油用牡丹成活率的影响因素

<正>牡丹是我国的原生树种,属毛茛科芍药属。它不但雍容华贵,观赏性极强,而且全身都是宝:叶子、花瓣、花蕊可加工成牡丹花蕊茶;牡丹籽可榨成牡丹籽油,加工成牡丹精油化妆品等系列产品,根抽筋后的"丹皮"是一种中药材。油用牡丹作为一种优良的木本油料作物,结耔多、果荚大、籽粒饱满、含油量较高而且产量稳定,将对保障我国粮油安全起到积极作用。牡丹产业还将向医药制品、日用化工、营养保健等多领域延伸,其种植加工产业经济效益、生态效益及社会效益显著,发     

牡丹籽粕总生物碱的提取工艺研究

牡丹粕具有较高的潜在利用价值。试验旨在以牡丹籽粕为原料，采用单因素和正交试验考察料液比、提取温度、提取时间3个因素对牡丹籽粕总生物碱提取率的影响，得到牡丹籽粕总生物碱的最佳提取工艺条件，为充分利用牡丹籽粕资源提供一定的依据。结果表明：牡丹籽粕总生物碱的最佳提取工艺条件为料液比1:30(g/mL)，温度70℃，时间4 h。在此条件下，牡丹籽粕中总生物碱提取得率为0.08%；通过正交试验可知，3个因素对试验结果影响大小依次是料液比（A）>提取时间（B）>提取温度（C）。说明牡丹籽粕中含有丰富的生物碱类化合物，在生物碱提取和开发方面有较好的应用前景，为今后牡丹籽生物碱的开发利用提供一定基础。     

牡丹饼粕基本营养成分分析

本研究主要是对牡丹籽油的副产品牡丹饼粕以及大豆粕、棉籽粕和菜籽粕中所含有的粗脂肪、粗纤维、粗蛋白等基本营养成分进行分析,以期为牡丹饼粕开发为功能性饲料提供基础数据依据。试验结果显示:牡丹饼粕、豆粕、棉籽粕以及菜籽粕中粗脂肪含量分别为4.77%、5.65%、7.38%、6.68%;粗纤维含量分别为27.5%、5.2%、11.56%、11.83%;粗蛋白含量分别为28.67%、39.80%、36.30%、35.70%。牡丹饼粕中的粗脂肪、粗蛋白含量与其他已经作为饲料使用的粕类进行比较,能够满足猪的生长发育所需,具有开发成为非粮型饲料的价值;但粗纤维含量过高,作为饲料使用时需适当降低粗纤维的含量。     

牡丹籽饼对生长獭兔血清生化指标、免疫器官指数及屠宰性能的影响

研究不同水平的牡丹籽饼对生长獭兔血清生化指标、免疫器官指数及屠宰性能的影响,探讨日粮中牡丹籽饼的适宜添加量,为牡丹籽饼的开发与应用提供依据。选取48日龄左右的健康獭兔64只,随机分为4组。A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C和D组为牡丹籽饼试验组,分别饲喂在基础日粮中添加4%、8%和12%的牡丹籽饼配合的日粮。试验结果表明:4个试验组间血糖(GLU)、总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量差异均不显著(P0.05);B、C和D组的胆固醇(CHO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)与过氧化氢酶(CAT)活力均高于A组,但各试验组间差异均不显著(P0.05);4个试验组间免疫器官指数和屠宰性能差异均不显著(P0.05)。综上所述,日粮中添加牡丹籽饼可提高生长獭兔血清生化指标、免疫器官指数及屠宰性能,且以添加8%较为适宜。     

茶叶籽油的提炼工艺及化学成分研究进展

山茶科山茶属茶树成熟种子含较高的茶叶籽油。茶叶籽油食用价值高,具有多种生理功能,是一种具有广阔开发前景的可食用植物油。我国食用油自给率较低,而茶叶籽油不仅可作为高端食用油增加自给率,而且在医疗健康领域同样具有利用价值。总结了目前国内外茶叶籽油在提炼工艺、脂肪酸组成、活性成分等方面的研究,旨在为茶叶籽油的深入开发利用提供参考。     

紫苏籽油提取工艺及其营养功效研究进展

紫苏籽油富含ω-3多不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸含量达到53％～62％,具有抗氧化、抗癌症、降低心血管疾病等功效.文章从紫苏籽油的提取方法、活性物质组成营养功效等方面进行综述,并对未来的研究重点进行了展望,旨在为紫苏籽油的开发及综合应用提供理论参考.     

牡丹籽饼对济宁青山羊生长性能、营养物质表观消化率及血清抗氧化性能的影响

试验旨在研究牡丹籽饼对济宁青山羊生长性能、营养物质表观消化率及血清抗氧化性能的影响.将32只体重相近的处于生长期的济宁青山羊随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组8只.对照组山羊饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加4％、8％、12％的牡丹籽饼代替部分豆粕.试验期45 d.结果 显示:试验Ⅱ组山羊平均净增重...     

桑籽的营养成分研究

测定了桑籽中氨基酸的组成和桑籽油脂肪酸的组分及理化特性指标。结果表明,桑籽含油量为33.4%,粗蛋白含量为25%,总黄酮含量为0.03%。此外,桑籽油还含丰富的不饱和脂肪酸,含量超过80%,VE含量为0.07%。桑籽油作为一种优质植物油脂具有较好的开发利用前景。     

不同来源蛋白质饲料瘤胃降解特性研究

文章旨在研究豆粕、牡丹籽粕、棉籽粕、棕榈粕、啤酒糟、豆渣、味精渣、玉米酒精糟（DDGS）、芝麻饼粕和葵花饼共10种蛋白质饲料原料的瘤胃降解特性。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的鲁西牛×利木赞杂交牛为试验动物,采用尼龙袋法测定10种蛋白质饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解率。结果表明：味精渣DM有效降解率最高,芝麻饼粕最低,各原料间差异显著（P <0.05）;CP有效降解率为棉籽粕>牡丹籽粕>豆粕>味精渣>豆渣> DDGS>葵花粕>啤酒糟>棕榈粕>芝麻饼粕,各原料间显著差异（P <0.05）;味精渣、棉籽粕和豆粕的NDF有效降解率较高,棕榈粕、啤酒糟和芝麻饼粕较低,各原料间差异显著（P <0.05）;味精渣ADF有效降解率最高,其次为豆粕、棉籽粕和牡丹籽粕,均显著高于其他原料（P <0.05）。综上所述,不同来源蛋白质饲料具有不同的瘤胃降解特性,采用隶属函数进行综合营养评价,排序为味精渣>豆粕>棉籽粕> DDGS>牡丹籽粕>...     

牡丹籽蛋白肽对冬季鸡舍氨气浓度的影响

21日龄AA肉鸡480羽,随机分2组,每组设5重复,每个重复48只鸡,基础日粮及饲养环境相同的条件下,试验组添加0.3%牡丹籽蛋白肽,于7d、14d、21d分别测定舍内氨气浓度、发病率、死亡率,结果证明牡丹籽蛋白肽可显著降低鸡舍中的氨气浓度,减少氨气对鸡眼部和呼吸道的腐蚀,降低鸡的发病及死亡率。     

论唐人诗歌中的牡丹情结及其文化意蕴

牡丹雍容华贵、国色天香，为世人所喜爱，成为中华民族传统的审美对象。特别是在唐代，诗人们写下了数量众多、美不胜收的咏牡丹诗，这些诗歌或直接赞美牡丹的形色之美；或描述了当时社会有关牡丹的习俗与风尚；或借牡丹抒怀，表达诗人们的思想情感；或通过牡丹反映出阶级差别，谴责当时社会中存在的问题。笔者从唐代牡丹诗歌入手，结合唐代的习俗及风尚．探讨富有民族特色的牡丹文化情结及意蕴。     

Giblets and abdominal fat of pomegranate seed oil fed chickens as a source of bioactive fatty acids

The aim of present study was to determine whether chickens’ (broilers Ross 308, n = 180, sex ratio 1:1) diet modification with different doses of grape or pomegranate seed oil will favourable change fatty acids and cholesterol content in selected giblets (liver and heart) or wastes (adipose tissue). It was also verify whether generated changes would make the giblets and wastes more valuable as dietary components or by-products for food industry. From 22 to 42 day of life, five diets were administered to chickens. Control grower diet (CON) contained 5% of soy oil, whereas in the experimental grower diets part of soy oil (1.5% or 2%) was replaced with specific amount of grape or pomegranate seed oil (GRAP 1.5; GRAP 2.0; POM 1.5; POM 2.0 respectively). Fatty acids and cholesterol content were determined with gas chromatography with flame-ionization detection. Pomegranate seed oil improved fatty acids profile more favourably than grape seed oil, which makes it a valuable additive in chickens’ feeding. Abdominal fat of pomegranate seed oil supplemented chickens appeared to be the richest sources of rumenic acid and n3 polyunsaturated fatty acids, which allows to suggest its use in manufacturing of meat products to obtain foodstuffs rich in those essential nutrients. In principal component analysis (PCA), two principal components: PC1 and PC2, which were enough to explain 29.91% of variance of initial variables, allowed to a good separation of chickens fed with both doses of pomegranate seed oil from animals from control and grape seed oil fed groups. Because poultry addresses all nutritional, institutional and consumer requirements, enrichment of giblets in rumenic acid by pomegranate seed oil incorporation into chickens’ diet may provide a valuable dietary source of bioactive fatty acids for consumers, especially of low-income countries.     

生姜化学成分和药理活性的研究进展

生姜主要化学成分有挥发油、姜辣素和二苯基庚烷等,具有抗肿瘤、抗氧化、止呕、抗炎、抑菌等药理活性。对生姜的化学成分和药理活性的研究情况进行综述,为生姜的深入研究和应用提供理论依据。     

蚕蛹油成分及提取工艺研究进展

蚕蛹油脂含量丰富,具有多种药理作用。介绍了超临界CO2萃取蚕蛹油,并进一步提取不饱和脂肪酸以及α-亚麻酸的工艺研究概况。蚕蛹油功能性成分提取工艺的改进,对蚕蛹综合利用具有重要意义。     

不同胡麻品种TAG合成途径关键基因表达与含油量、脂肪酸组分的相关性分析

胡麻是一种富含不饱和脂肪酸尤其是α-亚麻酸的油料作物,明晰TAG合成途径中与胡麻含油量和脂肪酸组分相关的基因具有重要的理论意义。以3个含油量和脂肪酸组分有显著差异的胡麻品种(系)为材料,分析了不同品种(系)、不同组织和不同发育阶段胡麻油脂和脂肪酸组分的动态积累模式和TAG合成途径中7个关键基因的动态表达模式,以及含油量和不饱和脂肪酸与7个关键基因表达的相关性。结果表明,胡麻开花后10～20d,是种子油脂和亚麻酸的快速积累期,且不同胡麻品种(系)油脂和亚麻酸的动态积累模式差异显著。TAG合成途径中的7个关键基因(GPAT9、DGAT1、DGAT2、PDAT1、PDAT2、FAD2A和FAD3A)在胡麻不同发育阶段的不同组织中均有表达,在不同品种(系)间的表达模式各不相同。其中PDAT1、DGAT1和DGAT2基因的动态表达模式与含油量的动态积累模式显著正相关,PDAT1的动态表达模式与亚麻酸的动态积累模式显著正相关,且在高油高亚麻酸材料的种子动态发育阶段中PDAT1基因的累积表达量也显著高于低油低亚麻酸材料。因此,PDAT1可能是影响胡麻不同品种(系)中含油量和亚麻酸含量的关键基因。     

不同原料中菜籽油、豆油氧化稳定性的测定

在氧化条件下,测定了菜籽、膨化菜籽、菜籽与小麦1:1混合物、膨化的菜籽与小麦1:1混合物、大豆与小麦1:1混合物和膨化的大豆与小麦1:1混合物6种原料抽提的油脂和市售菜油、市售豆油共8种油脂的碘值、过氧化值和酸价,以探讨不同原料中油脂性质的稳定性。试验结果表明:菜籽比菜籽与小麦混合物中油脂的稳定性好,膨化加工原料中油脂比未膨化的原料油脂性质更稳定。     

Utilisation of palm,groundnut and melon seed oils by pullets

Three oils available locally, palm, groundnut and melon seed, were analysed; melon seed oil was found to contain the highest proportion of unsaturated fatty acids and palm oil was the most saturated. The addition of these oils either at 6 per cent or 10 per cent levels to rations improved egg production by White Plymouth Rock (WPR) pullets but not by Rhode Island Red (RIR) pullets. However, 6 per cent melon seed oil improved the size of eggs laid by RIR. Using 10 per cent melon seed oil in the experimental ration improved egg shell thickness in both breeds.

For both breeds 6 per cent groundnut oil depressed calcium absorption, while 6 per cent melon seed oil reduced calcium absorption in only WPR pullets. Addition of 6 per cent and 10 per cent palm oil or 10 per cent of either groundnut oil or melon seed oil enhanced calcium absorption by both breeds.

The cholesterol content of egg yolk lipid increased as the degree of unsaturation of the dietary oil increased.     

丹皮酚对氧化应激和炎症信号通路的调控机制

丹皮酚是牡丹根皮中主要活性成分,在东方传统医学中已经被广泛应用。丹皮酚因具有抗炎、抗氧化、提高免疫力等药理作用,作为饲料添加剂具有潜在的研发前景和应用价值,但丹皮酚在动物体内的代谢及相关生物学调控机制鲜有报道,极大地阻碍了其合理有效的利用。本文主要阐述了丹皮酚对机体的保护作用以及在NF-κB、MAPK、Nrf2信号通路中的调控机制,以期为丹皮酚在畜牧生产中的应用和研发提供理论依据。     

紫苏子油静脉注射乳剂的研制

根据《中国药典》中对静脉注射乳剂稳定性、药用辅料、乳剂粒径的要求,对紫苏子油静脉注射乳剂的各项指标进行了考察,通过L9（33）正交试验确定了紫苏子油静脉注射乳剂的最优处方,并优化出紫苏子油静脉注射乳剂的最佳制备工艺。     

4种禾本科牧草种子生产特性的研究

试验对4种禾本科牧羊的种子生产特性进行了研究。测定了4种禾本科牧羊蜡熟期种子在不同贮存阶段的种子质量。计算了种子产量构成因子、潜在种子产量和实际种子产量。种子在不同贮存阶段的发芽率、发芽指教和活力指教是逐步提高的过程，表明这4种牧羊种子存在后熟特性。通过统计种子产量构成因子，计算出4种牧羊的潜在种子产量均很高，但冰草和拔碱草的实际种子产量并不高，主要是小花败育较多，结实率低，种子落粒性强以及植株倒伏等因素造成的。薄冰草和中间偃麦草的实际种子产量相对较高。