半胱胺对雪峰乌骨鸡生产性能及抗球虫病的研究

试验选用216只1日龄雪峰乌骨鸡,按体质量相近的原则随机分成3个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加65 mg/kg半胱胺(半胱胺组,即添加半胱胺盐酸盐95 mg/kg)和125 mg/kg二硝托胺等抗生素类药物组合(抗生素组).每处理设6个重复,每重复12只鸡.试验分2个阶段(0～4周和5～9周),试验期63 d.结果表明,0～4周和0～9周抗生素组和半胱胺组的料重比和日增质量较对照组有显著改善(P＜0.05),总增质量分别提高22.77%、16.63%和9.48%、6.81%;料重比分别降低3.40%、2.76%和3.53%、5.10%;病死率有改善趋势;添加半胱胺抗球虫效果明显.     

日粮中添加半胱胺和小肽对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究半胱胺和小肽对肉鸡生长性能及屠宰性能的影响。试验采用3×3双因子析因设计,选取1日龄1 080羽罗斯308健壮肉鸡,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复30羽肉鸡。半胱胺设0、90、120 mg/kg 3个水平,小肽设0、0.5%和1%3个水平,试验期为42 d。试验结果表明,半胱胺和小肽的肉鸡平均日增重和欧洲效益指数的交互作用显著(P0.05)。日粮中同时添加0.5%小肽和90 mg/kg半胱胺的肉鸡平均日增重和欧洲效益指数最高,分别比对照组显著增高11.36%和25.91%,饲料增重比最低,比对照组显著降低8.60%。添加半胱胺可显著提高肉鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率(P0.05),腹脂率显著下降(P0.05)。添加小肽对肉鸡的屠宰性能没有显著影响(P0.05)。试验结果表明,饲料中同时添加0.5%小肽和90 mg/kg半胱胺可显著提高肉鸡的生长性能和屠宰性能。     

半胱胺对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

选择324只AA肉仔鸡随机分成6组,基础日粮中分别添加0、40、60、80、100、120mg/kg的半胱胺饲喂7周,结果表明:①日粮中添加60mg/kg半胱胺显著提高了3周末肉仔鸡的增重8.41%(P<0.05)和胸肌率13.6%(P<0.05)。②日粮中添加100mg/kg半胱胺显著提高了4～7周龄肉仔鸡的增重5.62%(P<0.05),降低料肉比12.97%(P<0.05),提高其屠宰率和胸肌率分别为4.1%(P<0.05)和12.4%(P<0.01),显著降低了肉仔鸡的腹脂率31.6%(P<0.05)。③日粮中添加60mg/kg半胱胺是改善1～3周龄肉仔鸡生产性能和胴体品质的最适剂量,100mg/kg半胱胺是改善生长全期肉仔鸡生产性能和胴体品质的最适添加剂量。     

半胱胺对AA肉用仔鸡生长性能的影响

选用刚出壳的AA肉鸡540只，公母各半，随机分为5组，每组设3个重复，每个重复36羽肉鸡，第1组（对照组）饲喂基础日粮，第，2，3，4组分别在基础日粮中添加60，90，120，150mg/kg的半胱胺（CS），试验结果表明：0－21日龄时，添加60mg/kg半胱胺组的平均日增重（ADG）比对照组提高5．03％（P＜0．05），22－42日龄时，添加90mg/kg CS组的ADG比对照组提高7．82％（P＜0．05），全期（0－42日龄）添加90mg/kg CS组的ADG比对照组提高5．93％（P＜0．05），添加150mg/kg CS组的ADG明显低于其它各组，添加150mg/kg CS组的料重比和成活率均明显低于其它各组，其它各组之间料重比和成率均无显著差异。     

共轭亚油酸对肉仔鸡生长性能、脂质代谢和体组成的影响

本试验目的旨在探讨饲粮中添加共轭亚油酸（CLA）对肉仔鸡生长性能、脂质代谢、屠体性能及组成的影响。240只1日龄肉仔鸡随机分为4个（0%、0.25%、0.5%和1%CLA）日粮处理组，饲喂6周。结果表明：CLA对肉仔鸡的生长性能，脂质代谢没有显著影响（P〉0.05）。42日龄时，肉仔鸡的心脏、肝脏、脾脏指数在各处理间没有显著差异（P〉0.05），0.5%和1%CLA组内仔鸡胸肌率显著高于对照组（P〈0.05），1%CLA组肉仔鸡42日齿腿肌率显著高于对照组，肉仔鸡的腹脂率在各处理之间没有显著差异（P〉0.05）,1%CLA组肉仔鸡胸肌蛋白与脂肪比显著高于对照组（P〈0.05）。试验结果表明：CLA对肉仔鸡的生长性能及脂质代谢的影响不显著，可以改善体组成。     

复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响。本试验采用单因素试验设计，选用健康、体重相近的17周龄母鸡600只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复20只。其中对照组饲喂基础日粮，试验组分别以25%、50%、75%、100%复合益生菌发酵饲料替代基础日粮饲喂，试验期35 d。试验结果表明：①25%、50%发酵料替代组显著提高乌骨鸡对饲料中粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）表观消化率（P<0.05），75%替代组与对照组差异不显著（P>0.05）。②与对照组相比，75%和100%替代组乌骨鸡屠体率显著增加（P<0.05），25%替代组乌骨鸡胸肌率显著增加（P<0.05），但各试验组腹脂率无显著变化（P>0.05）。③各试验组显著降低胸肌pH_{24 h}及蒸煮损失（P<0.05），显著提高胸肌亮度（L^*）和红度（a^*）（P<0.05），100%替代组滴水损失显著下降（P<0.05）。④50%、75%及100%发酵饲料替代组肌肉DM和CP含量显著升高（P<0.05）；50%、100%发酵饲料替代组显著提高肌肉中蛋氨酸（Met）、苯丙氨酸（Phe）、丝氨酸（Ser）、精氨酸（Arg）含量（P<0.05）。结果提示，在本试验条件下，所用复合益生菌发酵饲料能提高日粮养分表观消化率、改善肉品质，但添加比例与效果相关性不明显，以100%替代组效果最佳。     

半胱胺对良凤花肉鸡屠宰性能和肉品质的影响

选择4周龄的良凤花肉鸡180只,随机分为3组。1组(对照组)饲喂基础日粮,2、3组分别在基础日粮中添加100mg/kg半胱胺及120mg/kg半胱胺。试验结果表明:屠宰率、半净膛率、全净膛率、心重、肝重3组间均无显著差异(P>0.05),但(胸肌率除外)随着半胱胺添加量的增加均呈下降趋势。2、3组的腹脂率明显下降(P<0.05)。120mg/kg半胱胺组的腹脂率低于100mg/kg半胱胺组(P<0.05)。2、3组的肉色优于对照组,pH值方面,3组间差异不显著(P>0.05),2、3组系水力高于对照组(P<0.05),120mg/kg半胱胺组系水力高于100mg/kg半胱胺组(P<0.05)。     

羟基蛋氨酸螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化、免疫与繁殖激素指标的影响

试验旨在探究饲粮中添加羟基蛋氨酸（MHA）螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化性能、免疫与繁殖激素指标的影响。试验选用32周龄体重相近且健康的雪峰乌骨鸡324只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。预试期2周,正式试验期8周。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加30 mg/kg MHA-Zn (MZ组,以锌元素计)、25 mg/kg MHA-Mn (MM组,以锰元素计)、30 mg/kg MHA-Zn+25 mg/kg MHA-Mn (MZM组)。结果显示,与对照组相比,试验组乌骨鸡的产蛋率和健雏率均显著升高（P<0.05）,MZM组乌骨鸡的孵化率显著高于对照组和MM组（P<0.05）,MZ组和MZM组乌骨鸡的死胚率显著低于对照组、MM组（P<0.05）。MZM组乌骨鸡血清中黄体酮、促卵泡激素、雌二醇和甲状旁腺激素含量显著高于其他组（P<0.05）。MZM组乌骨鸡血清中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著高于对照组和MZ组（P<0.05）。MZM组乌骨鸡血清中锰超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组和MM组（P<0...     

日粮中添加半胱胺对肉鸡血浆中抗氧化指标的影响

将160只7日龄体重一致,健康AA肉鸡随机分为四组（CS0、CS60、CS90和CSl20）,半胱胺的添加荆量分别为0、60、90和120mg／kg（以纯的半胱胺添加量计算）。试验鸡饲养至42日龄,翅静脉采血。分别对血浆中的谷胱苷肽过氧化物酶（GSH-Px）的活力、超氧化物歧化酶（SOD）的活力、总抗氧化能力（TAOC）、谷胱苷肽（GSH）及其丙二醛（MDA）的含量进行测定分析。结果表明半胱胺添加组肉鸡血浆中GSH的含量显著低于不添加组（P〈0．01）,各添加水平间的差异也是极显著（P〈0．01）,其中以CS60最低,CSl20其次;GSH-Px和SOD的活性高于不添加组,CS60组血浆SOD酶的活性显著高于CS0组（P〈0．05）,其他处理组差异不显著;血浆中TAOC添加组低于不添加组,CS60组血浆中TAOC显著低于CS0组（P〈0．05）,与其他两处理组差异不显著;MDA的含量在各组间差异不显著。结果说明日粮中添加半胱胺能降低肉鸡机体的抗氧化能力,加重氧化损伤,且其程度与半胱胺的添加量有关,其中以60mg／kg添加水平的抗氧化能力最低,氧化损伤最重。     

植物源乳化剂对肉鸡生产性能及脂肪代谢的影响

用1日龄公母混合肉鸡432只,随机分成4组,每组设3个重复。分别在基础日粮中添加0、200、250、300mg/kg的植物源脂肪乳化剂,进行饲养试验,42 d屠宰。结果显示,乳化剂显著提高了肉鸡42 d日增重(P0.05)及降低料重比(P0.05),以300 mg/kg剂量组最优。300 mg/kg组肉鸡的腿胸肌率和腹脂率显著提高(P0.05)。乳化剂显著提高了血清游离脂肪酸浓度(P0.01),血清与肝脏中胆固醇浓度(P0.05),腹脂与胸肌中脂蛋白脂酶的比值(P0.05);降低肝脏中苹果酸脱氢酶活性(P0.05),腹脂、胸肌中脂蛋白脂酶活性(P0.05)。研究表明,植物源乳化剂能提高日粮脂肪的消化率,促进肉鸡生长。     

日粮添加植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响

文章旨在研究植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响。试验将720只健康樱桃谷肉鸭随机分为4个处理,每组6个重复,每个重复30只肉鸭。CK组为对照组,饲喂基础日粮,T1、T2、T3组分别在基础日粮中分别添加100、200、300 mg/kg植物精油,试验为期35 d。试验结果表明,与对照组相比,添加精油对日采食量无显著影响（P> 0.05）,添加100 mg/kg精油对日增重无显著影响（P> 0.05）,添加200、300 mg/kg精油能显著提高肉鸭日增重（增幅10%～13%）,降低料重比（降幅6%）,提高存活率（P <0.05）;添加200、300 mg/kg精油均显著提高肉鸭对粗灰分、钙、磷、有机物和干物质的表观利用率（P <0.05）,显著提高胸肌率（增幅19%）和胸肌a*和b*值（P <0.05）,降低腹脂率（降幅25%～31%）和胸肌L*值（P <0.05）,200和300 mg/kg精油组差异不显著（P> 0.05）。综上所述,植物精油可以在一定程度上促进肉鸭生长,提高养分吸收与肉品质,在本试验条件下植物精油的适宜添加量为2...     

共轭亚油酸对黄羽肉鸡脂肪沉积及部分免疫指标的影响

选用90只1日龄黄羽肉鸡,探讨添加不同水平（0%、1%、3%）共轭亚油酸（CLA）对不同部位脂肪沉积及部分免疫指标的影响。结果显示：日粮中添加CLA对黄羽肉鸡体增重无影响,但显著降低其腹脂沉积（P〈0.05）,使腹部脂肪细胞直径减小（P〈0.05）。日粮中添加3%CLA显著提高胸肌和腿肌中的脂肪含量（P〈0.05）。日粮添加CLA显著降低血清中甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇（P〈0.05）,升高游离脂肪酸（P〈0.05）,而对血清总胆固醇、血清中瘦素和脂联素水平无显著影响。此外,日粮添加CLA还显著提高胸腺指数和法式囊指数（P〈0.05）,而对血清中抗新城疫病毒抗体和脾脏指数无影响。结果提示,CLA对肉鸡腹脂和肌内脂肪的沉积有不同的作用,可改善肉鸡的胴体品质,并影响其免疫功能。     

复合胶原蛋白粉对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡180只,随机分为3组,对照组,饲喂不含复合胶原蛋白粉的日粮,试验1用复合胶原蛋白粉替代日粮中一半豆粕,试验2用复合胶原蛋白粉替代日粮中全部豆粕。分析测定试验的生长发育指标屠宰指标及肉质指标结果,与对照组相比一半替代组,肉仔鸡末重、日增重、日采食量分别提高15.74%（P〈0.01）、2.59%（P〉0.05）、13.90%（P〈0.01）,全部替代组三指标有所降低,但差异不显著（P〉0.05）;实验组屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均以一半替代组为最高;腹脂率以一半替代组为最低其它指标差异不显著;各试验组胸肌及腿肌差异均不显著（P〉0.05）;除全部替代组胸肌中蛋白含量比对照组相提高了4.24%（P〈0.05）除外,其它各指标在各组间均无显著差异（P〉0.05）。表明用复合胶原蛋白粉替代肉仔鸡日粮中一半豆粕可以提高科技转化率和生长性能。     

吡啶羧酸铬、L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质的影响

640只21日龄健康天府肉鸭,按体重相近的原则随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加吡啶羧酸铬500μg/kg、L-肉碱50mg/kg和甜菜碱1000mg/kg。试验结束后,屠宰测定胸肌率、腿肌率、腹脂率和皮脂厚。结果表明,吡啶羧酸铬能显著提高增重,L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭增重、采食量和料肉比无显著影响。吡啶羧酸铬使肉鸭皮脂厚降低2.08%、腿肌率提高2.52%。L-肉碱有降低胸肌率的趋势。甜菜碱使肉鸭皮脂厚、腹脂率分别降低5.96%、7.25%,而有提高胸肌率的趋势。综上可见,本试验条件下,在生长后期日粮中添加吡啶羧酸铬、L-肉碱或甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质有一定改善作用。     

半胱胺对潍坊AA肉鸡增重及屠宰性能的影响

选择4周龄的AA肉鸡240只,随机分成5组。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3、4组分别在基础日粮中添加添加60、90、120、150mg/kg的半胱胺。结果表明,与对照组相比,试验组各组体重、全净膛率、胸肌率、屠宰率均有所提高,腹脂率有所下降。其中,当添加量为120mg/kg时,全净膛率提高5.33%,差异显著(P<0.5);胸肌率提高,其中第3组提高6.42%,差异显著(P<0.5);腹脂率分别有所降低,其中第3组降低幅度最大,为0.22%,但差异不显著(P>0.5);屠宰率有所提高,也以第3组提高比率最大,为0.57%,但差异不显著(P>0.5);而腿肌率对照组与试验组无显著差异。     

饲粮共轭亚油酸与铬对0～3周龄热应激肉鸡胴体性能和肉品质的影响

为了研究饲粮添加共轭亚油酸(CLA)和铬对0~3周龄热应激肉鸡胴体性能和肉品质的影响,试验采用2×3因子随机设计,选用1日龄科宝白羽雌肉雏鸡216只,按体重均匀分为6组,分别饲喂未添加铬的玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg)及分别添加不同水平CLA(0、1%)和来源于丙酸铬的铬(0,200,400μg/kg)。结果表明:1)饲粮添加CLA可以显著提高肉鸡屠宰率(P0.05),但对活体重、全净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率无影响(P0.05);饲粮铬可以显著降低肉鸡腹脂率(P0.05),显著提高全净膛率(P0.05);CLA与铬互作对肉鸡胴体性能没有影响(P0.05),但有降低腹脂率的趋势(P0.1),其中添加1%CLA+200μg/kg铬组效果最好。2)饲粮CLA可降低肉鸡胸肌、腿肌黄度b*值(P0.01),降低胸肌蒸煮损失率(P0.05),但对胸肌、腿肌亮度L*、红度a*、p H24值、滴水损失、剪切力及腿肌蒸煮损失无影响(P0.05);饲粮铬对胸肌、腿肌鸡肉品质没有影响(P0.05);CLA与铬的互作有降低肉鸡胸肌蒸煮损失的趋势(P0.1),其中添加1%CLA+400μg/kg铬组效果最佳,胸肌蒸煮损失比对照组降低了6.68%。说明同时添加CLA和铬对0~3周龄热应激肉鸡胴体性能和肉品质均具有一定的改善作用。     

肉鸭日粮中补铬的效果研究

试验选用 1日龄樱桃谷肉鸭 500只,随机分为 5个组（ 4个试验组＋ 1个对照组）,每组 4个重复,每个重复 25只肉仔鸭。试验采用单因素完全随机设计。 A组为对照组,喂以基础日粮; B组、 C组、 D组和 E组为试验组,分别在基础日粮中添加 0.1mg/kg、 0.2mg/kg、 0.3mg/kg和 0.4mg/kg吡啶羧酸铬（以铬计）,试验期 42d,以探讨日粮中添加有机铬对肉鸭生产性能和屠宰指标的影响。结果表明：试验组肉鸭的腹脂率和胸肌率极显著低于对照组（ P0.05)。     

半胱胺不同添加方式对生长肥育猪胴体品质的影响

在生长期和肥育期的猪基础日粮中分别添加360mg／kg和450mg／kg半胱胺(CS)(试验I组每6d添加1d，5d间隔期喂基础日粮)或分别添加60mg／kg和75mg／kgCS(试验Ⅱ组)，研究CS不同添加方式对生长肥育猪酮体品质的影响。屠宰试验表明：胴体瘦肉率试验I组和试验Ⅱ组比对照组分别提高5．24％(P＜0．05)和4．63％(P＜0．05)，胴体脂肪率试验I组和试验Ⅱ组比对照组分别降低9．52％和8．53％(P＜0．05)。肉质测试表明，CS对背最长肌肉质无明显影响。经包被处理的CS间断性添加和持续添加对朋体性状和肉质均无显著性差异。试验I组和试验Ⅱ组的皮下激素敏感脂酶和血清中生长激素含量分别比对照组提高41．38(P＜0．05)、31．11(P＜0．05)和38．23(P＜0．05)、24．44％(P＜0．05)。     

饲料中添加枯草芽孢杆菌对扬州鹅生产和屠宰性能的影响

为研究益生素饲料添加剂对扬州鹅的饲喂效果,确定适宜的添加量,选取体重一致的21日龄扬州鹅,分为三组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加益生素饲料添加剂,添加量分别为0.2 kg/t与0.4 kg/t,饲养期35 d。比较鹅的平均日增重、料重比、成活率及胸肌率、腿肌率和腹脂率等。结果表明:在饲料中添加枯草芽孢杆菌能够显著提高扬州鹅平均日采食量与成活率(P0.05),降低料重比(P0.05),极显著提高平均日增重(P0.01);能够使扬州鹅的腹脂沉积加快,有效提高腹脂率(P0.05)。以添加0.2 kg/t枯草芽孢杆菌的饲喂效果最好,平均日增重达65.77 g/d,料重比为3.19∶1,腹脂率为3.32%。     

复合酶制剂对北京填鸭胴体性状、体脂沉积和营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究饲粮复合酶制剂水平对北京填鸭胴体性状、体脂沉积和营养物质表观消化率的影响。选取35日龄健康、大小均匀的雄性北京鸭96只,随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复4只鸭。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验1组、试验2组和试验3组饲粮分别在基础饲粮中添加100、200和300 mg/kg的复合酶制剂,试验鸭在35和36日龄饲粮填饲量分别为260和300 g,之后5 d各组饲粮填饲量均为400 g/d。试验期为7 d。结果表明:1)饲粮复合酶制剂水平对北京填鸭屠体重、屠体率、全净膛重、全净膛率、腿肌重、腿肌率、龙骨长和胸宽均无显著影响(P0.05),而对北京填鸭增重、胸肌重、胸肌率、胸肌厚、肌胃重和肌胃率有显著影响(P0.05)。试验2组和试验3组北京填鸭胸肌重和肌胃重分别比对照组显著提高了7.88%和7.60%(P0.05)。2)饲粮复合酶制剂水平对北京填鸭皮脂重、皮脂率、腹脂重、腹脂率、肝脏重、肝重率和肝脂率均无显著影响(P0.05)。试验1组皮脂厚与对照组相比显著提高了16.2%(P0.05)。3)饲粮复合酶制剂水平对北京填鸭干物质和总能表观消化率无显著影响(P0.05),而对北京填鸭粗蛋白质表观消化率有显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加复合酶制剂对北京填鸭体脂沉积无显著影响,但能够提高饲粮中粗蛋白质表观消化率,并促进胸肌和肌胃的生长发育。