2013年上半年辽宁省肉牛生产形势分析

2013年上半年,辽宁省肉牛饲养量与去年同期相比基本持平,肉牛生产出现恢复趋势。据统计,上半年肉牛饲养量为712万头。其中,肉牛存栏442万头,肉牛出栏270万头,牛肉产量40万吨。目前,辽宁省300kg以下架子牛价格为34～40元/kg,育肥肉牛价格为22～26元/kg,牛肉零售价格为50～60元/kg。1上半年肉牛生产形势分析     

从牛肉与猪肉比价看我国肉牛产业的发展趋势

对济南3家大型连锁超市和5家农贸市场牛肉和猪肉价格连续25周的跟踪调查进行研究,牛肉的平均价格基本维持在34元/kg左右,价格相对平稳;而猪肉平均价格由18.67元/kg,下跌了12.48%,呈现单边下跌趋势,通过对牛肉和猪肉价格比值的变化分析和牛肉价格保持相对稳定因素的分析,结果发现:未来我国肉牛产业发展的总体趋势是:牛肉的消费量稳步增长,以中低档肉牛生产为主,高中档牛肉的需求将快速上升。     

山东省肉牛业及其发展前景

正1肉牛业的基本情况自2013年以来,山东省牛肉市场价格始终在55~60元/kg的区间内震荡。据有关部门统计,2015年12月份山东省去骨牛肉的市场平均价格为58.05元/kg,同比回落0.90%,比2013年12月份上涨9.45%,山东省牛肉市场平均价格走势变化具体情况见附图所示。相对于市场价格的止步不前,肉牛产业更是面临着内外交困的窘境。     

我国肉牛种业概况

正肉牛产业是畜牧业的重要产业,对保障畜产品供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构和推动乡村振兴具有非常重要的作用。当前,肉牛产业发展形势稳中向好,多年来全国牛肉平均价格持续稳定在60元/千克以上的高位小幅震荡,消费需求和消费量稳定增长。     

康乐县肉牛常见寄生虫病防治技术规范

康乐县是甘肃省牛羊产业大县之一,肉牛饲养量逐年增加,为了进一步提供肉牛寄生虫病防治技术,特制定了本规范。     

大庆市肉牛产业发展现状及建议

正一、大庆肉牛产业发展基本情况近年来,随着牛肉市场需求稳步提升,肉牛价格持续上涨,大庆市各类主体饲养肉牛的积极性不断提高,饲养规模不断扩大,肉牛产业呈现良性健康发展态势。1.养殖总量较大。截至2017年年末,大庆市肉牛存栏31万头、出栏38.7万头,肉牛饲养量位列全省(饲养量644.6万头)第5位,肉牛饲养主要集中在肇州县(饲养量36.1万头)、杜尔伯特县(饲养量9.9万头)和肇源县(饲养量6.2万头)。全市年出栏肉牛50头以上的规模养殖场户146个,达到备案标准的规模养殖场73个,其中年出栏300头以上的养殖场13个,注册肉牛养殖专业合作社18个,年出栏肉牛50头以下的散养户2万余     

同心县肉牛生产发展的措施

养牛是我县畜牧业生产的支柱产业,是解决农村剩余劳动力的主要措施,提高农民经济收入的重要来源,引起了县委、县政府高度重视,支持养牛生产的发展,养牛的饲养量逐年增加,养牛的科技水平逐年提高,养牛的经济效益也逐年攀升肉牛生产的发展带动了饲料加工、兽药经营、食品加工、运输、餐饮等相关产业的发展,活跃了农村经济。1同心县肉牛生产现状同心县实行县级领导干部联系乡镇包抓重点工作的办法,进一步理清思路,明确责任、创新机制、强化服务,强力推进肉牛产业平稳较快增长。截止目前，全县培育了韦州镇旧庄村荣振黄牛养殖专业合作社、韦州镇新月肉牛养殖合作社肉牛养殖场、韦州镇万理肉牛养殖场、韦州镇世欣肉牛养殖专业合作社肉牛养殖场、宁夏大华农林牧科技开发有限公司肉牛养殖场、丁塘镇新华富民肉牛养殖专业合作社、同心县德瑞农林牧综合开发有限公司肉牛养殖场等一批专业肉牛养殖场（合作社）；建设肉牛科技科技示范村51个，发展20头以上肉牛养殖大户1300户，为全县肉牛产业的发展注入新的活力。     

宁南县肉牛生产现状及发展对策

1宁南县肉牛生产现状 1．1肉牛生产概况近年来,我县肉牛产业已成为农牧民增收的一项重要产业。全县饲养5头以上的肉牛规模养殖户2689户,规模养殖比例占肉牛饲养量的23．5％。全县肉牛产值1．81亿元,占全县畜牧业总产值的24．04％,农民人均养牛收入达1083元。     

"十看"识别牛病小常识

近几年来，在国家优惠政策的引导和项目资金的扶持下，畜牧业基础设施建设得到空前发展，暖棚牛舍已经普及千家万户，饲草料加工机械惠农补贴惠及广大养殖户，“三贮一化”池的普及正在全面推广；肉牛产业得到迅速发展，肉牛饲养量大幅度提高，肉牛产业带给农民的经济收入逐年增加。     

实施标准化生产促进肉牛产业提质增效

近几年来，宾县把“牧业富民”作为振兴县域经济的四大战略之一，全面实施标准化生产，促进肉牛产业提质增效，探索出了一条“以良种标准化为依托，以小区标准化为示范、以饲养技术标准化为保障”的肉牛产业健康发展之路。截止2003年，全县肉牛饲养量达到32．2万头，实现产值3．5亿元，肉牛业农民人均年纯收入达到345元，拉动了农业和农村经济快速发展。     

加快推进粮改饲步伐 促进生态畜牧业发展

南阳市卧龙区以粮改饲项目为抓手,大力推进优质草畜基地建设,加快推进肉牛、奶牛、肉羊标准化规模养殖,进一步做强肉牛产业、做优奶牛产业、做大羊产业的做法,有力推动了全区生态畜牧业高质量发展。     

内蒙古通辽市肉牛种业发展进程、存在问题及对策

肉牛种业是肉牛产业发展的基础。通辽市肉牛种业起步早,发展较好,处于全国领先水平,建立了完整的制种、供种、推广为一体的良种繁育体系。现代家畜繁殖技术不断应用于家畜改良,优良种源逐渐实现从引进到自主培育,现代繁育技术和优良品种对肉牛产业发展的贡献率大幅提高,肉牛种业对肉牛产业发展的基础和支撑作用不断增强。阐述通辽市肉牛种业从依靠优良品种引进到冷冻精液生产再到优良品种自主培育的发展历程,剖析目前通辽市肉牛种业在育种基础、联合育种机制、育种技术创新等方面存在的问题和不足,提出了实施肉牛种业提升工程、完善育种技术体系、加快科技创新和育种机制创新等发展对策。     

湿态发酵蛋白饲料肉牛育肥试验

湿态发酵蛋白饲料是玉米经酵母发酵、提取酒精后,又经益生菌发酵、密封包装的产物,其可溶性好、易消化、易吸收、蛋白质含量高。通过对肉牛进行饲喂试验可知,肉牛食用8kg该饲料,平均每头牛日增重1.81kg,比对照组高0.26kg;平均屠宰率为57.1%,比对照组高3.8%;平均售价为21.35元/kg,比对照组高1.52元/kg;平均每日比对照组多收益6.1元。试验结果表明,肉牛饲喂湿态发酵蛋白饲料增重效果好、屠宰率高,经济效益显著提高。     

陕西肉牛养殖行业状况及发展策略研讨

陕西地区拥有较为丰富的饲草料及农作物秸秆资源,肉牛产业发展仍不充分,通过对陕西省自然资源、饲草料资源及近年来肉牛养殖的现状调查分析,总结了陕西省肉牛养殖业发展中繁育基础及品种改良滞后、养殖规模发展不足、资源利用率低等一些问题,提出通过充分发挥资源潜力,科学规划区域肉牛产业,鼓励肉牛繁育场发展,推广肉牛养殖新技术应用,发展秸秆饲草收储加工企业等方法,促进陕西省肉牛产业持续健康发展。     

西门塔尔牛改良新疆博州当地蒙古牛效果分析

用西门塔尔牛细管冻精为父本,以新疆博州当地蒙古牛为母本进行杂交改良,对二品种的杂交一代(西蒙F1)犊牛的生长性状与屠宰性状进行了测定与分析。结果西蒙F1初生重公犊比蒙古牛提高36．96％,母犊提高38．03%;断奶重公犊提高153．49％,母犊提高146．08％;同龄西蒙F1屠宰率、净肉率比本地蒙古牛提高13．03％、18%。平均每头西蒙F1比本地蒙古牛多产肉135kg,按每kg牛肉15元计,可增加收益2 025元。用细管冻精配种比饲养公牛配种可降低成本130元。     

肉牛遗传育种与繁殖技术发展趋势

肉牛业是畜牧业的重要组成部分,而良种产业化是肉牛产业发展的关键。20世纪人工授精、胚胎移植、发情控制等繁育技术的出现及常规育种技术的应用,使肉牛遗传改良取得了巨大进展,但越来越不能满足现代肉牛业发展的需求。进入21世纪,随着现代生物技术的迅速发展,肉牛育种已从传统表型和表型值育种朝着分子水平方向发展;以配子与胚胎工程、基因工程为主体的高新繁育技术将逐渐成为肉牛繁育的主要手段;体外胚胎生产、胚胎移植商业化应用将会进一步提高,实现产业化;动物克隆、转基因动物生产经不断发展与完善,将成为肉牛育种方面最具潜力的方法。论文就肉牛育种与繁育技术的发展趋势作一简要论述,旨在为肉牛生产提供理论依据与参考。     

肉牛强度育肥高新技术应用效果

经调查，山西省某国营煤矿肉牛育肥场，聘请高级科技人员，采用最新的科研成果－－Ｅ－Ｎ和ＸＤＣＰ蛋白新体系，配套应用添加剂和饲管新技术，使强度育肥生产技术经济指标达到罗高水平。８８头育肥牛平均饲养１４２ｄ，日增重１．３２ｋｇ，料重比２．４４。其中始３００ｋｇ以上的２１头，强度育肥９８ｄ，日增重２．２９ｋｇ，料重比１．８９。按市价计算，每增重１ｋｇ毛刺３．８７元，头均１１２８．６２元，取得了育肥期短，增     

基于B/S模式的肉牛选育评估系统的研究与实现

[目的]通过对肉牛选育评估方法的研究,基于B/S模式,设计并实现一个肉牛选育评估系统.[方法]研究选用发达国家广泛应用的动物模型BLUP方法作为选育依据,采用MVC(Model View Controller)开发模式,基于浏览器/服务器(Browser/Server,B/S)模式收集牛只的基本资料,从而计算遗传参数,...     

中国肉牛种业发展现状、存在问题及建议

近年来,我国肉牛产业发展迅速,而种业是肉牛业快速健康发展的先决条件。本文通过对我国肉牛种业发展现状、取得进展、存在问题进行分析,并对我国肉牛种业未来的发展提出建议。     

Selection of Objective Traits and Estimation of Economic Weights for Chinese Simmental Beef Cattle

In order to breed a beef line in Chinese Simmental cattle,this research defined breeding objective traits and selected traits according to real breeding condition of Chinese Simmental beef cattle.Using the balance method to calculate the marginal benefit of each objective trait and getting the corresponding economic weight of breeding objective traits through the standard value of the error corrected marginal benefit of breeding objective traits.The results showed that breeding objective traits mainly included growth traits (including weaning weight,fattening daily gain,18th month weight),carcass traits (including carcass quality,dressing percentage,pure meat percentage) as well as reproductive traits (including age at first calving,calving interval,stay group time).In the current market and production conditions,the marginal benefit of the breeding objective traits were 17.93 yuan/kg,16.2 yuan/kg,7.17 yuan/kg,297.99 yuan/grade,497.82 yuan/%,594.46 yuan/%,-3.62 yuan/d,-26.55 yuan/d and 232.75 yuan/y,respectively,and the ratio of relative economic weights of three kinds of traits was 31.49%:15.86%:52.65%,similar to 2:1:3,and reproductive traits occupied larger economic weight,was better than growth traits and carcass traits.The results indicated that reproductive traits played an important role in the process of breeding in Chinese Simmental beef cattle,and we needed to strengthen the selection of reproductive traits.