养鹌鹑有“钱图”

<正>市场前景养殖鹌鹑是新兴的养殖业,不少国家和地区把它作为养禽业的重要项目。鹌鹑原属野生鸟类,经过驯化已成为具有经济价值的家禽。它形似雏鸡,颈小尾秃、嘴短小,善于急走短飞。其肉和蛋的营养价值丰富,是佳肴珍品,并具有很高的药用价值。鹌鹑肉质鲜美细嫩,含脂肪少。鹌鹑蛋营养价值更高,有"动物人参"之称。食用鹌鹑蛋、肉具有调理和滋补作用,对于肺病、肝炎等多种疾病有辅助疗效。效益分析鹌鹑是杂食动物,饲料来源     

“神丹1号”鹌鹑

<正>"神丹1号"鹌鹑是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所和湖北神丹健康食品有限公司培育的鹌鹑新品种,已获得了国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种证书。鹌鹑及其蛋制品具有极高的营养价值和药用价值,被《本草纲目》誉为"动物人参"。我国是世界第一鹌鹑养殖大国,鹌鹑蛋产量占世界总产量的20%左右。目前,鹌鹑养殖业已成为我国仅次于鸡、鸭的第三大家禽产业。产     

鹌鹑养殖技术要点

农村家庭养鹌鹑．是一项投资少、见效快、收益大、发展前景十分看好的庭院养殖项目。鹌鹑肉质好,味鲜美,营养丰富,含蛋白质高达24．2％;鹌鹑蛋的营养成份更是鸡、鸭、鹅蛋所不及,其含蛋白质13％。比鸡蛋高88％,特别富含芦丁。对肺结核、贫血和高血压患者有明显的疗效。因此,鹌鹑的肉、蛋一直是国内外市场畅销产品。     

庭院养鹌鹑 方法不一般

正鹌鹑每天听音乐,产蛋率高;价格高时卖鲜蛋,价格低时制成卤蛋……高唐县琉璃寺镇陈营村村民董凤芹养殖鹌鹑有一套自己的方法,让自己养的鹌鹑下"金蛋",走出了一条致富路。鲜蛋日销150千克1月15日,在董凤芹的养殖厂内,工人正将鹌鹑蛋搬上车。董凤芹告诉笔者,如今正是鹌鹑的产蛋高峰期,这些蛋都准备运往省城周边市场。目前养殖场每天销售鹌鹑蛋不下     

鹌鹑专业合作社掌握市场定价权

<正>2014年5月27日上午,在重庆铜梁旧县镇富源鹌鹑养殖专业合作社院坝里,10多位工人正忙着将一箱箱的鹌鹑蛋装运到大卡车上。"这几车产品是发往云南昆明和贵州贵阳的,价格也是稳中有增。"铜梁富源鹌鹑养殖专业合作社理事长肖富勇说。铜梁是重庆最大的鹌鹑养殖县,全县养殖户有300多户,集中在旧县和相邻的二坪、水口等镇,总养殖量有400多万只,总产值上亿元。该县最先养殖鹌鹑的是旧县镇石鼓村农民肖正学。"在20世纪80年代前,我父亲到成都金堂县走亲戚,发现那里不少农民养鹌鹑发了财。正愁没有致富门路     

做大合作社 掌握鹌鹑定价权

<正>今年5月27日上午,在重庆铜梁旧县镇富源鹌鹑养殖专业合作社院坝里,10多位工人正忙着将一箱箱的鹌鹑蛋装运到大卡车上。"这几车是发往昆明和贵阳的,价格也是稳中有升,"铜梁富源鹌鹑养殖专业合作社理事长肖富勇说。铜梁是重庆最大的鹌鹑养殖县,全县养殖户有300多户,集中在旧县和相邻的二坪、水口等镇,总养殖量达到400多万只,总产值上亿元。该县最先养殖鹌鹑的是旧县镇石鼓村农民肖富勇的父亲肖正学。"在上世纪80年代,我父亲到成都金堂县走亲戚,发现那里不少农民养鹌鹑发了财。正愁没有致富门路的他动了心思,蹲在当地学了几     

浅谈蛋用鹌鹑的饲养管理

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵,体积小,含有较高的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称.蛋用鹌鹑具有管理方便、容易饲养的特点,其养殖规模大,在禽蛋养殖中占有重要地位.     

商机蛋中来 小鹌鹑蛋蕴含大买卖

2005年8月,由于鹌鹑蛋价格持续走低,令山东省嘉祥县(年出栏300万只的鹌鹑养殖大县)的农民十分苦恼。当时,活鹌鹑价格从每只1.5元降至0.6元,于是一些养殖户开始宰杀鹌鹑。但养殖户老孙却反其道而行之,偏偏收购起了鹌鹑。     

辽宁地区鹌鹑养殖和食用问题及探讨

鹌鹑作为特种经济动物,其饲养的规模不断壮大,鹌鹑蛋和鹌鹑肉也为广大消费者所认可。近日辽宁省林业和草原局发布的《辽宁省有重要生态、科学、社会价值陆生野生动物名录》(以下简称《名录》)中包含草兔、松鼠、鹌鹑等野生动物,本文就《名录》的发布对辽宁地区鹌鹑养殖及食用的影响展开探讨,旨在为鹌鹑的养殖工作带来帮助。     

商机蛋中来小鹌鹑蛋蕴含大买卖

2005年8月，由于鹌鹑蛋价格持续走低，令山东省嘉祥县（年出栏300万只的鹌鹑养殖大县）的农民十分苦恼。当时，活鹌鹑价格从每只1．5元降至0．6元，于是一些养殖户开始宰杀鹌鹑。但养殖户老孙却反其道而行之，偏偏收购起了鹌鹑。     

生态养鹌鹑 致富有“钱”途

<正>在广西壮族自治区的北流市清湾镇凤塘村凤塘阁组,有一个专门养鹌鹑的养殖基地。该基地于2014年10月建成,占地1 000多平方米,由11户养殖户采用家庭合作经营的形武建立。目前,该养殖基地有产蛋鹌鹑30000羽,日产鹌鹑蛋300多千克,以14元/千克的价格销往附近乡镇和广东省等地,预计年产值150万元。     

一只鹌鹑三份收入

近日．我们来到四川省泸州市江阳区通滩镇围光村返乡青年冯祖全的鹌鹑养殖场，还未进入养殖场，便听到鹌鹑“啾啾”的叫声。养殖场内，正在清捡鹌鹑蛋的冯祖全说：“鹌鹑养殖可说是最适合一般农户的养殖业，生长快，周期短，市场前景广阔。看嘛，我去年9月投产，现在单卖蛋就能实现纯利近11万元。加上销售鹌鹑粪便和控制饲料成本，我3万多只鹌鹑一年可以带来20万元收益。”     

小鹌鹑做成大产业

<正>如今,河南省辉县市鹌鹑养殖业在畜牧养殖中小有名气,小小鹌鹑成了一些农民招财进宝的"金凤凰",20多户农民靠着这些"金凤凰"过上了名副其实的小康生活。那么这些乖巧可爱的鹌鹑是如何"飞"到这里,进而成为给农民产"金蛋"、"银蛋"的"金凤凰"的呢?怀着好奇,我们走访了辉县市高庄乡贾沟村的丰源鹌鹑养殖基地。索静霞,辉县市第一个"吃螃蟹"、跟鹌鹑有不解之缘的人,辉县市丰源鹌鹑养殖公司经理,目前     

鹌鹑的饲养管理技术

鹌鹑有"补五脏、益中续气、实筋骨消结热、止痢疾、除小儿疳积"等滋补食疗作用。现代医学研究表明,鹌鹑的肉具有较高的滋补作用。鹌鹑蛋含有高钙、高铁、高卵磷脂和多种激素,被誉为"动物人参"。它对脑、神经系统和精液生成等均有特殊作用,对体弱、哮喘、精神衰弱、性功能衰弱及孕妇产前后病症有特殊疗效,对幼儿发育不良、年老动脉硬化、高血压病人有壮补食疗作用。所以鹌鹑蛋特别适     

蛋鹌鹑的高效饲养技术

鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富 ,既是良好的食品 ,又是食疗的珍品 ;同时鹌鹑蛋还可加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品 ,深受消费者的喜爱。饲养蛋鹌鹑的经济效益较好 ,是一项应大力推广的养殖业。1     

如何养好鹌鹑

<正>鹌鹑的肉和蛋营养丰富、味美可口。鹌鹑蛋的蛋白质含量与鸡蛋相仿,但其必需氨基酸组成和生物学价值优于鸡蛋,而且胆固醇含量低,还含有芦丁药物成分等,因而尚具有一定的食疗价值。鹑肉与其他禽肉相比,营养成分虽无显著差别,但鹑肉的细嫩性、多汁性和味美以及生物学价值等方面都是名列前茅的。鹌鹑养殖     

鹌鹑养殖现状及其机械化自控模式建设途径分析

随着鹌鹑养殖业的快速发展,暴露出来的问题越来越多。针对鹌鹑养殖存在的问题,探讨鹌鹑养殖机械化自控模式,可以更好地促进我国鹌鹑养殖业健康发展。本文主要围绕鹌鹑养殖市场背景、鹌鹑养殖中存在的问题、鹌鹑养殖机械化自控模式建设这几个方面展开论述,希望通过对鹌鹑养殖机械化自控模式建设的分析,提高鹌鹑养殖效率,保证鹌鹑养殖质量,进一步扩大鹌鹑养殖业的经济效益。     

鹌鹑ESR1基因的多态性与蛋品质的关联分析

为了探讨雌激素受体(ESR1)基因的多态性及其与鹌鹑蛋品质的关系,采用PCR-RFLP和直接测序法对中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑、北京白羽鹌鹑3个群体的ESR1基因与鹌鹑蛋品质性状进行关联分析。结果表明:鹌鹑ESR1基因外显子1、外显子4、外显子8在北京白羽鹌鹑、中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑3个群体中都检测到了CC、CT、TT三种基因型。外显子1在3个鹌鹑群体中均表现为CC基因型频率最高;外显子8在3个鹌鹑群体中均表现为TT基因型频率最高;外显子4在中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑中TT基因型频率最高,分别为0.409、0.617,而北京白羽鹌鹑以CC基因型频率最高(0.667)。相关性分析结果显示,在3个检测群体中,外显子4的CC基因型和CT基因型的蛋黄高度和蛋黄指数显著高于TT基因型(P<0.05),TT基因型的蛋黄宽度显著高于CC基因型和CT基因型(P<0.05),CT基因型和TT基因型的蛋壳厚度显著高于CC基因型(P<0.05)。外显子8在蛋黄指数上,CC基因型显著高于CT基因型和TT基因型(P<0.05);CT基因型和TT基因型的蛋黄宽度显著高于CC基因型(P<0.05)。ESR1基因可以作为有价值的候选基因应用于蛋用鹌鹑的分子标记辅助选择。     

将老鹌鹑加工成板鹌鹑 滞销货变成抢手货

养鹌鹑赚钱,一是靠鹌鹑蛋,二是出售老鹌鹑。 原先在鲜货市场上卖白条还能卖1元的下架老鹌鹑,现在根本就没人要。丰城市最大规模鹌鹑养殖户孙旭初看到下架鹌鹑的销售压力越来越大,他比谁都发愁。正当他发愁时,     

养殖鹌鹁效益好

我国目前鹌鹑饲养量近2亿只，是世界第一鹌鹑养殖大国。 养殖鹌鹑是一项投资少、资金周转快、经济效益高的富民产业。专家介绍，我国鹌鹑养殖品种有蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑等；肉用型的迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑等。发展鹌鹑产业，一是投入少：鹌鹑养殖占地面积不大，家前屋后皆可，且不需支出过多劳力，另外，鹌鹑适应性和抗病力强，用于防疫药物开支也较少；