壳聚糖对“西伯利亚”百合切花保鲜效应研究

以自来水、蔗糖、8-羟基喹啉(8-HQ)和柠檬酸不添加量为保鲜液的基本配方,分别加入不同浓度的羧甲基壳聚糖(CMCS)制成鲜切花保鲜剂,对“西伯利亚”百合切花进行瓶插试验.通过观察测量瓶插百合鲜切花外观品质、丙二醛(MDA)含量、可溶性蛋白质含量和膜透性等形态指标和生理指标,以期明确壳聚糖对百合鲜切花的保鲜效应.结果表明:添加了不同浓度.CMCS的各处理都能明显延长百合鲜切花的瓶插寿命,尤其以添加0.10 g/L CMCS的处理3保鲜效果最好,能明显延迟花朵开放、保持切花水分平衡、抑制呼吸高峰、平衡细胞膜相对透性,使百合鲜切花瓶插寿命长达15 d,比基本配方瓶插寿命延长7d,比自来水对照延长8d.     

基于响应面法优化牡丹切花涂膜保鲜剂配方的研究

为延长牡丹（Paeonia suffruticosa）切花的保鲜时间,在对海藻酸钠、柠檬酸和壳聚糖单因素试验的基础上,进行Box-Behnken中心组合试验设计,并通过响应面回归分析优化牡丹切花涂膜保鲜剂配方。结果表明牡丹切花涂膜保鲜剂的最佳配方为：海藻酸钠16.9 g ? L-1,柠檬酸3.1 g ? L-1,壳聚糖15.3 g ? L-1。在此条件下,牡丹切花常温贮藏一周后的总色差值（?E）为2.11,失水率为2.01%,与对照组相比切花的观赏品质显著提高。     

复合涂膜结合紫外线照射对牡丹切花品质的影响

为延长牡丹（Paeonia suffruticosa）鲜切花的保鲜时间,利用聚乙烯醇、壳聚糖、柠檬酸、甘油、十二烷基硫酸钠（SDS）、纳他霉素制成复合涂膜保鲜剂,在20 ~ 25 ℃及相对湿度68% ~ 86%条件下采用高压电动喷涂工艺并结合紫外线照射技术处理‘洛阳红’牡丹切花,考察对切花品质及寿命的影响。结果表明：该方法可显著增强切花的弹性和坚韧性,较好地保持切花色泽,减少水分损失,同时抑制霉菌和酵母菌的增长。通过二次多项式逐步回归法建立各因素与瓶插寿命之间的数学方程,并得到最佳复合涂膜配方与紫外处理参数为：聚乙烯醇35 mg · mL^-1,壳聚糖21 mg · mL^-1,纳他霉素1.0 mg · mL^-1,SDS 2.1 mg · mL^-1,柠檬酸5.4 mg · mL^-1,在紫外线强度为90 μW · cm^-2、波长为253.7 nm时处理20 min。本处理方法可使牡丹鲜切花的瓶插寿命保持12 d。     

壳聚糖涂膜常温保鲜果蔬的研究

苹果经壳聚糖涂膜处理后，常温下贮藏５个月，果实保持绿色，有光泽无皱缩，好果率达９８％，含水量和Ｖｃ含量高于对照，并能有效防止虎皮病的发生。壳聚糖涂膜能减少果实对Ｏ２的吸收和果内ＣＯ２的释放，提高果内ＣＯ２／Ｏ２的比值，降低果实呼吸；壳聚糖涂膜能降低苹果脂氧合酶活性，减少丙二醛含量，说明壳聚糖涂膜能调整果内活性氧代谢，减少活性氧伤害；壳聚糖涂膜还能降低果肉可溶性钙和钙调素含量，使苹果保持一定硬度和较好的品质，延缓果实衰老进程，延长苹果贮藏寿命     

不同保鲜剂对香石竹切花保鲜效应

研究了由蔗糖、KNO3、Vc和柠檬酸组成的不同保鲜剂对香石竹切花的保鲜效果及瓶插寿命的影响.通过对切花在瓶插期间的生理生化变化的研究,结果表明:1.5%蔗糖 0.2%KNO3 0.02%Vc 0.01%柠檬酸能改善花枝的生理状况,延长切花瓶插寿命(17 d(天)),是适合香石竹切花保鲜的最优组合.     

壳聚糖涂膜处理松茸保鲜技术的研究

研究了以壳聚糖为主要保鲜剂的多糖高分子复合保鲜液．对松茸进行处理后的有关呼吸酶的活性以及呼吸强度、Vc含量等生理指标的影响。结果表明，复合涂膜液对松茸的保鲜效果较好．有效地抑制了松茸的呼吸作用，减少了营养成分的损失，可将松茸保鲜7～8d。     

保鲜剂对香石竹切花的动态保鲜效应研究

以香石竹为供试材料,用3%蔗糖、400mg/L柠檬酸、40mg/L硝酸银按比例配制成保鲜剂,研究该保鲜剂处理下切花花枝的鲜重、切花花径大小的动态变化,并分析保鲜剂对切花瓶插寿命的影响。结果表明:保鲜剂处理后第7d,香石竹切花的保鲜效应开始达到显著水平,表现为切花鲜重与花径均显著高于对照,鲜重较对照组增重46.58%,花径较对照组增大81.15%;直至处理后第10d,保鲜效应持续增大,鲜重和花径较对照组分别增加82.62%和168.84%。持续观察发现,保鲜剂处理下的香石竹切花平均寿命高达25.5d,远远大于对照组。因此,该保鲜剂对切花的保鲜效果十分显著。     

化学保鲜剂对马蹄莲切花的保鲜效应

以马蹄莲切花为试材,比较含水杨酸(SA)的保鲜剂与含AgNO3和6-BA的2种传统保鲜剂在维持切花瓶插寿命、水分平衡值、花枝鲜重、丙二醛含量、相对电导率等指标的作用效果。结果表明:3种保鲜剂均能延长切花寿命,降低苞片中丙二醛的积累,减慢细胞膜的损伤速度,但以0.5%蔗糖+0.1%Ca(NO3)2+50 mg/L SA最优。     

水杨酸保鲜剂对非洲菊切花保鲜效应的研究

以非洲菊鲜切花为供试材料,用不同浓度水杨酸处理,观察寿命、品质、水分平衡值、鲜重变化指标。分析发现,含75mg/L的水杨酸保鲜剂处理过的非洲菊切花保鲜时间长、保鲜品质佳。     

中国牡丹切花保鲜研究进展

对近20年来中国牡丹切花保鲜方面的最新研究进行了综述,以期为正在和将要从事牡丹切花保鲜研究的人们提供参考.我国的牡丹切花保鲜研究的对象多为中原牡丹品种群的品种,研究问题主要涉及乙烯、水分、保鲜剂等方面,关于分子水平上牡丹切花保鲜机理的研究未见报道.牡丹切花保鲜方面还有不少问题亟待开展或进行深入研究.     

牡丹、芍药种子上胚轴休眠解除效应初步研究

研究了低温沙藏和GA3处理对牡丹、芍药种子上胚轴休眠解除的效应,结果表明200 mg/L GA3浸泡'凤丹白'牡丹和芍药已生根种子2 h可缩短其发芽时间达107～111 d,且其发芽率、芽长、根长及苗重均优于对照或与对照处理相当;而GA3或低温沙藏处理对紫斑牡丹种子上胚轴休眠的解除效应相对较差.     

水性丙烯酸树脂与茶树精油喷涂处理对牡丹切花观赏品质的影响

为延长牡丹切花的观赏时间和提高观赏品质,在对水性丙烯酸树脂和茶树精油喷涂处理浓度和喷涂时间单因素试验的基础上进行Box-Behnken中心组合试验设计,并通过响应面回归分析优化牡丹切花喷涂处理条件。结果表明,牡丹切花喷涂处理的最佳条件为水性丙烯酸82.95 g ? L-1、茶树精油0.65 mL ? L-1,持续喷涂10.28 min。按此条件进行验证,测得牡丹切花常温贮藏5 d后的花瓣总色差值为2.15,对照组色差为6.64;该处理能增加切花的观赏时间,降低失水率和最大花径皱缩率,明显改善花瓣的物理特性,并在一定程度上降低花瓣腐烂指数。     

钙对保护地栽培牡丹光合特性的影响

 研究了用含0～240mg/L 钙元素的Arnon and Hoagland 培养液浇灌保护地栽培条件下的牡丹植株的光合作用特性,叶片的饱和光强为750μmol·m22·s21左右,光补偿点为50μmol·m22·s21左右;饱和CO2 达1500μL·L21以上,CO2 补偿点为80μL·L21左右;叶片羧化效率为0. 0402～0.0586。适宜浓度的钙能增加牡丹叶片的气孔导度、蒸腾速率,改善CO2 的供应,提高叶片RuBP2Case 活性和羧化效率,提高光合速率。各处理中以含钙160mg/L 的营养液处理为最好。     

牡丹栽培品种的RAPD分析

 对7 种花色系的35 个牡丹栽培品种进行RAPD 分析, 34 个随机引物共扩增出418 个位点, 其中337 个(80. 62 %) 多态位点表明受试品种间丰富的遗传多态性。同一花色的不同品种间和不同花色系间都存在较大的遗传多态性, 不同花色系间多态性位点频率大小依次排序为蓝色系> 黄色系> 深红色系> 黑色系> 白色系> 绿色系> 红色系; 利用UPGMA 软件进行聚类分析, 35 个品种被分为5 个遗传聚类组, 除红色系外, 其它6 种花色与遗传聚类组的划分无必然相关性。     

壳聚糖涂膜对枸杞低温贮藏效果的影响

以"宁杞1号"枸杞鲜果为试材,研究了壳聚糖对枸杞低温贮藏效果的影响。结果表明:壳聚糖涂膜处理可有效降低枸杞的腐烂率,保持可溶性固形物、可滴定酸、VC的含量和丙二醛(MDA)含量,维持较高过氧化物酶(POD)活性,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期。而又以1.5%壳聚糖保鲜效果最显著。     

生长调节剂对芍药切花瓶插期渗透调节物质的影响

以芍药‘春晓’(Paeonialactiflora‘Chunxiao’)的切花为试材,采用室内瓶插的方法,在基本瓶插液(3%蔗糖+200 mg/L 8-羟基喹啉+150 mg/L柠檬酸)中分别添加不同浓度的PP333、B9、CCC,通过对渗透调节物质含量的测定,探讨了PP333、B9、CCC对芍药切花采后瓶插水分平衡的影响。结果表明:适宜浓度的PP333、B9、CCC可有效提高切花的可溶性蛋白和可溶性糖的含量;改善切花的水分平衡值,降低脯氨酸含量,减少水分胁迫对切花造成的伤害;从而延缓衰老,延长瓶插寿命。200 mg/L PP333处理的效果最佳,瓶插寿命比对照延长3 d。     

江南牡丹品种资源调查研究

对分布在江南地区的江南牡丹品种资源进行实地调查.结果表明：江南地区常见品种约50种,主要为‘凤丹’系列、宁国等传统品种和菏泽、洛阳、日本等引进品种,主要分布在上海市和江苏、浙江、安徽等省份.提出了江南牡丹品种资源调查中发现的问题及今后的研究方向.     

牡丹EST序列中的微卫星分析

NCBI的dbEST数据库中2 204条牡丹EST序列经过预处理获得2 048个高质量的序列,经拼接,获得318个Contigs和636个Singlets.其中142条拼接序列共检测出167个微卫星(简单序列重复,SSR),平均1.18个SSR/Contig或Singlet.这些微卫星从二至四核苷酸重复都有出现,二、三核苷酸重复类型占多数(97.61％),其中二核苷酸重复为46.71％,三核苷酸重复为50.90％.二核苷酸重复类型中出现最多的是AG/TC和GA/CT,分别占SSR总数的20.36％和16.77％,三核苷酸重复类型以AGA/TCT、GAT/ATC最多,分别占总SSR的5.40％.最后对含有微卫星的Contigs和Singlets进行基因注释、功能分类.