丹麦猪肉产业现状及展望

丹麦几十年来依靠先进的现代生物技术,坚持不懈地进行优良品种的研究开发,使自己始终拥有世界一流的种猪,从而成为一流的养猪强国。同养猪密切相关的猪肉产业在丹麦也是欣欣向荣,猪肉已经是丹麦最重要的出口商品之一。     

丹麦猪肉产业竞争力从何而来

作为一个小国，丹麦的土地资源相对缺乏，主要的农业生产组织形式是家庭农场，而不是大规模的企业化农场。相对于猪肉出口工业的主要竞争对手而言，如美国、加拿大等国家，它在许多方面都处于不利位置。但丹麦通过建立一系列加工、贸易等方面的合作社组织，将分散的家庭农场、屠宰场、加工企业和流通企业联系起来，纵向整合，形成了整合高效的产业供应链，从而实现了养猪与猪肉产业的农工商一体化，创造出了独特的竞争优势，成为世界猪肉出口市场上的领头羊。     

丹麦养猪及猪肉产业

丹麦的养猪及猪肉产业经过一百多年的发展,已经成为丹麦国民经济的支柱产业之一,并成为当今世界同行业的巨头之一。 丹麦的猪肉产量占世界总产量的1.83％左右,但却是世界上最大的猪肉出口国,占世界猪肉出口总额的23％。据丹麦统计局统计,丹麦全国有养猪农场数量逐     

丹麦养猪及猪肉产业

丹麦的养猪及猪肉产业经过一百多年的发展，已经成为丹麦国民经济的支柱产业之一，并成为当今世界同行业的巨头之一。     

丹麦关于中国人对猪肉消费的研究

丹麦为了竞争中国猪肉消费市场,通过社会媒体(微信、QQ和微博)动员了507个住在中国大陆的中国人,对其选购、 评价国产和进口猪肉进行了研究.结果显示,中国人选择猪肉最重要的驱动指标是加工(占36%),其次是脂肪含量(占27%)、猪肉来源(占18%)、价格(占12%)和包装(占6.6%).该项研究的目的是探索运用有效的沟通策略瞄准中国不同的人群(年轻人、 家庭和孩子)和使用消费者认可的猪肉标签,改善丹麦肉类工业的生产及销售,以提高其在中国肉类市场的竞争力.以下就这项研究进行简单介绍.     

临泽县肉牛产业发展现状及展望

近年来,临泽县根据本县自身优势,充分利用政策扶持农户大力发展肉牛养殖,现已成为临泽县的支柱产业之一,肉牛养殖由分户散养向规模化集约化发展。本文就临泽县肉牛产业发展的现状、特点、优势以及存在的问题进行分析,并提出了几项对策和建议。     

丹麦：开发全新猪肉产品

丹麦开发一种新的肉猪品种,其肉质柔嫩味道鲜美,这种高质量猪种的肉制品可能成为丹麦养猪业的新宠。     

丹麦猪产业发展情况分析

1西欧猪产业市场四大特点实现了从面向生产到面向市场（消费者）的转变;消费者十分挑剔,要求猪产业按照消费者所需方式进行生产;高收入消费者的市场很大,这些消费者要求猪肉及其制品的安全可追溯;与其它地区相比,猪肉生产成本高。2丹麦猪产业发展情况综述丹麦有人口500多万。畜牧业在丹麦农业中占主导地位,产值约占农业总产值的3/4。     

我国小型养殖产业现状及前景展望

随着我国综合国力的不断增强,人民生活水平也相应地得到了提高,人民对畜产品的需求也大大增加。因此,我国畜牧养殖业也得到了迅猛发展。     

合川市蚕桑丝绸产业现状及展望

从对合川市蚕桑丝绸产业现状的调查着手,由实地考察来的原始材料总结出当前围绕该行业发展的一些难题,并通过对调查数据的分析,建设性地提出一些解决对策,最后对合川市蚕桑丝绸产业的发展进行了几个方向的展望.     

宁夏固原市原州区肉牛产业发展现状及展望

宁夏固原市原州区养牛业历史悠久,受自然条件制约和传统养殖观念的束缚,养牛业长期以来以役用牛的饲养为主.近年来随着经济的发展和人们生活水平的提高,肉牛养殖逐渐增多,主要表现为:肉牛饲养的数量呈上升趋势,向高档肉牛生产方向发展.与此同时也存在一些问题,如:养殖规模较小、能繁母牛数量大幅减少等,使原州区肉牛产业受到极大影响.为此,必须转变思路,尽快制定、出台扶持母牛发展的相应政策,推动肉牛繁育的快速发展;强化肉牛养殖业发展的科技支撑;全面推广肉牛养殖适用技术;给予并加强肉牛发展的资金支持,使原州区的肉牛业走上快速健康的发展道路.     

丹麦猪肉行业计划未来2年内扩大出口

据中国饲料工业信息网2012年11月5日报道,丹麦猪肉行业协会近日表示,猪肉行业具有发展潜力,能够为丹麦增加30亿丹麦克朗的收入和3000个新的工作岗位。     

丹麦猪肉生产中的合作制度

1丹麦合作制度的产生1844年,英国成立了第一个以交易额(量)进行分配的合作社——罗奇代尔公平先锋社(The Rochdale society)。受其启发,丹麦将这种模式引入,陆续建立各种合作社。丹麦     

甘肃省肉羊产业现状及发展前景展望

甘肃是全国六大牧区之一,肉羊产业是甘肃畜牧业的优势产业。“十一五”期间,甘肃省立足资源优势,把草食畜牧业作为战略性主导产业来培育,先后组织实施了一批重大项目,在良种繁育、规模养殖、设施建设和饲草料加工等方面取得了可喜的成绩,养羊业已成为甘肃省畜牧业中增长势头最强、发展潜力最大的优势产业之一。“十二五”时期,     

我国生猪产业发展现状及其展望——兼论瘦肉精事件后猪肉生产、市场与消费的走势

本文在简析我国生猪产业发展现状的基础上,重点分析了我国生猪产业链各个环节的变化趋势,并对未来生猪产业的发展进行了展望。改革开放以来,我国养猪业产值占畜牧业产值的比重始终保持在50%左右,猪肉产量占全国肉类总产量的比重一直在60%以上。采用三元杂种猪的比例和进口种猪数量呈扩大趋势,生猪养殖现已形成相对独立与完善的产业体系,并向规模化、标准化、产业化、优势区域化、所有制多元化的方向发展,生猪生产力与生产效益也在不断提升。在可预见的未来,其他肉类仍无法在中国取代猪肉的位置,猪肉需求仍呈刚性增长趋势,但猪肉消费市场将呈现多样化的发展态势,也将促进猪的品种与利用的多样化。     

我国兽药产业现状及展望

9月11～13日,由中国兽医药品监察所,中国兽药协会联合主办的第五届中国兽药大会在沈阳召开。本届大会涵盖了展览、行业论坛、专题报告会和学术讲座等方面的内容,为整个兽药行业提供了一个系统而全面的交流平台。在主题报告会上,主办方请到中国兽医药品监察所所长冯忠武．中国动物疲病预防控制中心主任才学鹏等分别就当前行业的宏观现状及未来发展方向做分析解读;在兽用生物制品企业论坛上,农业部兽医局副局长向朝阳及来自全国的优秀生物制品企业的总经理分别就当前兽用生物制品行业中存在的问题和发展趋势进行了分析。     

云南蓝莓产业发展现状与展望

蓝莓含有大量对人体有益的成分,是近年来发展较为迅速的水果之一。云南具有多种蓝莓生长的有利条件,蓝莓种植发展较快,成为产业结构调整中的亮点。本文在调查的基础上对云南蓝莓产业的发展做了总结,以期为云南蓝莓产业的发展提供参考。     

优质鸡产业化进程的现状及展望

本文阐述了优质鸡的市场和生产经营现状,分析了优质鸡产业的市场竞争问题,讨论了未来５～１０年的优质鸡发展趋势。优质鸡作为家禽的后起之秀,越来越受到人们的重视,在南方的活鸡市场与快大型鸡展开了激烈的竞争。消费者对优质鸡口味的重视将影响优质鸡产业的重新定位。由于优质鸡羽色和肉质在人们心目中的固有地位,黄羽肉鸡产业的继续发展是毋庸置疑的。优质鸡产业需要高素质的管理队伍和技术队伍。优质鸡产业将推进具有中国特色的高水平家禽业。     

贵州肉牛业发展现状及展望

贵州有温和的气候、充沛的雨量、428.7万hm^2（公顷）牧草山地、430万头黄牛,为发展肉牛产业提供了良好的先决条件.目前全省在大面积开展肉牛杂交改良,发展农村养殖小区,肉牛产业已经迈入起步阶段.随着优质肉牛基地县建设项目和省科技攻关重大专项的实施,我省肉牛产业将在5年左右形成一定规模,养殖技术水平将有明显的提高.从而认为,贵州肉牛产业正在进入快速发展阶段.     

国产干酪的研发现状及展望

本文概述了当前我国混合乳干酪、再制干酪、低脂干酪、地域干酪和新鲜软质干酪等干酪品种的研究和开发状况,并结合我国干酪加工的特点对国产干酪的发展进行了展望,以期为国产干酪的快速、健康发展提供参考。