食用菌高温蘑菇新品种——夏茹93

高温蘑菇“夏菇93”系浙江省农科院园艺所科研人员通过攻关研究，选育出的国内首个适合于夏季栽培的高温型四孢蘑菇新品种，原名“浙agh—1”。该品种填补了我国夏季蘑菇栽培品种的空白。高温蘑菇出菇期正值各种食用菌淡季，鲜蘑菇供应断档，价格比旺季时高3—5倍。已在浙江、江苏、上海、福建、广东、新疆等20多个省市推广。     

夏季种菇的几种选择

夏季高温常常制约着许多食用菌品种的发展,如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种,利用市场淡季获得增产是许多菇农关心的问题,现笔者结合实践经验介绍几种适宜夏季种植的食用菌品种,以飨读者。 1.四孢蘑菇 四孢蘑菇,又称大肥菇,是一种中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20～34℃,最适25～     

巴楚蘑菇研究Ⅱ.形成发育的生态环境

采用野生调查和实验室分析方法研究巴楚蘑菇形成发育的生态环境。结果表明：①巴楚蘑菇是在欧亚大陆腹地暖温带干旱气候区形成的耐时型野生食用菌;②巴楚蘑菇能在较宽的温度范围内生长,并对极端高温有的耐受性;③巴楚蘑菇可在胡杨林、新疆杨农田防护林及２～３ａ生老苜蓿等植被下的土壤中形成;④巴楚蘑菇对盐碱环境具有极强的抗性;⑤巴楚蘑菇土壤营养条件有很强的适应性。     

黔西南地区高温蘑菇的栽培技术

高温蘑菇是一种在夏、秋两季栽培的新品种,填补了夏秋季节气温高而不能种植蘑菇的空白,是一条新的创收途径.为了对贵州蘑菇生产提供参考,介绍了高温蘑菇的生物学特性、生长条件及栽培技术.     

关于横县蘑菇工厂化生产发展的思考

食用菌工厂化生产是食用菌生产的一种模式,近年在国内逐渐兴起。文章探讨了横县食用菌产业生产现状,指出横县双孢蘑菇生产存在的主要问题,讨论国内外蘑菇工厂化生产发展形势;分析蘑菇工厂化生产的优势与局限;提出了横县双孢蘑菇工厂化生产发展的建议。     

高温蘑菇——夏菇93

由浙江省农科院培育的适宜夏季栽培的高温型四孢蘑菇新品种——夏菇93。填补了我国夏季蘑菇栽培品种的空白。该品种具有以下特性：     

高温蘑菇——夏菇93

由浙江省农科院培育的适宜夏季栽培的高温型四孢蘑菇新品种——夏菇93，填补了我国夏季蘑菇栽培品种的空白。该品种具有以下特性：     

南方食用菌抗旱栽培技术

目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量不大，但极度干旱、高温还是会对食用菌生产有一定影响。     

双孢蘑菇菌种商品质量标准

食用菌菌种是食用菌生产的基础,起着非常重要的作用。双孢蘑菇菌种作为食用菌生产资料进入商业活动中,具有商品的属性。本文介绍了双孢蘑菇菌种商品质量的要求和管理操作,分析了菌种质量管理中的重点操作规范,提出了双孢蘑菇菌种商品质量标准,推荐作为山西省地方双孢蘑菇菌种质量标准,供我国特别是山西省广大双孢蘑菇生产者和菌种生产者以及关联业务人员参考应用。     

稻田种蘑菇 闲田变“钱田”

<正>四川省华蓥市的农民不断盘活土地利用价值,大力发展"粮经复合"产业,在秋季水稻喜获丰收之后,及时利用一贯闲置的稻田种植蘑菇等食用菌,让闲田变"钱田",实现粮增产、钱增收目标。据悉,仅该阳和镇利用秋收后的稻田种植蘑菇等食用菌就达400多公顷。     

双孢蘑菇栽培技术

永春县气候温和,湿润多雨,是泉州市食用菌生产大县,获得"全国食用菌行业先进县"和"全国食用菌先进县"等荣誉。双孢蘑菇是永春县食用菌大宗产品,已有40多年的栽培历史。作为偏低温恒温结实性菌类,永春县双孢蘑菇栽培大多采用竹架大棚内床架式栽培。在自然条件下,安排在秋季栽培,建堆发酵日期在每年的9月下旬-10月上旬,来年4月底5月初采收结束。本文对双孢蘑菇的主要栽培技术要点进行了论述。     

高温蘑菇栽培新技术

<正> 高温蘑菇又称大肥菇、高温洋菇、双环蘑菇,这在分类上有别于双孢蘑菇。 (一)特征特性 1、优缺点 高温蘑菇具有以下几个特点:一是比双孢蘑菇有更强的适应性,更为耐热,菌丝生长的温度要比双孢蘑菇高出 5℃,即菌丝30℃下生长要比26℃时更快,子实体在23～25℃下仍有较高的出菇率;二是     

双孢蘑菇稻田栽培试验

双孢蘑菇采用稻田栽培方式进行种植试验,结果表明:一是集约利用耕地、时间、空间和农作物废弃物生产双孢蘑菇;二是选用的双孢蘑菇新品种"2796"经稻田栽培试验,该蘑菇抗性好、产量高,每平方米菇床产鲜菇7.5kg,按8元/kg计算,667m2稻田产值可达2.35万元.     

蘑菇培养料节能快速床式发酵法

<正> 蘑菇的培养料床式发酵技术是近年来上海市农科院食用菌研究所研究成功的一项新技术。该项技术系稻草先行预湿软化处理后,拌入干猪、牛粪等辅料。再添加“蘑菇增温发酵剂”,直接将培养料一次性进床。在     

桂林市双孢蘑菇生产现状及发展思路

双孢蘑菇营养丰富,是目前世界上栽培面积最大的食用菌。桂林市土地资源丰富,气候条件适宜,发展双孢蘑菇生产具有得天独厚的条件,以栽培双孢蘑菇为主的食用菌产业已有逾20年的历史,近年栽培面积保持在2 000 hm~2左右。本文对桂林市双孢蘑菇生产现状进行了初步分析,并提出下一步发展思路,以期推动桂林市食用菌产业持续健康发展。     

紫红蘑菇菌丝生物学特性的初步研究

研究了碳源、氮源、温度、pH值和不同培养基对紫红蘑菇菌丝生长的影响.结果表明,碳源中可溶性淀粉对紫红蘑菇的菌丝生长最有利,其次为蔗糖.氮源中牛肉膏最好,其次为蛋白胨;经温度梯度试验得出紫红蘑菇菌丝生长温度为5～35 ℃ ,适宜生长温度为25～30 ℃.紫红蘑菇最适宜的pH值为9.8,较其它食用菌差异很大.其最适宜的培养基为小麦培养基.     

高温蘑菇栽培方法

高温蘑菇又称大肥菇高温洋菇、双环蘑菇,这在分类上有别于双孢蘑菇。高温蘑菇具有以下几个特点:一是比双孢蘑菇有更强的适应性,更为耐热,菌丝生长的湿度要比双孢蘑高出5℃。即菌丝30℃下生长要比25℃时更快,子实体在23～25℃下仍有较高的出菇率;二是高温蘑菇具有较强的抗逆性,它适用于粗放栽培,较耐热、耐旱、耐水、耐二氧化碳,对防御线虫、蘑菇病害,甚至对双孢蘑菇致病性病害疣孢霉、胡桃肉状菌等有较强的抵抗力;三是该菇开伞迟、受伤不易     

双孢蘑菇栽培种制作技术

双孢蘑菇,也叫白蘑菇、双孢菇。因其美味可口,营养价值高,产量一直排在世界食用菌产量的第1位,占世界食用菌总产量的45%。而全世界生产的3朵双孢蘑菇中,有2朵是我国生产的,我省近年来年产量在30万t左右。种好双孢蘑菇的关键靠的是良种和好的栽培方法。下面介绍双孢蘑菇栽培种制作的技术要点。     

2011年度北京“三农”新闻

出镜专家:蘑菇达人邓德江北京市农业技术推广站食用菌创新团队有个首席专家,推广研究员,他先后主持林地食用菌新品种、新技术试验、示范等多个项目。在他的努力下,北京市食用菌生产发展迅速,总产量从2005年以后连年翻番增长,从2005年的3.6万     

专用基料及其用法

蘑菇是世界上栽培最早，最广，总产量最多的一种食用菌。据初步统计，大约有70多个国家栽培蘑菇。中国是全世界食用菌生产和贸易第一大国，食用菌总产量已达到1100万吨，占世界总量的70％，贸易量占全球的40％．其中出口数量和金额最大的是蘑菇罐头和盐水蘑菇。种植蘑菇所采用的培养料配方多种多样。