饲喂湿玉米麸质饲料对泌乳奶牛瘤胃pH和生产力的影响

湿玉米麸皮饲料(WCGF)是一种湿法制粉的副产品,一般作为泌乳期奶牛日粮组成替代品。研究表明,增加WCGF降低瘤胃pH,可能是由于降低了饲料颗粒大小使采食量下降。在日粮颗粒>19mm,增加WCGF的摄入量,研究干物质采食量、牛奶产量和瘤胃pH的变化。试验将装有瘘管的哺乳荷斯坦奶牛7头(4多产和3初产)分为4个处理组,WCGF添加量分别为0、12.4%、24.5%、35.1%,并用苜蓿干草保持颗粒大小,粗蛋白质、中性洗涤纤维含量保持恒定。试验分4个阶段,每个阶段21d,预饲期17d,样品采集4d。采样期间用留置袋探针来记录pH,1次·min-1。使用粒子分离器来分析全混合日粮的颗粒大小和运动情况。结果表明,在饲粮中要保持颗粒>19mm,原料含量≥10%;随着WCGF的增加,瘤胃pH不受影响,但干物质采食量和产奶量增加,WCGF为24.5%时达到最大,乳蛋白、乳糖和乳脂率也不受影响。试验结果表明,在日粮中添加WCGF时,可以维持奶牛生产效率、瘤胃pH,提高干物质采食量和产奶量。     

湿玉米面筋饲料对泌乳奶牛产奶量和瘤胃发酵的影响

试验旨在评估增加湿玉米面筋饲料(WCGF和甜麸皮由美国内布拉斯加州布莱尔市嘉吉公司生产)加入比率对奶牛产奶量和瘤胃参数的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选择装有瘤胃套管的初产、经产荷斯坦奶牛各4头,平均泌乳天数为90±13d(平均数±标准差),试验牛随机分配,试验以28d为期。按干物质计,试验日粮含WCGF0、11%、23%和34%,而苜蓿干草、玉米青贮、豆粕、压榨豆粕和矿物质补充剂含量则各异,以维持相似的养分浓度。监测奶牛的生产性能和瘤胃发酵情况。采用混合模型分析评估提高WCGF加入比率的线性和二次效应。试验结果表明,提高日粮WCGF,奶牛的干物质采食量(WCGF0、11%、23%和34%分别为26.7、25.9、29.3和29.7kg·d-1)和产奶量(36.8、37.0、40.1和38.9kg·d-1)线性增加。处理之间的乳成分浓度没有差异,但是饲喂较多的WCGF时,乳蛋白量和乳糖量线性增加,乳脂量趋于线性增加。这使得能量校正奶(38.2、38.8、41.7和40.4kg·d-1)和固体校正奶(35.2、35.7、38.5和37.2kg·d-1)的产量提高,但是生产效率线性下降。提高日粮WCGF比率,趋...     

菜籽粕可替代含可溶物酒糟饲喂泌乳奶牛

试验旨在确定饲喂含菜籽粕作蛋白质添加物替代全部或部分含可溶物酒糟日粮的反应。试验采用4×4拉丁方设计,12头泌乳荷斯坦奶牛(4头初产、8头经产),试验期4周,在第3和第4周收集数据。配合日粮时,添加菜籽粕100%、66%、33%、0分别替代相应数量的玉米酒糟可溶物(DDGS)。所有日粮含饲草55%(其中玉米青贮50%、苜蓿干草50%)、精料45%,平均含粗蛋白15.1%、乙醚抽提物4.5%。试验结果表明,所有日粮的干物质采食量(25.4kg·d-1)相似。所有日粮的产奶量相似,添加菜籽粕100%、66%、33%、0日粮的产奶量分别为35.2、35.8、34.5、34.3kg·d-1,但菜籽粕含量高的日粮产奶量较高。所有日粮乳蛋白率(3.04%)、乳脂率(3.92%)和乳脂量(1.37kg·d-1)相似,而乳蛋白量则随着日粮中菜籽粕含量的增加而提高,100%、66%、33%、0菜籽粕日粮分别为1.08、1.10、1.05、1.03kg·d-1。所有日粮的饲料转化率相似,每千克干物质采食量含能量校正乳1.46kg。饲喂菜籽粕或DDGS时,赖氨酸是乳蛋白合成的第一限制性氨基酸,而菜籽粕和DDGS同时饲喂时,蛋氨酸为第一限制性氨基酸。所有日粮的瘤胃内容物氨和挥发性脂肪酸浓度相似。试验结果表明,在奶牛日粮中,菜籽粕是DDGS的一种适宜替代物。     

饲粮粗蛋白水平对高海拔地区断奶藏仔猪生产性能和血液生化指标的影响

为了研究饲粮中不同粗蛋白(CP)水平对高海拔地区舍饲断奶藏仔猪生产性能和血液生化指标的影响,选择体质量(4.97±1.28)kg的健康断奶藏仔猪45头,随机分成5个处理,每个处理3个重复,每个重复3头仔猪。试验期28 d,分别饲喂藏猪CP水平为16%、17%、18%、19%和20%的饲粮,其他养分水平一致,测定其生产性能和血液生化指标。结果表明,饲粮CP水平显著影响断奶藏仔猪平均日增质量(ADG)与料肉比(F/G)(P0.05),对平均日采食量(ADFI)与血液生化指标无显著影响(P0.05)。16%CP组藏猪ADG与F/G显著低于19%与20%组(P0.05),18%、19%与20%组间ADG与F/G无显著差异(P0.05);血清谷丙转氨酶及碱性磷酸酶浓度随饲粮CP水平的升高有先增加后降低的趋势,血清尿素氮、总胆固醇、甘油三酯及葡萄糖浓度随饲粮CP的升高而不断增加。综合考虑生产性能与血液生化指标认为,在高海拔地区,饲喂玉米豆粕型饲粮,消化能水平为13.4 MJ/kg时,断奶藏仔猪适宜的CP水平为18%。     

苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响

本试验旨在研究苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响。以4只体重为(40.0±2.2)kg安装瘤胃瘘管的成年山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,饲喂4种不同苜蓿干草粒度的饲粮。结果表明,增加苜蓿干草粒度,改变了饲粮的颗粒分布,提高了饲粮的物理有效纤维含量,提高了瘤胃平均pH,并使pH低于6.0和5.6的持续时间分别降低了13.8和3.2 h.d-1,但降低了干物质采食量。随着苜蓿干草粒度的增加,苜蓿干草中性洗涤纤维在瘤胃内的有效降解率由22.61%线性增加至27.74%。饲喂过短的苜蓿干草,趋向于提高精料干物质在瘤胃内的降解速率和有效降解率(P0.10)。结果表明,增加苜蓿干草粒度,能够改善瘤胃pH,缓解亚瘤胃酸中毒,提高纤维有效利用率,但过大会降低干物质采食量。     

短期饲喂两种类型纤维对生长猪后肠菌群结构和主要代谢产物的影响

【目的】旨在探索两种典型可溶(SDF)和不可溶性日粮纤维(IDF)分别对生长猪生产性能、肠道微生物区系及其代谢产物的影响,为猪生产上合理选择不同种类的纤维源提供参考。【方法】选取16头健康、体况一致的(40.38±1.19)kg杜洛克×长白×大约克去势公猪,随机分为SDF组和IDF组2个处理,SDF组饲粮中添加7.14%燕麦β-葡聚糖(纯度≥70%),IDF组饲粮中添加5.05%MCC(纯度≥99%)。试验期21 d,记录生长情况,收集直肠内容物进行菌群结构及主要代谢产物(短链脂肪酸,SCFAs)分析。【结果】①SDF组和IDF组试猪末重、ADG和ADFI差异均不显著(P0.05);与IDF组相比,SDF组F/G有降低趋势(0.05P0.1);②DGGE分析表明,两处理组第1天和第21天样品分别聚为两簇;SDF组猪直肠内容物细菌Shannon指数降低,IDF组则呈相反变化;③Real-time PCR分析结果表明,饲喂含SDF饲粮21 d后,猪只直肠内容物中总菌数量极显著降低(P0.01);Firmicutes门和Lactobacillus属细菌数量显著降低(P0.05);Escherichia coli数量极显著增加(P0.01);硫酸盐还原菌(SRB)和Bifidobacterium数量有上升趋势(0.05P0.1);产甲烷菌数量有降低趋势(0.05P0.1)。饲喂含IDF饲粮猪只直肠内容物中Firmicutes门细菌数量极显著降低(P0.01),Prevotella属和Escherichia coli数显著升高(P0.05);④试验结束时SDF组试猪直肠内容物中乙酸含量较试验初显著降低(P0.05),丙酸和总SCFAs含量呈下降趋势(0.05P0.1)。IDF组试猪直肠内容物中乙酸、丙酸、丁酸含量及乙丙比较试验初显著降低(P0.05),总SCFAs含量较试验初期极显著降低(P0.01)。【结论】短期饲喂含SDF或IDF饲粮明显改变生长猪后肠微生物组成和短链脂肪酸浓度。     

酒糟在肉牛肥育中的应用

酒糟是酿酒工业副产品,价格便宜、相对营养价值较高、饲用效果较好,是肉牛肥育的良好饲料资源;酒糟干物质的进食量是决定肉牛生产经济效益的重要因素,饲喂时酒糟的含水量、温度及日粮组成和牛的肥育阶段均影响其干物质的进食量;用大量酒糟肥育肉牛时,日粮中粗纤维含量占干物质的10% ～14 % 为宜,酒糟可提供干物质5 ～6 kg,粗饲料可按0-5 ～1 kg 干物质加入,其余由精饲料满足,其中应注意矿物质和维生素的补充。     

饲料中添加小麦DDGS对断奶猪营养消化率和生长性能的影响

生物燃料副产品如小麦干酒糟及其可溶物(DDGS),富含蛋白质和磷,可以在猪饲料中代替豆粕(SBM),越来越多地用于猪饲料,可降低饲料成本。为探究小麦DDGS对断奶猪产生的作用,选取160头猪(平均体重:12.5±1.8 kg),随机分5组,试验组颗粒状饲粮中分别含有小麦DDGS 50、100、150、200 g·kg~(-1),对照组饲粮含豆粕200 g·kg~(-1),共3周。饲粮提供净能(NE)9.8 MJ·kg~(-1)和标准化回肠可消化(SID)赖氨酸1.16 g·MJ~(-1)。饲粮中通过增加菜籽油来调节NE平衡,通过添加结晶氨基酸(AA)来调节AA平衡。随着小麦DDGS的线性增加,干物质(DM)的全消化道表观消化率(CATTD)、总能(GE)和粗蛋白质消化率(CP)均极显著降低(P0.001),每增加小麦DDGS 50 g·kg~(-1),DM的CATTD降低0.008,总能降低0.009,粗蛋白消化率降低0.010。增加小麦DDGS可显著降低消化能(DE),而NE先显著降低,后显著升高(P=0.01)。整个试验过程中,随着小麦DDGS增加,平均日增重(ADG)显著降低(P0.05),且二者呈线性相关关系,饲粮中每增加50 g·kg~(-1),ADG减少8.5 g·d~(-1),GF减少0.007。据试验结果可知,断奶猪饲粮中添加小麦DDGS达200 g·kg~(-1)并补充AA替代SBM时,由于ADG减少,GF降低,但平均采食量不变。     

菌酶协同异步发酵中草药对断奶仔猪生长、腹泻、免疫和抗氧化性能的影响

以3种加工处理的中草药饲喂断奶仔猪，研究其对断奶仔猪生长、腹泻、免疫、血清脂与酶及抗氧化等指标的影响。120头28±2日龄杜长大断奶仔猪分4组，3组中草药处理组饲粮分别含2%粉碎复方中草药、2%复方中草药提取液和2%发酵复方中草药，对照组饲粮不含中草药，试验期为28 d。结果表明，与对照组相比，粉碎中草药组断奶仔猪料质量比(F/G)、总蛋白(TP)含量、球蛋白(GLB)含量、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)含量均有显著差异(P<0.05);中草药提取液组平均日增质量(ADG)、F/G、试验全期腹泻指数、免疫球蛋白G(IgG)含量、白蛋白(ALB)含量、GLB含量、TP含量、谷丙转氨酶(ALT)含量、谷草转氨酶(AST)含量、碱性磷酸酶(ALP)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量、总抗氧化能力(T-AOC)、SOD含量和丙二醛(MDA)含量均有显著差异(P<0.05);发酵中草药组ADG、平均日采食量(ADFI)、F/G、腹泻指数、血清IgG含量、免疫球蛋白A(IgA)含量、免疫球蛋白M(IgM)含量、ALB含量、GLB含量、TP含量、总胆固醇(...     

白色北京鸭饲料中氨基酸表观回肠消化率

试验测定白色北京鸭饲粮中玉米、小麦、玉米酒糟可溶干燥谷物、油菜籽粉、黄豆粉(SBM)、肉类和骨粉(肉骨粉MBM)6种饲料中氨基酸表观回肠消化率,试验期为5d。由葡萄糖、豆油、絮凝物、矿物质、维生素组成的半纯化日粮作为饲粮中氨基酸的唯一来源,缺乏葡萄糖的玉米和小麦除外。在孵化后前14d给鸭饲喂标准日粮,在第14天,按完全随机区组设计,将鸭按体重随机分为6个处理组。在鸭孵化后的14～19d,将每个检测饲料饲喂8个重复,每个重复6只,在第19天将鸭处死并收集终端回肠食糜。SBM中氮回肠消化率最高(P0.01),为88.3%,MBM中氮消化率最低为72.4%。所有的饲料中SBM的回肠氨基酸消化率最高,在SBM中赖氨酸的消化率最高(P0.01),其次是油菜籽粉、玉米、小麦、MBM、玉米酒糟可溶干燥谷物;分别为90.3、79.0、78.0、76.8、75.6、69.2%。SBM中蛋氨酸的消化率最高(P0.01),而MBM中蛋氨酸的消化率最低,为78.4%。SBM的苏氨酸消化率最高为84.0%,玉米中苏氨酸的消化率最低(P0.01)为61.6%,但各饲粮间无差异。色氨酸回肠消化率在78.9%(MBM)～93.0%(SBM)。研究显示,鸭饲料氨基酸消化率有很大差异。因此,在饲粮组成中,应该考虑饲料中可消化氨基酸的含量。     

饲喂湿酒糟和湿玉米谷蛋白制品对饲育场牛的影响

在小母牛(n=72)和小公牛(n=72)饲粮中添加4个水平的(0、0.25、0.50和0.75)的镁,饲喂的最后14d和屠宰前1d混群,探讨性别和添加镁对眼肌(LM)质量性状和应激反应的影响,小公牛和小母牛表现出不同的应激反应。屠宰前小母牛比小公牛应激反应强烈,并且表现出明显的短期生理应激反应,这种应激反应表现为急性交感肾上腺激活,导致肉的硬度增加,但肌肉的pH并不增加。另一方面,小公牛表现出更强烈的敌对行为,混群期间,与小母牛相比,小公牛胴体含较少的肌糖元(P=0.008)及较高的48h眼肌pH(P=0.042)。小公牛比小母牛的肉质硬(P=0.008)。此次试验中,小母牛及小公牛48hpH和肌肉的剪切力存在明显的线性关系(P<0.05)。pH对肌肉剪切力的影响在死亡后的3~7d最为明显(P<0.05),死后21d表现不明显(P>0.05)。结果表明,眼肌pH大于5.65肌肉韧性可能会出现问题。除非眼肌处置约18d或更长时间。本次试验表明,饲粮中添加镁增加了血清中镁的浓度,但对生理应激或肌肉质量性状指标无影响(P>0.05),对牛饲粮中添加镁减少屠宰前应激对牛肉质量的影响的研究未有报道。     

不同能量蛋白水平对贵阳瘦肉型生长育肥猪生产性能的影响

选取30(±1.5) kg、60.0(±1.5) kg和90.0(±1.5) kg贵阳杜长大(D×L×Y)生长肥育猪48头,分别饲喂不同能量蛋白水平的饲粮,测定各组平均采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G),并对结果进行比较、分析.研究结果表明,不同能量蛋白水平对贵阳30～60kg瘦肉型生长育肥猪ADG、ADFI和F/G影响显著;不同能量蛋白水平对贵阳60～90 kg瘦肉型生长育肥猪ADG、ADFI、F/G的影响显著;不同能量蛋白水平对贵阳90～120 kg瘦肉型生长育肥猪ADG影响不显著,对ADFI、F/G的影响显著;说明贵阳30～60、60～90、90～120 kg瘦肉型生长猪比较适宜的消化能和蛋白水平分别为:DE=14.82 MJ/kg,CP=17.92％;DE=13.91 MJ/kg CP=15.93％和DE=14.62 MJ/kg,CP= 14.84％;试验猪能量摄入量DEI(MJ/d)、粗蛋白摄入量CPI(g/d)与ADG(△W,g/d)的关系分别为:30～60kg,△W=74.984*DEI-66.062*CPI +93.95*(R2=0.972,P＜0.05);90～ 20kg,△W=-12.772* DEI +23.467*CPI +351.156*(R2=0.981,P＜0.05).     

不同饲料添加剂对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响研究

本试验旨在研究不同饲料添加剂对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验选取40只健康公蓝狐,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础日粮(未额外添加维生素和微量元素),Ⅰ组饲喂基础日粮+1%复合预混合饲料,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.1%葡萄糖氧化酶,Ⅲ组饲喂基础日粮+1%复合预混合饲料+0.1%葡萄糖氧化酶。每个重复1只,预饲期7 d,试验期54 d。结果显示:1)试验Ⅰ组和Ⅲ组蓝狐100日龄体重显著高于对照组(P 0.05),与试验Ⅱ组差异不显著(P 0.05);不同添加剂对蓝狐87日龄、116日龄、128日龄、140日龄体重及日平均采食量、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)影响不显著(P 0.05),但试验组的ADG均有高于对照组,F/G均有低于对照组的趋势。2)87～100日龄间,试验Ⅰ和Ⅲ组ADG极显著高于对照组(P 0.01),与试验Ⅱ组差异不显著(P 0.05);101～116日龄间试验Ⅰ组和试验Ⅲ组极显著低于对照组(P 0.01),与试验Ⅱ组差异不显著(P 0.05);不同添加剂对117～128日龄、129～140日龄间ADG影响不显著(P 0.05)。3)试验Ⅰ组蛋白消化率显著高于试验Ⅱ组,但均与对照组和试验Ⅲ组差异不显著(P 0.05);不同饲料添加剂对育成期蓝狐干物质、脂肪、碳水化合物和能量消化率均无显著性影响(P 0.05)。4)试验Ⅰ组氮沉积显著高于对照组和试验Ⅱ组(P 0.05),与试验Ⅲ组差异不显著(P 0.05);对N摄入、粪氮、尿氮、净蛋白利用率和蛋白质生物学价值无显著性影响(P 0.05)。综上所述,从提高蓝狐生长性能和饲养成本考虑,基础饲粮(未额外添加维生素和微量元素)中添加1%复合预混合饲料能够促进营养物质吸收与利用,从而提高育成期蓝狐的生长性能。     

饲喂不同净能含量的干玉米酒糟残液对生长育肥猪生长性能和胴体品质的影响

设计4种添加不同来源的干玉米酒糟残液(DDGS)的饲粮,净能(NE)含量为8.7~11.5 MJ·kg~(-1),将生长育肥猪(平均体重22.0±4.3 kg,共432头)随机分配到4组(每栏9头,每组12栏),饲喂并观察其生长性能和胴体品质变化。4组饲粮均以玉米和大豆为基础,均添加DDGS 40%,但NE含量不同。A组NE最低,为8.7 MJ·kg~(-1);B组NE为9.4 MJ·kg~(-1);C组NE为2 469 MJ·kg~(-1);D组NE最高,为11.5 MJ·kg~(-1)。NE含量通过商用测算系统评估提供,试验饲粮配方以满足或超过营养需要为标准,满足包含NE在内的可消化赖氨酸需求标准。总体来说,B组猪的日采食量(ADFI)显著高于C组和D组(P0.05),但与A组无显著差异。A、C、D组间无显著差异。B组育肥猪的平均日增重(ADG)与A组、D组相近,且组间无显著差异,但显著低于C组(P0.05)。B组G:F显著低于其他3组(P0.02)。各组间热胴体重、屠宰率、背膘厚、眼肌面积、胴体瘦肉率均无显著差异(P0.19)。通过匹配实测G:F与NRC(2012)标准中的G:F,来评估饲料中相应的NE含量。采用NRC(2012)标准中的玉米、大豆NE含量计算得出A~D组的DDGS的NE分别为9.9、8.0、10.9、10.5 MJ·kg~(-1)。通过8个明确的方程来计算,并与确定的NE模型比较来预测4组中DDGS的NE含量。育肥猪的G:F表明,商用测算系统评估提供的B组和D组的NE含量值超过预估,而A组和C组低于预估。试验表明,添加DDGS 40%,NE较低的饲粮可提高ADFI,降低ADG和G:F,但DDGS中NE含量低于2.9 MJ·kg~(-1)或饲粮NE含量低于1.1 MJ·kg~(-1)均对胴体品质无显著影响。     

发酵豆粕对断奶～2月龄肉兔生长发育、血清生化及肠道发育的影响

为研究饲粮不同发酵豆粕水平对断奶~2月龄肉兔生长性能、血清指标及肠道发育的影响,选用平均体重为(748±50)g的断奶肉兔150只,随机分成5组,各组间初始体重无显著差异,分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、3%、6%、9%和12%发酵豆粕的试验饲粮,预试期7 d,正试期23 d。结果表明:饲粮发酵豆粕添加水平对平均日采食量(ADI)、平均日增重(ADG)、料肉比(F/G)无显著影响(P0.05)。对血清总蛋白、碱性磷酸酶含量无显著影响(P0.05),但血清尿素氮含量有下降趋势(P=0.0562),对血清胆固醇含量影响显著(P0.05)。饲粮发酵豆粕添加水平对十二指肠绒毛高度、肥大细胞数量及乳酸菌、大肠杆菌含量影响显著(P0.05)。综合本试验测定指标,饲粮不同发酵豆粕水平对断奶~2月龄肉兔的生长发育无显著影响,但能显著促进其肠道发育,改善盲肠微生物菌群。     

屎肠球菌8296对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加屎肠球菌8296对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响,为断奶仔猪应激能力提升提供依据。【方法】选取60头21日龄外三元(杜长大)断奶仔猪,随机分为3组(每组5个重复,每重复4头):对照组饲喂基础饲粮,2个屎肠球菌组(EF1组和EF2组)分别饲喂添加0.1%和0.3%屎肠球菌8296的基础饲粮,试验周期30 d。测定并比较3组仔猪的生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标。【结果】①与对照组相比,EF1组仔猪的平均日增重(ADG)显著提高(P0.05),料重比(F/G)显著降低(P0.05);EF2组ADG和平均日采食量(ADFI)分别极显著(P0.01)和显著(P0.05)提高,F/G极显著降低(P0.01)。②EF2组仔猪的粗脂肪(EE)和钙(Ca)的表观消化率显著高于对照组(P0.05),磷(P)的表观消化率极显著高于对照组(P0.01)。③与对照组相比,EF1组仔猪血清中谷草转氨酶(AST)活性极显著降低(P0.01),免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P0.05);EF2组球蛋白(GLO)、磷(P)、免疫球蛋白G(IgG)的含量显著降低(P0.05), AST活性极显著降低(P0.01),甘油三酯(TG)和IgM的含量显著上升(P0.05),免疫球蛋白A(IgA)含量极显著上升(P0.01)。【结论】在饲粮中添加屎肠球菌8296可改善断奶仔猪生长性能、提高仔猪对营养物质的消化吸收能力,增强免疫力;添加剂量为0.3%时效果更显著。     

蛋白酶和木聚糖酶对育肥猪的生长性能、营养消化率以及粪便气味的影响

菜籽粕(RSM)和小麦干酒糟及其可溶物(DDGS)作为副产物可应用到猪的日粮中。然而,与小麦和豆粕型日粮相比,RSM和DDGS中含有较高的非淀粉多糖(NSP),其可限制猪对日粮的有效利用。采用2×2因素试验设计研究生长育肥猪饲粮中添加木聚糖酶(0和200 mg·kg-1)和蛋白酶(0和200 mg·kg-1)对其生长性能、胴体品质、表观回肠消化率、全消化道养分消化率及粪便气体排放的影响及两种酶之间的相互作用。试验1,对猪的生长性能进行评估。将体重为34.2±2.1 kg的育肥猪128头随机分配到4个处理组:以DDGS(300 g·kg-1)和RSM(210 g·kg-1)的基础日粮;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加木聚糖酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1和木聚糖酶200 mg·kg-1。试验1中,在生长育肥~出栏期间(0~出栏),日粮中添加蛋白酶的试验猪较不添加蛋白酶的试验猪相比具有较低的平均日增重(ADG)(P0.001)。生长阶段(0~28 d),蛋白酶和木聚糖酶对猪的日均采食量(ADFI,P0.01)和体重(BW,P0.01)的影响存在相互作用。在育肥阶段(28 d~出栏),日粮中添加蛋白酶和木聚糖酶的试验猪与仅添加一种没酶的试验猪相比具有较低的ADFI和BW。然而,蛋白酶和木聚糖酶的相互作用在生长期间(0~28 d)内并不显著。试验2,选择体重78±2.3 kg公猪24只,将其置于代谢笼中进行代谢试验,试验期间按照试验1中的日粮进行饲喂。木聚糖酶和蛋白酶对总能(GE)中的AID存在相互作用(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加蛋白酶可以增加GE中的AID,但饲粮中添加两种酶时可降低GE中的AID。饲粮中添加木聚糖酶交不添加木聚糖组相比,猪粪便的臭气排放量降低(598和1 306 OuE/m3;P0.05)。研究表明,蛋白酶可提高GE的AID;木聚糖酶可以减少粪便异味的排放,然而当生长猪育肥以RSM和DDGS为基础饲粮时,两种酶均不能提高其生长性能。     

发芽小麦对猪生产性能及粪磷环境减排效果的影响

当前养猪生产的环境污染问题日益突出,猪饲粮中添加外源磷,既是土壤等环境磷污染源,又不利于粪肥农田利用。旨在研究在养猪生产中补饲发芽小麦,利用麦类籽实发芽初期具有的高植酸酶活性降低饲粮中磷酸氢钙添加量、减少猪粪磷排放。选择初始体质量为30kg的苏钟猪40头,随机分为4组,每组10头,单栏饲喂;对照组饲喂常规饲粮,试验组饲喂20%、30%、40%发芽小麦替代饲粮。研究结果表明:(1)猪饲粮中加入20%发芽小麦,猪对饲粮磷的消化率最高,为80.64%(P0.05),猪粪干物质中磷含量最低,为0.95%,较对照组降低45.4%;(2)在猪生产性能指标方面,补饲发芽小麦各试验组采食量显著高于对照组(P0.05),猪日增质量明显提高,但未达显著水平;(3)猪饲喂发芽小麦后,料肉比增大(P0.05);(4)采用内源指示剂法测定猪饲粮养分消化率,发现饲喂发芽小麦各试验组与对照组比较,能量、氮及钙消化率显著提高(P0.05)。研究结果可为养猪生产中磷素的减量化使用提供参考。     

白酒糟对肉鸭饲喂价值的研究

试验通过添加不同水平的白酒糟饲粮饲喂肉鸭,探讨白酒糟对肉用鸭的饲喂价值。采用单因素完全随机分为5个处理组,饲粮中分别添加白酒糟0(对照组)、3%、6%、9%和12%。每个处理组设3个重复,每个重复40只肉鸭。结果表明,在日增重和采食量方面,试验组与对照组差异不显著(P>0.05),但料肉比和饲料成本与对照组差异显著(P<0.05)。试验组饲料成本虽有所上升,但综合考虑以3%的添加量最佳。     

不同饲粮能量结构对二元母猪生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响

【目的】探讨不同饲粮能量结构对二元母猪生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响。【方法】选用90头体貌相近、平均体重为(61.97±4.37)kg的长白×大白杂交后备母猪,随机分成3组,每组5个重复,分别饲喂3种不同能量结构的等能等氮饲粮,3个组饲粮能量组成分别为:组1饲粮含有49.70%淀粉、2.81%粗脂肪(EE)和8.95%中性洗涤纤维(NDF);组2饲粮含有43.52%淀粉、5.68%EE和12.53%NDF;组3饲粮含有37.13%淀粉、8.73%EE和16.02%NDF。【结果】随着饲粮淀粉水平的降低和EE、NDF水平的增加,后备母猪日增重(ADG)呈下降趋势(P0.1),料重比(F/G)呈上升趋势(P0.1)。组1和组2饲粮干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(EE)和粗灰分(Ash)的表观消化率显著高于组3 (P0.05),组1与组2间差异不显著(P0.05)。随着饲粮淀粉水平的降低和EE、NDF水平的增加,血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)浓度呈现增加趋势(P0.1),血清葡萄糖(GLU)浓度各组间无显著差异(P0.05),血清胰岛素(INS)浓度呈现下降趋势(P0.1),血清胰岛素样生长因子-I(IGF-I)、瘦素(Leptin)浓度组1显著高于组3 (P0.05),组1与组2间、组2与组3间差异不显著(P0.05)。【结论】过多降低后备母猪饲粮淀粉水平并提高EE和NDF用量,会降低后备母猪养分表观消化率、降低血清激素分泌,影响后备母猪生长性能。