“如何采用现代技术以处理及循环再用禽畜废物”国际专题研讨会在香港召开

由香港大学嘉道理农业研究所、香港政府渔农处和香港农业产销社团联合总会联合举办的“如何采用现代技术以处理及循环再用禽畜废物”国际专题研讨会于1991年5月13日～17日在香港召开。参加会议的有来自中国、美国、英国、日本、意大利、荷兰等国家及台湾和香港地区的专家80多人。会上宣读论文40余篇。 科学研讨会包括的专题主要有:木糠床养猪法处理废物的发展及其在养猪业上的应用;木糠床养猪法     

“自然养猪法”猪舍环境控制

“自然养猪法”是生物技术、工程技术与传统养殖技术相结合的一项综合养殖技术,其核心是发酵床（木糠床）技术;发酵床结合特殊猪合,改善了猪的生长环境,使猪合通风透气,阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。但在推广中也暴露出一些问题,如部分猪合建筑结构不合理,环境通风不良、降温设施安置不科学,猪舍夏天热、冬季猪合湿度大等,给养猪生产造成损失。下面,就“自然养猪法”猪场的生产环境控制做一些探讨,给当前畜牧生产提供参考。     

甘薯茎线虫病的发生及综合防治技术

1.危害症状甘薯茎线虫病俗称“糠心病”“空心病”“空梆子”,是一种危险性、毁灭性的病害。主要危害薯块,其次是薯苗和薯蔓,还可以在窖藏期引起烂窖,育苗时导致烂床,一般对薯蔓伸长和薯块发育无明显影响。病薯症状分为糠心型和裂皮型。糠心型由薯苗和种薯带病,由薯块顶部发病逐渐向下部或四周发展,先是块根纵剖面内部呈棉絮状白色糠道,后期形成褐色糠道,群众称“糠心”“糠瓤”。这种薯块内部虽已毁坏,但外表无变化,只是重量大为减轻,用手指弹有空响。裂皮型线虫用口针刺破外表皮,进入块根内部危害,初期症状肉眼不易看出,开始外皮褪色,不久…     

金针菇菌糠发酵床对生态养猪效果的影响

[目的]解决发酵床垫料来源问题,降低发酵床制作成本。[方法]以金针菇菌糠代替部分锯末制作发酵床,研究发酵床垫料配比对其温度和生猪育肥性能的影响,并分析金针菇菌糠在发酵床养殖过程中的应用前景。[结果]金针菇菌糠发酵床不会影响发酵床的发酵效果及生猪的育肥性能,有效降低了发酵床的制作成本。菌糠发酵床的最佳配方为:锯末20%、菌糠60%、稻壳20%。[结论]菌糠发酵床不仅有效解决了食用菌菌糠的环境污染问题,还可以极大降低发酵床的制作成本,可应用于该地区的发酵床养猪生产中。     

绿色木霉菌糠发酵物对常见黄瓜土传病害的防治

在平菇菌糠中分离出一株抗性较高的绿色木霉菌,通过平板对峙实验,考察绿色木霉菌对黄瓜立枯病及枯萎病致病菌的抑制效果。结果表明:绿色木霉菌对两种病原菌的抑制率分别达到了66.8%和87.5%,采用绿色木霉菌接种到菌糠发酵,其发酵菌糠拌土比例为10%且拌土时间为6 d时,对黄瓜立枯病及枯萎病的防治效果最高,分别达到了85.6%和74.3%。绿色木霉菌糠发酵物在黄瓜土传病害的防治上能起到一个很好的效果,菌糠能为绿色木霉菌的定植提供一个较为理想的环境,也能为植物的生长提供一定的营养,从而增强其抗病的能力。     

一株用于菌糠发酵的木霉菌株的筛选及其培养工艺

以污染香菇菌棒和黑木耳菌棒的木霉为来源,筛选到一株适用于菌糠发酵的木霉菌株X-05,对峙培养试验结果表明,菌株X-05对番茄灰霉病病菌和黄瓜枯萎病病菌均具有较好的抑菌效果.以废弃香菇菌糠、黑木耳菌糠作为培养基质,测定外源氮源、水分及pH值对木霉菌丝生长及产孢的影响,结果表明,香菇菌糠、黑木耳菌糠均适合木霉生长,在尿素添加量为3％、料液比为1 g:2.5 mL、初始pH值为4.5～5.0的条件下,于30℃培养7 d后香菇菌糠、黑木耳菌糠的产孢量可达3.67×109～7.00×109 CFU/g.     

不同基质对融安藤茶扦插繁殖的影响

在藤茶扦插育苗试验中使用成熟枝条扦插,供试基质分别为木糠、河沙、园土。试验结果表明:基质用木糠,成苗率高、质量好;园土其次;河沙成活率最低。     

西北地区高床平养模式下------ 5种球虫疫苗免疫效果的对比分析

为西北地区高床平养模式下筛选免疫效果较好的球虫疫苗,本试验分别对4个不同厂家的5种球虫疫苗进行免后效果评估对比试验。试验均采用2日龄海兰褐蛋鸡进行球虫的首次免疫及免后效果评估,在首免成功的前提下采用鸡只自然啄食粪便和收集粪便后人工孢子化孵育后进行球虫二次免疫,同时在人工孵育球虫孢子化卵囊时分别用沙子、谷糠和木糠作为球虫孢子化孵育的不同介质,经镜检后将孵育好的孢子化卵囊进行人工二免后对粪便中球虫卵囊数量、肠道损伤情况进行综合对比分析。通过试验筛选得出5种疫苗中E组为西北地区高床平养模式下球虫防控使用的最佳疫苗,人工孢子化孵育后拌粪二免效果优于自然二免,且在球虫卵囊孢子化孵育时对谷糠、木糠、沙子三种不同孵育介质孢子化孵育效果以及对肠道损伤的综合对比显示人工二免孵育介质应首选粒度适中的谷糠。     

福建养猪零排放生猪反成副产品

福建省农科院现代设施农业样板工程福清二期项目已破土动工,该项目使用最新微生物发酵床大栏生态养猪技术,每栏面积2000～4000m2,年出栏生猪4500—9000头,整个饲养过程只需1人操作。大栏地面铺设了80cm厚的微生物发酵床。微生物发酵床采用进口“椰糠”加酵母菌拌合制成,1000多只猪排放的粪便被发酵床吸收,可实现无污染、零排放、无臭气的清洁化养猪。发酵床内的微生物与猪排放的粪便混合发酵,是优质的腐殖质原料。     

杏鲍菇菌糠木霉发酵物对大棚土壤的改良效果

以杏鲍菇菌糠为培养基,发酵木霉(Trichoderma harzianum)Th3,获得菌糠木霉发酵物。将发酵物按照5个不同添加量掺入温室土壤中,盆栽不结球白菜Brassica campestris,研究发酵物的不同添加量对土壤pH、土壤蔗糖酶、土壤脲酶、不结球白菜根际木霉定殖数量、不结球白菜发芽率、出苗率、总生物量、叶绿素含量的影响。结果表明:当菌糠木霉发酵物与温室土壤比例为1∶39时,不结球白菜种子的出苗率明显提高,最高达到83.93%,不结球白菜叶片的叶绿素含量增加了51.23%,不结球白菜的总生物量提高了27.94%;土壤pH值提高至6.97,土壤蔗糖酶和脲酶活性得到提高,最高分别达到8.80、2.21mg·g-1·d-1,木霉在不结球白菜根际的定殖数量明显提高,说明菌糠木霉发酵物具有很好的土壤改良效果,并能提高不结球白菜产量。     

不同基质对番茄生长的影响初探

通过选用取材容易，来源广泛，价格便宜的煤渣，木糠和草菇泥组成单一或混合基质栽培番茄试验结果表明，煤渣，煤渣＋木糠，煤渣＋草菇泥３种基质的栽培效果较好，可代替无土栽培中常用的来源不易且价格较高的草炭。     

不同菌糠酶活力测定及微生物菌种发酵效果比较

测定和比较了5种菌糠中的纤维素酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶、蛋白酶和植酸酶的活力,结果表明,香菇菌糠最优;采用3种木霉菌种对香菇菌糠进行发酵培养,测得湖南省畜牧兽医研究所选育的菌株发酵效果最佳,大大提高了菌糠中纤维素酶和木聚糖酶的活性。     

鸡腿菇的栽培技术

鸡腿菇是一种中温性草腐食用菌。栽培原料广泛,特别是利用木腐栽培后的剩余物（也称菌糠）栽培极易成功。     

棉籽壳与木糠不同配比栽培秀珍菇效益比较试验

为了筛选出产量高、品质好、效益高的秀珍菇培养料配方,进行棉籽壳与木糠不同配比栽培秀珍菇效益比较试验。结果表明,配方(3)(棉籽壳45%,木糠22%,木粒8.5%,麦皮18%,石膏粉1.5%,食盐1.5%,石灰粉1%,白糖1%,过磷酸钙1%,磷酸二氢钾0.5%)和配方(4)(棉籽壳55%,木糠12%,木粒8.5%,麦皮18%,石膏粉1.5%,食盐1.5%,石灰粉1%,白糖1%,过磷酸钙1%,磷酸二氢钾0.5%)的营养成分比较适合秀珍菇57的生长发育,经济效益较好,可推广应用。     

发酵床不同垫料对肥育猪生长性能及脂肪代谢指标的影响

为了探讨发酵床不同垫料对肥育猪生产性能及脂肪代谢相关指标的影响。选择120头体况良好、体重相近(31.4±0.38kg)60日龄苏钟猪(阉割)作为试验动物,随机分为4组:对照组I(传统水冲圈饲养,自由采食)、对照组II(传统水冲圈饲养,顿饲)、酒糟发酵床组(垫料基质为酒糟,简称酒糟组)、菌糠发酵床组(垫料基质为菌糠,简称菌糠组),试验期90 d。结果表明:1酒糟组、菌糠组总增重、平均日增重均显著高于对照组(I、II)(P0.05);酒糟组末重显著高于对照组(I、II)(P0.05);料重比以菌糠组、酒糟组最低,但无显著差异(P0.05)。2血液脂肪代谢指标,酒糟组、菌糠组血清乳酸脱氢酶(LDH)、尿素氮(BUN)浓度显著低于对照组(I、II)(P0.05);高密度脂蛋白胆固醇(HLDC)浓度菌糠组显著高于对照组II;葡萄糖(GLU)去甲肾上腺素(NE)浓度发酵床组低于对照组,其中酒糟组NE显著低于对照组I,菌糠组GLU显著低于对照组(I,II)(P0.05);谷氨酰转移酶(r GT)发酵床组高于对照组,酒糟组显著高于对照组II(P0.05);甘油三酯(TG)浓度酒糟组和菌糠组有降低的趋势。3肝脏方面,脂蛋白脂酶(LPL)、脂肪酶(LPS)、肝酯酶(HL)、脂肪合成酶(FAS)、谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱式磷酸酶(AKP)均无显著差异(P0.05)。结论:本试验条件下,发酵床养殖(酒糟组、酒糟组)可显著提高猪的生产性能,发酵床养殖(酒糟组、酒糟组)显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇、谷氨酰转移酶的浓度,降低了乳酸脱氢酶、去甲肾上腺素、甘油三酯的浓度。由此可见,发酵床养殖对育肥猪血清及肝脏相关脂肪代谢指标没有显著影响,但可以提高猪的生产性能及健康水平。     

甘薯茎线虫病的综合防治技术

1危害症状甘薯茎线虫病谷称＂糠心病＂、＂空心病＂、＂空梆子＂,是一种危险性、毁灭性的病害。主要危害薯块,其次是薯苗和薯蔓,还可以在窖藏期引起烂窖,育苗时导致烂床,一般对薯蔓伸长和薯块发育无明显影响。病薯症状分为糠心型和裂皮型。糠心型：由薯苗和种薯带病,     

番木瓜扦插快繁技术研究

研究了4种基质、喷施生物型有机营养液“宇花灵”与番木瓜插条苗生根率及成苗率的关系,以及插条苗的龄期对移栽成活率的影响。结果表明：园土＋木糠基质（2：1）有利于番木瓜插条的生根成苗;叶面喷施“宇花灵”,番木瓜插条的生根成苗率高,且发病指数低;新芽长0.5～1.0 cm时移栽,成活率最高,达到95%.     

咸水林场轻基质网袋容器培育杉木壮苗的技术

介绍了轻基质网袋容器培育杉木健壮苗木的新技术。基质为木糠30%+松皮粉(杉皮粉)55%+碳化木糠(泥炭土、腐殖质土)12%+复合肥1%+磷肥2%。播种时间以3~5月为宜,到翌年的2~3月,85%以上的苗木地径大于0.3cm,苗高大于25cm,即可出圃造林。     

生物发酵床养殖技术对养殖场污染物去除效果研究

以菌糠为生物发酵床垫料在牛场进行养殖,通过生物发酵床养殖技术与传统养殖技术的对比分析,得到了生物发酵床养殖技术对养殖场污染物的去除效果。试验表明,菌糠垫料对牛粪尿的吸附转化率超过200%,养牛小区加垫料后与传统养殖方式相比,氨氮削减47%~68%,硫化氢和二氧化硫削减20%~38%,说明添加生物发酵床垫料对养殖场污染物去除效果明显,经过生物发酵床发酵后的垫料生产的有机肥达到有机肥料(NY 525—2012)各项指标要求。     

福建养猪零排放 生猪反成副产品

<正>近日,福建省农业科学院现代设施农业样板工程福清二期项目破土动工。该项目使用最新微生物发酵床大栏生态养猪技术,一个栏的面积2000~4000平方米,年出栏生猪4500~9000头,整个饲养过程只需一人操作。大栏地面铺设了80厘米厚的微生物发酵床,微生物发酵床采用印尼进口的"椰糠"加酵母菌拌和制成,1000多只猪排放的粪便被发酵床吸收,可实现无污染、零排放、无臭气的清洁化养猪。发酵床内的微生物