特大鲜枣新品种——朝阳金铃大枣

我国有700个栽培枣品种,目前，实现产业化栽培只有一个品种——冬枣；但冬枣是晚熟品种，不能适应在我国特有的鲜枣优生区——“三北”鲜枣栽培区栽培。金铃圆枣、金铃长枣统称“朝阳金铃大枣”，是目前我国最耐寒大果型鲜枣新品种，通过近10年的选育研究，     

好爽一颗枣

你见过比鸡蛋还大的鲜枣吗?你看过当年栽种就能结果儿十公斤的枣树吗?而且这种大枣每公斤售价达60元.这不是神话,照片上的枣--台湾大青枣就是这种世界新品种大枣.     

日光温室金丝王枣高产绿色栽培技术研究与推广

日光温室金丝王枣是设施金丝王枣高效栽培模式,经推广栽培试验研究,鲜枣比露地早上市20～40 d,比大棚早10～15 d,经济效益是露地的5～10倍,大棚的3～6倍。大枣口感极佳,甜脆度适宜,近年来在北票地区推广,面积逐年加大,增加了枣农的收入。     

枣业发展前景广阔

加入世贸组织后,将对我国四大水果(柑桔、香蕉、苹果、梨)市场造成较大的冲击,预料枣业发展前景广阔。鲜枣是我国独有的果品,鲜枣富含人体必须的多种矿物质,Vc的含量高于中华猕猴桃,是药食兼用的传统保健食品。我有人无,倍受国内外市场青睐,枣业遇上千载难逢的发展机遇,应顺“入世贸”之势,发展大果型、鲜食型大枣。     

和田大枣营养丰富

<正>"和田大枣"富含维生素C,维生素B1、B2,鲜枣VC含量为215.5 mg·100 g-1,是苹果的43倍;干枣VC含量为18.54 mg·100 g-1,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍,而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5~7倍。经权威科研部门测定分析,和田大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、     

南枣加工史

本文概述了南枣的加工史。指出南枣是南北货中“京果”的一种,由来已久。认为南枣起源于元代,距今约有640～700年的历史。历史上以东阳茶场所产的最有名。所用鲜枣品种有“大枣”、“南京枣”以及它们的“天生枣”。推测大枣品种出自东阳茶场,其后流传他处。文中表列了东阳、义乌和兰溪三县历年的南枣产量。指出以上两种“天生枣”是自然实生变异,过去虽不为人们所注意,但却是劳动人民长期选择和培育而成的良种,品质多处胜过原种。目前产区枣的品种,文献所载,传误较多,整理和发掘这些优良品种资源,可以提高当地枣的品种水平,有利于今后南枣生产的发展。加工上,认为目前的烫枣、煮枣和烘枣等设备有亟待改进的必要。     

大枣的保健功能

大枣,又名红枣,为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实,属于药食两用之品,有鲜枣与干枣(大枣)之分,两者的成分有所不同。鲜枣含有丰富的维生素,维生素C的含量为百果之冠,故称其为"天然维生素丸",所以吃鲜枣对补充人体的维生素更为有利。我国第一部中药学专著《神农本     

大果形泾渭系列特色鲜枣的特点

陕西省高陵县泾渭枣树研究所针对“物以稀为贵”的市场规律和“人人讲食疗，个个求保健”的社会需求，从“人无我有，人有我特”的经营战略出发，对全国各大枣区栽培的鲜枣品种进行了广泛的对比研究试验，并开发培育出较一般枣超前一月或延后一月成熟的大果形、鲜食型、矮化型泾渭系列特色稀有品种。近年来，向全国20多个省市(地区)推广的主导品种主要有矮化型、超早熟“泾渭鲜枣”和极晚熟、极耐贮“泾渭大雪枣”。其主要特点如下：     

哪些枣品种植前景好

入世后,我国独有的枣业遇上了千载难逢的机遇。鲜枣中维生素的C含量,是号称“维C大王”的中华猕猴桃的2.5倍以上,在国际市场上,一吨鲜枣价值相当于30吨苹果。开发我国独有的大果型鲜枣和特色观赏枣前景广阔。大果型鲜枣品种哪种梨枣果实大,长圆形或近球形,似梨状,平均单果重31.     

种植金铃枣 山区奔小康

金铃大枣包括金铃圆枣、金铃长枣,是我国新发现的耐寒、耐旱、特大果型鲜食枣新品种。1.发展前景:鲜食枣的营养成分异常丰富,是21世纪我国能发展成为大产业的高档营养保健果品。世界鲜枣市场更是一块“处女地”,有待开发。十几年、几十年以后鲜食枣的价格会更高。“三北”低山丘陵区光照时间长、昼夜温差大,是我国鲜食枣特产区,发展金铃大枣前景非常广阔。2.投资预算:667平方米(1亩)栽55～110株,每株苗价6元,共需苗木款330～660元;栽植费每株1元,共需55～110元;每年田间管理费80～120元。三年投资合计465～890元。3.效益分析:建金铃枣园是投…     

＂曙光＂大枣生物学特性及开发评价

“曙光”早果、丰产、适应性强，是高抗缩果病、裂果病的制干大枣新品种。抗缩果能力是对照品种婆枣的26．7倍，抗裂果是对照品种婆枣的15．3倍。本文对其开发利用价值和市场前景进行了客观评价．为大面积开发种植提供了依据。     

甘肃沿黄灌区引进枣品种的品质性状评价

为明确甘肃沿黄灌区引进枣品种的品质性状,以35个枣品种定植后4年生枣果为试验材料,测定其单果鲜重、核重、可食率、果皮色差、枣果脆度、含水量、口感、含糖量、含酸量、糖酸比、Vc含量等11个果实品质性状指标。采用因子分析法对其进行数据处理分析、综合评价和综合排序。结果表明,提取的前6个主因子的累计贡献率达到92.00%,可以作为评价引进枣品种果实品质性状的综合指标。综合得分从高到低依次是:甘酥佛枣、早脆王、骏枣、晋矮3号、蜂蜜罐、小梨枣、冷白玉、马牙白枣、七月鲜、晋矮4号、壶瓶枣、板枣、金谷大枣、赞皇大枣、不落酥、冬枣、金昌1号、马铃枣、星星枣、晋赞大枣、新郑早红枣、尜尜枣、六月鲜、新郑灰枣、孔府酥脆枣、灰枣、阜新大枣、胎里红、悠悠枣、曙光、北京鸡蛋枣、新星无核、磨盘枣、葫芦枣、龙枣。     

多头高接换优生产优质红枣

临县红枣的嫁接改良采用“两条腿”走路的方式,一条腿是大量引进外地优良品种,陆续引回赞皇大枣、“金昌一号”、骏枣、梨枣、相枣、晋枣、园铃枣、壶瓶枣、金丝小枣等30多个品种;另一条腿是努力发掘本地的优良木枣,选出虎枣、瓮瓮枣、赞临大枣等个大质优的优良品种。2001～200     

有关鲜枣种植答读者

编辑同志：我对２００１年３月号《农村发展论丛》中刊登的“特色鲜枣市场前景看好”一文很感兴趣，特请教以下几个问题：１．我地是否适宜发展特色鲜枣？２．应选用何种枣树品种？哪里能买到种苗？婺源县高砂乡徐养龙徐养龙同志：关于你来信询问鲜枣的有关问题，现答复如下：一、枣树有喜光、抗旱、抗寒、耐瘠薄、结果早的生物学特性。我省从南到北都有零星分布，较为集中的有赣县大湖江乡的木枣；万安的金丝枣；瑞昌新郑大枣和波阳枕头枣基地。在婺源县也适宜枣树种植。二、向你推荐山西鲜食品种枣其品种叫梨枣，是当前我国栽培面积最大，…     

朝阳金铃大枣种植效益好

朝阳金铃大枣包括金铃圆枣、金铃长枣,是目前我国最耐寒的大果型鲜枣新品种.通过近十年的选育,朝阳金陵大枣于2002年通过了辽宁省科技厅、辽宁省林木良种审定委员会的审定,辽宁省林业厅已发文指示在全省推广,2005年通过了国家级审定,并己申请国家枣属植物保护新品种.目前,该品种已被引种到内蒙古、河北、山西、陕西、北京、宁夏、甘肃、新疆等地,为我国北纬40°以北适宜鲜枣栽培的广大贫困山区增添了又一致富项目.     

优质晚熟鲜食特大枣新选五里江巨王枣

新选五里江巨王枣是江苏省国营泗洪县五里江农场果树研究所(邮码:223900,电话:0527-6781528)用“泗洪大枣”与“矮化晚熟雁来红特大枣”杂交,于2000年育成。2000年该所在5公顷大枣示范园,用我国大雪枣、台湾大青枣、大王枣、鸡蛋枣、泗洪大枣、冬枣、梨枣等57个鲜食大枣做对照试验,结果表明,该品种综合性状突出,果型之大居参试品种之首。该枣2000年荣获江苏省优质水果金奖。2001年9月     

生态大枣成“摇钱树”

在大枣成熟时节,山东省宁阳县葛石镇黑石村大枣园里,枣农们打大枣、唱小曲,充满着丰收的喜悦,一辆接一辆的运输车满载着大枣驶向四面八方。枣农周杰高兴地说：“今年枣的收成不错,我家的枣树有60来株,能给我带来12000多元的收入。”如今,葛石镇枣林面积达到5600多公顷,年产量3000万千克,年产值1．7亿元。大枣主要品种有圆红、长红、酸铃、六月鲜等,先后荣获全国红枣博览会金奖、中国国际农业博览会优质产品和国家A级绿色食品,葛石镇也被国家林业部等命名为“大枣生产基地”、“中国名特优经济林——大枣之乡”。     

鲜枣的贮藏保鲜

鲜枣的贮藏保鲜河北农业技术师范学院高海生枣是我国的特产果品之一，栽培历史悠久。枣的营养价值高，是果品中的“补品王”，特别是它的Ｖｃ含量，高达３００～６００ｍｇ／１００ｇ，是苹果的５０～１００倍，更重要的是，鲜枣中的环磷酸腺苷含量高，其具有增强心肌收缩...     

金芒果枣栽培技术

金芒果枣是河南省南阳大枣研究所继早熟品种“大王枣”及特晚熟出口品种金冬枣、金苹枣之后，培育出的又一特晚熟鲜食大枣新品种。其栽培技术如下：     

果树病虫冬防三字诀

新选特大枣王是江苏省泗洪县五里江农场果树良种场1991年用“大雪枣”为母本，“泗洪鸡蛋枣”为父本杂交从F4代选出特大枣优系．与矮化“十月红枣”复合杂交从其后代定向选择极晚熟、矮化、特大枣、早实丰产性强、品质优，遗传性状稳定的特大枣类型加以选优于1999年选育而成，为极晚熟鲜食品种。该枣春季第一次开花所结果实大如鸡蛋，有“七个超一尺，九个超一斤”的美誉。2000年通过江苏省农作物品种审定委员会审定并命名。