农药残留检测方法中关于基质效应补偿的相关阀题探讨

农药残留检测过程中基质效应现象是影响定量准确度的关键因素之一,会对某些待测物的准确定量与定性造成影响,建立分析方法之前,必须要对待测物进行基质效应的评估。对农药残留分析中基质效应的涵义、表征、影响因素及补偿措施进行了总结,重点对基质匹配标准校正和分析物保护剂的应用等补偿与校正措施进行了阐述。     

农田土壤中的农药残留对农产品安全的影响研究进展

农田土壤中的农药污染是威胁农产品安全的重要因素之一。在病虫草害的化学防治过程中,田间施用的农药最终会进入土壤环境并在其中转化积累,导致农田土壤环境污染。农作物能够通过根部吸收将土壤中的农药转运至植物体的各个器官和组织中,造成农产品中的农药残留,影响农产品质量和安全。本文系统地综述了土壤中农药残留进入植物体的途径,指出了可能影响土壤中农药进入植物体的内外因素,着重强调了其对农产品安全存在的潜在威胁,并针对农田土壤污染的治理和此类食品安全问题的防范提出了合理的建议。最后展望了未来研究应该关注的问题和方向。     

蔬菜中13种有机磷农药基质效应研究

有机磷农药在农业生产中广泛应用,用气相色谱法进行农药残留检测容易产生基质效应,影响分析结果的可靠性,为研究用气相色谱法进行农残检测过程中有机磷农药在不同蔬菜中的基质效应,选取瓜类、茄果类、叶菜类3类常见蔬菜和13种有机磷农药进行研究,对影响基质效应的因素采取不同变量法进行分析,得出结论:有机磷农药在叶菜类蔬菜中基质效应最大;含有P=O键农药基质效应更强;基质含量越多基质效应越强,并对在检测如何减少基质效应给出了建议.     

2006-2009年山西省蔬菜农药残留监测数据分析

蔬菜中农药残留是食品安全的重要问题之一。降低蔬菜水果中农药残留,保障农产品质量安全是现代农业的重要任务。二十一世纪国家对农产品质量安全工作高度重视,先后了出台一系列政策、法律和法规,为农产品安全工作提供了政策、法律保障。     

色谱法测定农产品中农药残留时的基质效应

在采用气相或液相色谱进行农药残留分析时,基质效应会严重影响对某些待测物的准确定量与定性,对基质效应进行考察评估并采取有效措施进行消除或补偿,是进行农药残留分析方法开发及验证过程中不可或缺的一个重要环节。通过总结相关文献,并结合自身的研究工作,综述了农药残留分析中基质效应的定义、类型、产生原因及影响因素,重点对基质效应的补偿与校正措施进行了阐述。     

农药残留分析原理与方法 第二版

正本书结合农药残留分析领域最新技术成果与发展前沿,系统阐述了农药残留分析的发展、农药残留分析前处理技术、气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法、农药残留快速分析技术、免疫分析技术以及毛细管电泳技术等内容,介绍了植物源产品、动物源产品和环境样品中农药多残留分析方法以及手性农药残留分析、茶叶特殊基质中农药残留的检测方法。本书还对农药残留的不确定度评价、实验室质量管理规范等内容进行了介绍。本书涵盖农药残留分析的基本理论、方法与最新进展,可作为高等院校农药学、农产品安全、食品科学、环境安全等专业本科生、研究生课程教材,也可供农药残留分析检测人员及科研与管理人员参考。     

控制农残的机制及对农产品品质的影响

由于农药工业和现代农业的迅速发展,农药的品种、数量越来越多,施用量越来越大,农药残留问题已成为影响农产品质量的主要因素,搞好农药残留的预防与控制工作,是提高农产品质量安全水平,保障食品安全和人体健康,增强农产品市场竞争能力,扩大发展出口创汇农业,提高农业综合生产能力,实现农业和农村经济可持续发展的重要措施。如何控制好农药残留工作,提高农产品品质呢？笔者将结合造成农药残留的原因及现状发表浅见。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定9种绿叶类蔬菜中36种农药多残留的基质效应

应用超高效液相色谱-串联质谱法 (UPLC-MS/MS) 研究了香菜、木耳菜、油麦菜、冬苋菜、蕹菜、生菜、芹菜、菠菜和茼蒿等9种绿叶菜类蔬菜中36种农药多残留的基质效应及影响因素。比较了QuEChERS方法中不同吸附剂对基质效应的影响,并比较了经QuEChERS方法、氨基柱净化法和未经净化直接检测3种前处理方法在UPLC-MS/MS检测模式下基质效应的差异。结果表明:N-丙基乙二胺 (PSA) 对绿叶菜中主要影响基质效应的杂质净化效果较好;QuEChERS净化法优于其他2种,样品经QuEChERS法净化后,36种农药在木耳菜、油麦菜、冬苋菜、蕹菜和生菜中均为弱基质效应,可直接采用试剂标准品进行定量分析。对于基质效应明显的蔬菜和农药,建议采用基质匹配标准曲线进行定量分析;针对一些基质效应较强的农药,在灵敏度和仪器检出限允许的前提下,可适当采用稀释法补偿基质效应。     

农产品农药残留预防与控制

2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。保证农产品质量安全,预防与控制其农药残留是我国农药管理的的重要目标。农产品农药残留与农药品种、施药时间、用药剂量及次数     

我国农产品及食晶中农药最大残留限量制定指导原则

农药最大残留限量是指农产品及食品中允许摄入的农药残留量的最大值。农药最大残留限量不仅是判断农产品质量安全的重要技术指标,同时也是各国按照世界贸易组织（WTO）《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）．保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。2009年《食品安全法》颁布实施后,农业部根据《食品安全法》和《食品安全风险评估管理规定》（试行）的有关规定,参照国际食品法典委员会（CAC）和欧美等国家有关农药残留限量标准制定的技术要求及管理程序,制定了《农产品及食品中农药最大残留限量制定指南》和《农产品及食品中农药残留风险评估指导原则》,对我国农药最大残留限量制定的技术要求进行了规范。     

加强检测规范化 提高科学准确性——关于农药残留快速检测组织与管理的探讨

农药残留检测，是当今农产品质量安全的重点，各地都在积极组织开展农药残留快速检测。本文通过对目前江苏省农药残留快速检测工作中存在的问题的分析，提出了建设“五有”农残快速检测站（点）、强化规范化管理的建设思路，提高农药残留快速检测的可靠性和准确性。     

纳米传感器在农药残留检测中的应用研究进展

农药残留是影响食品安全的主要风险因素之一。传统的农药残留检测方法由于需要昂贵、大型的检测仪器往往不能满足现场、实时检测的需要。近年来,随着纳米材料制备及功能化技术日趋完善,其在农药残留快速检测领域的研究日益活跃。纳米材料与荧光法、比色法、表面增强拉曼散射法及电化学法结合,可构建各类纳米传感器,在检测特异性和灵敏度上有较大提升,实现了快速检测技术的突破。本文综述了上述4类主要的纳米传感器在农药残留快速检测中的应用,并对其应用前景进行展望。未来构建选择性高、分析范围广、抗干扰、简单便携的纳米传感器仍将是农药残留检测领域主要的研究方向。     

蔬菜农药残留问题的分析和研究

蔬菜农药残留问题是世界农产品安全中备受关注的问题之一,农药在保护农作物的同时对人体健康、生态环境和经济发展带来了隐患。为此,从蔬菜农药残留现状出发,分析其原因及危害,进而提出相关对策,以期为蔬菜质量安全提供参考。     

上海地区食用农产品农药残留监测浅析

农药残留是影响食用农产品安全卫生的重要问题之一。各级政府部门相当重视食用农产品安全生产,已成为当前社会关注的焦点。上海市人民政府于2001年7月召开了食用农产品安全监管工作大会,于当年9月发布并实施了《上海市食用农产品安全监管暂行办法》(市政府105号令)。2002年农产品农药残留监测列入市政府实事工程项目之一。上海市农药检定所按照农业部和上海市人民政府的有关要求,及时召开农产品安全监管专题会议,制订切实可行监测方案,全面开展了农产品农药残留监测工作,取得了一定成效。1开展农药残留监测的重要性我国于2001年11月11日正式…     

美国农药残留监测体系概况及借鉴

农产品质量安全监测是我国《农产品质量安全法》确定的一项基本制度,农药残留监测是其核心组成部分。本文系统综述了美国农药残留监测体系,介绍了我国农药残留监测现状．提出了完善我国农药残留监测工作的意见建议。     

山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所招聘公告

正山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所成立于2010年5月,是山西省直属全额事业单位,前身是山西省农药重点实验室。研究所拥有农业部农产品质量安全风险评估实验室(太原)和山西省农科院色谱质谱技术共享实验室等科研平台;为农业部认定的农药登记残留试验单位和杀虫剂田间药效试验单位。研究所重点研究领域为农产品质量安全风险     

科学合理使用农药 确保农产品质量安全

随着人们消费水平的提高和消费观念的转变,农产品质量安全越来越受到全社会的普遍关注。影响农产品质量安全的因素很多,如土壤污染、水源污染、空气污染、化肥污染、农药残留、种子质量等等。     

杭州地区基地蔬菜农药残留现状及监控措施

本文对杭州地区2004-2005年基地蔬菜农药残留检测结果进行了汇总分析,阐述了整个杭州地区包括杭州市区和各个县市的基地蔬菜农药残留现状,并对降低农药残留,提高农产品质量安全所采取的一些监控措施进行了总结,为今后基地蔬菜的生产用药提供参考。     

农产品中基质对酶联免疫分析法检测三唑磷残留的干扰及消除研究

基质干扰是免疫法检测食品中农药残留时经常碰到的问题。以胡萝卜、菠菜、香蕉、梨、稻米和花生等为试材,研究了不同农产品基质对酶联免疫分析法(ELISA)检测三唑磷的影响。结果表明:不同农产品基质对ELISA检测的干扰机制不同,香蕉主要是抑制了辣根过氧化物酶的活性,菠菜、梨和稻米则主要是干扰了抗原和抗体的结合反应,胡萝卜和花生不仅抑制酶的活性,同时还干扰了抗原和抗体的结合反应。将这些农产品的磷酸盐缓冲液(PBS)(含2.5%甲醇)提取液用含有质量分数为0.3%的脱脂奶粉、0.1%的乙二胺四乙酸(EDTA)和含2.5%甲醇的PBS稀释10倍,在12000r/min下离心10min,即可消除其对ELISA检测的干扰。研究结果表明, ELISA法是可用于农产品中三唑磷残留检测的一种简单、快速、有效的方法。     

山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所招聘公告

<正>山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所成立于2010年5月,是山西省直属全额事业单位,前身是山西省农药重点实验室。研究所拥有农业部农产品质量安全风险评估实验室(太原)和山西省农科院色谱质谱技术共享实验室等科研平台;为农业部认定的农药登记残留试验单位和杀虫剂田间药效试验单位。研究所重点研究领域为农产品质量安全风险