肉仔鸡对不同锰源生物学效价的研究

试验采用1日龄AVAINS肉仔鸡200只研究不同锰源的生物学效价。试验采用3×3因子试验设计,3种锰源分别为硫酸锰、乙酸锰和酵母锰,3个锰水平分别为60、120、180mg/kg,试验共10个处理,每个处理4个重复。在本试验条件下,试验组各组锰源日粮锰源对肉仔鸡生产性能、心肌、肝脏、肾脏、胫骨锰含量以及心肌MnSOD活力影响不显著。日粮中添加酵母锰有改善肉仔鸡生产性能的趋势,但随日粮锰水平的增加,肉仔鸡生产性能没有表现出规律性变化,心肌、肝脏、肾脏及胫骨锰含量极显著增加,而血红蛋白含量显著降低。综合考虑本试验获得的回归方程的显著性和日粮锰水平对各测定指标的影响,本次试验所测指标均可以作为适合本试验条件的评价不同锰源生物学利用率指标。     

不同锰源与锰水平对肉仔鸡生产性能和组织矿物元素沉积的影响

为研究不同锰源与锰水平对肉仔鸡的生产性能与组织矿物元素沉积的影响,试验采用2×5完全随机试验设计,在玉米—豆粕型基础日粮(锰含量为37.66mg/kg)中添加0、45、90、130、180mg/kg(5个锰添加水平)的复合氨基酸锰和硫酸锰(2种锰源),构成10个日粮处理组,将540只1日龄健康艾维茵肉仔鸡随机分为10个处理组,开展肉仔鸡饲养试验(共42d)。于35日龄时测定其生产性能指标,计算料肉比;于42日龄时测定其胫骨、肝脏、肾脏组织中铜、铁、锌浓度以及胫骨灰分、钙及磷含量。结果表明,在上述日粮中,锰添加量在45~130mg/kg时,无论是添加复合氨基酸锰组还是添加硫酸锰组35日龄肉仔鸡体重和采食量较未添加组差异显著(P≤0.05),经分析,锰水平对其平均体重及采食量有极显著影响(P<0.01);不同锰源的35日龄肉仔鸡体重、采食量、料肉比差异不显著(P >0.05)。42日龄肉仔鸡胫骨、肝脏、肾脏组织中铜、锌、铁含量及胫骨灰分、钙磷含量未受锰源和锰水平及两者互作的显著影响(P >0.05)。由以上结果可以得出,锰水平对肉仔鸡生长性能有极显著影响(P<0.01);锰源对肉仔鸡生产性能无显著影响(P >0.05);锰源和锰水平及两者互作对肉仔鸡组织矿物元素沉积无显著影响(P >0.05)。     

不同形态锰源对肉仔鸡生长性能和组织锰含量的影响

采用2×3因子安排的完全随机设计,将320只1日龄AA肉公鸡随机分为5个处理组,分别饲喂不添加锰的基础日粮(对照组)或以无机硫酸锰或中等络合强度复合氨基酸锰形式每千克试验饲粮添加100或200 mg锰,试验期为21 d。结果表明,0～21日龄肉仔鸡日增重、日采食量和耗料增重比均未受到添加锰源、锰水平及二者互作的显著影响(P0.41);跖骨灰、胰脏和心肌锰含量随添加锰水平的升高而明显升高(P0.01);锰源与锰水平互作对肾脏和脾脏锰含量有显著影响(P0.05),添加锰水平为200 mg/kg时添加有机锰组脾脏和肾脏锰含量明显高于添加硫酸锰组(P0.06),提示肾脏和脾脏锰含量能敏感地监测出2种锰源间锰生物学利用性的差异,以肾脏和脾脏锰含量为评价指标,有机锰相对于硫酸锰(如设为100%)的生物学利用率分别为144%和129%。     

断奶仔猪对不同锰源生物学利用率的研究

本试验旨在研究断奶仔猪对甘氨酸锰和复合氨基酸锰(有机锰源)相对无机硫酸锰的生物学利用率。采用3×2两因子完全随机设计,将224头体况良好、体重相近(9.67±0.13)kg三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪分成7个处理组,每个处理4个重复。对照组饲喂不额外添加锰的基础日粮(锰含量为39.22 mg/kg),试验组在对照组的基础上分别以无机硫酸锰、甘氨酸锰和复合氨基酸锰的形式添加20、40 mg/kg。预饲期7 d,正饲期28 d。结果表明,锰源及锰源与锰水平的互作对断奶仔猪的生产性能、血清锰含量、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性及肾脏、心脏、胰脏锰含量均无显著影响(P>0.05),但肝脏和跖骨锰含量受锰源及锰水平的影响显著(P<0.05),根据肝脏锰和跖骨锰含量与日粮锰进食量之间拟合的多元线性回归,运用斜率比率法,计算甘氨酸锰和复合氨基酸锰相对无机硫酸锰(100%)的生物学利用率分别是125.95%,112.79%和133.08%,119.25%,表明断奶仔猪对甘氨酸锰和复合氨基酸锰的生物学利用率显著高于无机硫酸锰(P<0.05),但有机锰源间无显著差异(P>0.05)。     

不同形态锰源对肉鸡生长性能和心肌锰含量的影响

用500只1日龄商品代从肉公鸡进行试验,研究不同形态锰源及锰水平对肉仔鸡生长性能及心肌锰含量的影响.试验鸡在1～7日龄期间饲喂不加锰的玉米-豆粕型基础饲粮.8日龄时选取432只体重相近的肉公鸡,采用4×3两因子完全随机设计,将试验鸡按照平均体重随机分为9个处理组,分别饲喂不添加锰的基础饲粮(对照组)或者以不同形态锰源形式添加100、200mg/kg锰的试验饲粮,试验期14d.结果表明,添加锰源、锰水平及锰源与锰水平的互作对肉仔鸡生长性能影响均不显著,但锰源和锰水平显著影响心肌锰含量(P＜0.09),且中等络合强度有机锰源生物学活性最高.     

雏鸭无机锰源生物利用率试验研究

采用实用饲粮,选用300只1日龄北京雏鸭进行硫酸锰、碳酸锰和氯化锰生物利用率研究。试鸭随机分为10组,每组30只。在基础饲粮上,三种锰源及锰添加水平分别为500,1500,2500ppm Mn(试剂级MnSO_4·H_2O、MnCO_3·4H_2O、MnCl_2·4H_2O),试验3周。结果为,锰源及锰添加水平不影响雏鸭体增重和饲料转化率(P>0.05);胫骨是评定锰生物利用率的敏感组织,胫骨和肾Mn随饲粮Mn水平上升呈线性增加(P<0.01)。肾脏是评定锰生物利用率的另一组织。肝Mn变化不受锰源影响(P>0.05),肝脏Mn含量不适宜用来求测锰生物利用率。以硫酸锰生物利用率为100％作参比,综合骨与肾Mn沉积量和线性回归分析结果,碳酸锰的相对生物利用率为85％,氯化锰为104％。     

不同锰源不同添加剂量对肉仔鸡生产性能的影响

试验选用1日龄AA肉仔鸡180只,随机分为3组。进行饲养试验,以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,Ⅰ组为对照组,添加硫酸锰(MnSO4·H2O)120mg/kg;Ⅱ组为试验组,添加蛋氨酸螯合锰(Met-Mn)60mg/kg;Ⅲ组也为试验组,分别添加蛋氨酸螯合锰(Met-Mn)30mg/kg和硫酸锰(MnSO4·H2O)60mg/kg。研究不同锰源及不同添加方式对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明,3种方式添加锰对肉仔鸡生产性能无显著影响(P>0.05),但Ⅲ组的饲料成本有所降低。因此,在肉仔鸡日粮中以第3种方式(30mg/kgMet-Mn+60mg/kgMnSO·4H2O)添加锰效果最佳。     

蛋氨酸螯合锰对肉仔鸡免疫性能的影响

将刚出壳的AA商品代肉仔鸡150只随机分成3组,以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,分别添加100mg/kg MnSO4(试验1组)、60mg/kg蛋氨酸螯合锰(试验2组)和100mg/kg蛋氨酸螯合锰(试验3组),进行饲养试验。分别测定了各组肉仔鸡21日龄、42日龄胸腺、脾脏和法氏囊指数,并在42日龄时检测血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量。结果表明,等剂量(100mg/kg)的蛋氨酸螯合锰和硫酸锰相比可使肉仔鸡免疫器官指数和血清球蛋白含量显著提高(P0.05),但对成活率影响不显著(P0.05);而低剂量(60mg/kg)的蛋氨酸螯合锰与硫酸锰(100mg/kg)相比各项指标差异均不显著(P0.05)。     

肉仔鸡对不同铬源相对生物利用率的研究

试验采用5×5双因素设计,0～3周龄AA肉仔鸡玉米-豆粕型基础日粮中分别添加5种铬源,吡啶甲酸铬（CrPic）、烟酸铬（CrNic）、酵母铬（CrY）、蛋氨酸铬（CrMet）和氯化铬（CrCl3）,5个水平为0、0．2、0．4、0．8和1．6mgCr／kg。常规饲养免疫,试验结束时屠宰取肝脏、肾脏和胫骨,应用AAS测定组织铬含量。结果表明：1）日粮中以0～1．6mgCr／kg水平添加5种铬源,对0～3周龄肉仔鸡的日采食、日增质量、料重比及腹脂率均无显著影响（P〉0．05）,因此,试验中生长性能不宜作为以斜率比法评价铬源相对生物利用率的敏感指标;但是均可显著增加0～3周龄肉仔鸡的肝脏、肾脏和胫骨铬含量（P〈0．05）,并且各组织铬含量随日粮中添加铬水平的升高而线性升高（P〈0．01）;肝脏和胫骨铬含量更适宜作为以斜率比法测定铬源相对生物利用率的敏感指标。2）以肝脏、肾脏和胫骨铬含量为指标,计算得出3周龄肉仔鸡对4种有机铬源的相对生物学利用率,以c卜Pic、CrNic、CrY和CrMet为序分别为肝脏铬含量103．57％、107．32％、101．40％和91．62％;肾脏铬含量108．88％、110．12％、103．25％和105．86％;胫骨铬含量59．27％、44．12％、117．04％和64．11％。3）以肝脏和肾脏铬含量为敏感指标,肉仔鸡对5种铬源的相对生物利用率无显著差异;以胫骨铬含量为敏感指标,肉仔鸡对CrY的相对利用率显著高于CrPic、CrNic和CrMet1倍,因此可推断,CrY是较好的铬源。     

不同水平有机锰(明微矿锰)对肉鸡生长、免疫力和抗氧化活性的影响

试验考察了不同剂量羟基蛋氨酸螯合锰--明微矿锰(Mintrex Mn)对0～3周龄肉鸡生长性能、免疫力以及抗氧化活性的影响。试验选用540只1日龄爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡,随机分成5组,每组设9个重复,每个重复6只鸡。含27.86mg/kg锰的玉米-豆粕型基础日粮为负对照组,在基础日粮中添加60mg/kg硫酸锰为正对照组,添加30、60、90mg/kg有机锰为试验组,试验期为21d。结果表明,基础日粮中添加有机锰或无机锰对0～3周龄肉鸡体增重、采食量、料肉比没有显著影响,但与硫酸锰添加组相比,添加30、60、90mg/kg有机锰有提高肉鸡日增重的趋势,且随着有机锰添加量的增加肉鸡日增重也逐渐提高;饲料利用率和胫骨锰含量呈线性显著改善和增加(P≤0.05);有机锰能够显著提高0～3周龄肉鸡免疫力和抗氧化活性,添加60mg/kg、90mg/kg Mintrex Mn增加巨噬细胞吞噬指数和血清中谷胱甘肽过氧化物酶和肝脏中锰超氧化物歧化酶酶活,其效果显著高于无机硫酸锰添加组,而添加60mg/kgMintrex Mn能更好地促进肠道免疫球蛋白的分泌和降低肝脏脂质过氧化物的沉积。因此,从肉鸡的生长性能来看,添加使用有机...     

Relative bioavailability of humate–manganese complex for broilers fed a corn–soya bean meal diet

The experiment was conducted to investigate the bioavailability of manganese (Mn) from humate–Mn complex relative to Mn sulphate for the starter broilers fed a conventional corn–soya bean meal diet. A total of 560 1‐day‐old Arbor Acres male broiler chicks were randomly allotted to one of eight replicate cages (10 chicks per cage) for each of seven treatments in a completely randomized design involving a 2 × 3 factorial arrangement of treatments with two Mn sources (humate‐Mn and Mn sulphate) and three levels of added Mn (60, 120 or 180 mg Mn/kg) plus a Mn‐unsupplemented control diet containing 27.23 mg Mn/kg by analysis. At 14 days of age, the blood, liver, heart and tibia were collected for Mn analyses, and the activity and mRNA abundance of heart manganese superoxide dismutase (MnSOD). The results showed that humate‐Mn supplementation decreased feed intake from day 1 to day 14, whereas it did not influence (p > 0.20) body weight at day 14 as compared to Mn sulphate. The Mn source did not influence Mn concentration in the liver, heart and tibia, and the activity and mRNA abundance of heart MnSOD, while humate‐Mn decreased plasma Mn as compared to Mn sulphate. The Mn concentration in the plasma and heart, and the activity and mRNA abundance of heart MnSOD increased linearly as dietary Mn concentration increased. Based on slope ratios from multiple linear regressions of Mn concentrations in the plasma and heart, and the activity and mRNA abundance of heart MnSOD on daily intake amount of dietary analysed Mn, the bioavailability of humate–Mn complex relative to Mn sulphate (100%) was 82.8, 90.4, 82.8 and 81.9 respectively. These results indicated that the Mn from humate‐Mn complex was just as bioavailable as the Mn from Mn sulphate for the starter broilers (day 1–14).     

日粮锰对肉仔鸡组织器官锰、铜、锌沉积的影响

选用 1日龄艾维茵肉仔鸡 ,采用单因子多水平随机化试验设计 ,随机分成 6组 ,每组 3个重复 ,每个重复 8只鸡。在玉米 豆粕型基础日粮中分别添加锰 (MnSO4 ·H2 O) 0 ,40 ,80 ,1 2 0 ,1 60 ,2 0 0mg/kg ,研究日粮锰对肉仔鸡组织器官锰、铜、锌沉积的影响。结果表明 :在肉仔鸡日粮中添加 40 2 0 0mg/kg的锰 ,对胫骨锰、肝脏锰和肾脏锰的沉积有显著的影响 (P <0 0 5) ;日粮锰的添加对肝铜和肾铜沉积无明显影响 (P >0 0 5) ,但日粮锰添加量超过 1 2 0mg/kg时 ,能够减少胫骨铜的沉积 (P <0 0 5) ;对胫骨、肝和肾中锌的沉积无明显影响(P >0 0 5)。     

不同锰源对肉仔鸡生长性能、胴体性能和血清生化指标的影响

试验将240只1日龄AA肉公鸡,按体重随机分为5个处理,分别饲喂基础饲粮和添加100mg/kg和200mg/kg硫酸锰(MnSO4)和氨基酸锰(MnAA)的饲粮42d。结果表明:添加100mg/kg锰显著降低4～6周耗料增重比(F/G)(P0.06);添加100mg/kg和200mg/kg锰显著增加肝脏锰含量(P0.001),同时有提高腿肌率,降低腹脂率的趋势(P0.10);添加100mg/kg MnAA血清总蛋白(TP)显著高于添加100mg/kg MnSO4(P0.09),而添加100mg/kg Mn AA和MnSO4组碱性磷酸酶(ALP)活性分别较对照组高35.7%和21.0%。表明添加100mg/kg锰可降低肉鸡生长后期F/G和提高肝脏锰含量,但是2种锰源间差异不显著;但Mn添加100mg/kg Mn AA比MnSO4可能更有效地促进肉鸡体内蛋白质的合成代谢。     

含硫氨基酸与微量元素锰对肉鸡胫骨软骨症的影响

采用半纯合饲粮（Ｍｎ１．７ｍｇ／ｋｇ）研究过量含硫氨基酸（ＳＡＡ,为推荐量１１．４８ｇ／ｋｇ的１．５倍）与过量锰（Ｍｎ,为需要量６０ｍｇ／ｋｇ的２倍）对肉鸡胫骨软骨症（ＴＤ）的影响。试验将９６只１日龄ＡＡ肉雏鸡随机分为４组,即ＳＡＡ与Ｍｎ常量组（１１．４８ｇ／ｋｇ和６１．７ｍｇ／ｋｇ）,过量ＳＡＡ与常量Ｍｎ组（１７．１８ｇ／ｋｇ和１２１．７ｍｇ／ｋｇ）,常量ＳＡＡ与过量Ｍｎ组（１１．４８ｇ／ｋｇ和１２１．７ｍｇ／ｋｇ）和过量组（１７．１８ｇ／ｋｇ和１２１．７ｍｇ／ｋｇ）。试验２１ｄ的结果表明,过量ＳＡＡ抑制肉鸡生长、胫骨变长,诱导肉鸡ＴＤ的发病率升高;高锰日粮使肉鸡肝、肾、胰、血浆、心、肌肉组织中锰含量升高,诱导肉鸡ＴＤ的发病率上升;当日粮中过量ＳＡＡ和过量锰同时存在时,肉鸡生长的降低加剧,肝、肾、胰、血浆锰含量下降,胫骨长度增加,骨灰含量下降,诱导肉鸡ＴＤ的发病率更为严重。     

Estimation of the relative bioavailability of manganese sources for sheep

The relative biological availability of Mn in reagent-grade (RG) Mn sources was tested using 41 Rambouillet crossbred wether lambs in a completely randomized design. Lambs were fed a basal corn-soybean meal-cottonseed hull diet (37.6 ppm Mn, DM basis) or this basal diet supplemented with 0, 1,500, 3,000 or 4,500 ppm Mn from RG MnSO4.H20 or 3,000 ppm Mn from RG MnO, MnO2 and MnCO3. Feed intake was restricted to 1,000 g/hd daily during the 21-d experimental period. There was a decrease (P less than .01) in daily feed intake by sheep fed 4,500 ppm Mn from MnSO4. Liver, kidney and bone Mn concentrations increased (P less than .05) with MnSO4 supplementation. Liver was most responsive to dietary Mn, followed by kidney and bone. Based on multiple linear regression slopes for liver, kidney and bone Mn concentrations, relative bioavailability of Mn from MnO, MnO2 and MnCO3 averaged 57.7, 32.9 and 27.8%, compared with 100% for MnSO4.     

Use of chemical characteristics to predict the relative bioavailability of supplemental organic manganese sources for broilers

Twelve organic Mn sources and MnSO4 were evaluated by polarographic analysis and via solubility in buffers (pH 5 and 2) and deionized water. Fractions from solubility tests were evaluated by gel filtration chromatography for structural integrity. Organic Mn sources included five Mn methionine complexes (Mn Met A to Mn Met E), two Mn proteinates (Mn Pro A and Mn Pro B), and five Mn amino acids (Mn AA A to Mn AA E). Sources varied considerably in chemical characteristics. Chelation strength (Qf) ranged from weak (1.9 Qf-values) to strong complexes (115.4 Qf-values). No complexed Mn was found in filtrates at pH 2.0 or 5.0. A 42-d bioassay was used to estimate relative bioavailability of Mn sources for chicks fed diets supplemented with 60, 120, or 180 mg Mn/kg. Bone Mn, heart Mn, heart manganese-superoxide dismutase activity (MnSOD), and heart MnSOD mRNA increased (P < 0.001) as dietary Mn increased. Only heart MnSOD mRNA tended (P < 0.10) to differ among dietary Mn sources. For bioassays of Mn, the MnSOD mRNA level in heart was more sensitive than the MnSOD activity in heart or other indices. Relative to MnSO4 (assigned 100%), slope ratios of MnSOD mRNA levels in heart gave bioavailabilities of 99, 132, and 113% for Mn Met E, Mn AA B, and Mn AA C sources with weak, moderate, and strong chelation strength, respectively. The bioavailability of Mn was more closely related to chelation strength as measured by polarography than to chemical traits assessed by solubility or structural integrity.     

饲粮高铁对肉仔鸡十二指肠黏膜铁转运载体基因表达及组织微量元素含量的影响

本试验旨在研究饲粮铁含量对肉仔鸡组织重要微量元素铁、锰、铜、锌含量及十二指肠黏膜主要铁转运载体基因表达的影响,探讨铁对肉仔鸡微量元素吸收和代谢的影响及其机制。将336只1日龄商品代罗斯308肉公雏按照体重随机分成4个组,每组6个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂不额外添加铁的基础饲粮(实测铁含量为78 mg/kg),铁添加组分别饲喂以七水硫酸亚铁(FeSO_4·7H_2O)形式添加100、250或500 mg/kg铁的试验饲粮(实测铁含量分别为166、308和579 mg/kg)。试验期21 d。各组试鸡分别于7、14和21日龄屠宰分析肝脏、心脏、胰腺、十二指肠黏膜和胫骨灰中铁、锰、铜、锌含量及十二指肠黏膜中二价金属转运蛋白(DMT1)和膜铁转运蛋白(FPN1)mRNA表达水平。结果表明:1)500 mg/kg铁添加组1~7日龄和8~14日龄的平均日增重显著低于其他3组(P0.10),250和500 mg/kg铁添加组1~7日龄的平均日采食量显著低于其他2组(P0.10)。2)饲粮铁含量对肉仔鸡7、14、21日龄的血浆总铁结合力以及全血血红蛋白浓度(7日龄除外)和红细胞压积均无显著影响(P0.10),但显著影响7、14和21日龄血浆铁含量和铁饱和度(P0.10),二者均随饲粮铁含量增加而升高。3)7和14日龄心脏及7、14和21日龄肝脏、十二指肠黏膜、胰腺和胫骨灰铁含量均随饲粮铁含量的增加而升高,7、14和21日龄十二指肠黏膜、胰腺和胫骨灰锰含量均随饲粮铁含量的增加而降低;饲粮添加铁显著降低7日龄胰腺锌含量(P0.10),但对其他日龄胰腺和各日龄其他所测组织锌含量以及各日龄所测各组织铜含量均无显著影响(P0.10)。4)饲粮铁含量显著影响7、14和21日龄十二指肠黏膜DMT1和FPN1 mRNA表达水平(P0.10),各日龄DMT1和FPN1mRNA表达水平均随饲粮铁含量的增加而降低。以上结果提示,高铁饲粮可能通过调控十二指肠黏膜DMT1和FPN1基因的表达降低锰和锌在肠道的吸收,进而减少锰和锌在组织中的沉积。     

Effect of inorganic and organic manganese supplementation on the performance and tissue manganese content of broiler chicks

The effects of dietary levels of manganese (Mn) in inorganic (MnO) and organic (Mn fumarate) forms were evaluated on cockerel chicks. A basal corn-soybean diet with 23 mg/kg Mn was supplemented with levels of 0, 30, 60 and 240 ppm Mn from both Mn sources. Each treatment was replicated in five pens of 10 chicks. The chicks were fed diets ad libitum from 14 to 49 days of age, after which five birds per treatment were sacrificed for pathomorphological examinations and analysis. The treatments did not exert significant effects on the body weight (BW), the feed/gain (F/G) ratio or the mortality rate. According to the necropsy findings, no growth retardation or emaciation occurred in either of the groups and the differences in the average absolute and relative organ weights were not significant (P > 0.05). Tissue analysis indicated that the tibia showed the greatest response to Mn, followed by the liver and kidney. Accumulation in the tibia was higher (P < 0.05) with supplements of 30, 60 and 240 mg/kg from both Mn sources (3.71, 3.78, 4.44, and 3.68, 4.00, 4.36 mg/kg DM, MnO and Mn fumarate, respectively) compared to the control group (3.21 mg/kg). Accumulation in the liver increased significantly (P < 0.05) only with supplements of 60 and 240 ppm independently of the Mn source (12.7, 14.2, and 14.0, 14.9 mg/kg, respectively) compared to the control (9.8 mg/kg). Similarly, kidney tissue Mn was higher (P < 0.05) only with supplements of 60 and 240 ppm (12.8, 12.8, and 13.1, 12.5 mg/kg, respectively) compared to the control (10.2 mg/kg). At the same level of supplementation of the two Mn sources there were no significant differences (P > 0.05) between the Mn concentrations of organs and tissues. Droppings sensitively reflected the intake, whereas blood plasma and feathers showed only the extreme Mn loading.     

肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应及其对锌表观存留率的影响

本研究采用二因素多水平有重复实验设计 ,研究了日粮中不同锌和维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A代谢、锌在肝脏和胫骨中的沉积及锌表观存留率的影响。锌的添加水平为40、80、120、160、200、320mg/kg;维生素A的添加水平为2700和8800IU/kg。结果表明 ,在相同的维生素A水平下 ,血清维生素A浓度随日粮锌水平的提高而提高 ,肝脏的维生素A浓度则相应下降 ,说明锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用。但当锌的添加量为320mg/kg 时 ,血清、肝脏和肾脏的维生素A浓度均较高 ,说明日粮较高的锌水平在动员肝脏维生素A入血的同时 ,可能也促进了肠道对维生素A的吸收。日粮较高水平的维生素A(8800IU/kg)有促进肝脏和胫骨锌沉积的趋势。日粮锌水平对锌的表观存留率有显著影响 ,表观存留率随锌水平的提高先提高 ,而后又下降