禽肉输欧“破冰”后再遇配额难题

“由于欧盟对禽肉进口实施配额管理，而2004年欧盟以禽流感为由全面禁止进口中国禽肉产品以后，国内禽肉企业已经没有配额，因此如何争取配额，是横在企业面前的一大难题。”尽管，欧盟已经宣布解除中国禽肉产品禁令，但是业内人士仍对我国禽肉输欧充满顾虑。     

国内外有关鸡肉质量标准概况

美国是世界上最大的禽肉生产国和出口国，早在1927年，美国就建立了家禽肉品和胴体分级体系，并在以后的发展中不断修改，目前其家禽产品标准和分级已自成体系。在其鸡肉品质标准中，将鸡肉产品分为A、B、C三级。欧盟是禽肉的主要生产国和进口国，从1991年开始，所有欧盟成员国都使用欧盟理事会法规（Council Regulation 1906/90）和欧盟委员会法规（Commission Regulation 1538/91）制订的禽肉市场标准。英国为此专门制订了“欧盟禽肉市场标准实施指南”（Enforcement Guide to EC Poultrymeat Marketing Standards Regulations）。     

中国大举进口俄罗斯鸡肉产品

据美国农业部预测,中国今年将成为全球第六大鸡肉进口国,仅次于日本、墨西哥、欧盟、伊拉克和沙特俄罗斯出口中心表示,中国企业已经发来食品采购申请,需求规模不可小觑,“俄每年可以对华出口15万~20万吨各类禽肉,主要是鸡翅和鸡爪”。     

稳定鸡肉出口还需——强化动物防疫 确保鸡肉质量

继5月24日欧盟决定打破长年5年的禁令恢复从我国进口禽肉后，8月7日，日本政府又宣布决定解除停止进口中国禽产品的禁令，恢复进口中国产鸡肉。这对我国肉鸡饲养业和加工出口企业无疑是一个好消息，也表明我国鸡肉产品质量以及企业生产条件和加工技术已经达到或符合国际标准，可以满足国际市场的要求。     

中国熟制禽肉产品“封关”六年后重返欧盟市场

根据来自山东省政府的消息，欧盟决定恢复进口产自中国山东省的熟制禽肉产品，获得资质的有关企业名单于9月2日生效。这标志着在“封关”受阻长达6年之后，中国生产的熟制禽肉产品从9月2日起开始重返欧盟市场。     

国际市场青睐“有准备的头脑”

北京禽肉企业的生产水平和产品质量在全国处于前列，至少不比山东、上海的企业差，但上月底欧盟兽医委员会决定恢复向中国进口禽肉，共有１４家国内禽肉企业获准进入欧盟市场，其中山东有１０家，上海４家，北京地区却无一家赶上先机，因此，增强对国际市场的竞争意识和拓展国际市场的主动性，的确是北京的禽肉企业需要认真补上的一课。实在让人有些遗憾。 事情的原委很快得到澄清：不是欧盟兽医委员会的工作不够全面细致，没有看到北京禽肉企业的优势，也不是山东、上海的企业在吸引欧盟兽医委员会的注意、争取他们的认可方面采取了什么特…     

欧盟禽肉市场为何难进?——我国禽肉生产正在逐步与欧盟标准接轨

从1995年欧盟禁止我国禽肉输欧以来,为重新打开欧盟禽肉市场,农业部、外经贸部、国家出入境检验检疫局等有关部门和各地肉鸡生产企业,在提高肉品质量方面进行了巨大的努力。其间,欧盟方面也多次派员来华考察。虽然迄今为止,欧盟仍未解除我国禽肉输欧禁令;但是,正是在这四年中,我国家禽饲养和禽肉加工诸环节加强了管理,这已为欧盟历次来华考察的官员所充分肯定。     

我国鸡肉鸡蛋质量安全现状及进出口态势分析

鸡肉：２０００年我国肉鸡产量达到１２０７万吨，仅次于美国，是世界第二大禽肉生产国。然而，禽肉出口仅占生产量的３％左右，是典型的生产的“巨人”和出口的“矮子”。自九十年代以来，中国已成为肉鸡净进口国。到１９９９年，我国肉鸡净进口量已达到４６．５万吨。目前我国肉鸡业主要由于疫病和药残问题而严重影响出口。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高，饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疫病，这导致我国鸡肉药残超标事件屡屡发生，降低了我国鸡肉在国际市场的声誉。近来，一些国家如日本、欧盟等国设置高的技术壁垒限制进口…     

鸡新城疫的综合诊断及治疗

2010年，欧盟委员会经过考察研究决定重新开放对中国熟制禽肉产品的进口市场，批准欧盟成员国恢复和中国山东省9家企业的熟制禽肉产品贸易。消息传来，中国禽肉类养殖加工企业精神为之一振。     

欧盟日本向泰国追加鸡肉出口订单

据泰国《亚洲日报》8月19日报道 ,泰国鸡肉出口商正加紧增加出口 ,预计今年泰国鸡肉出口量将达48.37万吨。由于上半年发生的“非典”疫情和欧盟一些国家发生的禽流感、疯牛病等 ,致使日本和欧盟向泰国增加进口鸡肉。今年上半年 ,泰国出口鸡肉及鸡肉加工产品达24.79万吨 ,总额为190.14亿泰铢 ,合4.53亿美元。但泰国农业经济办事处警告养鸡企业 ,因适当控制扩展生产量 ,因为传染病已经结束或得到控制 ,出口也将放缓。2002年曾由于供过于求 ,致使鸡肉价格下跌 ,并一直延续至2003年初。欧盟日本向泰国追加鸡肉出口订单@甄云肖…     

鸡新城疫的诊断及治疗

2010年，欧盟委员会经过考察研究决定重新开放对中国熟制禽肉产品的进口市场。批准欧盟成员国恢复和中国山东省9家企业的熟制禽肉产品贸易。消息传来，中国禽肉类养殖加工企业精神为之一振。     

欧盟恢复进口中国禽肉

欧盟２０００年５月２５日登出官方公报 ,欧盟通过２０００／３５３／ＥＣ决议 ,决定自今年六月一日起恢复产自山东（青岛、潍坊、临沂）与上海（崇明岛除外）的禽肉对欧出口。这是欧盟自１９９６年８月１日停止进口中国禽肉 ,经中国有关部门进一步完善动物防疫体系与加强动物源食品药物残留监控工作共同努力的结果。欧盟目前正商讨研究我出口肉禽加工企业的名单 ,待批准确定具体的加工企业后 ,可正式对欧出口禽肉欧盟恢复进口中国禽肉     

禽肉开禁有难度 北京企业准备奋力一搏

整整两个月前，欧盟宣布正式解除对中国禽肉制品长达5年的进口限制。原以为欧盟大门打开了，中国禽肉终于可以扬眉吐气地走入欧洲家庭的餐桌。今天，一些业内人士向记者透露，迄今为止中国还没有一斤禽肉跨入欧盟大门。 所有症结在于中国对禽肉的检验能力上。由于中国禽肉的卫生检疫条件并没有完全与世界接轨，所以欧盟对中国禽肉出口的检查要更苛刻一些。“欧盟虽然允许中国禽肉出口，但是要对出口禽肉进行特定的检验检疫，而检验检疫费每吨最少开支为130美元，占销售货值的7％左右。”一位长期从事禽肉出口的销售人员说。禽肉还面临着国外…     

禽流感风波对家禽业的影响

去年的一场“非典”，对于家禽行业的打击依然历历在目，而现在这场突如其来的禽流感风波，使以家禽饲养和。加工为业的一系列产业遭受了严重打击。与“非典”相比，对家禽业的冲击只会是“有过这而无不及”，并且这种打击可能要持续较长的一段时间。家禽业本来是畜牧业中出口创汇率最多     

山东输欧盟熟制禽肉牛年呈现“开门红“”

从山东出入境检验检疫局获悉．山东省9家禽肉企业接到了欧盟2300t熟肉制品的订单．山东输欧盟熟制禽肉牛年呈现“开门红”。     

消息信使

欧盟期望到2011年人均消费禽肉24.5千克随着欧盟扩大,成员国增多,欧盟委员会期望到2011年扩大禽肉消费,预计增加禽肉消费量6.5%,达到人均消费禽肉24.5千克。在肉产品的消费上,欧盟更多的消费者还是喜欢选择禽肉,因为禽肉容易加工制作,而且吃禽肉不会受到宗教习惯的影响,因此,在欧盟范围内,未来几年会出现更多的禽产品加工企业,快餐性的禽肉产品会受到越来越多的消费者喜爱,增长势头强劲。(陈连颐编译)日本确认一名养鸡场工人感染禽流感病毒日本厚生劳动省12月22日宣布,京都府一名养鸡场工作人员经确诊感染了H5N1型高致病性禽流感病毒,另外3名养鸡场工作人员及一名京都府职员疑似感染禽流感病毒。位于京都府丹波町的“浅田农产船井农场”养鸡场今年2月曾暴发禽流感。厚生劳动省有关人士说,据查上述5人当时曾从事防疫作业及禽流感疫情紧急调查,其中4名养鸡场工作人员在京都府开始防疫作业前,没有采取足够的防护措施,而这名京都府职员2月下旬对农场紧急调查初期所戴的口罩防病毒性能不好,也没有服用抗禽流感病毒的药物。不过,厚生劳动省称,目前5人都没有发病症状,应该不会对日本的公共卫生构成威胁。厚生劳动省通过调查证明,高性能防病毒口罩(...     

为肉鸡产业“把脉”——制约肉鸡产业的几个因素

中国加入世界贸易组织后，许多业内人士乐观地认为，中国禽肉产品的出口量将会有较大幅度增长，因为生产成本低是中国禽肉产品的优势，但残酷的现实却粉碎了很多人的美好愿望，仅2001年下半年至2002年上半年，日本、欧盟、俄罗斯、韩国等中国禽产品主要出口国及地区先后数次因疫病、兽药残留等问题停止进口中国的禽肉产品。     

世界鸡肉贸易出口增加进口减少

2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理．每年进口配额为105万吨，中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国家和地区，其进口量占世界鸡肉进口总量70％多，但是其他非传统的进口国家是增加的。     

去年国内禽肉价格分析

2003年禽肉包括西装鸡和活鸡价格波动较大，先降后升。上半年鸡肉和活鸡价格大幅度下降，主要原因：一是受2003年上半年“非典”的影响，消费者对鸡肉的需求下降和市场流通不畅双重因素使鸡肉价格下滑；二是禽肉出口下降，供大于求趋势明显，带动鸡     

2008年中国鸡肉殛制品进出口情况

根据欧洲的一项市场调查,尽管暴发了高致病性禽流感疫情,但是与2007年相比,2008年中国禽肉生一产量预计增加11％,这主要源于国内强劲的消费动力。由于北京奥运会的召开,拉动了国内消费市场。使得2008年我国鸡肉的生产量和进口量都有所增加。受到全球金融危机的影响,2008年我国鸡肉全年出口量与2007年相比出现了大幅下降,部分出口企业遇到了前所未有的困难。可喜的是,封关六年后,欧盟市场终于向我们打开,山东省部分出口企业恢复了向欧盟出口熟制禽肉。