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《中国禽业导刊》2003,20(20):34-37
参与与沟通对话与交流———2003年河北省畜牧业畜产品交易会述评2003年10月16日-17日,河北省畜业畜产品交易会在河北省石家庄市利召开,来自国内外近500家企业参本届交易会。一.缘定河北历年来河北省交易会吸引业内众厂商与会,其重要的原因在于河北是我国重要的畜牧业大省。2002年北省主要畜牧业生产指标在全国居先地位,鸡蛋产量达到389.44万吨,居全国第一,奶类产量148.89万吨,全国第三位,肉类产量达到474.53吨,居全国第五位,畜牧业产值占农总产值的比重达到40.9%。在农户现收入中,每100元有32元来自畜牧。河北省畜牧业在推动农民增收,稳农… 相似文献
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《中国禽业导刊》2004,21(14):42-43
6月中旬,成都市金牛区向辖区内的畜禽养殖场发出“整改令”:千余业主将关闭或搬出城区——成都城区养殖场业主长期关注的“关、迁”终于迈出第一步。7月14日,记者从成都市环保局获悉:六城区内2500多家养殖场都将分期分批关闭或搬迁,相关文件将随之出台。现状:百万畜禽污染环境截至今年5月底,成都全市六城区内共有养殖场2536个,共有存栏生猪14.31万头,奶牛0.75万头,小家畜禽110.17万只。大量的养殖场分布成都市区,给城市环境带来沉重的压力。6月份,成都市计委对全市养殖场现状进行的专项调查显示:目前绝大部分养殖场没有国土、规划等部门核发… 相似文献
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江苏省畜牧兽医学会第九次代表大会于2004年3月26~28日在南京紫金饭店召开。3月26日下午来自科研院所、教学单位、县市畜牧局及企业代表约130余人报到。3月27日9:00举行开幕式,江苏省科协王安宁、全国畜牧兽医总站闫汉平到场并发表讲话,随后刘铁铮理事长做第八届理事会工作报告,主要回顾4年的工作情况及工作成绩。接着进行专家专题学术报告,有陈宽维的遗传多样性研究,王金玉的抗病育种研究,王恬的最新营养安全问题研究,也有禽流感及各种畜禽病的专题报告。下午选出第九届理事会,共选出理事88人,常务理事49人。江苏畜牧兽医学会第九次代表大… 相似文献
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《中国禽业导刊》2003,20(6):38-43
白云凤爪是广东地区的开胃风味小吃。它以物美价廉的冰冻鸡脚为原料。成品色白晶莹,口感爽脆,营养丰富,深受广大群众喜爱。一.原辅材料鸡脚100公斤,葱5-6公斤,糖4-5公斤,味精2-2.5公斤,浓度50%的双氧水3-3.5公斤,香油1公斤,100%纯度冰乙酸1000毫升用于浸泡,2500-2700毫升用于腌渍。二.工艺流程解冻———斩指———水煮(80℃-90℃,40分钟)———冲水降温(20℃)———漂白酥化(加双氧水、冰乙酸,2-3小时)———流水冲漂(12小时)———腌泡入味(3-4小时)—入库保鲜(0℃-4℃,24小时)———包装———产品。三.操作要点1.解冻:自然解冻或流水解… 相似文献
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