蛋白质营养水平对猪的生长和物质代谢的影响

<正> 分阶段肥育是合理利用蛋白质饲料的方法之一。肥育开始时,应该喂给幼畜蛋白质含量相当高的饲料,以后逐渐降低。这样就有可能最大限度地利用幼畜的生长潜力,获得高质量的猪肉,满足居民的更大需求。因此,研究在符合标准的条件下降低蛋白质营养15—20%时,分两个和三个肥育阶段的肥育效果是很重要的。     

蛋白质营养水平对猪生长和新陈代谢的影响

试验方案如下:将48只猪分为4组,第二组为对照组,第一、三、四组为试验组。供试日粮的总营养价值符合全苏畜牧研究所和波尔塔瓦养猪科学研究所的标准。第一,二组的日粮按氨基酸来说蛋白质营养水平是不平衡的,第三、四组——氨基酸是平衡的,但蛋白质水平比标准低15～20％。各组猪的能量、矿物质、维生素营养水平是相同的。用添     

热应激和营养水平对生长猪代谢的影响

根据美国依阿华州立大学的S．C．Pearce等人的研究表明，热应激会妨碍猪的健康，降低生长性能，造成胴体更肥。     

不同理想蛋白质水平对生长猪氮代谢的影响

本试验采用单因子试验设计 ,选择体重 54.0 4± 3.0 7kg的健康大白×长白杂交猪 2 0头 ,随机分为 5组 ,每组 4个重复 ,进行氮平衡试验。在等能等氨基酸 (AA)模式 (DLys∶D -SAA∶DThr∶DTrp为 1 0 0∶6 0∶6 1∶1 8)的基础上 ,研究了 5种不同理想蛋白质 (IP)水平的饲粮对生长猪氮代谢的影响。 5种饲粮的CP和DLys分别为 8.6 1、1 1 .33、1 4 .0 6、1 6 .6 7、1 9.2 9%和 0 .33、0 .4 6、0 .58、0 .71、0 .83%。试验结果表明 ,氮沉积 (NR)随IP水平的提高而增加 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为 0 .71 %时 ,NR最大 ,之后再增加IP水平 ,NR又明显下降。氮排泄率随IP水平的提高而减少 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为0 .71 %时 ,氮排泄率最少 ( 4 7.4 2 % ) ,之后再增加IP水平 ,氮排泄率又增多。血清尿素氮 (PUR)随IP水平的提高而增加。用回归分析发现。当DLys为 0 .77%时 ,CP为 1 8.1 % ,日粮具有最高消化率和最大NR及最低氮排泄     

热应激与营养水平对生长猪代谢的影响

“仅仅饲料摄入量的下降并不能解释35kg左右的猪的生长性能的变化”，依阿华州立大学以及弗吉尼亚多种技术研究所和州立大学的研究人员说。根据配对饲养试验的结果，遭受热应激的猪的吸收后生物能变量明显不同。热应激会妨碍猪只健康生长，降低生长性能，猪只的胴体更肥，然而，热应激到底是直接还是间接（通过降低饲料采食量）造成生产性能下降，目前还不清楚。     

添加剂及不同蛋白质水平对母猪物质代谢的影响

国内外试验证明,用降低的粗蛋白质含量,但在能量、氨基酸、维生素及矿物质方面平衡的日粮饲养孕猪效果良好。在工厂化联合企业的配合饲料中加入12—15%油粕和4.5%动物性饲料(鱼粉和肉-骨粉),粗蛋白质含量达到15—16%。据一些学者的资料,在母猪的配合饲料中粗蛋白质水平可以降到14%。还有资料证明喂给孕猪含11%粗蛋白质的配合饲料,它们可较少沉积脂肪,     

饲粮营养水平对美国鹧鸪种蛋白质和代谢的影响

采用饲养试验和代谢试验相结合的方法，研究了不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪种蛋品质和代谢的影响。结果表明，不同营养水平的饲粮对种蛋品质的大多数指标影响不显著（P＞0.05），而对种蛋蛋白高度、哈氏单位等少数指标有显著性影响（P＜0.05）。     

猪蛋白质营养与代谢研究的新发现和展望

正蛋白质作为动物机体结构和功能的物质基础,其营养与代谢一直是动物营养研究的重点。日粮中的蛋白质在消化道中各种酶的作用下生成游离氨基酸、二肽和三肽,才能被机体吸收和利用。因此,蛋白质营养的实质是氨基酸营养。早在1912年,德国化学家在以犬为模型的试验中,首次提出将氨基酸分为营养性必需氨     

日粮的蛋白质水平对后备猪生长的影响

本试验用滇陆系５世代研究了不同蛋白水平的日粮对后备猪生产发育的影响,结果表明,培育后备种猪的最佳日粮蛋白含量,公猪前期日粮（体重３０～６０ｋｇ）粗蛋白含量为１４．８５％,后期１４．１３％;母猪前期日粮为１４．１３％,后期１３．４８％。     

浅谈营养水平对圩猪生长性能和肌肉品质的影响

<正>圩猪是中国优良的地方猪种,原产于安徽省沿江和皖南圩区,古称宣州猪或宣城猪,属江海型猪,已有数百年的历史。传统种养模式中,当地农民将圩猪猪仔放养在水田边,待猪仔略长大之后又将之放养于山林河滩之间,皖南地区属于红壤区域,多以种植水稻、多汁饲料(如山芋、南瓜等)和杂粮产品(如玉米、豌豆、蚕豆)为主,而山林河滩     

谷氨酰胺对黄羽肉鸡生长和蛋白质代谢的影响

选用450只健康的黄羽肉鸡随机分为5组,分别饲喂含0、0.6%、0.8%、1.0%、1.2%的谷氨酰胺的日粮。试验结果表明,1～28日龄黄羽肉鸡日粮中添加0.6%和0.8%谷氨酰胺可使平均日增重分别提高8.8%和7.2%(P<0.05),29～49日龄日粮中添加0.8%和1.0%谷氨酰胺可使平均日增重分别提高9.1%和11.9%(P<0.05),添加0.8%和1.0%谷氨酰胺使血清中尿酸含量分别下降40.6%和45.6%(P<0.05)。     

蛋白质水平和所占畜舍面积对生长肥育猪性能的影响

为研究占畜舍面积对性能和CP需要量的影响,利用杂种生长-肥育猪进行了2个试验。在试验1中,采用2×3因子设计,试验猪252头,个体重在18—36,36—55,55—91和91—127kg期间,每头猪占面积为0.23、0 28、0.37、0.50m~2(拥挤)和0.37、0.47、0 60、0 74m~2(不挤)。日粮中含CP为16 1、18 6、21.1％(18-36kg):15 3、17.8、20.3％(36-55kg);14.7、17.2、19.7％(55-91kg)和12.8、15 3、17 8％(91-127kg)。蛋白质含量为16.1、15 3、     

生长肥育猪蛋白质代谢规律的研究

本试验采用甘肃白猪来研究生长肥育猪的蛋白质代谢规律。该猪为肉脂型品种。日增重达616克,饲料报酬为3.70,瘦肉率为52～54％,与长白、汉普夏等瘦肉型猪杂交可达57％以上。目前,国内商品猪普遍采用改良品种,生长肥育性能与该猪较为相近,因此利用甘肃白猪进行蛋白质代谢规律的研究对养堵生产具有一定的指导意义。     

饲粮可代谢生脂物质对生长猪生长性能和胴体品质的影响

本试验旨在探究可代谢生脂物质(MLS)对生长猪生长性能、胴体品质和肉质性状的影响。挑选体型相似、体重为28.15 kg±4.51 kg的18头健康杜×长×大三元杂交猪,随机分为3组,分别饲喂营养水平相同但MLS水平不同的饲粮,MLS水平分别为70.51(Ⅰ组)、68.09(Ⅱ组)和40.58 g/d(Ⅲ组),试验期28 d,测定生长猪生长性能、胴体品质和肉品质相关指标。结果表明:不同MLS水平对猪平均日采食量、平均日增重和料重比影响均不显著(P>0.05);3组中Ⅱ组的料重比最低。3组间生长猪屠宰率、背膘厚和眼肌面积等胴体指标均无显著差异(P>0.05)。3组中,Ⅲ组的熟肉率显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05),而其他肉品质指标如亮度值、大理石评分、滴水损失等均无显著差异(P>0.05);屠宰后45 min及24 h肌肉pH变化差异很小(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲喂3种不同MLS水平饲粮,生长猪生长性能、胴体品质和肉质性状大部分指标差异均不显著,但对于优化配方以及今后的生产具有指导意义。     

饲粮可代谢生脂物质对生长猪生长性能和胴体品质的影响

本试验旨在探究可代谢生脂物质（MLS）对生长猪生长性能、胴体品质和肉质性状的影响。挑选体型相似、体重为28.15 kg±4.51 kg的18头健康杜×长×大三元杂交猪,随机分为3组,分别饲喂营养水平相同但MLS水平不同的饲粮,MLS水平分别为70.51（Ⅰ组）、68.09（Ⅱ组）和40.58 g/d（Ⅲ组）,试验期28 d,测定生长猪生长性能、胴体品质和肉品质相关指标。结果表明：不同MLS水平对猪平均日采食量、平均日增重和料重比影响均不显著（P>0.05）;3组中Ⅱ组的料重比最低。3组间生长猪屠宰率、背膘厚和眼肌面积等胴体指标均无显著差异（P>0.05）。3组中,Ⅲ组的熟肉率显著低于Ⅰ和Ⅱ组（P<0.05）,而其他肉品质指标如亮度值、大理石评分、滴水损失等均无显著差异（P>0.05）;屠宰后45 min及24 h肌肉pH变化差异很小（P>0.05）。综上所述,在本试验条件下,饲喂3种不同MLS水平饲粮,生长猪生长性能、胴体品质和肉质性状大部分指标差异均不显著,但对于优化配方以及今后的生产具有指导意义。     

不同蛋白质水平对育肥猪生长及胴体品质的影响

<正> 猪的生长和胴体品质主要取决于遗传效应,但也受环境因素的制约,如饲料搭配、饲养方式、去势与否、屠宰体重等,而其中日粮中的蛋白质含量对其影响较大。据报道,英国农业科委(ARC)1967年总结出,50公斤以前粗蛋白水平增到占风干日粮的16.0—17.5％,50—90公斤占到13—14％,对增重速度与饲料利用率一直有益,再多则增重速度不再递增。     

蛋白质营养水平对蜂王浆产量和成分的影响

利用不同配比的茶花粉和黄豆粉饲料饲喂蜂群,测定蜂群的蜂王浆产量及成分.结果表明,蛋白质营养水平对蜂群蜂王浆产量、蜂王浆中的粗蛋白、粗脂肪、10-HDA等含量均具有显著的影响.     

甜菜碱对猪不同阶段脂肪和蛋白质代谢的影响

对断奶仔猪、生长猪和肥育猪分别饲喂添加甜菜碱800、1000、1750mg/kg的饲粮，分别进行为期36、62、40d的饲养试验，并进行屠宰取样和分析测定。结果表明甜菜碱使断奶仔猪、生长猪、肥育猪的日增重分别提高8.71%(P<0.05)、13.20%(P<0.01)、13.32%(P<0.01);胴体脂肪率分别降低12.97%(P<0.01)、19.62%(P<0.01)、12.49%(P<0.01)；瘦肉率分别提高4.08%(P<0.05)、7.15%(P<0.05)、3.31%(P<0.05);肝脏中游离肉碱含量分别增加8.98%(P<0.05)、21.36%(P<0.05)、30.18%(P<0.01);血清中生长激素(GH)水平分别增高46.15%(P<0.01)、102.11%(P<0.01)、58.33%(P<0.05)；胰岛素样生长因子-1(IGF-1)水平分别增高38.74%(P<0.05)、44.74%(P<0.01)、47.95%(P<0.01)。生长猪和肥育猪皮下脂肪组织中苹果酸脱氢酶(MDH)的活性分别上升13.60%(P<0.05)和14.59%(P<0.01)，断奶仔猪有提高趋势，但差异不显著(P>0.05)。