益生素的特点及其应用

益生素的特点及其应用黎明，徐样明，雷祖庆益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃ）国内有多种异名，１９８８年我国有关学术会议将其统称微生态制剂（Ｍｉｃｒｏｂｉａｌｅｃｏ－ｂｇｉｃｄａｇｅｎｔ），广义上是指根据微生态学原理将生物体正常微生态系中的有益菌经特殊培养而得...     

益生素添加剂的研究与应用

抗生素用作畜禽饲料添加剂已有四十多年的历史。由于抗生素能促进畜禽生长,防治畜禽疾病,有力地推动了畜牧业生产的发展,因而曾一     

益生素的研究及应用现状

益生素(Probiotics)一词是美国的R·E·Parker首先提出的,又名促生素、竟生素、生菌 素、促菌生、活菌剂等,他给益生素下的定义为:“使肠道微生物达到平衡微生物和物质、这个原始定义的外延,包括微生物培养物,活体微生物及其代谢物,甚至商品抗生素制剂。鉴于此混乱情况,美国食品与药物管理署把这类产品定义为:“直接饲喂的微生物制品(DFMS),Fuller(1989)重新定义为:“一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂”。笔者认为,现在的“益生素”一词已成为一商业术语,是大多数微生物产品在市场上的     

牛用益生素的研究与应用

随着大量使用抗生素而表现出来的动物抗病力减弱,药物残留问题严重使动物肉蛋奶产品质量下降,而且使病菌带有抗药性;尤其是1981年英国发生使用“三合一”针剂大量注射抗生素、激素和羊下水引发“疯牛病”事件以来,世界各国,尤其欧美、日本等发达国家纷纷采取官方强硬措施,对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面严加限制。同时,大力开展研究药用饲料添加剂代用品的可能性,积极鼓励和倡导绿色安全饲料添加剂的研究和推广,受到世人的瞩目。     

禽类益生素的应用

现代养禽业和管理方法阻断了新孵出雏鸡与父母代的接触,阻止有益微生物迅速垂直传播,或破坏了肠道正常菌丛的微生态环境,这些因素均可导致雏鸡有益微生物的缺乏。禽类益生素的设计,是将不存在于禽类消化系统中的益生素制剂置换到家禽中,或向家禽     

益生素添加剂在养殖业中的应用

益生素(Probiotics)是近年出现的一种新型活的微生物添加剂,又称促生素、微生态制剂、活菌制剂。它能在动物肠道内大量繁殖,通过产生抗菌物质、养分竞争、粘着位点竞争,调整肠道菌群格局,抑制不利微生物的定     

益生素国内外应用现状

在国外，直接饲用微生物已逐步应用于畜牧生产上，在理论及应用方面进行了深入细致的研究，取得了丰硕的成果。除美、日外，德、法、英、荷兰、丹麦、西班牙等国家的猪、肉用牛、鸡、兔的饲料，以及犊牛代用乳等亦已普遍使用。比如，日本的益生素产品使用的菌种就有：枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、 Toyoi菌、酪酸菌、乳酸杆菌、乳酸球菌。 　　国外益生素的研究多是围绕乳酸杆菌属、枯草杆菌及一些链球菌类进行。我国则以芽孢杆菌、乳酸杆菌研制为主，产品多为单一菌剂。我国对饲用微生物的研究始于 80年代，目前许多研究单位和生产厂家、…     

益生素的研究与应用

益生素的研究与应用甘肃省平凉地区农科所张明峰益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃ）又名原生素，是由活体微生物制成的生物活性制剂，一般来自动物有机体共生微生物的培养物或其发酵产品，故又称活菌制剂或微生态制剂（ＭＦＡ），它是一种能有效补充畜禽消化道内的有益微生物，...     

正确认识益生素及其应用

益生素作为饲料添加剂已被广泛应用。据饲料工业协会统计,我国饲料年生产总量已经超过1亿吨,其中益生素占饲料添加剂的30％。若按0．1％的添加量计算,每年至少需要微生物添加剂30万吨,然而目前年产该类添加剂不足3万吨。由此可见,益生索产业具有相当乐观的前景。但在益生素的认知上存在一些问题,现将这些问题与应注意的几个方面介绍如下。     

益生素在畜牧业上的应用

在畜禽饲料中添加亚治疗量的抗生素用来提高动物的生产性能始于1950年。随着科学技术的发展,人们注意到,抗生素作为饲料添加剂能使人类致病菌间接地转移上抗药性,使畜禽消化道菌群平衡失调,易发生胃肠疾病,特别是幼畜;在畜产品中残留的药物将严重影响人类疾病的治疗及遗传。鉴于此,反对在饲料中添加抗生素的人越来越多。经济发达的国家对抗生素添加剂控制得十分严格,如欧洲共同体规定饲料中添加     

益生素的分类及应用简介

１分类及作用机理凡是能起到取代和平衡动物体内生态系统作用的物质统称益生素。最先研究并作为经典使用的益生素都是外源添加的微生态制剂，称为益生菌或微生物益生素，但最近人们发现一些低聚糖能选择性增殖动物消化道内固有益生菌丛，有着与益生菌相似的效果，但又是非生物活性物质，人们称之为化学益生素。１．１微生物益生素微生物益生素又称生菌剂，EM制剂，微生物添加剂等，其作用方式是通过外源活菌（有益菌）进入动物消化道后，进行自身繁殖和提供有益物质，同时促进肠道有益菌繁殖，来抑制有害菌的生长，以保持肠道内正常微生物…     

益生素的研究和应用现状（续）

3益生素的使用3．1益生素在畜禽中的应用益生素的作用主要由微生物本身和其代谢产物所起,可以概括为①提高生长速度;②改善饲料利用率;③防治疾病,减少死亡率。由于益生素对提高畜禽生产性能和防治畜禽疾病等方面的重要作用,国外应用较多,国内已有起步。使用益生素能提高家畜的生产性能,其效果因动物种类、年龄、饲料形态、饲喂条件、菌种组合筛选和有无应激等不同而有所区别,以上效果变化幅度较大,一般难以获得稳定的成绩。对投给益生素和抗生素进行比较结果显示,以促进家畜生长为目的使用益生素,其效果与使用低浓度抗生素相同…     

益生素的研究和应用现状（续）

4益生素的作用和作用机理4．1益生素的作用1）益生素的作用特点是安全无毒、无蓄积残留、无引进潜在致病菌危害,无环境污染等。2）维持肠道菌群平衡,预防畜禽尤其是幼畜的肠道疾病。健康动物肠道内生长着各种各样的微生物群落,它们之间相互依存,相互制约,构成肠道内微生态平衡状态,建立一个正常且平衡良好的肠道微生物区系,对抵御病原微生物感染具有十分重要的作用。通常肠道菌群保持动态平衡,有害菌和致病菌在肠道内保持一定比例。在某些情况下,如应激、疾病、长期使用广谱抗生素等,可破坏平衡。正常情况下,猪肠道内优势菌为厌…     

益生素的研究进展及其应用

抗生素作为饲料添加剂开始于20世纪50年代初,其目的是促进畜禽生长,改善饲料利用率,降低死亡率和改善繁殖性能。它是一类以较低浓度阻止或抑制微生物生长的物质,是目前饲料中用量最大、最广泛的添加剂之一.随着抗生素的广泛应用,其种种弊端也逐渐被人们所认识。     

益生素在饲料日粮中的应用

益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ）一词由Ｐａｒｋｅｒ于１９７４年提出,Ｆｕｌｌｅｒ与Ｃｏｌｅ将其定义为“一种活的、能够有效促进肌体调节肠道内微生物平衡的微生物添加剂”（１９８８）。更简单的说,益生素是一种在实验室条件下培养的细菌,这种细菌用来解决由于应激、疾病或者使用抗生素而引起的肠道内微生物平衡失调。肠道内微生物重新达到平衡使动物的健康得以保证并促进生长。抗生素作为饲料添加剂在动物生产中已得到广泛使用,其作用是抑制肠道内微生物的生长,或将其杀死,从而达到防病治病,促进生长,改善饲料效率的目的。但由…     

益生素添加剂的作用机理及应用效果

随着畜牧业的快速发展,饲料业和饲养业中越来越多的人逐渐减少使用抗生素添加剂,因为抗生素添加剂在使用过程中,其化学残留有可能污染肉、蛋、奶等畜禽产品,另外,抗生素在杀死有害病菌的同时,还可能杀死有益菌群,造成肠道微生素群不平衡。另外,畜禽生产中广泛使用抗生素进行防治和促生长,极易导致耐抗生素菌种和突变体细菌的产生,间接使人患病。这就迫使人们寻找新的生物制剂代替抗生素改善畜体健康,提高生产性能。益生素添加剂能够恢复并维持菌群的生态平衡、增强机体免疫、