肉桂精油结合1-MCP对香菇采后褐变和感官品质的影响

以‘808’香菇为试材,研究了1-MCP处理、肉桂精油结合1-MCP处理对香菇采后褐变和感官品质的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,对照组(未处理)香菇感官品质下降,表面L*值降低、褐变严重,开伞度增加;从不同浓度1-MCP处理的保鲜效果来看,与对照(未处理)、0.5 mg·L-1和10.0 mg·L-1 1-MCP相比,2.0 mg·L-1 1-MCP处理保鲜效果最好,菇体开伞少,质地硬度大、色泽好;从肉桂精油结合1-MCP处理来看,以5μL·L-1肉桂精油结合2.0 mg·L-1的1-MCP处理效果最好,延迟了香菇褐变和开伞的发生,维持了香菇表面较高的L*值高,感官得分最高。     

纤维素纳米晶-肉桂精油-壳聚糖复合涂膜制备及其对黄山楂金如意的保鲜效果

【目的】优化涂膜性能,提高其保鲜效果,用于改善黄山楂金如意贮藏品质。【方法】利用肉桂精油与咖啡酸修饰的纤维素纳米晶合成皮克林乳液,选取壳聚糖为成膜剂,制备纤维素纳米晶-肉桂精油-壳聚糖复合涂膜用于黄山楂保鲜。对涂膜力学性能、气体阻隔能力、抗菌、抗氧化性能进行测试。测定贮藏过程中黄山楂果实硬度、失重率、腐烂率,以及可溶性固形物、维生素C和可滴定酸含量等生理指标的变化。【结果】皮克林乳液的添加可以极大改善涂膜材料的力学性能、抗菌和抗氧化能力,提高其气体阻隔性能。随着乳液添加量的提高,涂膜对黄山楂金如意保鲜效果逐渐增强。当乳液体积分数为5%时制备的涂膜保鲜性能最优,在贮藏40 d后,山楂果实失重率和腐烂率显著降低,硬度可达5.4 kg·cm-2,可溶性固形物、维生素C和可滴定酸消耗量显著降低。【结论】向壳聚糖中加入皮克林乳液制备复合涂膜,可以极大改善涂膜保鲜性能,延缓黄山楂营养物质流失,最终提高黄山楂金如意采后贮藏品质。     

不同施肥处理对肉桂容器苗早期生长的影响

以肉桂幼苗为试材,研究了N、P、K不同配比对肉桂容器苗苗高、地径、叶片数以及叶面积、主根长、根尖数、根生物量等指标的影响。结果表明:不同施肥处理均对肉桂容器苗早期生长具有一定的促进作用,施用NP肥对苗高、地径、叶数、叶面积及根生物量等影响较显著,分别是对照的126.0%、128.3%、138.6%、210.2%、147.4%;K肥对根系有较明显的促进作用,主根长、根尖数分别比对照高34.9%、47.4%。     

不同储存时间对蛹虫草中化学成分含量的影响

以蛹虫草为试材,研究了不同储存时间对新鲜蛹虫草中多糖、虫草酸、总黄酮及7种核苷类成分含量的影响。结果表明:随着处理时间的递增,蛹虫草颜色由橙黄色变为暗黄色,最终变为黑色;气味由菌香味变为腐烂臭味;储存时间对新鲜蛹虫草中化学成分含量影响明显,其中的化学成分变化规律为多糖含量先下降后升高,而总黄酮含量则是先升高后降低,虫草酸含量变化为逐步下降;尿嘧啶和腺嘌呤含量逐渐升高,与之相反,腺苷、虫草素和鸟苷含量则是逐渐降低,尿苷和肌苷含量先升高后降低。三次曲线方程可用于描述新鲜蛹虫草中化学成分含量与储存时间的变化关系。多糖、虫草酸、尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷和虫草素等指标,可用于新鲜蛹虫草质量控制。     

不同干燥方式和洗涤时间对灵芝活性成分影响

以7号灵芝品种为材料,研究4种不同的干燥方式（自然干燥、60℃、80℃和100℃）和4种不同洗涤时间（5min、10min、15min和20min）对灵芝活性成分（灵芝多糖、蛋白质、三萜）的影响。结果显示,4种不同的干燥方式处理之间,除自然干燥和60℃处理之间无差异外,其余的均存在极显著性差异。灵芝多糖、蛋白质、三萜含量最高的处理分别为60℃、100℃、100℃,含量最低的处理分别为100℃、60℃、80℃;在洗涤时间的处理中,灵芝多糖的含量4个处理之间差异均极显著,灵芝蛋白质的含量处理15min与处理20min差异显著,其他处理之间差异均极显著,灵芝三萜的含量处理10min和15min之间无显著差异,其他处理之间差异均极显著,灵芝多糖、蛋白质、三萜的含量处理5min均最高,随着洗涤时间的延长,3种成分的含量均逐渐降低。本研究为提高灵芝活性成分的含量提供技术参考依据。     

尾叶桉叶精油的成分分析及抑菌效果初探

用水蒸气蒸馏法提取尾叶桉叶精油,采用GC-MS联用技术分析了精油的化学成分,用滤纸片法测其抑菌效果。结果表明:共鉴定出尾叶桉叶精油挥发性化学成分51种,占挥发油总量的92.60%,其中1,8-桉叶油素和乙酸松油酯含量较高,分别占39.03%和14.35%;尾叶桉叶精油对常见的几种细菌和真菌均有抑菌效果。     

核桃样本保存时间对DNA提取效果的影响

分别对保存2a、1a、4个月的核桃样品采用核沉淀法提取DNA,用核酸蛋白仪检测DNA纯度和浓度,并进行了DNA模板的电泳检测.结果表明:在一定条件下核桃保存时间过长,其核酸结构易发生改变而降解,严重影响了DNA的提取效果;但保存1 a 的核桃样品,DNA的完整性可与保存4个月的相媲美,效果较好.     

植物源蒸馏油乳剂对柑桔木虱的触杀和拒避作用评价

植物源蒸馏油是以从酱油废渣中提取的植物油为基础开发的一种新型植物油,对作物安全,且成本比矿物油和其他植物油低很多。为探讨植物源蒸馏油在害虫控制中的应用潜力,在网室内盆栽健康甜橙上,以97%矿物油乳剂为参照,以柑桔木虱为试虫,分析比较90%植物油蒸馏油乳剂的触杀和拒避作用。结果表明,90%植物油蒸馏油乳剂150倍液和97%矿物油乳剂150倍液处理对柑桔木虱的卵、若虫和成虫均有一定的触杀作用,其中,对低龄若虫的触杀作用最强,可达90%以上。两种油的乳剂对雌虫产卵均有一定的拒避作用,效果相当,拒避雌虫产卵维持约2 d。两种油的乳剂对成虫寄主选择的拒避作用相当,均没有明显的效果。新开发的植物源蒸馏油有望替代矿物油乳剂用于害虫的防治。     

红橘精油对橘小实蝇产卵量的影响及化学成分分析

【目的】为研究红橘(citrus reticulate)精油对橘小实蝇(Bactrocera dorsalis)产卵行为的影响。【方法】用浸泡法测试不同浓度红橘精油处理后杧果上的橘小实蝇产卵量,并对红橘精油进行GC-MS分析。【结果】结果表明,经不同浓度红橘精油处理的杧果上的橘小实蝇着卵量均显著高于对照,且随着红橘精油浓度的提高其产卵量升高。红橘精油主要成分为柠檬烯,松油烯,月桂烯,α-蒎烯,4-异丙基甲苯,芳樟醇等。【结论】初步确定,红橘精油对橘小实蝇产卵具有显著的引诱活性;这些主要成分可能是红橘精油引诱橘小实蝇产卵的主要物质。     

NaCl溶液协同蒸馏法提取香柏精油工艺的研究

以孝感学院内的香柏细枝叶为原料,采用NaCl溶液协同蒸馏法对香柏精油的提取工艺进行研究.结果表明:提取香柏精油的最佳工艺参数为:料液比1∶15,NaCl溶液浓度为4％,浸泡6h,蒸馏时间3h.在此条件下,香柏精油的提取率达到了1.95％.     

樟树和黄花蒿浸提物对菜青虫的生物活性

研究了樟树和黄花蒿的乙醇、氯仿、石油醚浸提物对菜青虫的拒食和触杀作用。结果表明 ,黄花蒿乙醇浸提物和樟树石油醚浸提物的活性较好 ,4 8h拒食率分别为 72 .11%、5 7.86 % ,触杀作用的LC50 分别为 1.2 32、1.2 75g·L-1(DW)。     

短莛飞蓬挥发油化学成分的研究

用水蒸汽蒸馏的方法提取挥发油,用面积归一化法测定各化学成分的相对百分含量,通过GC-MS对短莛飞蓬挥发油的化学成分进行了分析。结果表明:共鉴定出18种成分,占挥发油总量的98.991%;酮类含量最高(73.224%),其中6,7-二甲醇基-二氢-茚-2-酮含量最高(49.690%)。     

GC-MS分析荷花的挥发油化学成分

为了分析荷花中挥发油的化学成分,采用水蒸气蒸馏法从新鲜荷花中提取挥发油,用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油的化学成分进行分离分析,并应用峰面积归一化法测定各成分的含量。试验共分离出95个峰,鉴定出80种化合物,其中主要成分为乙酸乙酯(6.61%)、1,4-二甲氧基苯(9.06%)、肉桂醛(6.60%)、肉桂醇(10.20%)、茉莉酮(4.75%)等挥发性的醇类、脂类、醛类、酸类和烯类化合物。通过试验可知,GC-MS能很好地鉴定出荷花挥发油的化合物组成,为荷花资源的开发利用奠定基础。     

薄荷精油对不同基因型马铃薯原原种的抑芽效果

发芽是造成马铃薯贮藏损失的主要原因之一。为探讨薄荷精油对贮藏马铃薯原原种的抑芽效果,设置0(CK)、20、50、80μL·L~(-1)等4个薄荷精油浓度梯度,处理云薯603、云薯401和紫云1号3个马铃薯品种的原原种,分别于贮藏后0、13、41、48、66、91d观察测量马铃薯块茎的发芽率和芽长。结果表明:与对照相比,经过薄荷精油处理室温贮藏3个月后,3个马铃薯品种的发芽率和芽长大都显著降低,当薄荷精油浓度达到80μL·L~(-1)时,3个马铃薯品种的发芽率和芽长均低于其他处理,基本呈现薄荷精油浓度越高对马铃薯抑芽效果越明显的规律;但云薯401在20μL·L~(-1)和80μL·L~(-1)两个浓度下的抑芽效果较50μL·L~(-1)处理要好,说明薄荷精油对马铃薯抑芽效果除了与精油浓度有关以外,与品种也有关系。     

柠檬桉精油对小菜蛾幼虫生物活性的研究

研究柠檬桉精油对小菜蛾幼虫的杀虫活性，结果表明：柠檬桉精油对小菜蛾幼虫具有很强的拒食活性，浓度为20mg／ml时，拒食率达到91．11％；而胃毒活性和触杀活性则相对弱一些，浓度为20mg／ml的处理，小菜蛾幼虫由胃毒作用引起的死亡率为69．89％，由触杀作用引起的死亡率为62．22％。     

木瓜籽油超临界CO_2提取及其成分分析

为有效提取木瓜籽中的油脂,采用超临界CO2萃取木瓜籽油,并对其油脂成分进行气质联用分析。结果表明:在CO2流量15kg/h、萃取压力35MPa、萃取温度35℃条件下萃取130min,其油脂得率为21.8%;油脂中含有5种脂肪酸成分,其中油酸含量65.2%。     

GC-MS法分析小蓬草茎叶挥发油的化学成分研究

为研究小蓬草茎叶挥发油的组成及含量,用水蒸气蒸馏法提取小蓬草茎叶挥发油,用毛细管气相色谱-质谱(GC-MS)获得其总离子流图,对各个色谱峰进行了定性,并用面积归一化法获得各化合物的相对质量分数。结果表明:共鉴定出31个化合物,主要成分为苧稀(65.332%)、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戌烯基)-双环[3.1.1]庚-2-烯(3.494%)、石竹烯氧化物(2.622%)等。     

黔产大叶樟叶片和果实中香味化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法提取黔产大叶樟叶片和果实中的香味成分,并通过气相色谱-质谱法相结合对其香味成分进行定性定量分析.结果表明:在大叶樟中的叶片和果实中分别鉴定了38和47个香味组分,分别占挥发油总峰面积的95.788％和99.172％,在叶片中主要成分是右旋樟脑(19.247％),顺式-柠檬醛(8.352％),反式-柠檬醛(8.539％)和异黄樟脑(7.613％)等.而在果实中主要的成分是右旋樟脑(26.514％)和异黄樟脑(25.843％)等.综上,2个部位香味成分差异性不大.