适宜重庆地区栽培的桃品种简介

为了提升重庆桃果的市场竞争力,产出优质商品桃,须引进、栽种适宜重庆地理气候条件的优质桃品种。分析重庆桃业发展现状和优势,着重介绍适宜重庆地区栽种的桃品种:21世纪、早白凤、新川中岛、丹墨油桃、秦王等。     

北京市安全食品单位名录

基地和企业产品商标批次负责人电话北京绿健现代农业发展有限公司猪肉绿健1柳显旺60464225通州区张家湾镇牌营村、上马头村葡萄生产基地葡萄京京Z1于建平69571062通州区宋庄镇北刘村大桃生产基地桃1王德成89592570京都菇业开发中心蘑菇京都菇业1赵启平60515357通州区张家湾镇泰普鑫生物技术开发有限公司蘑菇远泰1绍秀甫61562849北京华世源科技开发有限公司蔬菜华世源1宋绍省60524352北京通州双埠头绿色种植园蔬菜建华1金建华69563408通州区郎府镇大葱生产基地蔬菜郎府大葱1宗凤臣61558043通州区觅子店镇徐官屯村蔬菜基地蔬菜裕农1杨玉秋805…     

甘肃桃种业“十四五”发展思考

为了促进甘肃桃产业健康高效发展,通过总结“十三五”甘肃省桃种业取得的主要成效和经验,分析了“十四五”甘肃省桃种业发展面临的机遇与挑战。从发展定位和指导思想两个方面提出了“十四五”甘肃省桃种业发展的总体思路,并从加强桃种质资源收集和保存、桃种质资源深入评价和种质创新、桃优良新品种选育、桃新品种联合区试、坚持品种保护及加快成果转化等方面指出了“十四五”甘肃省桃种业的重点科研方向。最后从稳定经费支持;创新体制机制,推动“育繁推联合体”的发展;加强果树种业人才培养,稳定果树育种队伍等方面提出了“十四五”甘肃省桃种业发展的保障措施。     

制约我国南方鲜食枣产业发展因素及对策

枣在我国南方历史上多为零星栽植,目前规模发展的仅有湖南省溆浦县,广西灌阳县,四川省成都和罗江县,江西省、浙江省、安徽省宣城等地,但大多为加工品种。建国至今我国南方恰在柑橘、香蕉、梨、葡萄、桃等大宗水果产业方面发展较快,而鲜食枣业因多种因素的影响发展明显滞后,虽然近10年来我国南方在鲜食枣产业方面有所发展,     

氨基酸硒对桃设施栽培环境适应性的影响

探讨了硒提高桃适应设施栽培环境的效果,为提高设施桃的环境适应能力和改善果实品质调控技术提供依据。以4年生桃设施栽培的主栽品种中油4号油桃和春雪毛桃为试验材料,研究氨基酸硒对桃光合作用光响应曲线、二氧化碳响应曲线、温度响应曲线和蒸腾速率的影响。喷施氨基酸硒使设施桃的光补偿点和二氧化碳补偿点显著降低,表观量子效率和羧化效率显著提高,使设施桃净光合速率在高温条件下保持较高数值且呈平稳状态,显著促进了设施桃的蒸腾作用。喷施氨基酸硒显著增强了桃对设施弱光、二氧化碳浓度低、高温和高湿环境的适应能力,为设施桃品质的改善奠定了良好基础,因此,喷施氨基酸硒是一项切实可行的提高桃对设施环境适应能力的重要农艺措施。     

观赏桃辐射诱变育种研究初报

以观赏桃休眠枝条为试材,利用60Coγ射线对7个观赏桃品种分两批进行辐照,观察研究γ射线对观赏桃的诱变效应。结果表明:同一剂量辐照下,不同品种的观赏桃休眠枝条嫁接成活率差异很大,以菊花桃嫁接成活率最高;菊花桃随着辐照剂量的升高嫁接成活率出现降低趋势,其休眠枝条适宜辐照剂量为20～40Gy,变异率高达17.9%～19.1%。选育出了6个观赏价值较高的观赏桃变异新品系。     

伏淡季水果脆桃的种植技术要点浅析

为通过脆桃的高质量种植,优化农业结构,各地区积极引进伏淡季水果脆桃,以此在人工栽培中,挖掘脆桃营养及经济价值,促进农民增收。但多数地区种植技术标准化程度低,脆桃产量、质量难以保障。基于此,对伏淡季水果脆桃的种植技术展开分析,借此规范脆桃种植管理工作,推广高质量脆桃种植技术。     

B.Subtilis Y-6产抗菌肽对桃软腐菌的抑制机理研究

对枯草芽孢杆菌Y-6抗菌肽抑制桃软腐菌的机理进行初步研究。利用PDA平板法研究了该抗菌肽对桃软腐菌的抑制活性,探讨了其对琥珀酸脱氢酶(SDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性的影响,通过扫描和透射电镜考察了抗菌肽对桃软腐菌孢子萌发的影响,评价了抗菌肽对桃软腐菌利用糖和蛋白质的影响。结果表明,该抗菌肽能有效抑制桃软腐菌的生长繁殖及孢子萌发,其最低抑菌浓度为175ug·mL-1;该抗菌肽对桃软腐菌孢子壁具有溶解作用,并且可以抑制桃软腐菌SDH和MDH酶活性。此外,当抗菌肽作用于不同生长阶段的桃软腐菌后导致其对营养物质的吸收受阻或停止。B.subtilis Y-6抗菌肽对桃软腐菌孢子壁的破环、抑制桃软腐菌呼吸代谢及利用营养物质的酶的生物合成是其主要的抑制机理。     

桃果实风味物质的研究进展

该文综述了桃果实风味物质的组成、主要组成成分的风味阈值、部分风味物质的气味特征、与风味物质合成有关的酶和前体、低温贮藏条件下桃果实风味物质的变化特点及其与呼吸、乙烯关系的研究进展;并对桃果实风味物质与果实品质相关性进行了分析,对影响桃果实风味物质形成的各种因素及桃果实风味物质的研究方法进行了简要评述。目前已从桃果实中分离到近百种芳香成分,但并非所有芳香成分都能决定果实的特征风味,而只有较少的成分甚至某一种化合物决定特征风味。低温贮藏桃果实易发生冷害,冷害桃果实的重要表现之一是原有的桃风味变淡或丧失,甚至产生异味。不同品种果实所含风味物质不尽相同,桃果实风味物质的形成是一个动态的变化过程,采前和采后处理均可不同程度的对果实风味物质产生影响。     

沙地桃品种果实物候期和果实品质比较研究

提高桃果实品质一直是学者们研究的热点,为全面了解不同桃品种在光热资源充足的沙漠边缘地区的栽培表现,为同类区域桃树栽培提供科学依据,基于利用光热资源增加桃果实糖分积累的理论,以6个桃品种为试材,通过田间调查和品质指标测定,比较这6个桃品种在武威沙地栽培条件下的物候期和果实品质表现。结果表明,6个桃品种在武威沙地栽培,果实发育期92～174 d。不同桃品种单果重97.35～269.68 g,由大到小依次为中华寿桃、雨花露、夏甜、中桃5号、红油桃4号、瑞光27号。果实着色由深到浅依次为瑞光27号、中桃5号、红油桃4号、夏甜、雨花露、中华寿桃。不同桃品种可溶性固形物含量为112.8～150.0 g/kg,蔗糖、果糖和葡萄糖含量为80.48～127.34 mg/g,甜度值由高到低依次为雨花露、夏甜、红油桃4号、中桃5号、中华寿桃、瑞光27号。不同桃品种苹果酸含量为0.85～3.22 mg/g,柠檬酸含量为0.27～2.77 mg/g,总酸含量由高到低依次为红油桃4号、中桃5号、瑞光27号、雨花露、中华寿桃、夏甜。可见,雨花露、夏甜、红油桃4号、中桃5号、瑞光27号这5个桃品种在武威沙地栽培时均能正常成熟,且果实品质表现良好。     

黔东南州晚熟桃病虫害综合防治技术

晚熟桃果实成熟晚,品质优良,商品性能好,是黔东南桃发展的主要品种种类,但由于其果实生育期长,病虫害发生严重,被农民群众称为"晚桃好吃,树难栽",病虫害已成为该州晚熟桃生产发展的制约因素。文章从科学施肥、清洁桃园、人工除虫、生草栽培、保护天敌、科学用药和因地防治等方面介绍了防治晚熟桃病虫害的具体措施。     

肥城桃的开发利用效益与栽培技术

肥城桃的开发利用效益与栽培技术武道国（山东省肥城市水土保持办公室，２７１６００）肥城桃又名佛桃，是山东省肥城市的名优特产水果，至今已有一千多年的栽培历史了。据《肥城志》记载，自明朝起，肥城桃就是皇室的贡品。肥城桃果实肥大，外形美观，香气馥郁，汁浓味甘...     

高压CO2处理保持非还原桃汁的品质

采用高压CO2（high pressure carbon dioxide,HPCD）处理非还原（not from concentrate,NFC）桃汁,分析HPCD处理后NFC桃汁pH值、可溶性固形物、色泽、酚类和抗氧化活性等品质特性的变化,讨论HPCD对NFC桃汁品质的影响。NFC桃汁的pH值和可溶性固形物含量分别为3.82和10.3°Brix,HPCD处理后没有显著变化;HPCD处理后NFC桃汁颜色变暗,色泽参数L、a、b值显著降低,对应的褐变度提高;NFC桃汁中的主要酚类物质有儿茶素、绿原酸、新绿原酸和阿魏酸,HPCD处理后酚类物质含量没有显著变化;采用FRAP和1,1-二苯基苦基苯肼（1,1-diphenyl-picrylhydrazyl,DPPH）清除率2种方法测定NFC桃汁的抗氧化活性,2种方法的测定结果都表明 HPCD 处理后 NFC 桃汁的抗氧化活性提高,并且随着处理时间的延长而逐渐提高。以上结果表明HPCD能较好的保持NFC桃汁的品质,为非热加工技术应用于果蔬加工提供理论基础。     

不同蜂传粉对设施桃果实生长发育和品质的影响

应用意大利蜜蜂和小峰熊蜂在北京平谷区果树试验站为设施桃传粉, 以研究2 种蜂的传粉行为对设施桃果实生长发育及其品质的影响。结果表明,应用小峰熊蜂授粉, 设施桃果实在整个发育过程中的果径增长速度显著高于意大利蜜蜂授粉的果实(P<0.05)。2 种蜂授粉的设施桃果实发育历期不同,小峰熊蜂授粉区的桃果实比意大利蜜蜂授粉区的果实提前7 d 左右成熟。桃的生理落果高峰在小峰熊蜂授粉区出现2 次,而在意大利蜜蜂授粉区出现3 次。在小峰熊蜂授粉区, 距离蜂箱不同距离之间的桃座果率基本一致; 而在意大利蜜蜂授粉区, 座果率随着与蜂箱距离的增大而明显降低。小峰熊蜂授粉区桃树的平均座果率略高于意大利蜜蜂授粉区, 但二者之间差异不显著(P>0.05)。经2 种蜂传粉的设施桃果实营养品质差异不显著(P>0.05), 但二者均明显优于人工授粉组(对照)。和意大利蜜蜂授粉的桃果实相比, 经小峰熊蜂传粉后的桃果实, 单果重高, 畸形果率低(P<0.05)。本研究认为中国本土小峰熊蜂为设施桃的传粉效率优于意大利蜜蜂。     

可食性涂膜对鲜切桃褐变的影响(简报)

为了保持鲜切桃块的色泽,延长其货架期,试验以久保和绿化9号桃为材料,研究了卡拉胶、羧甲基纤维素（CMC）、海藻酸钠涂膜及其两两复配处理对鲜切桃在5℃下贮藏期间的色泽及多酚氧化酶（PPO）活性变化的影响。结果表明：海藻酸钠涂膜抑制了Hunter L*值的下降和Hunter a*、b*值上升,抑制了PPO活性;而单一卡拉胶或CMC涂膜效果则不明显;不同涂膜材料复合后,减缓了桃块Hunter L*值的降低和Hunter a*、b*值的增大幅度,明显降低桃块的褐变程度及抑制酶活性,其中卡拉胶复配CMC的涂膜处理效果最佳。海藻酸钠和3种复合涂膜分别有效地抑制了久保桃和绿化9号桃的褐变。     

桃的“冰温”贮藏研究

利用“冰温”贮藏技术可以明显抑制桃的呼吸作用，推迟桃的呼吸高峰期，减少各种营养成分的损失。在此基础上，结合塑料薄膜小包装的气调性，改善了包装内的气体组成，提高了果实周围相对湿度，从而更有效地抑制了桃在贮藏过程中糖分、Ｖｃ以及水分的耗损，减少了果实腐烂率和褐变率，并保持一定的感观指标，可最大限度延长桃的贮藏时间。     

设施桃栽培管理技术研究进展

为推广和普及设施桃栽培技术，实现设施桃的优质、高产、稳产，增加果农的经济收益，通过相关文献梳理了设施桃栽培的生长特性，栽培过程中品种选择，光照、温度、湿度、水肥调控管理以及果实采前采后管理。     

中国桃国际竞争力分析

结合联合国粮农组织库统计数据,从生产、贸易两方面比较中国与其它主要桃生产国的竞争力。通过对各国桃生产面积、产量、国际市场占有率(MS)和净出口竞争力指数(NTB)等数据进行比较分析,认为中国是世界桃生产第一大国,但贸易国际竞争力弱,近年有所增长。文章最后提出增加中国桃产业国际竞争力的建议。     

桃蚜在上海地区的发生规律及其防治技术

结合桃蚜的形态特征和生物学特性,介绍了桃蚜在上海地区的发生规律及其防治技术。     

荣昌白花桃及其优质丰产栽培技术要点

荣昌白花桃主产于重庆市荣昌县一带,为受消费者欢迎的鲜食桃品种。本文简述荣昌白花桃的果实经济性状,生长结果习性与早果性,物候期,适应性和抗逆性;从建园,土肥水管理,整形修剪,花果管理,主要病虫害综合防治技术等各方面介绍了该品种的优质丰产栽培技术。