春花椰菜散球的原因及预防方法

春花椰菜对调剂我区的蔬菜淡季市场起着重要作用,越来越受到广大菜农的重视,栽培面积逐年增加,但由于农户一味提前种植,加上缺乏科学的管理,使春花椰菜在生产过程中出现花球没有长多大,花枝便提早伸长、散开,致使花球疏松,有的花球呈现顶部紫绿色的绒花状,过一段时间,抽出的花枝可见明显花蕾,整个花球呈鸡爪状,这种现象叫散球,变成散球后,春花椰菜几乎失去了食用价值。为了减     

花椰菜花球品质劣变原因及综合防治措施

在花椰菜的生产过程中，由于环境条件的影响以及栽培措施不当，容易造成花椰菜花球品质劣变，如出现早结球、空心、青花球、毛花球等现象，直接影响了花椰菜的产量和品质。现将其具体症状、原因及防治措施介绍如下。     

割球时期及方式对中晚熟花椰菜制种产量的影响

中晚熟花椰菜制种采取不同时期及不同方式割球对制种产量和种子成熟期有明显影响,花椰菜在生殖生长发育的不同时期给予适宜的环境条件及合理管理方法的前提下,在花椰菜花球生长中后期(花球直径10 cm～12 cm(厘米))进行顶部二次割球,有利于抽枝、开花和提高种子产量.一般从显球至种子成熟平均需要114.9 d(天),其单株结荚623.47个,单荚结籽数为14.07粒.     

徐州地区花椰菜花球发育异常原因与预防

简要介绍了徐州地区花椰菜在生长过程中经常出现的"结球不良(先期现球、不结球或结球晚、花球小或花球松散、腋花球)、毛花球、夹叶花球和瞎花芽"等花球发育异常现象,从"环境温度、品种选用、播种(定植)时间、肥水管理"4个方面分析了异常花球形成的原因,从"选择优良品种、适期播种(定植)、合理密植、科学供水、平衡施肥、及时遮盖花球、适时收获"等方面提出了预防花椰菜花球发育异常的7项技术措施,对生产具有一定的指导作用。     

花椰菜生长动态与花球组成

花椰菜生长过程植株及根、茎、叶和花球的鲜质量和干质量、叶面积和净同化率等都逐步增长,均以花球形成期增长最快。幼苗期成长的5枚展叶,主要为建成幼苗起作用,叶簇生长期发生和成长的第7-22叶对叶簇形成和花球分化发育都起重要作用。花球干物质占植株干物质少于30％。花球不论大小,其分球质量都由外而内逐渐减轻,最外的15个分球质量占花球质量的大部分;大花球比小花球重是由于分球数较多、分球较重所致。     

花椰菜品质劣变原因及防治对策

花椰菜品质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大城乡居民喜食的蔬菜之一。生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当，造成花椰菜品质劣变，如出现早期现球、青花球、毛花球等现象，影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年的实践，对几种常见的花椰菜品质劣变原因...     

花椰菜保护地制种关键技术探讨

为了提高花椰菜保护地制种产量,调查分析了赤霉素处理对花椰菜抽薹的影响、授粉蜜蜂密度对制种的影响,及不同割球方式对保护地花椰菜制种产量的影响。结果表明,花椰菜割球后15 d喷施浓度(w,后同)为1 417 mg?kg~(-1)的赤霉素,单株种子产量从5.2 g提高到8.8 g,明显提高了保护地制种产量;花椰菜保护地制种授粉蜜蜂密度667 m~2以3万～4万头为宜;不同割球方式对保护地花椰菜制种产量影响较大,以中后期花球进行顶部二次割球(B2)方式为最佳,结荚数最多,种子产量最高。     

施用硼肥防治花椰菜花球空心试验

花椰菜花球空心是指花球或花茎出现空洞,土壤缺硼是引起花球空心的主要原因,花球空心会严重影响商品花球的品质和价值,增施硼肥是有效防治花椰菜花球空心的主要措施之一。为明确施硼防空心的效果,筛选出最佳硼肥施用量和施用方法,特进行了施用硼肥防治花椰菜花球空心试验,现将结果报导如下。     

播种期和品种对早熟花椰菜植株生长及异常花球的影响

对3个早熟花椰菜品种进行播种期试验,调查花球形成时植株的生长情况、从定植到花球开始形成的时间和从定植到采收的时间、异常花球种类和发生率。结果表明,随着播种期的推迟,花椰菜植株在花球形成时的最大叶长、叶宽和株高呈明显上升的趋势,花球开始形成时的叶片数则随着播种期的延迟而呈现下降的态势。播种期对花椰菜从定植到花球开始形成的时间以及从定植到采收的时间有显著的影响。花椰菜平均花球质量随着播种期的延迟而呈现上升的趋势,并于适宜播种期达到最大,之后再次下降。花椰菜异常花球包括毛花球、夹叶球、小球、未结球等类型,其发生率和发生的种类随播种期和品种的不同而发生规律性变化。     

花椰菜温室制种授粉后期管理技术

正花椰菜温室繁种过程中,授粉后期管理不当,容易出现种荚籽粒少、空荚多、籽粒瘪等现象。生产上加强授粉后期管理,可有效保障花椰菜制种产量和质量。花椰菜是以花器官为产品的十字花科蔬菜作物,花球发育对环境反应异常敏感,显球后还需要割球抽枝再次生长,这也是花椰菜制种区别于其他蔬菜作物独有的特性,但该特性却给花椰菜制种带来很大困难。在制种基地的选择上,多数选择高温、     

花椰菜白色花球变紫代谢物的测定及主成分分析

花椰菜生产中低温、高温、水分或盐分胁迫等常常导致白色花球变紫,严重时甚至完全失去商品价值,给生产造成巨大损失,迄今为止花椰菜白色花球变紫的代谢产物尚不清楚.为了深入解析花椰菜白色花球变紫机制,利用液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)方法测定了花椰菜花球变紫前后代谢物.共检测出10种花青素成分,白色花球样本间花青素含量差...     

花椰菜异常花球原因分析及防治措施

花椰菜是以花球为食用器官的蔬菜,花球质量直接关系到产值的高低。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需要,反季节花椰菜栽培面积迅速增加。生产过程中易出现花球异常现象,轻则影响品质和产量,重则绝收。所以研究异常花球形成的原因,并采取相应措施防止劣质花球产生,是当前花椰菜生产亟需解决的问题。     

云南花椰菜F_1制种中硬花球亲本快的花期调节逆向思维

正导读:在云南花椰菜F1制种中,若硬花球亲本快,花期调节的常规方法是:快的亲本先采用压球或割边留心处理,待慢的亲本花球长到一定程度时,快的亲本花球再作割心留边或挑心处理,调节后往往还是难使花期相遇。经过多年的生产实践,发现硬花球亲本快要及时割心留边处理,然后,抽薹后再作相应打薹处理,这样,一般都能有效地使花期相遇,该技术对云南花椰菜F1制种产业的发展有一定的促进意义。     

华北地区松花菜早春栽培技术

松花菜为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一二年生草本植物,因花球松散,梗青球白,区别于普通花椰菜.研究表明,松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比花椰菜高,逐渐赢得了消费者的喜爱.松花菜露地栽培最适宜的季节为春、秋两季,春提前和秋延后栽培宜选用大棚和改良阳畦种植,本文就其早春栽培关键技术要点总结如下.     

韩国一号、二号花椰菜高效栽培技术

韩国一号、韩国二号花椰菜系从美国引进的优良花椰菜杂交品种.花球生长快,心叶包球紧,花球洁白、厚实,成熟后外形美观,不易散花,品质好.单球重可达2 kg,667 m2产量4 000 kg.适应范围广,全国各地均可栽培.2002年在武汉长丰乡的试种表明:两品种综合性状好,经济效益高.其栽培技术如下.     

松花菜高效栽培关键技术

<正>松散型花椰菜简称松花菜,因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美逐渐赢得消费者的喜爱。福建、浙南地区的居民早已将松花菜作为主要的花椰菜消费类型,并且其加工产品松花菜干在市场上也供不应求。研究表明,松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高。近年来松花菜已逐渐向浙江的台州、宁波、杭州和江苏等北方发展,将有可能成为我国花椰菜消费的主要类型,发展潜力与前景十分看好。现将松花菜高效栽培技术总结如下。     

白色花椰菜花球变紫前后花青素含量变化分析

花椰菜生产过程中,花球采收期前后极易呈现紫色,对花椰菜生产和销售造成严重影响。为了明确花球变紫前后花青素含量差异,采用植物花青素酶联免疫方法测定了花球变紫前后花青素含量。试验结果表明,白色花椰菜花球变紫前花青素含量(w,后同)为(1 599.81±138.78)ng·g-1;变紫后花球花青素含量为(2 709.54±224.78)^(2 904.95±205.41)ng·g-1;对照紫色花椰菜花青素含量为(5 069.82±292.00)ng·g-1,各处理间花青素含量差异达到显著水平。花球变紫前后花青素含量变化显著。     

寒地花椰菜选种技术

一、花椰菜按季节分为三个类型 1.春花椰菜类型:指适宜春种夏收的品种,这类品种对低温感应程度要求较高,虽然经长时间低温育苗过程,定植后也不易先期显球。利用耐低温的特性,安排营养生长阶段在低温下进行,盛夏来临前形成花球。     

花椰菜的营养特性及施肥技术

花椰菜的食用部分──花球是由花薹、花枝和花蕾三部分组成。花椰菜生长发育过程中,当花器出现后,由于花芽发育缓慢并且很快死亡而造成花的败育。故花球转变为贮藏器官〔1,2]。因此,花球体积肥大、质嫩。食味鲜美,营养相当丰富 一、花椰菜的营养特性 花球生长除受光照、温度、水分等条件影响外,营养元素也是重要因素之一。生产实践及科研结果证明,氮、磷、钾和微量元素中的硼和钼,不仅可提高花椰菜产量;而且可以改善产品品质。 氮能促进花椰菜茎叶的形成和生长繁茂。并且,氮对花球的发育膨大有良好的影响。因此,氮充足,可使花球生长良好,提…     

花椰菜"两花三色"原因及预防措施

花椰菜又称白菜花、菜花,生产中常由于环境条件的影响及栽培措施不当,造成品质劣变,出现“两花三色”现象,即早花、毛花和黄、红、紫色花球等现象,影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年实践,对花椰菜常见的“两花三色”发生原因进行了分析,并探索出相应的防治措施,现简述如下:1早花(早期现球)1)发生原因。早花即在植株营养体较小时过早形成花球,并且花球直径长至5～8cm后不再生长的现象。它的形成可由多种因素导致:①植株幼苗遭受长时间的低温影响,诱使花芽过早分化,使植株叶丛较小时即形成花球。②苗期土壤干旱,氮素不足,导致植株营…