市场纵横——上海果市4月回顾及5月预测

4月是水果上市的春夏交替季节，一般情况下，暮春时节的水果会大量上市，而初夏当口的时令水果也会来客串领“鲜”。但从上海果市的实际情况来看，这一规律似乎已经过时。当申城果市新果上市还处于“稀稀落落”的时候，市场果价时不时上涨，这让喜于赶早尝鲜的上海人只能是零星少买勤买来满足消费需求。     

上海果市4月回顾及5月预测

本刊讯(特约通讯员袁亚祥)4月是水果上市的春夏交替季节,一般情况下,暮春时节的水果会大量上市,而初夏当口的时令水果也会来客串领“鲜”。但从上海果市的实际情况来看,这一规律似乎已经过时。当申城果市新果上市还处于“稀稀落落”的时候,市场果价时不时上涨,这让喜于赶早尝鲜     

中国猪业未来之路:规模化!标准化!

依然是跌跌不休，依然是反弹缩水……面对当前猪市的低谷，不少养殖户又发出了“红旗到底能打多久”的疑问。那么，“红旗到底能打多久”，“怎么打”，有人亮出了自己的一面旗帜。     

自贡市放心肉工程取得显著成效

多年来市场上畜产品灌水注水现象十分普遍，屡禁不止、屡打屡犯，无法从根本上得到遏制，对此消费者反应强烈。我市市委市政府为了确保市民吃上放心肉，认真实践“三个代表”的重要思想，根据中央和四川省的有关规定和要求，2002年，经市政府常务会讨论决定在全市实施“放心肉”工     

多美滋、雅培：跳水有跳水的道理

肉毒杆菌事件正在发酵，新西兰采用了“超高温灭菌”的危机处理办法也无法阻止市场的反应。虽然新西兰在美国复检200次左右，用来给中国政府和全世界证明这次是个乌龙事件，可是恰恰适得其反。     

认清形势把握机遇推动奶业又好又快持续发展

同志们:奶业是我省畜牧业的一面旗帜,是彰显我省农业竞争力的标志性产业。“九五”、“十五”期间,我省奶业在规模、质量、市场竞争力上均有了长足进步,其对优化农业和农村经济结构、推动县域经济和现代农业发展、促进农村就业和农民增收均发挥了不可替代的作用。自2006年以来,     

勇立业界潮头——访河南省焦作多尔克司示范乳业有限公司

在2008年全国范围内刮起的那场风声鹤唳的“乳品风暴”中，河南省焦作多尔克司示范乳业有限公司卓尔不群，巍然屹立于乳业潮头，勇举诚信企业的鲜明旗帜，秉承“用心养好牛才有好牛奶”的企业理念，捍卫了河南乳品企业的梦想与荣光。     

“春都”兴衰给予我们的启示

在畜产品加工方面曾经树起过一面旗帜，这就是大家熟悉的“春都“品牌。现在，它已失去了往日的辉煌，恰似受了重伤的雄师，正在挣扎着重新站立起来。分析它的兴衰，或许能给我们以一些启迪。     

经纪人活了金凤市场

在河北省的馆陶县，有一个闻名全国的金凤禽蛋市场。金凤市场之所以闻名，是因为通过这个市场把馆陶县1500万只鸡的“产品”不仅销到了全国各地，而且还销到了越南、缅甸、泰国。对此，当地人说，这市场的兴旺，可少不了经纪人——“倒蛋部队”的功劳。     

关注农村食品安全

“三农”问题是我们在通往小康社会路程中无法回避的隘口，而全面提高农村食品质量，保证农民吃得安全，正是通过这一隘口的首要和关键步骤。     

立足优势发展肉牛产业转型跨越打造““中国牛谷””

1991年，康乐县委、县政府提出了“牛、豆、林、油做支柱”的发展思路，掀起了家家户户养牛的热潮，实现了从养牛耕田到养牛赚钱的转变。这是康乐牛产业的第一次跨越。自2000年开始，康乐县着力培育龙头企业，实施了一系列建设项目，制定了一整套优惠扶持政策，探索出了政府引导、协会组织、龙头带动、农户参与、科技支撑、市场运作的“康乐模式”，实现了康乐牛产业的第二次跨越，从而使康乐牛产业一跃成为甘肃肉牛产业的领跑者和全国现代肉牛产业发展的一面旗帜。2013年，康乐县委、县政府围绕提升促转型，全力实施“金牛富民工程”，启动建设“五大园区”，推动“肉牛大县”向“肉牛强县”转变，打造“中国牛谷”。这将是康乐牛产业的第三次跨越。2014年，“康乐模式”被评为全国优秀产业化发展模式。     

牧禾构建和谐生态农业新概念——效果篇 牧禾绿色旋风，横扫江淮大地，产品以事实说话，深入人心

2004年春天，一股强烈的绿色生态农业旋风——“牧禾”登陆江淮大地!一时间“牧禾集团送农机，绿色工厂建农村”的旗帜送到农村广阔的千家万户。牧禾横扫安徽市场一年多，凭借雄厚的实力和基业长青的经营理念，迅速在安徽的肥东、肥西、长丰、宣城、利辛、宿州、舒城、桐城、颖上、铜陵、枞阳、庐江、东至、六安等30多县(市)成立县专营公司，牧禾产品经过种植、养殖大面积的广泛对比示范，验证了牧禾产品的神奇效果，得到了农民朋友的交口称赞，其中：     

运用“有形之手”帮助奶业市场健康发展

前一时期，奶价、牛价的非正常跳水给奶农带来了巨大的利益损失，造成奶业市场波动的种种问题已成为一些地方的社会焦点。专家认为，目前我国奶产业发展面临的问题靠市场自身调节已经无法解决，奶牛养殖户、基层政府相关部门干部以及不少业内专家都盼望国家有关部门能依照国际惯例和市场规律的要求，尽快就这些问题进行调查研究，用“有形之手”对奶业市场的“非正常”波动进行调控，保护结构调整成果，保障农民利益，促进我国奶产业良性发展。     

“苏丹红”背后的食品政治

一位国内的企、世家曾经说过，“食品行业是个道德良心的行业”。我想这句话站在企业的市场是对的。但从公众的市场来说，“道德良心”可能还远远不够，因为“德”能德于人，并不能使人“德”。食品安全问题，已经随着食品供应链愈来愈全球化发展而变成—个政治问题，甚至卜升到了国际政洽的高度。     

国内大豆调整政策保护市场资源

由于国产油料作物无法满足国内市场的旺盛需求,特别是供应缺口巨大(已超过50%),因此,国内油脂压榨市场已成为“资源短缺”和具有巨大赢利潜力的市场。值得注意的是,这一市场资源早已被国际资本所青睐,国内油脂压榨市场正逐渐被外资垄断,整个大豆产业链,包括农民、广大消费者的利益也正在被其所掌控。日前,国务院发展研究中心研究员程国强在“2004中国秋季粮油饲料研讨会”上就曾指出,我国大豆产业的未来发展应注意避免落入国际资本所设下“拉美化”陷阱。据专业人士介绍,我国食用油的人均消费量与国际发达国家相比有非常大的差距,而随着西部…     

鸡群的免疫方式及免疫时应注意的几个问题

1．模式概况。由公司牵头，在同一产业链基础上，形成公司、园区、农户为一体的生产、经营联盟。其突出优点在于：通过“园区”这一环节，实现了对养殖生产的“八统一”管理，克服了“公司＋农户”模式中因农户分散无法监控的难题，使养殖产品的质量、安全处于全过程可控制状态。     

参加WTO后我国养殖业面临的挑战及发展

我国加入“世贸”已成事实。参加ＷＴＯ后我国各行各业如何与国际市场接轨 ,这已是一个无法回避的现实课题。大家都认为这是一次历史性的机遇和挑战 ,国内外市场将逐渐融为一体 ,竞争必然越来越激烈 ,原来我们习惯了的一些管理观念、行为规范、法制等将不再适应“国际惯例” ,只有向“国际惯例”靠拢 ,跟上全球经济一体化的浪潮 ,才能找到自己的立足点和支撑点 ,才能生存 ,才能发展。各行各业都应作好迎战准备。凡事“预则立 ,不预则废” ,知己知彼 ,才能百战百胜。1　问题我国的养殖业是一个低经济效益产业。饲料短缺就是一个老大难问题。…     

全面实施“放心肉”工程任重道远

肉食市场全面开放后，由于缺乏与之相适应的管理办法，猪肉市场管理比较薄弱，人畜共患、食源性中毒病不断增加，这不仅阻碍了畜牧业的健康发展，而且还直接危害人民的身体健康。到现在为止，全国各主要城市按照国务院制定的“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经营”的十六字方针相继推行了定点屠宰，这在一定程度上扼制了猪肉市场管理的混乱，但离真正意义上的“放心肉”还有一定的距离。1目前生产的“放心肉”仍然不放心随着社会的发展，人们生活水平的提高，“放心肉”的说法自然而然地提出来了。目前商品流通部门和新闻媒体把在《生…     

关注中国民企

提及民营企业，大家很不陌生，小到“夫妻店”，大到规模庞大的实力公司，它实实在在存在于我们周围。二十多年来，我国的民企从无到有，从小到大，发生了深刻的变化。在发展初期，他们不约而同地选择了“抓小放大，避实就虚”的战略，在实力不具备的时候，避开竞争激烈的市场，老老实实当“配角”；或避开热点产业，寻觅市场空白，做“开荒”工作。因而，初期发展，他们抓住经济转轨、法制体制不够健全的机会，以较小的成本获取较多的资源得以发展壮大。随着国内市场由卖方向买方市场转变和市场经济制度的不断完善，经营成本越来越高（其实是越来越公平合理，进入诚实经营的微利时代），从而对民企的生产经营活动提出了更高的要求。如在复杂的市场面前无法作出快速、正确的决策判断，发生经营方面的失误，会导致整个企业的落马。鉴于我国畜牧行业的特殊性，本行业的许多单位皆为规模不等的民企（专业户），他们在实际工作中积累了成功与失败的经验和教训，但也面临发展的困惑。为此，本刊结合行业内外民企的发展情况，编组“民企话题”专题，抛砖引玉，供同行参考，让大家以积极的姿态迎接市场准入制时代的到来。     

2009年中国原料药市场的看法

对2009年原料药市场的评价说“乐观”缺少利好因素，说“下滑”有些悲观，竞争更加“严峻”是比较现实。国内，对于原料药产业最大的困境是产能过剩，这是今后影响产业发展的主要矛盾；国际，面对非专利药市场的发展中国制造仍然具有成本优势，但是营销手段和国际市场的准入并不是中国的优势，食品药品安全和品牌信誉是需要长期树立和经营，因此打入国际市场的道路并不平坦。