我国梨标准的比对分析

欧盟、美国、加拿大的梨标准均为法规(相当于我国的强制性标准),因此,我国《鲜梨》(GB／T10650—1989)应转化为强制性国家标准。     

欧盟关于葡萄柚的农残标准

为了加强食品安全管理，减少食品安全问题发生的概率，欧盟修改了2004年实施的《食品卫生法》，自2006年1月1日起，执行新的《欧盟食品及饲料安全管理法规》，欧盟以外的国家，其生产的食品要想进入欧盟市场都必须符合这项新的食品法标准，否则不准进入欧盟市场。常山胡柚（citrus paradisicv．changshanhuyou）是常山县特有的地方柑橘良种，系柚子与其它柑橘天然杂交而成。     

我国苹果、梨出口又添两国

我国与阿根廷、智利分别正式签署了《中国苹果和梨输阿植物卫生要求的议定书》、《中国苹果输智植物检疫要求的议定书》、《中国梨输智植物检疫要求的议定书》并正式生效。从此,产自经中国检验检疫机构注册果园的苹果和梨经检验检疫合格后,即可向这两个国家出口。陕西省水果近年产量不断提高,尤其是陕西苹果产量已位居全国第一,并成功打入东南亚、北美市场,广大果农应抓住这一机会,将陕西优质苹果卖到南美市场去。我国苹果、梨出口又添两国     

2008年欧洲苹果和梨产量预测

2008年8月7—9日在英国肯特郡召开的第32届世界水果产量预测会议上，世界苹果及梨协会（WAPA）公布了2008年欧洲苹果和梨产量预测情况。此次大会由英国苹果及梨协会主办，来自全球苹果及梨产区的200多个代表出席了此次会议。由于欧洲中部和东部国家苹果产区受2007年严重霜冻袭击影响今年产量基本恢复正常，据预计2008年欧洲苹果产量与上一年度相比将有小幅增长，预计增幅达14％。欧盟国家梨产量预计将下降14％，主要是由于北欧国家梨产量下降。     

书讯

<正>谌有光研究员等的新著《无公害.绿色.有机苹果、梨病虫害防治》已由陕西科学技术出版社出版,各地书店公开发行。新书收录了西北黄土高原、环渤海和黄河故道三大苹果、梨产区最新病虫害防治历;系统介绍了苹果、梨主要病虫害的最新     

苹果、梨15种农残被封顶

依据《中华人民共和国农药管理条例》，中国国家标准化管理委员会分别制定了《苹果、梨中甲霜灵、腐霉利、乙烯菌核利、福美双、甲基硫菌灵、百草枯、西玛津、莠去津和乙烯利最大残留限量》和《苹果、梨中氯氰菊酯、氟氯氰菊酯和联苯菊酯最大残留限量》以及《苹果、梨中杀螟丹、丁硫克百威、残杀威最大残留限量》。     

欧洲：2012年苹果和梨熟期推迟产量略增

世界苹果和梨协会在第37届世界水果预测大会（PrognosFruit）上公布了北半球苹果及梨产量预测数据。较之2012年,欧盟2013年苹果产量有望增长7％,梨产量增长18％。     

我国北方梨产区主栽品种病毒种类的鉴定研究

１９８８－１９９３年对梨树的病毒鉴定表明，我国北方梨产区１５个主栽品种的带病毒株率为８６．３％，其中梨环纹花叶病毒４４．３％、梨脉黄病毒６１．８％、　　矮化病毒１１．５％、苹果茎沟病毒３２．８％；国家梨种质资源圃（辽宁兴城）５个梨系统２３个主要品种的带病毒株率为６０．９％，其中梨环纹花叶病毒４１．３％、梨脉黄病毒５４．４％、矮化病毒２７．２％、苹果茎沟病毒３８．０％。研究显示，上述４种病毒与指示植物的最佳组合为杂种／梨脉黄病毒、Ａ２０／梨环纹花叶病毒、　　Ｃ７／１／矮化病毒、弗吉尼亚小苹果／苹果茎沟病毒。经鉴定证明，梨环纹花叶病毒与苹果褪绿叶斑病毒、梨脉黄病毒与苹果茎痘病毒分别为同一种病毒。     

俄罗斯进口禁令对欧盟及中国水果出口的影响

俄罗斯作为欧盟农产品重要出口市场，欧盟水果l／3以上出口俄罗斯，而俄罗斯进口的欧洲酸樱桃、桃、草莓、苹果、猕猴桃和梨等水果一半以上都来自欧盟。因此，俄罗斯对欧盟农产品实施进口禁令，将对欧盟水果出口和俄罗斯水果进口造成较大影响，给其他国家和地区水果扩大对俄出口提供了巨大商机。不过，中国水果对俄出口竞争压力大都来自欧盟成员以外的国家和地区，因此，俄罗斯农产品进口禁令对中国水果扩大对俄出口作用不会太明显。     

国际有机农产品的法规与管理体系

国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为三个层次，一是联合国层次，二是国际性非政府组织层次，三是国家层次。联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合国粮农组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）制定的，是《食品法典》的一部分，目前尚属建议性标准。我国作为联合国成员国也参与了标准制定。《食品法典》作为联合国协调各个成员国食品卫生质量标准的跨国性标准，一旦成为强制性标准，就可以作为WTO仲裁国际食品生产和贸易纠纷的依据。《食品法典》的标准结构、体系和内容等基本上参考了欧盟有机农业标准EU2092／91以…     

2017/2018年世界苹果、梨、葡萄、桃及樱桃产量、市场与贸易情况

译文是对美国农业部海外农业服务局2017年最新公布的主要果品产销报告做简要整理与分析,介绍幵预测了世界苹果、梨、葡萄、桃和樱桃主要生产与进出口国2017/2018年的产量、销售及贸易情况,为我国果业相兲人员提供参考。2017年我国东北部干旱、中西部天气条件良好,梨、苹果和葡萄产量稳中有增;随着管理水平提高,果实品质提高,价栺上涨,将影响对亚洲价栺敏感地区的出口量,另外,受到印度禁令影响出口略有降低。随着幼树进入结果期,我国桃和樱桃产量持续增加。由于天气原因,欧盟苹果和梨产量降低,出口量减少,进口量略有增加。俄罗斯作为世界最大的苹果和梨进口国,对土耳其新鲜水果禁令的解除将促进水果进口。印度天气条件适宜,随着土耳其水果出口由欧盟转向俄罗斯,欧盟水果减产,将有利于印度对欧盟水果的出口。     

书讯

正《中国苹果品种》是继《中国柑橘品种》《中国葡萄品种》《中国梨品种》之后的又一部果树品种图书。由国家苹果产业技术体系育种与资源利用研究室各岗位专家团队历时3年完成,采用一致的拍摄标准,对144个苹果品种进行了拍摄,每个品种分别记述了来源或选育单位、主要形态特征和生物学特性以及品质特性,并附     

书讯

《中国苹果品种》是继《中国柑橘品种》《中国葡萄品种》《中国梨品种》之后的又一部果树品种图书。由国家苹果产业技术体系育种与资源利用研究室各岗位专家团队历时3年完成,采用一致的拍摄标准,对144个苹果品种进行了拍摄,每个品种分别记述了来源或选育单位、主要形态特征和生物学特性以及品质特性,并附     

欧日食品新规实施我农产品出口门槛提高

2006年1月1日,欧盟《食品及饲料安全管理法规》正式实施。2006年6月,日本政府也将根据修订后的《食品卫生法》,施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。欧盟和日本在2006年同时开始实施新食品安全法规,必将对我国的农产品出口带来严重影响,导致出口难度和风险增大。欧盟食品新法规提高准入门槛2005年2月,欧盟委员会向欧洲议会提交了《欧盟食品及饲料安全管理法规》草案,3月份,该草案在欧洲议会全体会议上获得批准,并定于2006年1月1日开始实施。该法规抬高了食品进口门槛,要求进口食品必须符合该新食品安全法的标准,否则欧盟委员会有权取…     

《无公害·绿色·有机--苹果、梨病虫害防治》

谌有光研究员等的新著《无公害.绿色.有机--苹果、梨病虫害防治》已由陕西科学技术出版社出版。     

中国鲜梨出口量上升

据外刊报道，世界主要生产国1998／99年度的梨产量预计会比上年度增加7％而达到1260万吨。而鲜梨供应量的增加，估计会使可供加工用的梨数量增加1％而达到142万吨－1995／96年度以来的最高水平。据美国农业部最新一期《世界园艺产品贸易》说，预计全球供应量增加的主要因素是，世界最大生产国中国的收成以及欧盟最大生产国意大利的产量会增加。估计中国落叶水果产区普遍的好天气，会使其梨产量由上年度的64（万吨增至693万吨。意大利97／98年度的鲜梨产量因受天气影响降至65．9万吨，本年度产量估计会达到107万吨。美农业部预测说，用于加工…     

《中国苹果品种》

<正>《中国苹果品种》是继《中国柑橘品种》《中国葡萄品种》《中国梨品种》之后的又一部果树品种图书。由国家苹果产业技术体系育种与资源利用研究室各岗位专家团队历时3年完成,采用一致的拍摄标准,对144个苹果品种进行了拍摄,每个品种分别记述了来源或选育单位、主要形态特征和生物学特性以及品质特性,并附室内剖面照片。本书比较全面地反     

从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易看我国苹果、梨产业存在的问题

苹果和梨是世界上许多国家落叶果树中的两大重要树种， 其产量增长很快。1997～1999年世界苹果年均产量达5 728．5万t，较10年前的4 010．7万t增长了42．8％；梨年均产量达1 483万t， 较10年前的952．9万t增长了55．6％。我国苹果和梨自20世纪80年代后期以来得到了巨大发展，目前苹果产量已占世界苹果总产量的35％1999,梨占48％1999,可谓世界上苹果和梨生产大国。从世界苹果和梨的生产现状与发展趋势以及贸易情况探讨了我国在苹果和梨产业上存在的单产低、质量差、品种结构不合理、生产体制不适应、出口少以及优质商品生产基地不足等问题，并提出了改进的意见。     

当前富士苹果的品质

2004年我国苹果栽培面积187．67万hm^2,产量2367．5万t,分别占水果总量的19．2％和28．2％,而富士的产量占苹果总产量的60．4％。为全面了解富士苹果的品质状况,2004～2005年于富士苹果采收期,从渤海湾和西北黄土高原优势区的55个重点县,随机抽取165个富士苹果样品,按照国家《鲜苹果》标准（GB／T 10651-1989）对果实硬度、可溶性固形物含量和总酸量的指标要求进行了检测。     

书讯

陕西省果树研究所谌有光研究员等的新著无公害·绿色·有机《苹果、梨病虫害防治》一书已由陕西出版集团陕西科学技术出版社出版。