家禽营养学进展(续前)

鸡对维生素的需要量鸡对维生素特别敏感,容易发生缺乏症。其最低维生素需要量见表5。在某些应激情况下,如环境因素、管理因素、疫病、寄生虫病或者某些限制性营养物质缺乏时,家禽就会表现出对一些营养物质(尤其是维生素)的需要增强。因此,家禽饲料中混入维生素添加剂时要注意其安全范围,实际日粮中维生素的实用水平见表6。     

现代家禽营养学

系1984年9月22日,在浙江农业大学畜牧兽医系所作的报告摘要。虽然家禽营养需要已经确定,但是营养概念还会随着遗传,管理,疾病以及饲料成分的生物学变化和饲料添加剂的新化学合成法的变化而不断地改进。实际上,家禽营养学就是用有效的饲料成分去饲喂家禽的科学。因此,充分了解家禽对营养成分(蛋白     

家禽营养学发展趋势

在不远的过去．肉鸡平均生产成绩目标为2：2：42．这意味着生产1只42日龄的、活体重为2kg（4．4磅）的肉鸡,饲料转化率为2：1。随着基因研究的不断发展,大约到2025年．肉鸡生产商应该会达到仅仅用1kg饲料生产1kg活体重的生产成绩。     

国际家禽营养学的最新论点

今年在美国举办了2001年国际家禽科学论坛,来自30多个国家的在各大学和饲养业从事基础及实用家禽营养学现代研究的专家们会聚一堂,发表了有关家禽营养学方面的一些最新论点.在新出版的论文集中,还收集了南方家禽学会和南方禽类疾病会议上所发表的论文.在这些论文中,有一百多篇的内容是对营养学的研究,其中包括有关蛋白质和能量原料替代的研究、饲料加工对养分的影响、强化促生长成分的替代、真菌毒素污染和维生素的功效,尤其是有关维生素D的功效等.还有许多研究涉及到各种生长限制氨基酸和磷的吸收.     

肉鸡营养学的进展

近４０年来,肉鸡业应用基因型已经发生了显著改变,并且当前仍在继续改变。各主要育种公司采用着不同的选育标准,从而提供了多种不同的基因型供肉鸡业应用,然而,营养学家在为肉鸡配合日粮和设计饲喂方案时多半都忽视了这些改变,当前所用的肉鸡日粮配合法,依靠的是肉鸡一生中不同阶段营养需要量的表格。这些表格既未反映不同生长率肉鸡的营养需要量,又未反映这些不同品系由遗传决定的不同肥度。采用这一日粮配合法就无法作出进     

国际家禽营养学的最近新论点

今年在美国举办了2001年国际家禽科学论坛,来自30多个国家的在各大学和饲养业从事基础及实用家禽营养学现代研究的专家们会聚一堂,发表了有关家禽营养学方面的一些最新论点。在新出版的论文集中,还收集了南方家禽学会和南方禽类疾病会议上所发表的论文。在这些论文中,有一百多篇的内容是对营养学的研究,其中包括有关蛋白质和能量原料替代的研究、饲料加工对养分的影响、强化促生长成分的替代、真菌毒素污染和维生素的功效,尤其是有关维生素D的功效等。还有许多研究涉及到各种生长限     

寡糖在家禽营养学上的应用

长期以来抗生素在养禽生产中发挥着重要的作用，但因药物残留和环境污染等问题，近年来其使用受到了严格的限制。欧盟宣布，从2006年1月1日起全面禁止抗生素在饲料中的使用，其它国家要求限制饲用抗生素的呼声也越来越高。随着畜牧业和饲料工业的迅速发展以及人们的健康环保意识的不断提高，对于如何提高畜禽产品的质量和安全已成为当前畜牧工作者的研究重点。随着微生态学理论的发展，人们对肠道有益菌的功能日趋重视，同时发现一些寡糖类物质具有选择性刺激肠道益生菌的生长繁殖而不能被大部分有害菌利用。     

家禽免疫营养学研究热点与展望

现代育种技术和饲养方式使动物的生长速度明显增加,同时动物的免疫机能明显下降、群发性疾病显著增加,成为目前畜牧养殖面临的主要问题。以前,人们通过在饲料中添加抗生素解决了部分问题,然而,随着抗生素的长期使用,病原微生物的种类和基因都在发生适应性改变,结果是抗药性逐渐增加,新的群发疾病不断出现,畜产品的安全质量遭受威胁,可能导致畜牧生产进入恶性循环。因此,通过营养调节免疫系统的功能从而提高动物自身保护能力显得尤为重要,     

纤维素在家禽营养学上的意义

家禽日粮中的纤维素主要来源于各种植物性饲料原料中的细胞群,其主要化学成分是纤维多糖及木质素。据测定,饲料通过家禽消化道的时间约４小时,由于盲肠体积不大,盲肠腔内的细菌难以发挥其对纤维素的消化作用,加之纤维素的各组分难以被消化酶所水解,因此家禽对纤维素...     

降低家禽日粮成本的营养学途径

降低家禽日粮成本的营养学途径内蒙古华蒙禽蛋联合公司闵建华内蒙古华蒙蛋鸡场张艳玲饲料成本占家禽饲养总成本的７０％以上，是决定养禽生产经济效益的关键因素。尤其是对饲料生产企业来说，饲料成本的高低直接影响企业的经济效益。因此，在不降低甚至不断提高产品质量的...     

饲料酶在家禽营养学上的研究进展

饲料酶在家禽营养学上的研究进展作者对饲料酶对象禽的营养学意义进行了探讨。酶的热稳定性问题目前尚不清楚。配合饲料中主要化学成份的常规消化系数测定表明，其营养价值实际上还可能进一步提高。由于酶之间的相互协同作用，一种特异性饲料酶可以达到意想不到的结果。幼...     

家禽产业面临的生物学和营养学挑战

未来家禽产业要面临的挑战来自于多种因素.这些因素可能来自于生物学、社会、政治、经济、环境或者其他,亦或是这些因素的联合影响.本文主要将视角聚焦于家禽产业在生物学和营养学方面所要面临的挑战.1遗传潜力的限制在2011年PSA非正式营养学讨论会期间,Leeson报道肉仔鸡个体在42 d生长速度达到了95.23 g/d,白羽蛋鸡个体365 d产蛋数达到了345个.这样的结果在商业化条件下还无法实现.     

动物营养学研究方法进展

笔者综述了动物营养学研究方法的发展历程,即由传统动物营养学向系统动物营养学的发展,以及各学科在动物营养研究方法中的应用.     

动物营养学研究方法进展

综述了动物营养学研究方法的发展历程,即由传统动物营养学向系统动物营养学的发展,以及各学科在动物营养研究方法中的应用.     

动物营养学研究方法进展

综述了动物营养学研究方法的发展历程,即由传统动物营养学向系统动物营养学的发展,以及各学科在动物营养研究方法中的应用。     

动物营养学研究方法进展

综述了动物营养学研究方法的发展历程,即由传统动物营养学向系统动物营养学的发展,以及各学科在动物营养研究方法中的应用。     

家禽育种进展

家禽生产在利用科学知识方面取得的经济效益是其他动物生产所不能比的,这可从表1的数字中表示出来. 虽然这些成绩的取得是各方面努力的结果,但是,家禽育种起了主要作用,可以归纳为如下两点(Hartman 1988): 1、数量遗传学在育种中的应用(鸡的科学育种). 2、蛋鸡和肉鸡商品生产中运用杂交育种. 虽然家禽业各个方面目前均达到很高的水平,但毋容置疑,今后还会有较快的发展,主要是由于常规家禽育种目前的发展研究和分子遗传学技术的应用,本文阐述了常规育种所涉及的育种值估计的先进统计方法和幼年选择方案,分子     

分子营养学的研究与进展

分子营养学是一门新兴的边缘学科。主要从营养素基因表达的调控、现代分子生物学技术在营养学研究中的应用等角度进行综述，并介绍了分子营养学研究的最新进展。     

家禽繁殖科学研究进展

最近,在东德举行了国际(欧洲)家禽繁殖科学大会,来自10个国家的科学家向大会提交了44篇论文,内容包括如下三个方面: ——产蛋量控制方法; ——人工授精及精液保存; ——孵化率的提高。家禽繁殖技术研究的主要目标是从种鸡得到数量大、发育良好的雏鸡。家禽繁殖性能的提高意味着蛋鸡生产的种蛋数量的增加以及蛋的受精率、孵化率的提高,从而鸡舍和孵化设备的利用率相应提高。最终降低维持种群所需成本。对家禽来说,改进孵化技术是非常必要的。解决与之有关的许多问题需要多学科专家之间相互协作。     

分子营养学的研究与进展

分子营养学是一门新兴的边缘学科。主要从营养素基因表达的调控、现代分子生物学技术在营养学研究中的应用等角度进行综述,并介绍了分子营养学研究的最新进展。