豌豆种子的萌发特性试验

在我国大部分省区豌豆是一种重要的粮用作物,而长江流域、西南、华南等地区种植的主要是菜用豌豆,以食嫩豆荚、嫩豆粒、嫩叶梢为主。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。在豌豆的生产中,如果豌豆种子萌发时水分不足,会造成萌发时间延长,出苗率低或幼苗瘦     

豌豆栽培要点及关键技术探析

我国全国各地都有豌豆的分布。豌豆的嫩尖、籽粒、嫩荚都可以食用,由于营养丰富、质嫩清香,被大多数人们所喜欢。本文分析了豌豆的生物学特性,具体探讨了豌豆栽培的要求及相应的技术。     

大棚嫩荚豌豆无公害高效栽培技术

嫩荚豌豆又名荷兰豆、软荚豌豆等，豆科豌豆属，一、二年生草本植物。以嫩荚供食用，可炒食或做汤，质脆味甜，有独特风味，富含蛋白质、糖、胡萝卜素、Vc、尼克酸等营养成分。大棚栽培具有产量高，效益好的特点。现将大棚春早熟栽培技术介绍如下。     

豌豆栽培要点及关键技术探析

我国全国各地都有豌豆的分布。豌豆的嫩尖、籽粒、嫩荚都可以食用,由于营养丰富、质嫩清香,被大多数人们所喜欢。本文分析了豌豆的生物学特性,具体探讨了豌豆栽培的要求及相应的技术。     

几种经济绿肥菜用营养价值初探

以当前生产中具有较大发展潜力的紫云英、蚕豆、豌豆等3种主要经济绿肥的可食部分,紫云英嫩梢、蚕豆嫩果粒、豌豆嫩梢、豌豆嫩果粒等4个部分为研究对象,用普通青菜作对照,进行绿肥菜用部分营养价值分析。通过对以菜用为目的的主要可食部分营养成分粗蛋白、Vc、β-胡萝卜素、核黄素、钙、氨基酸等6项营养指标分析表明,各种绿肥可食部分的营养成分含量存在差异,但总体营养水平较高,具有菜用开发价值。     

荷兰豆栽培技术

荷兰豆，别名荷仁豆、回回豆等，为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，营养丰富。可做汤或炒食。     

菜用豌豆无公害栽培

菜用豌豆以嫩荚、嫩梢、嫩豆粒等作菜用，质嫩清香，营养丰富，栽培方式有春露地栽培、春早熟栽培、秋延迟栽培等，供应季节从11月至翌年6月。     

冬播豌豆的栽培技术

按豌豆的分类．硬荚豌豆，即粒用豌豆．一般只食用青豆粒；软荚豌豆，即荚用豌豆，果皮柔软可食。有的豌豆可食用嫩苗或嫩梢。还有的可作饲用或绿肥。主要品种介绍如下：     

菜用型豌豆优质无公害栽培技术

豌豆,原产于地中海沿岸,为半耐寒性豆科蔬菜.豌豆的种子、嫩荚和嫩梢都可食用.     

豌豆高产栽培技术

豌豆营养丰富，嫩梢、嫩芽、籽粒均可食用，种植豌豆，收获青豌豆荚每茬667米^2产400～1200千克，产值1000～2000元，豌豆籽667米^2产量可达150千克左右。     

荷兰豆早春棚室栽培技术

一、品种选择 在黑龙江省栽培较多的品种是嫩荚豌豆及早熟甜豌豆. 二、育苗 1.播种期 荚用豌豆在保护地中的生育时期为早春,温室为1月中旬播种,2月下旬定植,4月采收上市,大棚生产豌豆2月末播种,4月初定植,5月上旬上市.     

山区秋豌豆栽培技术

山区春玉米收获后，可利用秋季至初冬耕地空闲时节种植一季生育期短的填闲作物——秋豌豆，采摘其嫩荚、嫩尖做蔬菜上市。不仅每亩可增加收入500元左右，而且豌豆幼嫩茎叶还是很好的青绿饲料。同时，豌豆拉秧后残留在土壤中的根瘤，还可起到培肥地力的作用，可为一举多得。现将其技术要点介绍如下，以供参考。     

荷兰豆的优质栽培

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属1年生草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸。其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干     

豌豆褐斑病的发生与防治

豌豆属豆科植物,为一年生或二年生攀缘草本植物,是涿州市义和庄、刁窝、高官庄、豆庄等乡镇早春种植的主要经济作物,主要是采摘豌豆的嫩荚上市,市场销路好,而豌豆褐斑病每年都有发生,严重影响豌豆嫩荚的外观和品质,     

大荚豌豆种植技术

近年来，随着人们消费水平的提高，农村种植业的结构也在逐渐发生变化。在此大环境下，菜用大荚豌豆的种植在云南省各地有了不同程度的发展。菜用豌豆营养丰富，富含蛋白质和人体所需的各种氨基酸，风味独特，是一种高档蔬菜，主要食用嫩荚和嫩梢(豆尖)。大荚豌豆具有生育期短，适应性广，产量高的特点，     

菜用豌豆及栽培技术

<正>豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。     

菜用豌豆及栽培技术

豌豆，别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等，在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多，产品富含蛋白质、糖、维生素等，营养价值高，味道鲜美，深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻，进行周年供应，也是重要的出口蔬菜。     

豌豆苗的生产品种及播种技术

正1豌豆苗的适宜生产品种作豌豆苗生产的品种,广义地认为是栽培豌豆的小苗,嫩茎叶梢均可使用,但严格意义上的该品种类型应是茎叶肥嫩、纤维少、生长旺盛、无卷须或卷纹不发达,其茎蔓多为无限生长型,生育期内可多次采收的专用品种。目前生产     

菜用豌豆及栽培技术

正豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。嫩荚用类型也称为软荚类型,其荚壳肉质无革质膜或荚壁纤维发育迟缓,荚壳和籽粒均可食,其中的宽扁荚品种人们     

嫩荚豌豆秋播高产技术

<正>嫩荚豌豆,又名荷兰豆、软荚豌豆等,豆科豌豆属草本植物。以嫩荚供食用,可炒食或做汤,质脆味甜,有独特风味,富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、烟酸等营养成分。近年来,嫩荚豌豆作为一种新、稀、特蔬菜在我国种植面积不断扩大。现将其秋播高产栽培技术简介如下。一、品种选择可选用荷兰大荚豌豆、法国大荚、白姬豌豆等品种。二、整地作畦前作腾茬后,立即全面深耕,耙平后作成东西向平畦,畦宽1米(每畦播