香菇出现畸形菇的影响因子及预防措施

<正>香菇是丹东市食用菌生产的主要品种之一,人工栽培的香菇子实体在生长过程中常常会出现外观组织形态与色泽部分或全部变化的非正常香菇子实体,被称为畸形菇,是香菇的畸形变异,属于香菇最常见的一种生理性病害。畸形菇影响香菇的商品价值,降低香菇的生产效益,既消耗菌袋养分,又是造成香菇减产和欠收的主要诱因,应当引起重视。反季节栽培香菇很容易出现畸形菇,原因是多方面的,分析畸形菇形成原因,采取适当的预防措施有助于提     

高山反季节栽培香菇畸形菇的预防措施

德化县地处闽中戴云山麓，属中亚热带山地气候区，气候温和湿润，雨量充沛，水热条件优越，全县盛产香菇。笔者经过多年来的观察发现，在高山栽培的香菇，往往因生产条件的调控不到位而产生畸形，菇形变差，品质低下。现将畸形菇的主要表现及预防措施介绍如下。     

香菇畸形菇成因分析

香菇在生产过程中往往由于品种选择和发菌管理不当等原因而产生畸形菇,直接影响香菇的品质,降低商品菇经济价值与生产效益.本研究对陕西省延安市香菇生产中出现畸形菇的原因进行了分析.结果表明:正常菇的污染率显著小于畸形菇的污染率;正常菇的菌丝体较畸形菇浓密、健壮、旺盛,菌丝体的生长速度极显著快于畸形菇.     

香菇种植技术及出现畸形变异菇的发生原因及防控措施

<正>香菇是著名的食药兼用菌,其香味浓郁,营养丰富,含有18种氨基酸,7种为人体所必需。所含麦角甾醇,可转变为维生素D,有增强人体抗疾病和预防感冒的功效;香菇多糖有抗肿瘤作用;腺嘌呤和胆碱可预防肝硬化和血管硬化;酪氨酸氧化酶有降低血压的功效;双链核糖核酸可诱导干扰素产生,有抗病毒作用。民间将香菇用于解毒、益胃气和治风破血。香菇是我国传统的出口特产品之一,其一级品为花菇。一、生物学特征1、形态特征     

香菇畸形菇发生原因及防止措施

<正> 一、畸形菇发生的原因1.品种选择不当 如海拔高的山区,应选中、低温菌种为宜。若误用高温型菌种,冬季菇蕾一出现,遇低温便萎缩不长,形成“松果菇”。2.发菌管理不当 在菌丝体培育期间,如果发菌室光照过强,靠近窗口的菌袋原基提早形成,袋内菇蕾早现,受袋壁挤压,无法正常伸展。因此,脱袋后第1批菇容易出现畸形。     

香菇畸形菇发生原因及防止措施

香菇子实体生长过程中,常常出现"蜡烛菇"(有柄无盖)、"松果菇"、"荔枝菇"(菌盖结团无菌柄或不开伞),称为畸形菇,属生理性病害.     

怎样巧防香菇畸形菇

袋栽香菇的畸形菇发生率较高,严重影响香菇的产量和品质。可采取以下五条措施解决这一问题。1.大脚菇对于高温型品种,如果制筒较迟,出菇时遇低温影响,易形成大脚菇。防治措施是:要根据选用的品种对温度的要求,合理安排栽培季节。2.空心菇菌筒失水严重,空气湿度偏低,气温偏高,导     

如何防止香菇畸形变异菇

香菇子实体生长过程中,常常出现“蜡烛菇”(有柄无盖),“松果菇”、“荔枝菇”(菌盖结团无菌柄或不开伞),这就是香菇的畸形变异菇,属于生理性病害。     

香菇白棒出菇的原因及预防措施

香菇白棒出菇既损耗菌棒营养、影响产量,又不利于管理。因此预防香菇白棒出菇,对保证菌棒正常出菇,保障菌棒的优质高产具有十分重大的意义。     

香菇畸形菇的发生及其防治

香菇畸形菇是一种非病原性病害，主要是由于环境条件不适宜而引起的。如在子实体形成时，温度过高或过低，二氧化碳浓度过高，碳氮比不适，光线过弱，脱袋不及时等，都会造成各种畸形菇出现。常见的有如下几种情况：     

香菇反季节栽培中防治畸形菇

<正>香菇在反季节栽培中,往往因生产条件调控不到位而产生畸形菇,影响菇品的商品质量及价值,使生产效益大打折扣。畸形菇的主要表现及防治措施为:     

袋料香菇难出菇和畸形的原因及对策

一、春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策 （一）难出菇的症状：春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度黑褐。其原因一是：在制袋拌料时水分过大,越夏时菌袋接地汲潮浸水过大,或拌料不均导致营养失调是其主要原因。由于袋内水分偏多,影响培养基内吸氧,菌袋表面气生菌丝突长,易形成封闭转色过褐的菌丝体。对策：进入出菇季节,选出水分过多转色过深的菌袋分开管理,用自制24个钉的钉板提前拍打菌袋上架,覆盖薄膜排水养菌7天,     

错季栽培香菇发生畸形菇的原因及防治方法

食用菌产业是农业的重要组成部分,大力发展食用菌产业不仅可以促进生态系统的良性循环,还可使农民增收、农业增效,实现经济、生态、社会效益的有机统一. 随着食用菌产业的发展,香菇生产虽然只占居第二位,但其所发挥的经济效益应属首位.如何提高香菇产量和质量,对广大从业者具有很重要的意义.     

袋栽香菇防止菌棒霉烂及减少畸形菇的栽培技术

袋栽香菇若生长管理不当,会造成香菇菌棒培养料霉烂及进入生殖生长阶段易产生畸形菇。从选择抗逆性强的品系、场地选择、栽培时间、合理配方、调节酸碱度、温湿度调节、通风、适度遮荫调节光照、无害化防治病虫害等方面介绍了防止菌棒霉烂和减少畸形菇的栽培技术,以期提高香菇产品的质量,增加菇农的经济收入。     

人防地道中栽培平菇出现畸形菇的原因及控制措施

人防地道中栽培平菇常出现花椰菜花球型、珊瑚型及柄长盖小的高脚型三类畸形菇,对产量影响较大。在适宜于平菇子实体形成的气温条件下,它们分别由 CO_2浓度过高或光照度不足或两者兼备的因素引起。调查及试验证明,菇床表面保持光照度4～10Lux 及 CO_2浓度1,000ppm 左右,平菇子实体可以正常形成。在通风条件好的人防地道中,床面光照度只需1～3 Lux。因此,目前用于栽培平菇的多数人防地道,光照度配置不当,可较大幅度降低,以节约用电,降低成本。     

陇西县香菇生产“憋袋菇”现象的诱发因素及预防措施

香菇是世界第二大食用菌,富含维生素B群、铁、钾和维生素D原。近年来,陇西县香菇产业发展态势良好,已实现由公司、合作社生产经营向农户生产经营的过渡。但生产中憋袋菇现象频发,本文就憋袋菇的问题进行分析,并提出有效的预防措施。