从以色列的奶牛育种看青海省奶牛业的发展

笔者于2007年参加了"以色列奶牛饲养和乳品加工技术"专业培训,学习到了一些有关以色列的奶牛育种、犊牛培育、高产奶牛的饲养管理和乳品加工等技术方面的知识.本文想通过对以色列奶牛育种情况的介绍,向读者展示以色列在奶牛育种过程中所采取的方法和取得的成功经验,并结合青海省奶牛业生产实际,探讨青海省奶牛业的发展,供大家参考.     

影响奶牛企业融资的因素

“一杯牛奶强盛一个民族”!奶业的发展将直接关系到一个民族乃至一个国家的繁荣昌盛。自1998年以来，中国奶业发展迅猛，最高年度增速甚至到了30％。很多企业都认为奶业市场空间巨大并纷纷涉足这一领域。目前中国的奶制品加工企业已经突破了1500家，其中年销售额逾亿元的也已达到了12家。但是伴随着奶制品加工企业的迅猛发展，也相应产生了一系列的问题，其中奶牛(原料奶)企业发展相对缓慢的问题显得尤为突出。究其原因，导致奶牛企业发展缓慢的一个重要因素就是奶牛企业的资金短缺(融资难)问题，而该问题已愈来愈成为制约中国奶业发展的瓶颈。本文系统地分析了奶牛业的融资操作模式及方法，供业内人士参考。     

浅议青海省奶牛发展面临的挑战及对策

正近年来,青海省将奶业作为农区畜牧业增效、农牧民增收的重要产业,不断加大扶持力度,强化生鲜乳质量安全监管,奶业呈现出快速发展势头。本文分析了青海省奶牛业发展的现状及奶业发展面临的挑战,阐述了青海省奶牛业的发展潜力和目标,并提出要加快奶牛产业化发展,首先应提高认识,重视奶牛品种改良、科技推广、种草养牛和加快奶产品加工流通等,同时政府应给予必要的引导和扶持。1奶业发展的现状(1)近年来,随着全省各地荷斯坦牛的引进和推     

实施奶牛布病、结核病检测的问题及应对措施

随着奶牛业在全国各地迅速发展，奶牛交易流通的增加，及奶产品在人们饮食结构中的比例越来越大，奶牛的布氏杆菌病、结核病发病率已在悄然上升，“两病”都属人畜共患病，饮用未经消毒的牛奶易使人感染布氏杆菌病和牛型结核病。奶牛“两病”的存在，必然对人类身体健康、奶牛业的发展以及奶制品的出口．造成极大影响。     

饲料问题造成奶牛业的困境及出路

奶牛业已成为我国畜牧业生产的一个重要组成部分。牛奶及奶制品已逐渐成为人们不可缺少的生活必需品。在奶牛业的发展     

浅谈性控冻精在奶牛良种扩繁中的应用

正奶业是高效畜牧业,世界各国都普遍重视奶业的发展。但目前我国奶业和奶牛业正处于发展阶段,奶制品和优质高产奶牛都存在严重的缺口。良种奶牛数量少、种质遗传品质差已成为我国奶牛产业健康发展的短板。奶牛通常是单胎畜种,在自然繁殖状态下,奶牛的总体数量增长率在9%以内。每头母牛按照正常繁殖规律一年只能生一胎,母牛一生也只能繁殖母牛3~4头。而目前采用常规的奶牛人工授精技术,远无法满足奶牛产业振兴的需要。而性别控制技术是解决这     

菌糠饲料在奶牛养殖中的应用研究

<正>我国奶牛养殖业的发展现状与发展趋势已发生巨大变化,随着人们物质生活水平的不断提高,对鲜奶及奶制品的需求量不断增加,奶牛养殖业规模化成为我国畜牧业发展必然趋势。近年来,我国奶牛业发展较快,奶牛是草食家畜,其生长、生产需要大量优质     

金华市奶牛互保试点工作的实践与体会

近年来，金华市奶牛业发展迅速，已经成为该市农业经济中的支柱产业之一。2006年，全市奶牛存栏数达到3．1万头，牛奶产量达到9．25万t，奶牛业产值达到20多亿元，在农业增效和农民增收中发挥着重要作用。奶牛业的迅速发展，进一步促进和带动了乳品加工企业和饲料、兽药、包装等相关产业的发展。     

浅议我省奶牛业现状及发展前景

一、我省奶牛业现状我省奶牛业自建国以来，经历了初创期、快速发展期和调整期，目前已进入稳定、快速、健康发展期。奶牛业由不被人重视的副业地位发展成为举足轻重的一大产业，我省已经成为我国的奶牛业大省。１．牛奶产量：２０００年全省为９０万吨，居全国第二位；２．乳制品产量：２０００年达１４．５万吨，居全国第二位；奶牛存栏２０００年全省纯种奶牛和改良奶牛存栏５５．９万头，其中纯种荷斯坦奶牛约２９万头，在全国居第四位；年人均占有牛奶量：２０００年为１３．１公斤，在全国名列前茅。奶牛业为我省农村经济的发展、农民…     

胡萝卜渣饲料资源的开发与利用

绿色、安全、广泛和充足的饲料资源是促进青海省奶牛业健康发展的基础保障。青海有独特的胡萝卜优势资源,加工生产胡萝卜浓缩汁和胡萝卜果汁饮料,胡萝卜渣是上述产品的副产品,营养物质含量丰富,是饲喂家畜的良好饲料,但由于其适口性差,家畜尤其是奶牛不愿采食。为此,为解决青海省饲料资源匮乏的局面,减少资源浪费,提高适口性和满足青海省畜牧业经济稳步发展需求,探索开发胡萝卜渣饲料资源,扩大奶牛业饲料资源,促进青海省奶牛业健康发展具有十分重要的意义。     

由奶牛业兴衰引发的对现代畜牧业发展的思考

黄岩的奶牛业发展之路十分曲折,奶牛饲养始于50年代,至1976年,全县饲养奶牛只有30头,随着政府逐渐重视奶牛业,银行对养牛户发放贴息贷款,并给予一定数量的饲料补助,兴办了一个小型的乳品加工厂,奶牛业取得了大发展,至83年,全县奶牛已发展到1500多头,但由于当时人们生活水平不高,生产的半成品炼乳销售受阻,牛奶的销售渠道也随之受阻。至90年代中后期,形势急转直下,奶牛业从高峰跌至低谷,出现了卖牛、杀牛现象。到1997年,全区奶牛只有310头,奶牛饲养徘徊不前。99年后,随着国家七部委“学生饮用奶计划”的启动,本地乳品加工企业开始收购鲜奶,奶…     

积极探索产业化经营之路努力做大做强牛奶产业

四川省阳平种牛场１９９１年以来，在“以市场为导向，以种畜为基础，以乳制品加工为龙头，以龙头带动农村奶牛养殖”的产业化经营方针指引下，坚持以场带户，以户促场，大力发展种草养畜和奶制品加工，经过十年滚动发展，奶牛养殖和奶制品加工规模迅速扩大，经济效益和社会效益都有了显著提高。目前，我场已发展成一个拥有净资产５０００万元，下设种牛公司、种羊公司、乳品一分厂、乳品二分厂、饲料厂、海福奶牛公司、草业公司、质检中心、销售总公司及阳平乳品饮料股份有限公司等１０个公司（厂、中心），集种草、饲料生产、养畜、奶制品…     

奶牛产后胎衣不下病因及预防治疗措施研究

奶牛业作为临夏州重要的畜牧产业之一,已成为部分农户经济收入、脱贫致富的主要途径。但是,在奶牛养殖中,奶牛产后胎衣不下症已成为制约奶牛业发展的主要因素之一,本文从奶牛产后胎衣不下发病的原因、症状、治疗及预防措施等方面进行梳理总结,旨在为奶牛业健康发展提供科学的理论依据。     

"公司+基地+规模户+科技"生产模式的探索与应用

浙江省金华市素有“南方奶牛之乡”的美誉。目前全市拥有奶牛3万余头，乳制品加工企业30多家，已经形成了良好的奶牛养殖、乳品加工的氛围。但由于长期以来，金华奶牛业以粗放、散户饲养方式为主，因此，很大程度上制约了奶牛业的快速发展和乳品质量的提升。浙江李子园牛奶食品有限公司近几年紧密结合自身发展，积极探索奶牛业发展的道路。     

通渭县奶牛生产瘫痪病的调查与防治

近年来随着我县农村整村推进项目中畜牧子项目的实施,奶牛养殖业在我县畜牧产业中的地位越来越高.但在奶牛规模养殖生产的发展中,奶牛生产瘫痪病不断上升,并已严重影响奶牛业的发展.为此笔者历时三年对平襄、马营等地的奶牛规模养殖农户奶牛生产情况进行了调查和防治.     

乳牛蛋白质营养需要的研究现况

奶牛业在国民经济占有重要的地位。目前,在世界畜牧业总产值中,牛奶产值为30％。世界上多数经济发达国家通常是以奶和奶制品做为人们索取蚕白质的主要来源之一。国外奶牛业发展迅速,一是加强了品种的选育;二是加强了奶牛的饲养管理。关于奶牛对蛋白质的需要了解已较多。并已在生产中开始应用,本文引用近年来关于这方面     

奶牛乳房炎及其对奶业生产的影响

奶牛乳房炎是造成奶牛业损失史最大的疾病之一，其发病率之高，损失之大，已成为困扰奶牛业发展的重要问题。笔者综述了奶牛乳房炎对奶业生产的影响、发病原因、临床种类、研究近况及对策，为奶牛乳房炎的防治提供一些参考。     

《中国奶牛》2002年征订启事

《中国奶牛》是国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊，中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代化问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛业科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛场、乳品厂和奶牛饲养户，面向各级农牧业、奶牛业、乳品加工业管理部门、科研院所以及大中专院校等。《中国奶牛》２００２…     

借鉴以色列奶牛业先进技术 推动我市奶牛业发展

2012年年底有幸赴以色列对该国的奶牛业进行了为期三周的学习考察.学习期间通过课堂授课与现场参观考察,对以色列奶牛业的繁育、营养需要及饲料配制、饲养和健康管理、粪污处理、疾病防治、奶制品加工等方面进行了重点考察,并现场参观了SCR奶牛示范、阿菲金示范场等九个奶牛场、一个饲料配送中心、一个乳品加工厂、一个乳品加工机械厂及一个兽医实验室及畜牧业服务中心.通过学习与现场考察,感觉收获很大,对我市奶牛业今后的发展颇受启发.     

石家庄市奶牛业现状及发展对策

１当前奶牛业生产状况近几年来，河北省石家庄市奶牛业发展较快，以“龙头”企业带动农户养奶牛的产业化格局已初具雏型。到１９９７底，石家庄市有乳品加工企业１１家，年实际加工鲜奶７．９万吨；饲养荷斯坦奶牛２．９万头，其中成母牛１７９１４头，头年均产奶量为５９...