雀巢公司在中国成功经营的秘诀

在中国，一提起雀巢，无论是男女老少，“味道好极了”这句广告词立刻会脱口而出，雀巢食品的味道马上会浮现于脑海。不必多说，一个瑞士跨国公司的名字、商品、品牌和广告在拥有12．5亿消费者的中国如此家喻户晓，可见雀巢公司在中国已经获得了多么骄人的业绩与成功。     

国内乳品企业将面临危机

从１９９５年起，雀巢、达能、帕马拉特等国外乳业巨头纷纷进入中国市场，至今，全世界排名前２０位的乳业品牌已全部进入。有关专家预测，５年以后国内９９％的乳品企业可能都要面临生存危机，能存活下来的不到１０家左右。据《新闻晚报》报道，中国目前奶加工企业有１５００余家，其中年销售额５００万元以上的有３５９家，上亿元的１２家；去年销售１５亿元的国内乳业“龙头老大”内蒙古伊利，与世界乳业排位第一的瑞士“雀巢”年销售１３３亿美元相比，差距甚远。伊利集团总经理郑俊怀预言，到２００５年左右中国乳品市场将被基本分割完…     

已进入中国的外国乳业巨头

雀巢：从１９７９年起，世界最大的食品公司瑞士雀巢公司就开始进入中国市场，并积极推行本地化政策。２３年后的今天，雀巢公司已经在中国拥有１４家独资企业，１９家控股合资企业和一个研究中心，生产的奶制品、婴儿食品、咖啡与速溶饮料等产品深受欢迎。用该公司自己的话来说，雀巢“在中国取得了持续的赢利性的增长”。达能：法国达能拥有强大的市场营销和资本运作能力，在欧洲保持８％的增长速度。其在中国的资本运作同样好戏连台，继控股娃哈哈与乐百氏之后，２０００年１１月，又与国内乳制品的最大厂商光明乳业达成协议：达能出资拥…     

利乐推出全球首款绿色塑料开盖包装甘蔗变塑料，包装更减碳

【2011年8月1日巴西圣保罗、瑞士洛桑】利乐公司近日宣布将正式推出采用绿色聚乙烯开盖的利乐砖包装，日前将在雀巢巴西公司两款热卖的乳品中使用。据悉，这也是全球首款采用植物合成塑料开盖的包装投入市场，标志着利乐公司携手液态食品客户，向实现“包装100％使用可再生原材料”的目标又迈出了里程碑意义的一步。     

光明危机启示录

2005,注定是中国食品企业的多事之秋。雀巢的“碘超标奶粉”事件还没有落幕,国内乳业巨头光明乳业一夜之间又被推上了风口浪尖!之前,阜阳“劣质奶粉”事件本该给火头正旺的中国乳业敲响了警钟,然而,奶品大案仍接连发生,雀巢、光明的作为,彻底伤透了中国消费者的心,其品牌惯性力所剩无几。圆人不禁扼腕发问,“我们还能吃什么?”诚然,食品安全正刺激着每一个中国人的心,民以食为天,而食品企业却视天为儿戏。     

雀巢和达能PK,竞购惠氏婴儿营养品业务

【本刊辑】据路透社报道,瑞士食品巨头雀巢在竞购辉瑞（PFE.N）麾下价值100亿美元的惠氏婴儿营养品业务的角逐中已占据了有利地位,雀巢将与法国竞争对手达能进行PK,决定惠氏婴儿品业务的最终归属。     

雀巢加强在华研发能力，在厦门和东莞将再建两个研发机构

【本刊讯】（记者陈晓明）雀巢将在中国厦门和东莞再建两个研发机构，以加深对中国消费者、配料和当地饮食的了解，并为亚洲或世界其它地区的业务提供科技支持。2012年10月18日，雀巢集团在瑞士表示，设在厦门和东莞的两家研发机构将支持雀巢与中国两家食品公司建立的合资企业——银鹭和徐福记，     

跨国巨头竞相“挤奶”

本刊讯记者从近日在北京召开的中国名牌工程新闻发布会上获悉，世界排名前２０位的乳业品牌已全部进入中国市场，其中４家已在中国建厂。跨国公司如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕玛拉特等，都先后在黑龙江建立了自己的奶源基地和生产基地，通过合资、收购、租赁、委托加工等形式，间接控制当地奶源。据国家统计局资料显示，去年三资乳业的产值已占到中国乳业产值的三分之一左右，利税总额占４０％以上。跨国巨头竞相“挤奶”     

为避免“召回”雀巢公司大玩“变脸”游戏

新华网北京6月9日电记者葛素表、刘菊花自5月25日雀巢金牌成长3 奶粉碘含量超标被曝光后，中国消费者和雀巢公司的一场无形“博弈”便悄然展开，在经历了消极应对——积极自辩——公开道歉——只换不退的“表演”之后，雀巢公司日前又对外宣称i消费者可以退货。在这场“博弈”中，中国消费者受到持续的“心理煎熬”，雀巢公司却显得很轻松，和中国人玩起“变脸”的游戏，而为了逃避“召回”，这种游戏还在上演。     

探索生命奥秘传播健康理念--雀巢发现长寿密码及肥胖相关病症生物密码

作为世界领先的营养、健康、幸福生活公司，140多年来，雀巢始终恪守“优质食品，美好生活”的承诺，通过优质的食品在生命的每个阶段为消费者创造美好的生活。为了实现这一承诺，雀巢积极致力于开展有关人类健康的基础研究以及在全球传播健康生活理念。近期，雀巢公司在发现长寿代谢密码和与肥胖症相关的生物密码方面就取得了可喜的进展，并在中国启动了新一轮心血管营养健康普及教育计划。     

畜禽养殖粪污处理与综合利用技术模式(五)

正案例一种养结合模式——雀巢DFI奶牛场一、简介雀巢DFI奶牛场坐落于黑龙江省哈尔滨市双城区,占地面积60万平方米,共包括一个全国奶牛培训中心(DFI)及三座不同规模的奶牛牧场,分别是小型牧场(Small Farm,简称SF);大牧场(Large Farm,简称LF);超大型牧场(Mega Farm,简称MF)(图1)。该奶牛场于2014年6月开始投入建设,由北京东石北美牧场科技有限公司按照"整体交付"模式为瑞士雀巢中国公司完成。整个项目包括项目选址、工程设计、总包建设、配套安     

国产奶粉对决"洋奶粉"

长期以来，洋奶粉一直垄断着我国高端奶粉市场的份额，雀巢、惠氏、多美滋、雅培四大品牌长期称霸中国市场，而国产婴幼儿奶粉却只能在夹缝中求生存。业内专家日前表示，不少家长在消费上存在误区。以为进口产品一定优于国产品牌。在沸沸扬扬的“雀巢奶粉事件”后，消费者开始破除“崇洋”的消费心理，国产奶粉可能呈现出巨大的商机，三鹿、伊利等国内知名品牌奶粉有望在高端市场异军突起。     

世界乳业20强全部登陆中国

本刊讯雀巢、达能、帕马拉特等国外乳业巨头几年前已纷纷进入中国市场,至今,全世界排名20位的乳业品牌已全部进入。据了解,我国目前奶加工企业有1500余家,其中年销售额500万元以上的有395家,上亿元的12家;去年销售的15亿元的国内乳业“龙头老大”内蒙古伊利,与世界乳业排位第一的瑞士“雀巢”年销售133亿美元相比,差距甚远。近年国内乳业高成长性的巨大市场需求,一时掩盖乳业企业规模小、技术落后、生产效率低下的现实。但业内人士称,到2005年左右,中国乳品市场将被基本分割完毕,如果我们在这轮分割中不能占到大分额,以后就很难挤到中国乳品…     

“牛奶与健康文化节”吸引千余市民参与

12月20日，“2008牛奶与健康文化节”在南京科技馆精彩亮相．干余市民兴致勃勃地前往活动现场，参加现场举办的各项活动。卫岗牛奶、知名国际品牌雀巢、贝因美开展了“专家咨询”、“新品展示”、“新品品尝”及“健康饮奶知识有奖竞答”等。宜婴房、旭贝尔奶粉、旺仔牛奶为“健康宝宝评选”、“亲子交流活动”等提供了丰富的奖品。     

支持“母婴1000天健康行动”捐赠仪式在京举行--中国儿基会携手雀巢共同关注生命最初1000天

2014年4月22日，由中国儿童少年基金会主办的“母婴1000天健康行动”捐赠仪式在北京举行，全国妇联党组书记、副主席、书记处第一书记、中国儿童少年基金会理事长宋秀岩，中国儿童少年基金会副理事长陈秀榕，全国妇联副主席、书记处书记、中国儿童少年基金会副理事长赵东花，国家卫生计生委妇幼司副司长秦耕，中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员、博士生导师、营养与食品安全专家陈君石，雀巢大中华区婴儿营养事业部高级副总裁李明道等嘉宾出席了捐赠仪式。雀巢（中国）有限公司为该项目提供了捐赠与支持，与国家相关部门共同为改善母婴营养现状而做出了努力，兑现了关爱中国母婴健康的长期承诺。     

新闻简报

中国国际农产品交易会交易活跃，乳粉业应注重低体重婴儿奶粉开发，巴氏奶欲借“冷链”打一翻身仗，三鹿集团投巨资扩产能，雀巢将在内蒙占额尔占纳草原搭建“新巢”……     

乳业市场问题频现的根源

从2001年以来，“有抗奶”、“还原奶”等牛奶行业丑闻接连出现，雀巢和光明两大知名牛奶企业最近又先后被曝光，引发消费者对乳品行业的信任危机。牛奶行业究竟有多少鲜为人知的内幕?     

国际乳业跨国公司败走中国市场透析

自20世纪90年代起，法国达能．意大利帕玛拉特，荷兰菲仕兰，瑞士雀巢，美国卡夫、多美兹、美赞臣、惠氏．日本森永、明冶，英国与荷兰联合利华等十多家著名的国际乳业跨国公司纷纷先后登陆中国。他们的投资经营方式不外乎有几种：一是找中国当地的企业为伙伴搞合作投资．其二是独立投资运作，第三种方式是只在中国销售自己的产品。上述这些在华投资经营的国际乳业跨国公司巨头，其中大部分都在中国建立有自己的奶品生产基地或营销网络．且经营时间都有相当的时日。中国是全球牛奶消费最具潜力的市场，外国乳业巨头都想从这里分得一杯羹。然而他们在中国市场“试水”十余年后，     

雀巢向云南玉龙捐助婴幼儿营养品

【本刊讯】为支持中国扶贫基金会“母婴平安120行动”项目，2011年9月9日，雀巢向国家级贫困县玉龙县救援中心捐赠了价值10万元的婴幼儿营养品，并组织婴幼儿营养专家提供了专业的喂养指导，为改善当地贫困家庭6个月～3岁婴幼儿的营养状况作出了努力。活动在玉龙县妇幼保健院进行。     

国际乳业跨国公司败走中国市场透析

自20世纪90年代起，法国达能、意大利帕玛拉特、荷兰菲仕兰、瑞士雀巢、美国卡夫、多美兹、美赞臣、惠氏、日本森永、明治、英国联合利华等10多家著名的国际乳业跨国公司先后登陆中国。投资经营方式，一是与中国当地的企业为伙伴合作投资，另一种方式是独立投资运作，第三种方式是只在中国销售自己的产品，只开展贸易销售业务。