都市菜园生产模式之二:观赏蔬菜研究与开发

在分析了都市农业发展过程中蔬菜生产功能变化的基础上,阐述了发展观赏蔬菜生产与经营的意义与作用。分析认为,观赏蔬菜的研究与开发是都市菜园生产模式之一,蔬菜种养有可能从农村进入城市,从企业走入家庭,从田间移入阳台;适宜品种选择、设施设备研发、家庭种养、营销模式等关键技术的突破以及服务体系的建设等,是发展都市观赏蔬菜的关键。     

都市菜园生产模式之一:有机蔬菜生产与经营

通过对中国都市发展与蔬菜质量安全的需求分析,阐述了有机蔬菜生产与经营在都市农业发展中的地位和作用。全面分析了作为都市菜园生产模式之一的有机蔬菜发展特点,及所面临的机遇和挑战;并通过对有机蔬菜的质量安全、生态功能、价格取向等因素的思辨,提出了发展都市有机蔬菜的生产模式、关键技术和营销策略建议。     

蔬菜营销漫谈之三蔬菜市场预测的重要性与可能性

对风险的控制是商品经营者获取稳定收益的前提.农业商品生产同一般商品生产不同,除了市场风险外,还有较大的自然灾害风险.具体到蔬菜生产上,由于其气候敏感性、技术细腻性和市场频繁波动性,蔬菜生产经营的气候灾害风险、技术应用风险和市场波动风险都相对较高.因此,经营者提高风险意识,加强自己规避风险的能力尤为重要.本文重点谈一下与蔬菜市场风险控制相关的市场预测问题.     

广东商品型蔬菜周年生产模式研究

随着广东省经济的发展,告别了蔬菜短缺时代,吃菜难、吃好菜更难的状况早已不复存在.在农业产业结构调整中,国家、地方、集体的蔬菜基地和农户自身的调整,使蔬菜的面积迅猛增加,产量大大提高,2002年全省蔬菜播种面积1914.8万hm2(公顷),总产量达2 800.1万t(吨),全省蔬菜播种面积和产量分别居全国第四和第五位.目前,广东已逐步形成城郊型商品菜、粤西北运菜、粤北反季节蔬菜和以珠三角为主的出口菜四大商品蔬菜生产基地.     

蔬菜终端营销的六大经营瓶颈

近年来,城市蔬菜新型营销手段的探索,应该说态度是积极的,几乎市场流行的经营手段都有投资人试图实现某种程度上的嫁接。     

东西湖柏泉基地无公害蔬菜生产模式

以中百农产品生产中心--东西湖柏泉基地为例,介绍了无公害蔬菜生产模式,提出应在政府的支持和农产品检测中心的帮助下,开展企业+农卢的1+1生产模式.     

江苏完美营销模式促进冬季蔬菜产销跟尾

江苏省农业委员会近日在宿迁市召开全省冬季蔬菜生产现场会。如何破解冬季蔬菜产销失衡成为与会各市农委的关注焦点。由于2012年秋季气候较好,全国蔬菜产量普遍增加,11月份,部分省市出现菜贱难销的局面,江苏省个别县也出现滞销现象。但随着天气转冷,江苏省蔬菜生产进入传统淡季,如遇风雪天气运输困难,市场供应     

长江干堤外避灾蔬菜生产模式

长江干堤外农田为避开7～9月的洪涝灾害,减少损失,增加农民收入,在做好四改,即:长厢改短厢,宽厢改窄厢,低畦(厢)改高畦(厢),浅沟改深沟,达到排灌方便,旱涝能增收的基础上,推荐以下几种蔬菜生产模式.     

日光温室蔬菜周年生产间作套种栽培模式

根据日光温室反季节生产投资大,劳动密集,效益较高的特点,要发挥日光温室蔬菜生产的最佳效益,必须采用较为合理的合理接茬和间作套种栽培模式进行生产,才能确保日光温室生产的高效益.笔者认真总结生产中成功的高效栽培模式,介绍几种典型的日光温室周年种植模式,供生产参考.     

旱作蔬菜生产模式的调查与分析

旱作蔬菜就是在水资源比较缺乏、又无水利灌溉条件下种植蔬菜的一种生产模式。晋城市地处山西省东南部,属暖温带湿润大陆性季风气候,根据1952年以来的气象资料,年平均降雨量为650 mm;属长日照地区,年日照时数平均为2 563 h,年日照百分率平均为58 %;年无霜期平均为185 d。同时,由于大量挖煤等原因,地下水位逐年下降,水环境相当脆弱,蔬菜生产多年来只局限在城、郊区,发展比较缓慢。但通过多年来在生产实践中的探索,我们总结出了许多旱作蔬菜生产经验。一、各地旱作蔬菜生产模式介绍晋城市蔬菜办从1995年开始对旱作蔬菜生产进行调查研究,从2000…     

蔬菜大棚双孢菇-蔬菜高效生产模式

淮安地区大棚主要栽培蔬菜品种为黄瓜、番茄、辣椒等,产量高,经济效益较好,但是生产投入较大,需要施用大量的有机肥和化学肥料。生产上虽然也使用有机肥,但在使用数量上显得不足,对化学肥料的依赖性很强。由于设施内环境封闭,大量使用化肥和化学单质肥料后,土壤极易产生次生盐渍化和土壤障碍,对可持续性生产存在着严重威胁。     

北京设施蔬菜发展现状及高效生产模式

分析了北京市设施蔬菜的发展现状及存在的常见问题,阐明北京设施蔬菜高效栽培模式的研究与利用方向,着重说明几种日光温室蔬菜高效种植模式,以供京郊设施蔬菜生产者参考。     

寒地日光温室蔬菜生产高效栽培模式

日光节能温室的功能逐渐由重点为大棚生产育苗服务转向蔬菜生产。课题组通过日光节能温室淡季蔬菜生产规律的摸索,制定了几套种植模式并对几种种植模式进行经济收益对比分析,找出适合寒地日光节能温室淡季蔬菜生产的最佳模式。结果表明:秋冬季延后温室育苗移栽生产番茄-冬季叶菜育苗间套作生产冬油菜-冬春促早生产温室黄瓜栽培模式效益最高。     

有机蔬菜生产的管理与营销技术

有机蔬菜是建立在现代生物学、生态学知识基础之上，应用现代农业管理方法和先进生产技术生产出来的产品。有机蔬菜禁止使用任何人工合成的化学农药、肥料和其他化学制剂，禁止使用基因工程品种及其产品。有机蔬菜生产在国际上发展较快，上海市从1999年开始有机蔬菜生产的探索。到     

果园、桑园间种蔬菜生产模式初探

近年来,在四川省现代农业特色效益产业基地建设中,水果、蚕桑和蔬菜都是重点扶持发展的产业,但就单个行业而言,水果生产和蚕桑生产受国内外市场影响较大,价格波动特征明显,很多果农和蚕农因收入不稳定而时常弃管甚至毁果、毁桑。与此同时,蔬菜生产却随着四川东坡泡菜产业的迅猛崛起而快速发展,尤其是以青菜、榨菜、萝卜为主的秋冬季泡菜原料,需求量大幅增长。     

基于MC的现代农业生产经营模式探讨——以山东寿光蔬菜产业为例

MC（mass customization）的中文翻译即为“大规模定制”,本是在制造业领域发展起来的一种新的生产经营模式。它将规模化生产和个性化定制两个长期竞争的生产方式通过生产流程创新、技术创新、经营模式创新等手段进行有效地整合,适应人们对产品和服务多样化、快捷化、柔性化、差异化的需求,从而实现个性化定制产品和服务的大规模生产。它能够以大规模生产的价格实现产品多样化甚至个性化定制。     

春大棚西瓜后茬蔬菜生产模式

东台市为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县（市）之一，大棚西瓜年种植面积1．36万hm^2，春大棚西瓜6月底至7月中旬陆续清田腾茬后，根据市场需求，选择种植下列蔬菜，实现堵淡增收，取得了较好的经济效益和社会效益。     

不断完善规模化生产模式 逐步提高蔬菜产品质量

随着城市建设步伐的加快,上海市宝山区菜田面积逐年减少,到2009年全区蔬菜种植面积仅为797.1hm2。为充分利用有限的土地资源,最大限度的整合多方优势,加快科学技术在蔬菜生产中的应用,     

生产无公害蔬菜除草剂的选择

目前,部分蔬菜的生产向产业化发展,因此,化学锄草剂正逐渐应用于蔬菜田,但可用于蔬菜田的除草剂品种比较少.2005、2006年针对无公害蔬菜生产中如何选择除草剂进行了试验和探索.     

适度规模专业化生产，增强实力合作化经营——南方山区农民水果生产经营模式调查之二

兼业生产、专业生产和合作生产是当前我国南方山区农民参与水果生产经营的主要模式,小规模分散种植和组织化程度低则是制约我国果业持续健康发展的两大主要因子。完善农村土地承包政策,扩大农民水果种植规模,改善农业生产基础条件,在提升农民经济实力和社会地位的基础上,引导农民选择符合我国国情和果业生产条件的合作化经营道路,这应是提高我国农民水果生产规模化、标准化、组织化水平,推动我国果业产业化、现代化发展的科学路径。