怎样防止大棚黄瓜出现苦味

大棚栽培的黄瓜有时会出现苦味,影响产品等级和经济效益,为什么大棚黄瓜会出现苦味呢？这是由黄瓜体内的一种苦素物质引起的,这种物质属于糖甙,又称做葫芦素,存在于许多的瓜类蔬菜的果实中,但它的含量随蔬菜的种类和栽培条件的不同而不同。含量极微时,食用时感觉不出苦味：含量多时,就会感到有苦味。防止方法：     

科学种植让黄瓜不再"苦"

在露地和保护地栽培的黄瓜中,有时会出现一些带苦味的黄瓜,这是由一种叫苦瓜素的物质引起的,苦瓜素以黄瓜瓜柄基部含量最高,并且可以遗传,此外,在低温、高温、光照不足、氮素过多或不足、土壤缺水等情况下苦味都会增加。那么,怎样减少黄瓜的苦味呢?技术上要抓好以下环节:一、有     

预防黄瓜味苦的措施

<正>手机尾号为5938的用户问:黄瓜吃的时候有苦味,应如何预防?专家解答:黄瓜带苦味,是由苦味素引起的。预防措施有:1选择优良品种。选择瓜种时,在黄瓜将要成熟时,取部分表皮层品尝,选择无苦味的作种。尽量避免选用叶色深绿的品种多选叶色浅淡的品种留种。2合理施肥。少施氮肥,多施腐熟的有机肥和磷钾肥。在施厩肥时     

四项措施可减少黄瓜苦味

黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的,它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。那么,在黄瓜生产中怎样减少黄瓜的苦味呢?一、不用苦黄瓜种育苗有苦味的黄瓜能遗传。所以,在黄瓜将要成熟时,要取表层部分品尝,选择无苦味的瓜种。二、施肥要合理幼苗期应控制施用氮肥,以后逐渐增加氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5∶2∶6,氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。三、避免高温或低温地温在13℃以下时,由于养分和水分的吸收受到影响,苦味就会较多;地温在30℃以上的高温持续时间太长时苦味瓜也会增多。四、避免干…     

芹菜"烧心病"用药要对症

芹菜苗期常出现心叶腐烂坏心的病害,即人们常说的“烧心”。引发芹菜“烧心”的主要原因有2个,一是由细菌引起的软腐病,二是因缺钙或硼而导致的生理性病害。其中软腐病在生产中最为常见,在确定防治方案前要先查清病因而后对症施药。在田间仔细观察患“烧心”病的芹菜,病因并不难查清。患细菌性病害的芹菜,发病一般先从叶柄开始,发病部位腐烂并发臭;而因缺钙或硼导致的生理性病害,发病部位一般较干燥,     

温室芹菜的生理障碍与防治

<正>芹菜的生理性障碍有烧心、空心、叶柄开裂和缺硼症。以上生理性障碍严重地影响了芹菜的生长,降低了产量及品质。一、烧心 1．症状。开始心叶叶脉间变褐、叶缘细胞逐渐坏死,呈黑褐色。在生育初期很少出现,多在11～12片真叶时开始发生。     

黄瓜味苦的成因及防治

黄瓜味苦的成因及防治山东省济宁农校基础组袁学军，刘幼健黄瓜在生长形成过程中，常常有苦果出现，这是由于在果实中含有一种苦味的物质叫苦瓜素。黄瓜苦味有品种遗传特性，所以苦味的有无和轻重常因品种而不同，因此要注意品种的选用。但一般情况，往往与外界条件有关，...     

棚室芹菜几种病害的识别与防治

一、生理性病害1.芹菜干烧心症状:芹菜烧心也称干烧心,开始发病时心叶的叶脉间变褐,然后叶缘变脆,逐渐呈黑色坏死斑。一般在植株长有10片真叶前后发生。产生原因:主要原因是高温、干旱或缺钙。高温可使芹菜生长加快,过量吸收氮、钾、铁等元素后,影响对钙的吸收。干旱使得根系吸收钙的能力减弱,容易患缺钙症。防治措施:避免棚室出现高温干旱,发现芹菜产生烧心时,可对叶面喷洒0.5%氯化钙或0.5%硝酸钙水溶液。     

李明远断病手迹(七十) 芹菜黑心病和软腐病的鉴别与防治

正我在北京12396新农村服务热线值班时,有一位网友发来了一张烂心芹菜的图片,问芹菜软腐病如何防治?我认为他发来的图片是芹菜黑心病,不是芹菜软腐病(图1)。开始他并不认可我的看法,说他对比了权威著作,应当不会有错。但是,有些人会将芹菜黑心病误认为是软腐病。我从自己的图库里找出了2张芹菜软腐病的症状图(图2~3)发给他,并说明了如何区别与防治芹菜黑心病和软腐病。     

芹菜病害的发生与防治

1芹菜生理病害1.1烧心芹菜发生烧心症状,在生育前期较少出现,一般植株长到11～12片叶时发生,特别是夏季栽培的芹菜易发生烧心。     

黄瓜苦味减少有"十方"

黄瓜的苦味是由苦素物质引起的,而且有较强的遗传性。怎样才能人为地控制其遗传性,减少黄瓜的苦味呢?有以下10法可行:1 选种 应选择无苦味或苦味物质含量极微的优良品种,严防高苦味黄瓜在大田种植。2 控制温度 一般温度低于13℃或者高于30℃,都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工调节好温度,避开苦味增加的温度界限。3 科学密植 定植过密,光照不良,光合作用减弱,干物质累积,会导致苦味加重。因此,架黄瓜应提倡宽窄行种植。一般宽行75～80厘米,窄行60厘米,株距30厘米,保证每亩定植4000株左右     

怎样防止黄瓜苦味

在种植黄瓜的过程中,时常出现苦黄瓜,该怎样控制呢?一、严格控制留种瓜苦味黄瓜能遗传,所以,在黄瓜将要成熟时,选取表层部分瓜品尝,选择无苦味的瓜留种。二、平衡施肥幼苗期应控制施用氮肥,然后逐渐增加氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5∶2∶6,氮肥过多或磷、钾肥过少时较易产生苦味。三、避免高温地温在30℃以上的高温期持续太长时,苦味瓜会增多,应控制温度。四、避免干旱     

温室黄瓜苦味产生原因及解决措施

在温室黄瓜生产中,经常出现黄瓜带有苦味现象,严重影响了黄瓜品质,使生产者经济效益大大降低。笔者根据多年的研究与摸索,总结出黄瓜产生苦味的原因及防止措施,有效降低了黄瓜苦味发生几率,经济效益、     

芹菜缺钙产生的主要生理性病害及防治

1主要症状芹菜缺钙后首先顶端生长受阻,新叶黄化,叶缘焦枯,植株无新鲜感,拔根观察可见根系少,呈黄棕色,根分枝,少有根毛,严重的可发生烂根。1.1烧心病。生育初期不宜发生,一般在芹菜长至11~12片叶时才出现烧心现象。开始烧心时心叶、叶脉间变褐,逐渐叶外缘细胞死亡,变为黑褐色,     

谨防黄瓜细菌性角斑病

<正>手机尾号为0914的用户问:黄瓜叶片背面有褐色水浸状病斑,多角形,有的叶背有白色菌脓溢出,有的病斑处出现穿孔,请问这是怎么回事?专家解答:这是黄瓜细菌性角斑病。此病经常与霜霉病混发,要综合防治,并做好整枝绑蔓。可以选择药剂有:中生菌素、叶枯唑、氯溴异氰尿酸、乙蒜素、农     

科技咨询

问:黄瓜大棚内为什么不宜种番茄? 答:因为黄瓜和番茄在生长中根系都能排泄分泌物,黄瓜排泄的分泌物可抑制番茄的生长,而番茄的分泌物也能抑制黄瓜的生长;如果两者种在一起,长势都不好。另外,黄瓜和番茄有共同的害虫——蚜虫,如果一方发生蚜虫,另一方很快会受到传播、蔓延,为害加重。所以黄瓜大棚内种植番茄是不可取的,而种植芹菜、甘蓝、花椰菜比较适宜,不     

有问必答

关于植物病害 答者 河南农大蔬菜专家 张绍文 问 现在市场上卖的那种绿色的黄豆芽是怎样制作的? 答 那叫玉委豆,是普通豆经过三种技术加工后形成的,常规生产的黄豆芽会出现多根现象。 问 怎样才能学到那种技术? 答 如果想学习的话在郑州北郊毛庄乡有一个公寨村,农业厅的蔬菜实验厂就建在那里,你在那里可以学到技术。 问 当芹菜长到50～60厘米的时候,总会有很多烂根烂叶,为什么?     

芹菜追肥有诀窍

<正>1.适当多施氮肥,但不宜追施尿素。芹菜在整个生长期需要大量氮素肥料,但以追施碳酸氢铵为主,做到少量多次,一般追肥2~3次。需要注意的是,芹菜不宜追施尿素,否则植株生长缓慢,纤维素增多,食用时带有苦味,品质降低。2.追施有机肥可提高芹菜品质。在芹菜栽培管理中,追施充分腐熟的鸡、鸭等家禽粪肥,可提高芹菜品质;但不可追施未腐熟的有机肥,否则会引起烧蔸烂根。3.补施微肥可防生理病害。芹菜缺钙会引起烧心,缺硼会引起空心、叶柄开裂等生理病害。缺钙0.5     

黄瓜果实生理病害与防治

黄瓜是棚室蔬菜生产的主要品种之一,在黄瓜生长期间,如受到不利环境因素的影响,无论在植株或瓜条上,会表现出病害症状,严重影响了黄瓜的产量和品质.黄瓜果实生理病害的原因有两种:一种是花芽分化期受到某种因素的影响,果实膨大后就成了病果:另一个原因是出现了不适于果实膨大的生理环境而形成病果.黄瓜果实生理病害的种类很多,主要有弯曲果、溜肩果、细腰果、流产果、苦味果等.     

芹菜“烧心病”的对症防治技术

秋季芹菜栽培环境条件适合其生长发育,定植后气温凉爽,昼夜温差适中,生产出的芹菜品质好,产量亦高。秋芹菜一般于7月下旬播种,此时也正值高温季节,出苗迟缓,苗期较长,出土后的幼苗也常出现徒长、细弱、黄化现象,抗性较差且易感病。在这期间常见一种心叶腐烂坏死的病害,即人们通常所说的“烧心”。芹菜烧心是咋回事呢？经过田间调查主要原因是：一由细菌引起的软腐病,