论黄淮海区青刈黑麦产业化生产的基础

我国青刈黑麦研究是以冬牧７０黑麦引入开始的。近十多年来的研究证明，从生物学特性，社会需要，经济合理性角度综合考虑，黄淮海区具有青刈黑麦生产的理想条件。走产业化发展道路是实现青刈黑麦开发的正确道路。     

90年代青刈黑麦栽培生产研究进展

世界青刈黑麦的生产与研究是在籽实黑麦生产基础上发展起来的。最初关于青刈黑麦的研究始于二战以后,60年代美国Pennington公司育成Wintergrazer-70(冬牧-70)品种后,引起世界重视。推动了青刈黑麦在全球范围内的推广。迄今为止,青刈黑麦生产与研究工作已经扩展到包括北美、南美、北欧、西欧、东欧、东亚、东北亚、东南亚在内的广大地区。近年来国内研究表明,青刈黑麦在我国农业未来发展中具有重要作用。为明确研究现状,促进有关工作在国内深入展开,兹进行青刈黑麦研究进展总结。     

青刈黑麦适宜播量及播期效应研究

在河北低平原区对青刈黑麦的播量及播期效应进行的研究表明：青刈黑麦以收获鲜草为目的适宜播量为165kg／hm^2；适宜播期阈值下限为10月底；青刈黑麦的播期效应明显．随着播期的推迟导致其孕穗期、抽穗期、扬花期的延迟并使产量明显下降。根据研究结果分析，青刈黑麦可以利用果树冬春休眠期与果树进行间作，其进入果园生态系统是可行的。     

青刈黑麦适宜播量及播期效应研究

在河北低平原区对青刈黑麦的播量及播期效应进行的研究表明青刈黑麦以收获鲜草为目的适宜播量为165kg/hm2;适宜播期阈值下限为10月底;青刈黑麦的播期效应明显,随着播期的推迟导致其孕穗期、抽穗期、扬花期的延迟并使产量明显下降。根据研究结果分析,青刈黑麦可以利用果树冬春休眠期与果树进行间作,其进入果园生态系统是可行的。     

饲用黑麦适宜青刈时期及青刈次数研究

在河北低平原区对饲用黑麦Secale cereale的青刈时期及青刈次数研究表明:饲用黑麦以收获鲜草为目的,进入果园生态系统与果树间作是可行的.随着刈割时期的推迟,鲜干比、茎叶比、粗蛋白含量逐渐下降;在抽穗期结束其生育进程前提下,从鲜草、干草、粗蛋白产量综合比较,青刈次数1次优于2次,1次刈割最佳时间在饲用黑麦的抽穗初期至抽穗期;饲用黑麦春季要进行多次刈割时,每次刈割时株高应在50 cm以下(拔节期以前)进行.到孕穗期则不能再刈割,否则不能再生.     

青刈黑麦产草量与营养动态分析

青刈黑麦在黄淮海地区具有广阔的发展前景。本文针对棉花冬闲田,对青刈黑麦在不同生育阶段的产草量、营养成分含量、刈割时间及刈割次数进行研究。结果表明,一次利用时,刈割时间不能超过抽穗后期。两次利用时,头茬刈割时间不能超过拔节期,二茬应在抽穗后期刈割。后者草的质量优于前者,但产草量较低,因此在实践中可根据需要决定刈割次数。     

川西北地区甘农3号黑麦的生产性能和营养价值研究

为研究甘农3号黑麦在川西北地区的适应性,以冬牧70为对照,测定了甘农3号黑麦2018和2019年在四川省红原、道孚和布拖3个试验点的株高、鲜草产量、干草产量和营养价值。结果表明：甘农3号黑麦的鲜草产量和干草产量显著高于冬牧70(P<0.05),株高、鲜干比与冬牧70无显著差异;NDF含量显著低于冬牧70(P<0.05),ADF含量显著高于冬牧70,CP含量显著高于冬牧70(P<0.05)。2个黑麦品种在红原和道孚点的生产性能显著高于布拖点（P<0.05）。甘农3号黑麦的生产性能和营养价值优于冬牧70,适宜于在川西北地区推广种植。     

冬黑麦对肥料和石灰的反应

<正> 在 pH 为4.5—4.6的强酸性生草灰化土上进行的长期八区轮作(马铃薯,青刈羽扇豆,冬黑麦,青贮玉米,燕麦,三叶草,亚麻,冬小麦)的大田试验中获得了如下有关冬黑麦对肥料和石灰效应的研究结果。     

沙土冬闲田种植青饲黑麦的可行性分析

在对沙地种植黑麦的方式，利用效益及增产技术进行研究的基础上，对沙土冬闲地的利用现状，存在问题及种植青饲黑麦的实际效益与可行性进行了分析，以期为其推广应用提供依据。     

小黑麦和黑麦主茎基部第2节间解剖结构特征比较

为了解小黑麦和黑麦茎秆结构对作物生产性能的影响,利用常规石蜡切片法和电镜扫描法对小黑麦和黑麦主茎基部第2节间解剖特征进行了比较研究。结果显示:小黑麦和黑麦小维管束处的表皮细胞呈正方形,而小维管束两侧和小维管束之间的表皮细胞均成长方形;小黑麦茎秆中机械组织厚度和细胞层数显著小于黑麦茎秆中机械组织厚度和细胞层数(P0.05),而小黑麦的基本组织厚度大于黑麦茎秆中基本组织厚度;小黑麦茎秆中小维管束数目和大小与黑麦无显著差异,而大维管束的数目和大小均显著大于黑麦茎秆中大维管束数目和大小(P0.05)。小黑麦茎秆中导管、筛管和伴胞的孔径均大于黑麦。从二者茎秆基部第2节间结构特征比较分析,认为小黑麦比黑麦更具抗倒伏能力,生产潜能也高于黑麦。     

不同浓度矮壮素对黑麦抗倒伏性和种子产量的影响

为探寻使黑麦(Secale cereale)抗倒伏性增强,并能获得较高种子产量的矮壮素喷施浓度,本研究通过在黑麦拔节期对其喷施不同浓度矮壮素(0,0.1%,0.2%,0.3%,0.4%),研究其对黑麦抗倒伏性和种子产量的影响。结果表明,矮壮素喷施浓度为0.3%和0.4%时,黑麦株高降低约30cm,节间缩短,基部第2节间的外径增粗,抗折力增强,钾和可溶性总糖含量增加,氮含量减少,抗倒伏指数增大,同时种子产量显著高于对照(不喷施矮壮素),增产1 500kg·hm-2(P0.05)。黑麦种子产量与株高和氮含量极显著负相关(P0.01),与基部第2节间的外径、抗折力、抗倒伏指数、钾含量等极显著正相关,和第1节间长显著负相关,说明增强黑麦抗倒性有利于提高其种子产量。0.1%和0.2%浓度的矮壮素对黑麦的抗倒伏性以及种子产量等性状无显著影响(P0.05)。从经济效益和环保的角度出发,喷施浓度为0.3%的矮壮素既可以增加产量又可以减少矮壮素用量,为黑麦进行种子生产的适宜用量。本研究在一定程度上解决了黑麦由于倒伏引起的种子产量低的问题,为黑麦种子生产提供了理论依据。     

青刈黑麦引种及栽培试验

经过黑麦Secale cereale 引种及栽培的试验研究,结果表明:BATES,NSHWH 2个黑麦品种在山西太原地区冬闲田播种效果良好,鲜质量分别为21 186 kg/hm2和19 184 kg/hm2,抽穗期刈割之后不会影响春播作物玉米、高粱、大豆的播种,有很重要的推广利用价值.     

川西北高寒地区黑麦和箭筈豌豆混播与黑麦单播的产草量对比试验

川西北高寒地区牧草品种单一,冬春季牧草缺乏,为挖掘牧草资源,丰富牧区饲草来源,笔者在川西北高寒地区开展了黑麦和箭筈豌豆混播与黑麦单播的产草量对比试验。结果显示:黑麦和箭筈豌豆混播的干草产量明显比黑麦单播的干草产量高出18.44%~37.86%;其中黑麦203 g和箭筈豌豆56 g混播的产草量最高,可达11 470 kg/hm^2。黑麦和箭筈豌豆混播不仅可以制作干草或干草粉,还可以通过青贮解决养殖过程中饲料供求不足的问题,其营养价值比黑麦更丰富,适口性更好,适宜在川西北高寒地区推广种植。     

种植密度对饲用小黑麦、饲用黑麦种子生产性能的影响

为了明确饲用小黑麦(×Triticale Wittmack)和饲用黑麦(Secale cereale)在河北平原农区种子生产时的最佳种植密度,2014-2016年连续两年在河北省衡水市护驾迟镇设置每公顷60万、110万、160万、210万、260万和310万株的种植密度,探究其对饲用小黑麦和饲用黑麦种子生产性能的影响。结果表明,种植密度对饲用小黑麦和饲用黑麦种子生产影响较大,在不同种植密度下饲用小黑麦和饲用黑麦种子产量、亩穗数、穗粒数、千粒重差异显著,倒伏性差异明显。在河北平原农区10月中上旬播种,饲用小黑麦和饲用黑麦种子生产适宜种植密度均为每公顷110万株基本苗,相同条件下饲用黑麦可比饲用小黑麦适当减少播量,此时饲用小黑麦和饲用黑麦种子产量高,饲用小黑麦种子产量达到每公顷4 300kg以上,饲用黑麦种子产量达到每公顷3 900kg以上;倒伏轻,千粒重高,种子饱满,商品性好。     

不同施肥水平与组合对饲用黑麦经济效益的影响及施肥决策

应用回归均匀设计构造试验方案,研究氮肥、磷肥、钾肥不同水平与组合对饲用黑麦经济效益的影响及优化施肥方案。结果表明,饲用黑麦干草价格较低时,应减少肥料投入以降低生产成本为主,使所获利润最大;干草价格较高时,应适量增加肥料投入以提高产量,从而获得较高利润; 在饲用黑麦生产中,施肥量多少取决于所追求的目标。以产量为目标,就要投入较高的施肥量,以经济效益为目标,就要求适宜的施肥量,考虑到牧草品质,就要求较多的施氮水平。只有饲用黑麦产品实行优质优价,才能基本达到三者目标的统一。综合考虑,施肥量投入应为N:225 kg/hm²左右,不应低于150 kg/hm²,P₂O₅为75 kg/hm²,K₂O为30 kg/hm²以下比较适宜。     

青刈黑麦引种及栽培试验研究

2001～2002年的试验研究结果表明，BATES，NSHWH等两个黑麦品种在山西太原地区冬闲田播种效果良好，鲜草产量分别为21186kg/hm^2和19184kg/hm^2，抽穗期刈割之后不会影响春播作物玉米，高梁，大豆的播种，有很重要的推广利用价值。     

不同黑麦品种(品系)对持续干旱胁迫的形态适应性研究

为筛选适应我国西北干旱半干旱区的抗旱黑麦（Secale cereale L.）种质,本研究采用两因素随机区组试验设计,以黑麦品系C15,C33,C39,Z7和Z27为试验材料,‘甘引1号’黑麦品种（CK1）和黑饲麦品种（CK2）为对照,通过防雨棚遮雨法控制降雨,于三叶期测定上述材料在正常灌水和干旱胁迫第7 d,14 d,21 d,35 d,49 d,63 d的株高、分蘖数、叶片数、地上生物量和地下生物量。结果表明：随着胁迫天数增加,供试黑麦材料的平均相对分蘖数、地上生物量和地下生物量总体呈下降趋势,而相对株高和叶片数呈上升趋势。7份黑麦材料中,C15的平均相对分蘖数,地下生物量和地上生物量最大;C33的平均相对叶片数最多;CK2的平均相对株高最高。从黑麦材料与干旱胁迫天数间的交互作用来看,重度干旱胁迫（第63 d）下各黑麦材料形态指标的相对值与轻度干旱（第7 d）的相对值差异最明显。基于隶属函数的综合评价表明：供试黑麦材料抗旱性强弱依次为：C15 > C33 > CK1 > CK2 > C39 > Z27 > Z7,可见,C15属于强抗旱型,C33属于中抗旱型,CK1和CK2属于中间型,C39和Z27属于干旱较敏感型,Z7属于干旱敏感型。说明在干旱胁迫下,参试材料C15的抗旱性最强,可作为我国西北干旱半干旱区抗旱黑麦新品种选育和抗旱种质资源开发利用的基础材料。     

小黑麦与黑麦花序结构和籽粒特性比较

植物的花序结构及其形态特征是影响种子生产性能的重要因素。对于禾本科植物而言,其花序大小、小穗数、小花数及小花的外稃、内稃和芒的性状特征直接影响种子形成和产量。本研究通过测定小黑麦品系C2、C35和黑麦品系C13、C33的花序结构特征,得到以下结果:小黑麦花序[(14.30±0.52) cm×(1.24±0.09) cm]明显大于黑麦[(13.20±0.35) cm×(0.82±0.02) cm],小黑麦花序长而粗,黑麦花序短而细;小黑麦花序的小穗数[(21.35±1.47)个]少于黑麦[(30.20±0.79)个];小黑麦每个小穗的小花数较多,为3~4朵,黑麦的小花数趋于稳定,每个小穗有2朵小花。从花序中部小穗的小花结构看,小黑麦下位护颖长[(1.27±0.11) cm]和宽[(0.26±0.03) cm]、上位护颖长[(1.30±0.09) cm]和宽[(0.23±0.04) cm]均显著大于黑麦下位护颖长[(1.04±0.05) cm]和宽[(0.08±0.01) cm]、上位护颖长[(0.94±0.10) cm]和宽[(0.06±0.01) cm];小黑麦中部小穗第1小花的外稃宽[(0.32±0.03) cm]、外稃高[(0.24±0.03) cm]和芒长[(8.35±0.51) cm]、第2小花的外稃宽[(0.35±0.04) cm]、外稃高[(0.25±0.05) cm]和芒长[(8.37±1.19) cm]极显著大于黑麦相应值[(0.26±0.01),(0.15±0.01),(5.50±0.19),(0.25±0.01),(0.17±0.01)和(5.18±0.23) cm];第1和第2小花的外稃长[(1.35±0.06),(1.37±0.06) cm]和内稃长[(0.84±0.04),(1.41±0.06) cm]均小于黑麦的外稃长[(1.49±0.05),(1.47±0.05) cm]和内稃长[(1.45±0.05),(1.47±0.04) cm]。小黑麦的穗粒数[(52.50±1.80)粒]显著低于黑麦[(58.50±2.50)粒] (P<0.05),但其穗粒重[(2.08±0.04) g]、粒重[(0.04±0.00) g]和籽粒宽[(3.04±0.32) mm]均极显著高于黑麦 (P<0.01),每个花序的籽粒不仅体积大,而且质量较重,其籽粒的生产性能高于黑麦。小黑麦籽粒呈椭圆形或长卵圆形,浅黄色,表皮皱缩,饱满度差;黑麦籽粒呈窄纺锤形,青灰色,表皮光滑,籽粒饱满。小黑麦和黑麦花序结构与籽粒性状的Pearson相关分析表明,小黑麦花序宽和花序基部小穗数与籽粒长显著正相关(P<0.05),花序长与籽粒宽极显著正相关(P<0.01),花序中部小穗的下、上位护颖宽分别与穗粒重和穗粒数极显著正相关(P<0.01);黑麦花序中部小穗第2小花的内稃长与籽粒长显著正相关(P<0.05),外稃高与穗粒数极显著负相关(P<0.01)。研究小黑麦和黑麦的花序结构和籽粒特征,对正确区分二者和了解其籽粒的生产性能具有重要意义,同时有利于小黑麦的示范推广。     

高寒地区甘引1号黑麦与箭筈豌豆混播试验研究

在天祝县高寒地区进行甘引1号黑麦与箭筈豌豆的混播试验,结果表明,混播比单播表现出更大的生物优越性,其甘引1号黑麦60%+箭筈豌豆40%的混播草地种间协同效应最佳,鲜草产量达57 228.6kg/hm2,比甘引1号黑麦和箭筈豌豆单播增产21.2%和180%。     

饲用黑麦生物学特性及其产量营养动态变化

针对棉花冬闲田,对饲用黑麦在不同生长阶段的生长速度、叶面积指数、干物质积累、根系重量和分布、可溶性糖含量以及产草量、营养成分含量进行了研究.结果表明,饲用黑麦的生长高度和干物质变化趋势基本一致,前期生长缓慢,随后增长迅速,干物质积累的快速增长阶段和高峰比生长速度的变化相对滞后.叶面积指数呈"S"型增长,并符合逻辑斯蒂模型.饲用黑麦的根系主要集中于土壤上层,茎基部含糖量始终高于根系中的含糖量,但两者变化趋势一致,前期含糖量较高,后期缓慢下降.随着饲用黑麦生育期延长,其产草量不断增加,质量不断下降.