加州鲈全程饲料养殖技术

加州鲈为肉食性鱼类,多采用冰鲜鱼养殖,对周边水环境造成了负面影响。为满足"渔业转型促治水"的要求,特开展加州鲈全程饲料养殖技术研究。2017年加州鲈鱼养殖中全程配合饲料养殖的平均利润为6850元/亩;配合饲料和冰鲜鱼混用养殖的平均利润为5847元/亩;冰鲜鱼全程养殖的平均利润为5544元/亩,可见全程饲料养殖较冰鲜鱼养殖具有优势。     

“莼鲈之思,江苏味道”,如何续篇? 加州鲈高质量产业路在何方?(上)——江苏地区加州鲈产业现状及可持续发展调研

本期特别策划从"莼鲈之思"的典故开始,西晋有位大司马东曹掾张翰,吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江,并作《思吴江歌》:"秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。"由此可见吴江鲈文化发展由来已久,但现今的鲈鱼养殖与千年前的鲈鱼养殖方式已大相径庭。据最新发布的《中国渔业统计年鉴2019》显示,2018年我国加州鲈产量达43.21万吨,集中于广东珠三角、江浙皖、贵川等地,近年湖北、湖南、河南地区也逐渐形成规模,其中广东占全国养殖产量的59.81%,江浙皖以浙江湖州、江苏吴江为主,浙江占11.79%,江苏占9.19%。2017年江苏加州鲈的养殖产量3.647万吨,2018年达3.9714万吨,同比增长了8.89%。我们历时3个月前往苏州、南京等加州鲈主产区调研,着重深入剖析江苏地区加州鲈全产业链的情况,包括江苏典型区域的养殖现状、现有苗种的种质资源及苗种繁育技术、养殖面临的瓶颈及解决方案、未来加州鲈的发展方向及绿色养殖模式的转型升级等方面。     

技术交流

<正>遮荫投喂加州鲈饲料加州鲈养殖长期以来以投喂冰鲜杂鱼为主,随着其人工配合饲料配方的不断成熟,不少饲料企业都在向养殖户大力推广加州鲈配合饲料。广东佛山的加州鲈养殖户谭先生在使用加州鲈饲料投喂一段时间后发现,加州鲈因为怕光,晴天投料时很多饲料没有被摄食而被浪费掉。后来他在投料点的水面上搭设了一个木棚,用于遮光。谭先生总结介绍,对     

“莼鲈之思、江苏味道”,如何续篇?加州鲈高质量产业路在何方?(下)——江苏地区加州鲈产业现状及可持续发展调研

本期特别策划从"莼鲈之思"的典故开始,西晋有位大司马东曹掾张翰,吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江,并作《思吴江歌》:"秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。"由此可见吴江鲈文化发展由来已久,但现今的鲈鱼养殖与千年前的鲈鱼养殖方式已大相径庭。据最新发布的《中国渔业统计年鉴2019》显示,2018年我国加州鲈产量达43.21万吨,集中于广东珠三角、江浙皖、贵川等地,近年湖北、湖南、河南地区也逐渐形成规模,其中广东占全国养殖产量的59.81%,江浙皖以浙江湖州、江苏吴江为主,浙江占11.79%,江苏占9.19%。2017年江苏加州鲈的养殖产量3.647万吨,2018年达3.9714万吨,同比增长了8.89%。我们历时3个月前往苏州、南京等加州鲈主产区调研,着重深入剖析江苏地区加州鲈全产业链的情况,包括江苏典型区域的养殖现状、现有苗种的种质资源及苗种繁育技术、养殖面临的瓶颈及解决方案、未来加州鲈的发展方向及绿色养殖模式的转型升级等方面。     

湖州市加州鲈养殖现状及配合饲料养殖前景分析

<正>湖州市于1992年从广东引进加州鲈鱼苗开始养殖,之后加州鲈的养殖便发展迅猛。目前,广东养殖规模最大,约10万亩,浙江湖州养殖面积也达到2万多亩,另外,江苏吴江、南京等地也有较多养殖。一、产业现状1.养殖概况经过了20多年的发展,加州鲈已经成为湖州及浙江省名优鱼类养殖的重要品种之一。据年报统计,2013年,浙江省加州鲈养殖产量在18162吨,约占全省淡水养殖鱼类产量的2%,按平均25元/千克计算,     

加州鲈常见疾病的防治与建议

正加州鲈作为一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速的名贵肉食性鱼类,在我国养殖越来越广泛。加上近几年我国饲料厂鲈鱼饲料的研发成功,使得鲈鱼养殖产量有了大幅度提升。但是高密度养殖面临的病害也随之增多,受水体污染、气候突变、管理不善等因素的影响,加州鲈的病害也呈现多样化的特点,本文列举加州鲈几种常见病害种类及防治方法,希望能对鲈鱼养殖起到一定的帮助。     

加州鲈鱼苗阶段生物开口饵料培育技术

加州鲈原名大口黑鲈,属鲈形目、太阳鱼科,为我国淡水养殖的名贵肉食性鱼。加州鲈自20世纪80年代引进我国,随着人工配合饲料的使用,养殖规模不断增加。在佛山地区,加州鲈的养殖数量比较多,加州鲈的繁育技术成熟,从事加州鲈繁殖的工作者也较多,但培育加州鲈鱼苗要求人员工作仔细,并且人力投入大,而水花的成活率一直都不高,特别在仔鱼出膜后的第1周,仔鱼处于内源性转向外源性的营养发育阶段。     

北方地区温室大棚帆布池养殖加州鲈效益高

<正>北方地区池塘养殖加州鲈一般都是在9、10月集中上市，单位水体产量不高，价格较低，养殖效益较差。2021年，笔者和附近养殖户为提高养殖加州鲈的产量和效益，在已有的蔬菜温室大棚中利用帆布池进行鲈鱼养殖试验。经过1年的探索，总结出温室大棚用帆布池工厂化养殖鲈鱼技术，既增加了单位水体鱼产量，又使鲈鱼提前出池，大大提高上市价格，取得了可观的经济效益。现将该养殖技术总结如下。     

芽孢杆菌联合中草药在加州鲈养殖中的应用技术

芽孢杆菌联合中草药养殖加州鲈能有助于加州鲈鱼及其他养殖品种的养殖,有助于养出绿色环保无药残、体质健康、肉质口感超过野生品种的水产品。使用这种方法养殖加州鲈鱼可以做到发病率低,不需杀虫,不需消毒,养殖管理简易,鱼吃料猛,饲料系数低,降本增效。     

淡水池塘鲈鱼当年养成技术研究

<正> 鲈鱼是渤海的主要经济鱼类,个体大且肉嫩味美,生长快,是海水中生长最快的鱼种之一。但因此鱼主要食鱼虾,我国在水产养殖上一直将其视为敌害。然而在东南亚许多国家养殖鲈鱼有相当长的历史。在英国养殖尖吻鲈,美国养殖加州鲈,近几年日本也从我国进口一定数量的鲈鱼苗。我国南方广东、福建、浙江等地从90年代开始试养。由于经济     

不同投喂时间对加州鲈生长的影响

以加州鲈为试验对象,研究不同的投喂时间对其生长的影响.试验选用800尾规格约为16.0 g/尾的加州鲈,随机分为两组:对照组和试验组,每组400尾,每个组别分两个平行,每个平行200尾.对照组和试验组的加州鲈每天均饲喂3次鲈鱼饲料,对照组的饲喂时间为上午7:30、上午11:30、下午4:30;试验组的饲喂时间为上午5:...     

PPARs调控剂对加州鲈生长及糖脂代谢的影响

为研究PPARs(过氧化物酶体增殖物激活受体)调控剂对加州鲈(Micropterus salmoides)生长及糖脂代谢的影响,试验采用单因素梯度设计,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加调控剂罗格列酮0.3、1.5、7.5和37.5 mg/kg,饲喂初始体重为(3.90±0.04)g的加州鲈56 d后,测定了PPARs调控剂罗格列酮对加州鲈生长和糖脂代谢相关血液生化指标的影响。结果显示:与对照组相比,饲料中添加罗格列酮对加州鲈增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率无显著性影响(P>0.05)。添加7.5 mg/kg罗格列酮试验组加州鲈鱼体脂肪和肝脏脂肪含量显著低于对照组及其它试验组(P<0.05)。添加7.5 mg/kg和37.5 mg/kg罗格列酮试验组血清甘油三酯的水平显著低于对照组(P<0.05);随着饲料中罗格列酮添加水平的增加,试验各组鱼体血糖和谷丙转氨酶的水平呈下降趋势,但试验各组鱼体血糖和血清谷丙转氨酶的水平与对照组之间差异不显著(P>0.05)。结果表明,添加罗格列酮可预防加州鲈糖脂代谢混乱,防止加州鲈脂肪肝的发生。     

北方地区加州鲈养殖试验

正河南省郑州市场2016年以前供应的鲈鱼主要来自于广东,随后开始试养,取得初步成功。2017年在郑州中牟县进行了加州鲈养殖试验,从广东引进加州鲈优鲈一号鱼种,利用40亩池塘,取得了15743.45元/亩的良好养殖效益。一、养殖条件试验地点位于中牟无公害养殖基地,水源为黄河滩区地下水,水质良好,水深2米,水量充足。电力配套齐全,交通便利。配备有增氧机、     

加州鲈诺卡氏菌病现场诊治

<正>四川省德阳市近年来加州鲈养殖面积扩大,已形成规模效应。四川市场对加州鲈的认可、加州鲈养殖的赚钱效应、广元白龙湖的加州鲈养殖产业转移等多种因素,使德阳的加州鲈养殖得到极大的发展。在2015年6月笔者在德阳市旌阳区现场考察了多个加州鲈养殖池塘,进行了多次诺卡氏菌病的现场诊治。德阳当地的加州鲈养殖,一般是一年一次成鱼养殖。苗种从广东购入后,在成都新津等地标粗,上一年12月至当年2月放苗,当年7-8月成鱼上市。苗种投喂以饲料+     

在水泥池中人工繁殖和培育加州鲈

我场于1993年承担县科委下达的“池塘饲养加州鲈鱼试验”课题,其中包括加州鲈鱼繁殖。1994年4月26日在水泥池中人工繁殖加州鲈鱼,于6月16日共培育出加州鲈夏花7550尾。现根据繁殖培育加州鲈的实践总结如下: 一、产卵前准备工作:造择的水泥池是我场罗非鱼越冬保种池,面积100平方米,深度1.8米,水泥池用水来     

加州鲈驯化技术研究比较

加州鲈即大口黑鲈,分类学上属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属.原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、无肌间刺、生长快、易起捕、适温较广的肉食性鱼类.广东于1983年引进中国,1985年人工繁殖成功,逐渐成为名优养殖品种.据统计,2016年我国淡水鲈鱼(主要为加州鲈)养殖产量3.7×105 t,主要集中分布在广东、...     

全程配合饲料大塘养殖加州鲈获成功

<正>"我们全程使用人工配合饲料喂养的60亩加州鲈现在已经出鱼1万多斤了,存塘还有20万斤,等待鱼价合适时我们会陆续出塘。"广州信豚水产技术有限公司(以下简称"信豚")技术总监蓝汉冰告诉《海洋与渔业》记者。长期以来,养殖加州鲈都投喂冰鲜杂鱼。随着养殖成本和病害逐年增加,投喂冰鲜杂鱼养殖加州鲈的劣势日益明显。攻克加州鲈人工配合饲料研发难关,开发加州鲈的人工配合饲料这座隐形矿山,一直都是水产营养     

加州鲈养殖池塘水体环境的调控

<正>加州鲈又名大口黑鲈,因其肉质鲜美、生长快、经济价值高而成为我国主要的养殖鱼类,广东、江苏和浙江是我国的主要养殖区域。加州鲈以池塘养殖为主,根据产区的不同,一般出鱼时间为当年的10月左右及次年的4月以后。传统的加州鲈养殖是以投喂冰鲜低值小杂鱼为主,养殖水体污染严重,病害发生率高。近年来兴起全程配合饲料养殖,大大降低了水体污染程度。但不管采用何种饲料养殖,加州鲈养殖水体环境的管理十分重要。     

利用动物内脏喂养加州鲈试验

加州鲈鱼(以下简称鲈鱼)是人们喜食的鱼类之一,市场价格稳定,销售一直很好,在我省进行网箱等集约化养殖十分普遍。由于鲈鱼食性以动物性食物为主,也可驯食投喂人工饲料,养殖户多采用野杂鱼、冰鲜海产杂鱼与人工饲料交替投喂,或直接用杂鱼与饲料加工成软颗粒饵料投喂,养殖成本较高。笔者试验用猪内脏(猪肺)喂养鲈鱼,取得了较好的养殖效果。一、试验材料及方法1.试验用鲈鱼苗2004年6月25日来源于广东,规格3～4厘米,数量1.5万尾,用5米×5米×2.5米网箱1口饲养,放养初期网目规格为0.8厘米,养殖试验过程中,根据鱼体大小调整网目规格,至11月29日试…     

池塘加州鲈鱼试养技术

正前言加州鲈鱼原产于美国加利福尼亚州,因其肉质鲜嫩、口味清香、营养丰富而享有"淡水石斑"之美誉,一直被称之为鱼类之上品,深受广大消费者的青睐。加州鲈鱼又因其食性广、生长快、病害少、销量大、效益高而倍受广大养殖者的喜爱。因此,加州鲈鱼是当前促进转方式调结构,加快渔业转型升级的名贵水产养殖品种之一。2015年,江苏省金湖县以《加州鲈鱼生态养殖技术集成与示范》三新工程项目为依托,从浙江省湖州市引入加州鲈鱼种,