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研究旨在通过开展福建不同百香果产区果实品质研究,获得福建百香果优势种植区域,为引导果农优势发展提供指导。以福建省不同产地的‘福建百香果1号’和‘福建百香果3号’为材料,使用主成分分析法对百香果品质进行综合评价,通过品质测定分析比较不同产地百香果果实品质的差异。结果表明,不同产地百香果品质之间存在差异,其中单果重、可食率、糖酸比为影响果实品质的主要因素。延平种植的‘福建百香果1号’单果重和可食率最高,且极显著高于新罗。糖酸比最高的为新罗(3.03),其次为尤溪、延平,古田最低。‘福建百香果3号’单果重最高为惠安(92.87 g),极显著高于华安、福安、武平;可食率最高为华安(55.26%),与福安(17.8%)差异达到极显著水平;糖酸比最高为惠安(6.79),极显著高于福安、华安和武平。‘福建百香果1号’综合得分最高的为延平(0.2194),最低为古田(0.1405)。‘福建百香果3号’综合得分最高华安、惠安(0.2461)。福建地区百香果果实品质与产区纬度有相关性,而与经度关系不明显;‘福建百香果1号’品质最佳种植区域为25°—26°N,‘福建百香果3号’为25°N左右。在适宜纬度范围... 相似文献
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福建武平典型烤烟产区烟叶品质特征分析 总被引:1,自引:1,他引:1
为阐明福建武平烟区烤烟的内在质量特征、改善和稳定其烟叶质量风格特色和提高烟叶的工业可用性,以福建武平典型烤烟产区‘云烟87’主栽品种C3F初烤烟叶为试验材料,分析研究该烟区烟叶理化特征及感官评吸质量。结果表明:武平烟叶开片度和叶片厚度存在极显著差异,有8个乡镇中部烟叶的开片度已接近或达到40%的优质烟叶标准;武平县各乡镇中部烟叶总氮、钾和氯含量及钾氯比、氮碱比存在极显著差异;极高的钾含量、偏低的氯含量和适宜的烟碱含量是武平烟区烟叶最显著的特征。不同质地和pH土壤种植的烟叶香气质、杂气和余味3个感官评吸质量指标存在显著差异。 相似文献
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小麦重要品质性状与选择 总被引:4,自引:0,他引:4
本文就一些重要品质性状的遗传特性和如何进行有效的品质选种作一讨论。一、小麦的品质评价评价小麦品质应结合最终加工产品的要求而相对而言,即不同食品要求其优质的内容不尽相同。 相似文献
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棉花是新疆的支柱产业,为充分发挥兵团棉花生产的地域优势,打造新疆精品棉花,提高棉花品质是增强新疆棉花市场竞争力的关键。现就影响棉花品质的因素及预防措施,做一简要分析。 相似文献
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刘润平 《农产品加工.学刊》2010,(2):32-33
<正>黄酒是我国民族特产和传统食品,也是世界上最为古老的饮料酒之一。它以谷物为主要原料,通过酒药、麦曲或米曲等多种微生物的共同作用酿制而成,黄酒的酒精含量 相似文献
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生物有机复合肥改良烟草品质的效果 总被引:7,自引:1,他引:7
以禽畜粪肥为原料接种功能微生物发酵,配以氮、磷、钾化肥制成的生物有机复合肥可明显改良烟草品质,使中、上等烟叶提高18.7%,产量提高6.6%。 相似文献
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提高嫁接西瓜品质的关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
西瓜嫁接栽培是克服连作障碍和防治西瓜枯萎病的特效技术措施。但是利用嫁接栽培,在部分地区出现了西瓜果皮增厚、有异味、果肉较硬、品质下降等问题,笔者根据多年生产经验,总结出提高嫁接西瓜品质的关键技术。现介绍如下。一﹑选用适宜的砧木种类目前西瓜嫁接应用较多的砧木主 相似文献
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我省是全国工夫红茶的主产区,年产红茶近万吨,所产祁门工夫红茶已有一百多年历史,是我国传统名牌产品。它外形紧细,锋秒秀丽,色泽乌润,汤色红艳,叶底红亮,滋味鲜醇酣厚,独特的“祁门香”香高持久,被誉为“茶中英豪”曾先后于1915年和1987年二次荣获国际金奖,1980年和1985年又二次蝉联国优金奖,蜚声中外。安徽东至、石台、贵池产的工夫红茶品质优异,也赢得了国内外广大用户喜爱。但是,近年来一些不利提高茶叶品质的做法使茶叶出现条索粗壮、香味低淡、叶底青暗等问题,给精制加工、出口拼配带来了困难。主要表现: 相似文献
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安徽省茶叶生产,在产量上比解放初期增加了4倍以上,但是三级以上茶叶所占比重,却有所下降,这种品质下降状况,对增加群众的经济收益是不利的,单位劳动时间所创造的价值不高。当然,品质下降的原因是多方面的,单从栽培管理技术方面来说、主要有以下几方面原因,即:施肥管理没有跟上,因而鲜叶内含物含量少、叶片薄、不耐泡;在采 相似文献
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提高啤麦品质的栽培技术张敬涛(黑龙江省农业科学院合江农业科学研究所佳木斯市154007)啤麦的品质,除受品种本身的遗传因素影响外,环境条件(如土壤、肥料、栽培措施等)也起着重要的作用。提高啤麦的品质,除采用一般的高产栽培技术及防治病虫害外,生产上还应…… 相似文献
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提高棉花质量是目前棉花生产中降本增效最行之有效的方法。提高棉花质量主要是要提高品质质量,生产质量,加工质量。提高棉花品质质量应做好选用优良品种,确定主栽品种,完善良繁体系,保持品种种性等方面;提高棉花生产质量应实施良种良法配套,即坚持轮作倒茬,提高肥料利用率,灌水质量,机耕作业质量,缩短人工作业时间,严格分级采摘等; 相似文献