日本的酪农经营

只有1亿多人口的日本,战后经济迅速发展,随着人们食物结构的改善,畜牧业有了较快的发展。为学习日本在畜牧业方面的生产经营和管理技术,1990年至1991年度笔者被派赴日本千叶县,就酪农生产经营进行了为期1年的研修学习。日本在发展奶牛业方面有很多经验是值得我们借鉴和学习的。1 日本酪农的发展概况所谓酪农,就是饲养奶牛,奶羊,生产乳制品的奶酪畜牧业。日本酪农的发展有着悠久的历史,在千叶县可以追溯到江户时代中期(1727     

日本北海道地区酪农的奶牛业生产

日本北海道地区酪农的奶牛业生产黑龙江省安达市畜牧局（１５１４００）李国江，郑武峰笔者曾在日本北海道地区进行奶牛业生产研习活动，不仅学到了先进的生产技术，同时对日本家庭牧场的生产经营有了较深入地了解。这里我们想从切身体会中简要谈谈日本酪农（奶牛饲养户或...     

吉林省奶牛业发展的设想

我省的奶牛业发展缓慢,人均占有奶量低,与农业大省的特点极不协调,为了加快我省奶牛业产业化的步伐,提高奶业产品质量,促进奶牛业的快速高效发展,现就吉林全省奶牛业的发展设想与保证措施加以探讨.     

我市发展奶牛业的设想

一、奶牛业应该发展社会在发展,人类在进步。人们对物质的需求水平越来越高,人民生活需要是多层次的,对畜产品的需要也是丰富多彩     

借鉴以色列奶牛业先进技术 推动我市奶牛业发展

2012年年底有幸赴以色列对该国的奶牛业进行了为期三周的学习考察.学习期间通过课堂授课与现场参观考察,对以色列奶牛业的繁育、营养需要及饲料配制、饲养和健康管理、粪污处理、疾病防治、奶制品加工等方面进行了重点考察,并现场参观了SCR奶牛示范、阿菲金示范场等九个奶牛场、一个饲料配送中心、一个乳品加工厂、一个乳品加工机械厂及一个兽医实验室及畜牧业服务中心.通过学习与现场考察,感觉收获很大,对我市奶牛业今后的发展颇受启发.     

借鉴新西兰经验发展闽北奶牛业

为加快闽北奶业产业化建设,学习国外先进养牛技术,南平市政府于2001年10月份选派了第一期生物工程(畜牧业)培训班赴新西兰进行为期21天奶牛业的学习、培训和考察,本人作为培训班一员,所见所闻,感触颇深,觉得许多先进的技术和科学管理的理念,很值得我们学习和借鉴.……     

发展上海奶牛业的几点设想

上海的奶牛业,正进入一个新的发展阶段。市场乳制品容量不断增强,我们面临极好的发展机制。我们要以现代化高科技的起点,实现总体布局相对化集中和规模化,与上海环保建设相结合。以奶牛育种为重点,形成先进的与国球接轨的优良种质供应基地。在“八吨”工程的基础上,向“九吨”目标冲刺,以质量控制体系,收奶运作系统和检测保证系统来保证高质量的发展。     

日本的酪农协会

日本酪农协会是一个产销一体化的协会，其宗旨就是把农民组织起来，实行会员制，和会员共同努力来振兴奶农事业。协会帮助会员提高产品的市场占有率，改善其经营状况，提高其在市场中的地位，并且直接参与奶农的生产。     

日本北海道的奶牛业

北海道位于日本的最北端,四周环海,土地面积为8.36万平方公里,占日本全国的22.1％,耕地面积为119.1万公顷,占全国的22.2％,平均每家农户拥有的耕地面积为11.05公顷,为日本全国平均数的10倍。人口总数为567.9万,其中农家人口46.4万。北海道农业就业人口虽然只有24.5万人,但农业在北海道经济中占有重要的地位。奶牛业与水稻、旱田作物并重,是北海道农业的3大支柱之一。畜牧业占农业总产值的45％,而奶牛业占畜牧业总产值的66％。     

关于日本的酪农

在第四届中国国际奶业展览会及高层论坛上,韩国、日本、德国、荷兰奶业交流专场吸引了众多中外奶业界同仁。国外专家关于本国奶牛养殖业、乳品加工业的精彩报告,使与会代表对各国的奶业发展现状和趋势有了全面而深入地了解。本刊编辑部,对各位国外专家的发言进行了整理,现分韩国篇、日本篇、德国篇、荷兰篇四个部分予以刊登,以飨读者,希望对中国建设现代奶业有所借鉴。     

日本北海道的酪农

日本政府从北海道的实际出发,改变了农业结构,建成以饲养乳牛为主的酪农业,他们的主要经验是:因地制宜,扬长避短,发挥优势,国家补助用于生产本身,而不是用在消费者身上(学童饮乳除外);政府依靠酪农合作组织推动工作,贯彻法令;对农业生产严格执行保护政策。     

日本北海道的的奶牛业

北海道位于日本北部,四面环海,气候与我国东北基本相似,是日本农业及农产品主要生产基地。它的畜牧业在日本农业中占有重要的地位,产值占农业总产值的45％以上。畜牧业以养牛业最为发达,尤其是奶牛业,产值占畜牧业产值的66％以上,占农业总产值的30％以上。     

大连市“八五”期间 奶牛业发展战略的设想

大连是我国北方著名的港口和工业、旅游、贸易城市,面积1.25万平方公里,全市共526万人口,其中城镇人口177万。“七五”期间,在市政府的重视和扶持下,奶牛生产发展较快,先后巩固和新建国营奶牛场15个,集体牛场26个,发展个体奶牛饲养专业户1557户。1990年奶牛存栏13926头,比1936年增长36.2％。牛奶产量39530吨,比1986年增长33.3％。现有乳品加工企业3个,日处理鲜奶能力150吨。1990年供应城市居民乳品30881.5吨,比1986年增长了1.82倍。全市人均占有奶量7.7公斤,     

南京市奶牛业——今后四年发展战略的设想

南京市牛奶公司对今后四年(1989—1992)南京奶牛业发展战略,总的指导思想是:在治理、整顿和深化改革中,继续贯彻国营、集体、个体一起上的发展方针,执行各种扶持性的优惠奖励政策;充分发挥国营奶牛场和乳品加工厂的“龙头”主渠道作用,加强和完善产供销配套服务设施的建设;稳住现有牛群,把发展奶牛生产纳入     

关于日本奶牛业的考察报告

去年,我们随北京市农牧业考察团赴日考察了奶牛业的发展情况。现将考察情况报告如下。日本奶牛业的发展状况日本从十九世纪明治维新以后,开始引进西方“洋式畜牧”,饲养黑白花奶牛。但日本的奶牛业,是在第二次世界大战后,特别是近二十年的时间内发展起来的。大致可     

日本酪农乳业的现状

在第四届中国国际奶业展览会及高层论坛上,韩国、日本、德国、荷兰奶业交流专场吸引了众多中外奶业界同仁。国外专家关于本国奶牛养殖业、乳品加工业的精彩报告,使与会代表对各国的奶业发展现状和趋势有了全面而深入地了解。本刊编辑部,对各位国外专家的发言进行了整理,现分韩国篇、日本篇、德国篇、荷兰篇四个部分予以刊登,以飨读者,希望对中国建设现代奶业有所借鉴。     

日本家庭奶牛业的经营方式—池田慧先生家庭奶牛业经营

目前我国奶牛业专业户日益增多,并且集约化程度也在逐步提高,日本的家庭奶牛业是很有特色的,现将池田慧先生的家庭奶牛业经营状况作以介绍供参考。地域概况岐阜县高山市位于日本的北阿尔卑斯山麓,飞弹中央的盆地,海拔573米,温差较大,最高温度35℃,最底温度零下16℃,年平均气温10.3℃,年平均降水量1832毫米,降雪日数80天,积雪深的地方可达3米左右,为气候寒冷的地方。     

借鉴国外先进的管理经验,促进重庆地区奶牛业的发展

<正>2008年一场波及全国的"三聚氰胺"事件,使乳制品的安全再次成为人们关注的焦点。"三聚氰胺"事件一方面反映出我国对奶制品的质量监控还有待进一步加强;另一方面,也说明我国奶制品的     

日本篇：日本酪农乳业的现状

牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品。日本每年牛奶的年消费量（按原奶计算）为1200万吨，比作为主食的大米的消费量（900万吨）高30％以上。2004年，日本牛奶的年人均消费量是93．6kg，约为中国目前年人均消费量的5倍，为美国的44％，欧盟的42％。