华蓥市全力以赴抓狂犬病防制工作

为了切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全．有效遏制狂犬病事件的发生，华蓥市委、政府高度重视，于9月初召开了全市狂防工作专题会议。参加会议的有政府、公安、卫生、畜牧、财政、广电、督查办等相关部门的主要领导和各乡镇（街道）的镇长（主任）。会上通报了省内外狂犬病疫情的严峻形势和我市存在的不安全隐患．学习了《四川省预防控制狂犬病条例》，并对我市近期的狂犬病防制工作进行了全面安排和部署．明确了各相关部门和乡镇（街道）的工作职责．强调了政府是狂防工作的主体，各相关部门要密切配合、协同作战。     

黄膘猪肉的识别及处理

在屠宰场或肉市检疫工作中常常会遇见“黄膘肉”．由于个别检疫执法人员兽医专业知识匮乏,该处理的不处理．不该处理的却处理了。有时在处理过程中,讲不清道理．拿不出依据,有意见的商户便诉讼到上级机关。引起不必要的麻烦。个别地方的消费者曾一度为黄膘肉问题而恐慌,加之宣传工作没跟上,从而影响了人民群众的正常消费秩序。现就这方面的知识作一介绍,供参考。     

牛炭疽病诊断与综合防制措施

炭疽病是人畜共患传染病,由炭疽杆菌引起各种家畜、野生动物感染的一种急性、热性、败血型传染病.2005年7月份以来,我国贵州、宁夏、辽宁、吉林等省份先后发生人间皮肤炭疽,对人民群众身体健康和财产构成严重威胁.我县发生的一起牛炭疽病经及时确诊和综合防制得到了有效的控制.     

影响猪肉品质的因素及其改善措施

饲料中的营养物质直接影响猪肉品质,影响猪肉品质的因素很多,除猪本身的遗传特性外,还有环境、营养及饲养管理等.本文综述了影响猪肉品质的因素及其改善猪肉品质的营养措施.     

影响猪肉品质的因素及其改善措施

饲料中的营养物质直接影响猪肉品质,影响猪肉品质的因素很多,除猪本身的遗传特性外,还有环境、营养及饲养管理等.本文综述了影响猪肉品质的因素及其改善猪肉品质的营养措施.     

改善猪肉品质的综合措施

随着人们生活水平的不断提高,消费者对肉质提出了更高的要求。对猪肉的要求不仅是卫生,还要求瘦肉率高、口感好。随着现代化养猪工艺的发展,猪出栏时间缩短,瘦肉率、产仔数均有所提高,但肉质水平却有所下降,文章就评价猪肉品质的指标、影响猪肉品质的因素及改善猪肉品质的措施作了介绍。     

关于进一步加强猪肉市场管理的紧急通知

各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市及新疆生产建设兵团工商、发展改革委、公安、农业、商务、卫生、食品药品主管部门： 自5月份全国猪肉涨价以来，少数不法商贩借机私屠滥宰、制售注水肉和病害猪肉，严重损害了消费者的合法权益，威胁到人民群众的身体健康。各有关部门虽然采取了积极措施，加大了对猪肉市场的管理力度，     

鹅副粘病毒病及其防制措施

我镇地处里下河地区的腹部,历史上水禽养殖较多。近年来,随着人民群众生活水平的提高,人们的饮食结构也发生改变,水禽肉蛋的需求呈逐年上升且势头强劲。为适应市场需求,发挥水禽养殖优势,我镇加大了肉鹅养殖数量,从种鹅选育,     

猪肉产品质量安全监管与发展猪业生产

猪肉产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。县级畜牧兽医行政管理部门是猪肉产品质量安全监管与指导发展养猪业生产的主管部门,要切实履行猪肉产品质量安全监管     

畜牧业生产的环境污染及其防制措施

阐述了畜牧业生产中出现的空气污染，水体污染，土壤污染等环境问题，提出了减少和控制畜牧生产污染的防制对策，以及畜牧生产废弃物处理和利用的措施。     

猪肉品质的系统改进措施

目前,我国已成为世界第一大猪肉生产国,猪肉人均占有量已超过世界平均水平。猪肉既是我国城乡消费的主体,也是肉类生产的主体和传统出口创汇产品。据中国农业年鉴(2001)统计,2000年全国生猪年末存栏44681.5万头,肉猪年出栏52673.3万头。猪肉产量达到4031.4万吨,占世界总产量的48%以上。这些数据表明,养猪生产在数量上的迅猛增长使得养猪业在我国畜牧业发展中发挥着举足轻重的作用。但随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对养猪生产取得数量的快速增长背后所带来的猪肉品质问题也开始日益关注起来。因此,养猪业生产不仅面临随着人们…     

提高猪肉品质的短期营养措施初探

近年来，遗传改良和饲养技术的进步在提高猪生长速度和胴体瘦肉率的同时，在南方高温季节也不同程度出现肉质差的现象，集中表现在肉色苍白、质地较软、滴水损失严重；伴随β－兴奋剂类物质的全面禁止，更加剧了这一问题的严重性，其原因主要在β－兴奋剂抑制了屠宰后的糖酵解（邓波，2002），减缓了肌肉pH的下降。针对此，笔者曾做了维生素E和有机硒改善肉质的试验，但效果不理想，且增加饲养成本较高。而通过屠宰前在猪饲粮短期添加某些物质来改善肉质的研究报道较多，本人选择了在饲粮中短期添加有机镁和色氨酸对改善肉质进行了尝试。1…     

生猪屠宰检疫中猪肉的安全问题及其改善措施

生猪屠宰是决定肉品质量的重要环节,本文分析了屠宰检疫中影响肉品安全的一些因素及其改善措施,旨在对屠宰行业如何保证猪肉安全方面提供参考。     

非典型鸡新城疫的发病原因及其防制措施

目前,鸡新城疫仍是危害养禽业发展的一种严重疫病,尽管通过免疫预防接种与综合防制可以有效地控制新城疫,但在一些鸡场仍时有发生,大多以非典型鸡新城疫形式发病。     

种鸡场疫病综合防制措施的探讨

众所周知，集约化养鸡场中的原种、祖代和父母代种鸡场的任务是为下一代种鸡场或商品鸡场提供商质量的种蛋或种鸡。鸡场的饲养管理及疫病防制水平不仅关系到种鸡的生长发育及其生产性能的发挥，而且关系到养鸡业的兴衰。因为在现代化大规模、集约化、高密度的种鸡场中，如果饲养管理水平和疫病防制水平不高，那么对传染病的传播非常有利，常造成较高的发病率和死亡率，同时也会对下一代的养鸡生产造成很大的危害，所以种鸡场中各环节的饲养管理以及疫病防制工作非常重要。     

影响养禽业发展的致病因素及其防制措施

影响养禽业发展的致病因素,养禽场选址不合理农村的一些养禽场在建设之初,并没有经过科学的论证和调研,多建在道路两旁,由于道路上的人流、车流:物流多,噪声大,既影响了动物的健康和生长发育,也极易引起疫病传播.     

蜂群出现盗蜂的原因及其防制措施

盗蜂是进入他群或贮蜜场所采集蜂蜜的工蜂。盗蜂常发生在流蜜末期和蜜源缺乏期 ,作盗蜂时常窜入戒守不严的蜂群中 ,在蜜脾上吸吮蜂蜜盗回本群。如果被盗蜂群有抵抗能力 ,就与盗蜂互相撕杀 ,驱逐盗蜂 ,如果被盗蜂群无抵抗力 ,只好任其将巢内存蜜盗光 ,以至全群饥饿而死。作盗的蜜蜂多为身上绒毛脱落 ,腹部光亮的老蜂。被盗蜂的巢门前比较混乱 ,工蜂相互撕咬、斗杀 ,地上有被螫刺而死的工蜂 ,进巢门的工蜂腹部小 ,出巢门的工蜂腹部大 (蜜囊中吸满蜜 ) ,行动慌张 ,如用手指挤压钻出巢门的盗蜂腹部 ,蜜即从吻中流出。而作盗蜂群的巢门前外勤蜂像…     

免疫兔发生兔瘟的原因及其防制措施

兔瘟亦称兔病毒性出血症,是由病毒引起的一种急性败血性传染病。其特征是潜伏期短,发病急,传播快,病毒力强,发病率和死亡率高。自１９８４年开始在我国江苏省流行,很快遍及全国,对养兔业造成了极大危害。为了防止本病的蔓延和减少其危害,全国各地均采取了综合性防...     

肉鸡的应激反应及其防制措施

鸡的应激反应是由外界不利因素引起的代谢紊乱等生物现象的总称。肉鸡具有胆小、对外界反应敏感等生理特点,因此,认识肉鸡的应激反应并加以控制,对养好肉鸡尤为重要。     

仔猪死亡原因的分析及防制措施的探讨

本实验着重对仔猪死亡防制的研究以提高仔猪成活率，从沙洋某猪场于2005年5月-2006年3月对仔猪死亡的调查资料显示仔猪的死亡比例最高为75．83％，保育猪为24．17％。同时对死亡的分布规律及原因进行了分析，针对夏季高温，冬季寒冷，先天性发育不良，管理与护理不当，疾病造成仔猪死亡的主要因素。本文提出了控制仔猪死亡率提高仔猪的成活率的相应对策。加强母猪的饲养管理和仔猪的保育、做好疾病防制等相应的对策。