荷兰球茎茴香高产栽培技术要点

荷兰球茎茴香是近年来从国外引进的蔬菜品种,因其叶鞘膨大抱合而形成长扁球形的脆嫩鲜球茎而得名。它为伞形花科茴香属中的茴香变种,是一二年生的草本植物。球茎茴香球茎和嫩叶均可食用。它具特殊的芳香气味,主要作为肉食、菜肴的配料。球茎茴香含有大量的维生素C、维生素 B、胡萝卜素及多种人体必需的氨基酸,是一种食用价值较高的营养型蔬菜;同时它还具有温肝胃、暖胃气、     

球茎茴香

<正> 球茎茴香属伞形科一二年生草本植物,以肥大的叶鞘基部相互抱合形成有拳大的球茎为主要食用部分而得名。质地脆嫩的球茎,茴香味浓,略带甜味,可与肉片炒食,也可切丝凉拌。球茎茴香每百克食用部分含蛋白质1.1克、脂肪0.4克、糖类3.2克以及大量的维生素、灰分等等,茎叶中还含有茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效。     

球茎茴香栽培技术

<正>球茎茴香又称结球茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球形鳞茎而得名,是伞形花科茴香属茴香种的一个变种。它以柔嫩的鳞茎和嫩叶供食用,具有特殊的香辛味,并含大量胡萝卜素、维生素C和各种人体必需的氨基酸,是一种营养价值较高的新型蔬菜。球茎茴香原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。近些年我国一些大中型城     

特种蔬菜球茎茴香栽培技术

球茎茴香是小茴香的一种,又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等,属散形科茴香种的一个变种,为二年生蔬菜,因其叶柄基部肥大抱合成扁球形茎而得名。主要食用器官是球茎,嫩叶也可食用。由于球茎茴香属于一种特菜,外形新颖,营养丰富,食用味道鲜美,具有独特的芳香和甜味,且具有较高的药用     

球茎茴香栽培技术

球茎茴香叶柄粗大,叶鞘基部肥大,相互抱合形成拳头大小的球茎成为供食用的主要部位,肥厚叶鞘、质地脆嫩,具有茴香的风味,深受消费者喜欢.晋东南地区冬小麦收获到早霜来临适应球茎茴香生长,因此球茎茴香有着得天独厚的自然环境和良好的消费市场,现将栽培技术介绍如下：     

球茎茴香栽培技术

球茎茴香叶柄粗大，叶鞘基部肥大，相互抱合形成有拳头大的球茎成为供食用的主要部位．肥厚叶鞘质地脆嫩，具有茴香的风味，深受消费者喜欢。晋东南地区冬小麦收获到早霜来临适宜球茎茴香生长需求，复播球茎茴香有着得天独厚的自然环境和良好的消费市场，现将栽培技术介绍如下。     

乌鲁木齐冷凉区球茎茴香栽培技术

<正>球茎茴香,别名意大利茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的1个变种,原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。其叶鞘基部层层抱合形成扁球形脆嫩球茎,成熟时球茎可达250～1 000克,是主要的食用部位。球茎茴香营养丰富,其特含的茴香脑,有健胃、祛风邪等食疗作用,并含高钾低钠盐,经常食用可增进食欲。球茎茴香鲜嫩质脆、味清甜,     

结球茴香秋季穴盘育苗栽培技术

结球茴香又名球茎茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种.其茎的上部叶鞘膨大,形成扁圆形或高扁圆形脆嫩球茎,具有独特的芳香,含有人体所需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和钙质等.球茎茴香喜冷凉气候,栽培容易,适应性强,种植效益较高,深受消费者喜爱.笔者通过多年经验,参照欧洲的栽培技术,总结出结球茴香秋季栽培技术.     

球茎茴香的栽培技术及其田间管理

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香,是伞形科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,现主要分布于地中海沿岸地区。近年来我国一些大中城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求,纷纷引种、栽培。球茎茴香由叶鞘基部层层抱合形成的扁球形脆嫩球茎成熟时重量可达250~1000g,成为主要的食用部分,可用于炒食或凉拌,嫩叶用于做馅。     

日光温室球茎茴香栽培技术

球茎茴香是伞形花科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,主要分布于地中海沿岸及西亚。由叶鞘基部层层抱合形成扁球形的脆嫩＂球茎＂,可用于炒食和凉拌,嫩叶用于做馅。含有特殊的香辛味,可增进食欲,具有温肝胃、暖胃气、散寒结的保健功能,并含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质。近几年在大中城市郊区少量种植,用于宾馆、饭店和节日装箱礼品菜,颇受消费者的欢迎。     

球茎茴香栽培

球茎茴香，以茎及叶供食用，具有特殊的清香味，并含有β胡萝卜素、维生素C和各种人体必需的氨基酸，是一种营养价值较高的新型蔬菜。     

球茎茴香周年栽培技术

球茎茴香,属伞形花科茴香属植物,富含营养物质,质地脆嫩,口感好,且具有芳香味,深受市民欢迎。在河南地区,选用增温温室或节能型日光温室等设施可使球茎茴香周年生产,增加菜农收入。一、茬口(一)日光温室冬春茬11月上旬至12月上旬播种,12月上旬至翌年1月上旬移栽,2月上旬至3月上旬收获上市。(二)塑料大棚"双膜一苫"     

无公害特菜--球茎茴香的栽培与食用

球茎茴香又称结球茴香、甜茴香 ,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种 ,与食叶茴香的形态和品质风味相似 ,但球茎茴香主要的供食部位为叶鞘基部相互抱合形成的肉质球状茎。球茎茴香属于一种特菜 ,目前种植球茎茴香可获得可观的经济效益 ,具有良好的市场前景。1　生物学特性目前球茎茴香种子多从国外引进 ,或从引进品种中自行选留繁种 ,多为常规品种。球茎茴香主根发达 ,须根、侧根较少 ,移栽后主要分布在 10～ 2 0cm的土层中。茎短缩 ,营养生长期株高 70～ 10 0cm。叶柄长 ,有大叶 8～ 10片时 ,叶柄基部的叶鞘开始变得肥厚、肉质 ,并相互紧密…     

球茎茴香的栽培与食用

球茎茴香又称结球茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,与食叶茴香在形态上和品质风味相似,但球茎茴香主要的供食部位为叶鞘基部相互抱合形成的肉质球状茎。属于一种特菜,目前种植球茎茴香可取得可观的经济效益,具有良好的市场前景。一、生物特性目前球茎茴香种子多     

日光温室球茎茴香秋冬茬栽培技术

球茎茴香又称结球茴香、意大利茴香,属伞形科茴香属的一个变种,由于它富含营养物质,质地脆嫩,口感好,可凉拌生食,也可炒食,且具有芳香味,深受广大消费者的青睐。球茎茴香喜冷凉气候,栽培容易。球茎茴香秋冬季日光温室种植,可在春节前后上市,正好满足节日市场需求,亩效益可达3万元以上,经济效益良好,现将日光温室球茎茴香秋冬茬栽培技术总结如下。     

日光温室球茎茴香冬季栽培技术

球茎茴香属伞形花科茴香属植物,由于它富含营养物质,质地脆嫩、口感好,且具有芳香味,因此深受市民欢迎.冬季生产春节上市的球茎茴香不仅满足节日市场,增加花色,而且可为菜民增加收入,因此其生产发展较快.     

郑州地区秋冬季球茎茴香栽培技术

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。球茎茴香成熟时，主要的食用部分球茎可达250～1000g，而细叶及叶柄往往是在植株较嫩的时候才食用，可作馅。球茎茴香膨大肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成细丝放入调味品凉拌生食，也可配以各种肉类炒食。     

球茎茴香的大棚栽培

球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位，质地脆嫩，营养丰富，风味独特，是近几年大众喜爱的特菜之一。     

日光温室球茎茴香冬季栽培技术

球茎茴香又称结球茴香、甜茴香、意大利茴香,属伞形科茴香属的一个变种,为草本植物.由于它富含营养物质,质地脆嫩,口感好,且具有芳香味,深受广大市民的青睐.冬季生产春节上市的球茎茴香不仅满足了节日市场,增加花色,而且还可为菜农增加收入.     

名特优新叶菜品种介绍

<正> 1.荷兰球茎茴香。球茎茴香又称结球茴香,因其叶鞘膨大抱合而形成长扁球形的脆嫩鳞茎而得名,以其脆嫩的球茎及嫩叶供食用。该品种喜冷凉的气候条件,种子发芽适温15～25℃,生长最适温度15～20℃,苗期能耐-4℃