加强监管确保无公害生猪生产

浏阳市畜牧水产局突出饲料和畜产品安全生产工作重点,在畜禽水产品和饲料质量安全监管、无公害生猪生产及开展严厉打击制售使用“瘦肉精”等禁用药品的整治行动中,打防结合、标本兼治,注重实效,确保无公害生猪生产。2004年11月,农业部在浏阳市拉网式抽检600个生猪尿样,其“瘦肉精”检出率为零。具体做法是：     

拉网式排查瘦肉精去年打得不错今年穷追不舍

我国的养猪场户数量庞大，在养殖环节追查“瘦肉精”只能采取“拉网式”排查，所以农业部将在２００３年内集中全国饲料检测体系的优势兵力，对河南、江西、湖南、浙江等生猪外调省的规模猪场进行拉网式检测。并逐步建立生猪产区与销区联动管理机制，加强对生猪收购贩运环节管理。推行北京经验，建立产地责任和销区准入相结合的管理制度，将生产、经营和消费三方利益联合起来，解决“瘦肉精”等违禁药品的使用问题。农业部还将在２００３年组织开展一次全国范围的“种畜禽执法活动”。从许可证入手，严查无证生产经营，协同有关部门依法整顿…     

农业部开展饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动

为从源头解决非法制售和使用“瘦肉精”等违禁药品问题，农业部农牧发犤２００２犦２７号文，制定饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治计划。本次整治的重点地区是：饲料添加剂和添加剂预混合饲料主产地区，生猪生产和外调主要地区，畜产品消费集中地区，畜产品出口基地、无公害行动计划试点城市，以及饲料、畜禽质量监控出现问题较多的地区。重点对象是：非正规饲料研究机构，饲料和饲料添加剂生产、经营企业和个人，畜禽养殖场（户），畜禽购销单位和个人，畜禽屠宰场（户），畜禽产品销售市场。对饲料企业的整治内容是：①查处在…     

使用"瘦肉精"必定受惩罚

为保证饲料和畜产品安全，让人民群众吃上“放心肉”，全国各地加大了饲料执法力度，对饲料质量安全进行严格监督管理，开展了查禁“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动，并依照最高人民法院和最高人民检察院关于打击“瘦肉精”等违禁药品的司法解释，严惩了使用“瘦肉精”的违法犯罪分子。有关地区审判“瘦肉精”案件的报道如下：上海上海市奉贤区人民法院２００３年１月对两起因使用“瘦肉精”喂饲生猪，并将生猪予以出售的刑事犯罪案件进行了公开审判。以生产有毒食品罪依法判处蔡荣官有期徒刑６个月，并处罚金３万元；以生产、销售有毒食品…     

建立"瘦肉精"整治长效机制

“瘦肉精”问题,一直是社会关注的焦点,是制约我省生猪产业素质提升的“瓶颈”。近年来,我们采取综合有效措施,强化质量监管,对非法生产、销售、使用“瘦肉精”始终保持高压态势,“瘦肉精”检出率逐步下降,一直控制在1％以下。去年,农业部对全国22个城市进行畜产品“瘦肉精”污染例行监测,长沙市连续5次的检出率均为0。但是,近期局部地区“瘦肉精”反弹现象仍然突出,必须引起高度重视,要采取更加严厉、更加有力、更加有效的综合整治措施,进一步推进畜禽水产品安全工作。     

湖南省开展“瘦肉精”等违禁物品专项整治年行动

为严格打击非法添加、使用、销售“瘦肉精”等违禁物品犯罪行为，确保全省生猪等畜禽水产品质量安全，我省将从2011年4月起开展为期一年的“瘦肉精”等违禁物品专项整治行动。     

浅谈发展无公害生猪养殖的措施

目前，一些生猪饲养户盲目追求动物产品的产量和企业的效益，往往忽视了动物性食品的质量和安全性。主要表现在抗生素的大量使用，铜、锌等微量元素严重超标，使用违禁药，如“瘦肉精”等，影响、危害了人的健康。因此，生产无公害食品将是生猪饲养者的必然选择和发展的必然趋势。１无公害生猪饲养的含义指生猪养殖过程中：①养殖场所的环境质量应符合《畜禽场环境质量标准》和《无公害食品———畜禽饮用水水质》；②所用饲料添加剂、兽药必须符合《饲料药物添加剂使用规范》和《无公害食品———生猪饲养兽药使用准则》；③在生猪选种、饲…     

市场商情

市场扫描 2003年拉网式排查“瘦肉精” 我国的养猪户数量庞大,在养殖环节追查“瘦肉精”只能采取“拉网式”排查,所以农业部将在2003年内集中全国饲料检测体系的优势兵力,对河南、江西、湖南、浙江等生猪外调省的规模猪场进行拉网式检测。并逐步建立生猪产区与销区联动管理机制,加强生猪收购贩运环节管理。推行北京经验,建立产地责任和销区准入相结合的管理制度,将生产、经营和消费三方利益联合起来,解决“瘦肉精”等违禁药品的使用问题。农业部还     

生猪肉品"瘦肉精"监管体系介绍

“瘦肉精”学名叫“盐酸克伦特罗”，是一种强效兴奋、激动剂，是治疗哮喘病的一种药物。由于它能提高瘦肉率，降低脂肪，提高饲料报酬，所以称之为“瘦肉精”。近年来，一些生猪饲养者为了牟取暴利，在饲养过程非法使用“瘦肉精”，致消费者中毒甚至死亡的恶性事件多次发生。“瘦肉精”问题已经威胁到广大消费者生活质量和生命安全，各地也纷纷根据本辖区的实际情况出台了许多监管措施，取得了很好的效果。     

从东莞"瘦肉精"中毒事件看当前对"瘦肉精"监管存在问题与对策

我国政府一直把健全饲料法律法规,禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药物作为保证养殖业健康发展,维护人民健康的重要措施。但是近几年盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)等违禁药物在动物饲料中违法添加的做法依然泛滥,中毒事件屡有发生,今年3月初东莞就发生了一宗“瘦肉精”中毒事件,引起各方高度关注。目前东莞市财政拨付的“瘦肉精”检测费用虽在全省范围内可排至前三位,但对生猪“瘦肉精”的检测率只是2%。为此,本文对“瘦肉精”残留监管存在一些问题和决策作如下探讨。1“瘦肉精”监管存在的问题1.1生猪来源分散1.1.1东莞市生猪产量少,大部分…     

江苏——加强监督强化依法治饲

近年来,全省加大饲料安全监管力度,强化了依法治饲。2002年制定了《江苏省人大常委会关于在畜禽生产中禁止使用违禁药物的决定》。全面开展了以查处“瘦肉精”为重点的饲料市场专项整治行动,加大对生猪养殖场、生猪屠宰场和超市畜产品中违禁药物和药物残留的监测力度。2003年全省共检测     

从"瘦肉精"事件看控制药残的紧迫性

河南的生猪品种改良工作和商品猪生产基地建设工作较为普及扎实，生猪的质量始终处于全国同行业的领先地位，目前，我省已占到外省进沪生猪总数的６０％，极大地促进了本省畜牧业经济的发展。但是，也出现了违禁药物β－肾上腺素能兴奋剂（俗称瘦肉精）检测阳性事件，已严重影响到我省生猪在沪的市场形象。不能不引起我们深思。思考之一：涉及范围广。此番“瘦肉精”事件据上海市权威部门资料显示已涉及到我省多个地市的多家养殖场，特别是一些养殖业比较发达的地区，表明饲喂“瘦肉精”在一些地方已形成风气，而且有加大趋势。思考之二：药…     

湖南省生猪"瘦肉精"等违禁药物专项整治行动实施方案

为了严厉打击非法生产、销售、使用“瘦肉精”等禁用药品的行为,保障人民身体健康,促进养殖业健康发展,根据农业部、湖南省政府的总体部署和要求,湖南省畜牧水产局以湘牧渔发[2006]72号文下发了“关于深入开展‘瘦肉精’等违禁药品专项整治行动的意见”,制定了“湖南省生猪‘瘦肉精’等违禁药物专项整治行动实施方案”,现将“实施方案”刊登如下。     

"瘦肉精"中毒事故频繁发生原因及对策

“瘦肉精”的使用是被明令禁止的,本来根本不用在这里提起,但是市场需求与监管漏洞让“瘦肉精”至今仍在危害消费者的健康,影响生猪市场的正常秩序。我们与“瘦肉精”的战争实际上已经成为商业竞争的较量。[编者按]     

"天心"无公害猪肉走俏长沙市场

从湖南天心牧业有限公司获悉,由该公司生产的“天心牌”无公害猪肉,通过农业厅农业环境监测管理站和省质量技术监督局认证。“天心牌”无公害猪肉首开省内同类产品无公害双标志先河,给消费者上了一份质量“双保险”。湖南省是生猪生产大省。提升猪肉质量安全水平,可大大增强市场竞争力,提高养殖业效益,维护消费者健康。天心牧业公司是国家出入境检验检疫局注册的生猪出口基地,往年公司饲养的活大猪主要销往港澳地区,年出口万头以上。针对目前生猪饲养使用瘦肉精等情况,天心牧业公司从2002年8月份调整经营方向,生产无公害猪肉供应省会市场,目…     

浅谈"瘦肉精"的防范对策

近几年,全圈许多地方发生食用猪肉导致“瘦肉精”中毒事件,特别是2001年11月1日,广东省河源市发生了一起特大集体“瘦肉精”中毒事件,引起了全国的广泛关注。继广东省三起大规模“瘦肉精”中毒事件之后,河南、北京、苏州也发生了“瘦肉精”中毒事件,许多省市虽然没有“瘦肉精”中毒事件,但饲料、生猪尿样也不同程度的检测出含有“瘦肉精”,有的甚至检出率高达30%。2003年10月18日,辽阳市的“瘦肉精”中毒事件也震惊全国上下,对我市生猪的产销和社会稳定造成一定影响。     

养猪添加瘦肉精 判刑并罚3万元

为了让饲养的生猪长得“精肉多多”，没有“肥丁肥当”的感觉，让购猪者一看便相中。养猪人姜土寿竟然在猪饲料中添加了国家明令禁止使用的“瘦肉精”药品，并将33头吃过“瘦肉精”的生猪予以销售。2004年9月6日，衢江区法院以生产、销售有毒食品罪依法判处被告人姜土寿有期徒刑1年6个月，并处罚金3万元。9月17日此案发生法律效力。     

"瘦肉精"的危害与监控对策

近几年来，人们因食“瘦肉精”残留畜产品而引发内源性食物中毒事件在香港、广东、江西、河南、福建、湖南、北京、上海、重庆、杭州等省市均有报道，已成为新闻媒体相继报道的“热点”和政府部门关注的“重点”。我市几年来采取了一系列强有力的措施，加强对饲料加工、畜禽养殖和动物产品销售等环节的检测和监控力度，严厉查处违法添加和使用“瘦肉精”的行为，确保动物源性食品安全。为使广大消费者对“瘦肉精”的由来、危害及防制措施有所了解，本文从以下四个方面作概要论述。     

江苏整治违法违规调运生猪 将严把“六关”

江苏省防控非洲猪瘟应急指挥部4月3日下发《关于集中开展违法违规调运生猪专项整治行动的通知》,决定即日起至5月底,在全省组织开展违法违规调运生猪行为专项整治行动。专项整治行动将严厉打击违法违规调运行为,严格生猪养殖、经营、运输、屠宰等环节监管,抓细抓实抓到位,为实现“确保非洲猪瘟疫情不反弹、确保年底前完成恢复生猪生产目标任务”提供坚强保证。     

农业部公布被检出"瘦肉精"企业名单

为了严厉打击在生猪饲养过程中使用盐酸克伦特罗(瘦肉精)的违法行为,保证畜产品安全,农业部在加强对盐酸克伦特罗使用环节监管和打击的基础上,增加了对生猪生产中尿样的抽查频率。按照计划,2001年第四季度在河北、浙江、安徽、河南、湖南、江西、广