解机械传动的一般规律与计算,并拿了对于这种客观规律的认识来指导     

邵武市初制茶厂生产环境现状与优化改造的对策建议

剖析邵武市初制茶厂的生产环境现状与存在问题,提出优化改造对策.     

初制茶厂全程节能效果初探

目前,农村初制茶厂已渐成为一个相对独立的经营实体。探讨一下初制茶厂的节能途径。对降低初制成本、节约能源,具有现实意义。但这一工作,不可能从单方面孤立进行。应从制茶的全过程,包括炒茶灶型、制茶机种、节煤器、制茶工艺等多方面综合考虑,配套进行。现根据我县近年执行情况作一汇报,供共同探讨。     

杭州茶厂基本实现制茶自动化

我厂主要担负金华、加兴二个专区二十一个县市茶叶内外销加工任务。由于党的大力发展茶叶生产方针的贯彻,茶叶生产飞速趺进,厂内现有设备不能适应需要,必须提高生产能力。要提高生产能力有二个办法:第一个办法添人添机添厂房,但耗资巨大:第二个办法是在现有设备的条件下,大搞技术革命,挖掘生产潜力。我厂党委根据上级“机械制茶自劫化”的号召,研究决定采用第二个办法。经过三个多月的紧张工作,机械制茶筛制部分联装工程终于基本上完成。 (一) 在全部大联装过程中,碰到的困难是很多的。由于上级党的重视,有关部门的支持及全体职工的努力,终于胜利的突破了四大关。首先是思想关,当时     

初制茶厂烧煤方法浅述

煤炭是当前乡村初制茶厂炒制茶叶的主要能源。近几年来,由于茶园承包人员的频繁更换,劳动者素质有所降低,使用煤炭炒制茶叶方法不甚得当,往往直接影响到炒制成本的降低乃至毛茶品质的稳步提高。为此,了解一点煤炭的有关常识,并正确掌握初制茶厂的烧煤方法,很有必要。 1 煤的一般常识     

凤庆茶厂生产经营的做法

云南省风庆茶厂创建于1939年,是著名“滇红”的发祥地,年生产各类精茶4000余吨,产品以红茶为主,其他还有绿茶、青茶(滇晒青)、普洱茶、紧压茶、花茶等共30多个花色品种,是目前我国西南地区最大的出口红茶加工厂。 1985年以来,该厂以增强企业活力、提高经济效益为中心,在转换经营机制上进行了一系列卓有成效的改革,取得了较好的经济效益,在全省同行业中名列前茅,先后荣获档案与计量两项国家二级管理合格单位称号和省级先进企业、经济效益先进单位、先进企业、出口创汇先进单位、争先创优胜企业、重合同守信用企业等称号,产品多次荣获国优、部优、省优称号。1985年滇红一级工夫荣获国家银质奖,滇红一级、三级被商业部评为优质产品;1986年滇绿一级被评为省优食品;1987年滇红特级红碎茶一号、二号被评为省优质产品;1988年凤牌小包装茶荣获“熊猫杯”全国营养食品银质奖,同年凤牌F501获优质保健食品“金鹤杯”奖,F601获“银鹤杯”奖,中茶特级工夫和一级工夫红茶获中国食品博览会金奖;1990年凤牌红茶获上海春夏市场最受欢迎商品“金奔马奖”;1993年《辽宁经济日报》推荐凤牌红、绿、青茶为辽宁畅销的中华精品。     

乡镇精制茶厂红毛茶的付制

目前乡镇工夫红茶精制厂一般有以下一些特点,一是生产规模较小,年产量大多在50～250吨;二是设备简陋,厂房较小;三是初精制联合生产,原料来源单一,基本是本地区自产自制的毛茶,品质比较稳定;四是精制工艺较简化,实行小批量付制、小批量拼配的快制快运的生产方式;五是实行内销茶与外销茶、条茶与碎茶结合加工,产品花色较多。乡镇工夫红茶精制厂如何根据其自身特点,选择合理的毛茶付制技术,以保证全年各花色品质水平的稳定,提高经济效益,笔者就此问題根据自己的实践体会谈些浅识,仅供参考。