生姜保鲜贮藏法

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15℃，10℃以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90％～95％。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下。     

生姜保鲜储藏四法

一、堆藏法 这是一种大批量简单储藏方法。选择储仓的大小以能散装堆放姜块2吨为宜。剔除病变、受伤、雨淋的姜块。留下质量好的散堆在储仓中．墙的四角不要留空隙，中间可略松一些。姜堆高2米，堆内均匀地立入若干芦柴扎成的通风筒．以利通风。储仓内温度控制在18-20℃．     

辣椒的储藏保鲜方法

1控温控湿法将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜储塑料袋或硅窗袋中,每5-10千克装一袋.同时应注意避免碰倒辣椒.入库前应在室温下预冷1-2天,将开始转红、有机械操作伤的辣椒和嫩椒挑出,放入阴凉的仓库内.堆放时不宜过高过重以防压坏下面的辣椒,最好应搭配分层分格堆放.同时应使仓库内的温度控制在5-10℃,相对湿度控制在85%左右,尤其应注意在春天时,仓室内的温度不能超过8℃,相对湿度不应大于80%.期间做好贮藏检查管理工作,及时挑选出烂果.     

生姜的储藏技术

生姜为姜科多年生草本植物,它不仅是一种常用的中药材,而且是我国重要的出口创汇蔬菜。由于生姜用途广、用量大,加之具有喜暖怕冷、喜湿怕干的特性,所以,做好生姜储藏保鲜工作就显得尤其重要。一、储藏前的准备应当挑选肥厚、无病虫害、无机械损伤、无碰伤的姜块进行储藏。在储藏     

生姜保鲜储藏四法

生姜喜温暖好湿润,最适宜储藏的温度是15℃,10℃以下容易受冷害,温度回升后易腐烂。储藏温度过高,容易导致姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。湿度过低,姜块失水萎缩,会降低食用品质,销路和价格都会受到影响。介绍下列几种有效的储藏保鲜方法。     

生姜保鲜储藏四法

生姜喜温暖好湿润,最适宜储藏的温度是15℃,10℃以下容易受冷害,温度回升后易腐烂。储藏温度过高,容易导致姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。湿度过低,姜块失水萎缩,会降低食用品质,销路和价格都会受到影响。介绍下列几种有效的储藏保鲜方法。     

生姜保鲜储藏的四种方法

生姜喜温暖好湿润．最适宜储藏的温度是15℃．10℃以下就会受到冷害．温度回升后易腐烂：储葳温度过高．姜腐病等病害蔓延．腐烂严重。生姜储藏的适宜湿度比较高．为90％～95％。湿度过低．姜块失水萎缩,会降低食用品质．市场销路和价格都会受到影响。采用下列几种储藏保鲜方法,会使你收到意想不到的效果。     

"板栗储藏保鲜综合技术研究"通过鉴定

1月11日,由浙江省农科院等单位完成的该省重大科技攻关项目——”板栗储藏保鲜综合技术研究”通过了浙江省科技厅组织的专家组鉴定。专家们认为,该项目提出的对板栗储藏病虫害采用采前防治、采后辅助控制的思路及改良微气调沙藏和亚冰点储藏技术等都有创新,延长了板栗保鲜时间,达到了同类研究的国际先进水平。     

樱桃储藏保鲜技术

樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一.果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长樱桃的供应期,实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环,樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要.     

草莓储藏保鲜技术

草莓果色艳红,风味甜爽,深受消费者喜爱,可是,其果采后在室温下只能存放1-2天,货架期太短,严重制约了其效益的提高,果农为此大伤脑筋。一、科学采收:草莓品种不同,其耐储藏性也各异,一般坚内和中晚熟品种较耐储藏。为延长鲜果寿命,采收前不要灌水储藏果以在暴面着色70%左右即八成熟时采收为好。草莓应分批分期采收一般每隔1-2天采摘1次。采摘宜在晴天早晚凉爽时进行,高温、雨天、露水未干时不宜采收。采摘要带果柄,轻采轻放,严防指甲碰伤果面。采后要尽快摆放果盒内并用聚乙烯薄膜袋密封,然后放阴凉通风处预冷散热。二、储藏保鲜技术:1.冷藏…     

草莓储藏与保鲜技术研究进展

综述了草莓的几种储藏保鲜技术,比较了不同保鲜技术的优缺点及其应用前景。     

生姜储藏保鲜法

生姜储藏不当容易霉烂变质,现介绍几种简便易行的储藏保鲜法。稻草覆盖储藏法生姜收获后摊放在阴凉通风处3~5天,然后堆放在通风透气的房间里,上面覆盖1层稻草。黄沙储藏法选择通风干爽的房间,在地上铺5~6厘米厚的湿润黄     

臭氧储藏保鲜果蔬

霉菌是果蔬储藏中最常见的微生物，它具有较强的耐受力，在0℃左右的冷库内仍能生存繁殖，成为引起果蔬腐烂变质的主要原因。一方面，霉菌对消毒剂具有较强的抵抗力，而臭氧具有杀菌力强、菌谱广、可自行分解不产生残余污染的优点。因此，臭氧能使果蔬类杀菌防霉，延长储藏期；另一方面，臭氧气体能快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯气体，乙烯是催熟剂，会增强果蔬呼吸，加速成熟过程。乙烯被分解后降低了果蔬的新陈代谢，减慢了生理老化过程，因而实现了保鲜作用。臭氧保鲜的果蔬出库后保鲜时间长于一般冷库保鲜的果蔬，同时臭氧还能去除库内异味。     

生姜简易贮藏四法

<正> 作贮藏用的生姜,要在11月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时,选择晴朗天气,块茎干燥不带泥采收,摘去茎叶,剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。贮藏的关键是保温,下面简介四种方法: 1 封闭堆藏。对生姜进行严格挑选,留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙,隔出一小仓库,并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入,将姜堆放在砖墙     

生姜简易贮藏四法

作贮藏用的生姜,要在11月中下旬地上部开始枯黄、根状茎充分膨大老熟时,选择晴朗天气,干燥、不带泥采收,摘去茎叶,剔除病姜、次姜及受机械损伤的姜.贮藏关键是保温,下面简介4种方法:     

浅析黄花梨的储藏保鲜技术

对黄花梨的储藏保鲜技术进行分析与总结,并提出在对黄花梨保鲜过程中所需注意的事项,以供广大黄花梨种植者参考。     

草莓速冻保鲜储藏技巧

草霉浆果柔软多汁。味美爽口，适合速冻保鲜储藏。草莓速冻后，可以保持原有的色、香、味，既便于长期储藏，又便于远运外销。[第一段]