怎样辨别香油是否掺假

纯香油呈淡红色或红中带黄的颜色,小磨香油颜色稍深,为棕红色透明油状液体。如果香油中掺入了其他食用植物油,则色泽会发生变化。掺入菜籽油呈深黄色,掺入棉籽油呈黑红色,掺入精炼棉籽油呈黄色。如香油中掺入米汤（上清液）类物质,则浑浊模糊不清并有沉淀物,且容易变质。     

四招可让电动自行车＂延年益寿＂

香油是我国传统的食用油．但近来有些商贩见利忘义．将其他植物油掺入香油中．甚至用香油精冒充香油出售．让不少购买者上当吃亏。那么．对于假香油该如何鉴别呢？     

剩面条怎么存放不粘成坨

煮好的面条放置稍久便会粘成一团,不仅无法用筷子挑开,也严重影响口感和味道,食之无味又弃之可惜。这里告诉大家一个巧妙存放剩面条的好办法,保证不会让剩下的面条粘成一坨。处理剩面条时需要准备的东西有两样,一样是凉水,另一样是香油。处理步骤如下:先把剩下的面条放进凉水中过一遍,捞起来,装入大碗里;然后往装有     

高档菌香油的制作

<正> 在植物油中加菌类制成的高档菌香油,不但使油变得鲜香可口,而且菌体也会保持原状,不需烹调可直接食用。 1 加工要领 1.1 原料。油类:菜籽油、棉籽油、玉米油、     

温室番茄无土栽培管理技术

一、肥水管理番茄无土栽培时,浇水宜根据植株的形态、外界气候等情况进行:一般定植后5天浇1次水,保持根际基质湿润,不可使植株过旺徒长,也不能控成“小老苗”;坐果后勤浇,一般晴天上、下午各浇1次,时间均为15～20分钟,阴天可视具体情况少浇或不浇。追肥一般在定植后20天开始,此后每隔10天追1次肥,每次每株追专用肥10～15克;坐果后7天追1次肥,每次每株25克。肥料均匀撒在离根5厘米处,即可随滴灌水渗入基质;也可将肥料掺入基质,但不可接触根部,以免发生肥害损伤植株。针对温室内二氧化碳气体亏缺的实际,可于棚内进行二氧化碳气体追肥,以增强番…     

巧除鸡眼

<正>1．取乌梅10枚,研成细末,装入瓶内,加上香油浸泡7～10天,和匀成药膏。用温盐水浸泡鸡眼,待粗皮软化后去除,取适量药膏敷在鸡眼上,再用纱布包扎,12小时换一次药,3日为一个疗程。2．取地骨皮、红花各10克,研成细末,加适量香油调成糊状。每晚热水泡脚后,     

小伤小病自疗法

口腔粘膜溃疡取维生素C一片,研成粉末后用空心草秆或小吸管在溃疡面上吹上一层药,几次后就会愈合。烧伤取生绿豆100克研末,用75%的酒精(白酒也可)调成糊状,然后加冰片15克,调匀后敷于烧伤处,每日1次。或用鸡蛋清、香油适量,用石灰水搅拌成糊状,涂抹患处,每日1～2次。鼻出血鼻子出血时,可将耳垂向后上方提起,然     

小磨香油的制作

小磨香油即用石磨制作出的香油的俗称。由于它的色香味别具一格,是深受欢迎的一种油脂调味品。在农村开办这种加工业,原料丰富,销路不愁,制法简单,容易办到。现将其加工技术介绍如下: 一、原料和工具选择成熟度好的芝麻作原料,不要霉烂变质的。主要工具有:(1)一盘支架石磨,一口铁锅。磨的石质要硬而细,直径以70厘米左右为宜,锅的直径要大于磨的直径,一般为1米。(2)木铲一把,用来翻炒     

支气管炎犯了,试试四款小偏方

<正>偏方一组方:香油200克,白面200克,白糖200克,川贝50克。制法:先将香油倒入锅内加热后,将糖、面加入油中并炒至稍黄时,再加入川贝续炒至川贝熟为止。用法:每日晨起、午饭后、晚睡前各吃1匙,干吃下去。按组方服2~3剂,支气管炎可愈。注:本方适用于老年支气管炎。偏方二取白酒2000毫升,冰糖和核桃仁     

专家教你选购食用油

消费者如何选用食用油,如何鉴别食用油的质量呢?专家建议在购买时可从以下几个方面进行鉴别:一看色泽:一般高品位油色浅,低品位油色深(香油除外)。油的色泽深浅会因品种不同而使同品位油色略有差异。二看透明度:一般高品位油透明度好,无浑浊。三看有无沉淀物:高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。四看有无分层现象:若有分层,则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。五闻:各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。六查:对小包装油要认真查看其商标,特别要注意保质期和出厂日期,对于无厂名、无厂址、无质量标准代号的食用油必须特别注意,千万…     

农副产品加工

冬春农闲快速赚钱项目 农民朋友怎样利用冬春农闲季节快速赚钱致富呢?您不妨有选择地从事下面几种本低效宏的经营项目:1 豆制品作坊　加工水豆腐、豆丝、豆片,投资少,技术简便,一学便会。如果每天加工20千克大豆,就能收入二十多元,豆腐渣还能喂两头大肥猪。2　小磨香油作坊 用小磨加工的香油、香油皮,具有色泽好、香味佳的特点,倍受城乡居民的青睐。开设香油加工小作坊,是个本小利大的好项目,经营得好,每月能收入几百至数千元。     

五倍子粉和香油治疗奶牛阴道脱出

传统方法治疗奶牛阴道脱出效果一般,常不能彻底治愈。笔者近几年来用涂抹五倍子粉、香油,结合缝合阴门治疗30余例,全部治愈无复发。1.治疗方剂五倍子粉100克、香油100毫升,用香油将五倍子粉调匀备用。     

平菇食谱

平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,是家庭、饭店、宾馆、餐桌上的美味佳肴。其食谱有:一、凉拌葱白平菇:将平菇根基切去,择洗干净,放入盆内,加入开水中烫一下捞出,用菜刀横着菌褶,斜切成平菇丝,盛人盘中,加少量葱白细丝,淋上香油,加入少量味精和精盐,拌匀后即可食用。     

美味家常菜

<正>一、农家小炒材料:带皮五花肉400克、青红椒各1个。调料:豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许。做法:1.准备所需材料。2.五花肉洗净后切成薄片。3.加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟。4.青红椒洗净后去蒂切成条。5.炒锅里倒少许植物油,油温7成热时放入姜、蒜爆香。     

糁之香

<正>糁(Sà),是山东临沂千年历史风味名吃,用禽畜肉类、麦米、葱、姜、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。它沿着过去"巷口路边、马扎矮凳、油条烤牌"的路子一直走了2400多年,如今渐渐沉淀成了一种深厚的饮食文化。"糁"字最早见于春秋时期的《墨子非儒下》"孔子穷于陈蔡,藜羹不糁"。据《礼记·内则》记载:"糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米     

剪切型超短超细钢纤维增强砂浆强度的试验研究

在砂浆中加入钢纤维可以显著地改善砂浆的强度,不同掺量、不同长度的钢纤维对砂浆强度的影响也不同.通过在砂浆中掺入11种不同量的剪切型超短超细钢纤维(长度:6 mm,直径:0.2 mm)和掺入6种不同量的普通钢纤维试件的强度试验并进行对比分析,得出了砂浆中掺入剪切型超短超细钢纤维砂浆后的强度规律:在钢纤维掺入量小于3%时,普通钢纤维砂浆强度略高于剪切型超短超细钢纤维砂浆;在钢纤维掺入量大于3%时,剪切型超短超细钢纤维砂浆强度明显高于普通钢纤维砂浆.     

文天祥与三杯鸡

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块，至于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原汁原味、浓香诱人、味道醇厚而闻名于世。     

火焰原子吸收法测定饲料中的铬

目前,饲料原料紧缺,各种掺杂使假行为时有发生,尤其是鱼粉中掺入制革工业下脚料,严重地影响了鱼粉的质量,甚至会引起畜禽中毒。一般采用测定鱼粉、饲料中铬的含量来判断是否掺杂皮革工业下脚料及皮革蛋白水解物。铬的测定,多采用二苯卡巴二肼比色法,此法虽是经典方法,但测定需在碱性条件下用高锰酸钾将三价铬离子氧化成六价铬酸根离子再测定铬的含量,操作比较繁琐、费时。本法采用火焰原子吸收光度法测定铬,在６００℃下灰化样品后,用盐酸溶解灰烬,用三氧化锑溶液有效地消除由于铁共存而引起的干扰。１　实验部分１１　仪器与…     

HEC固化土施工技术参数对其抗压强度的影响

为了获得固化土施工技术参数对其力学性能的影响规律,通过不同条件下的抗压强度试验和击实试验,研究了固化剂掺入比(固化剂与土体质量比)、压实系数、养护方式对固化土抗压强度的影响,测定了不同条件下固化土的最大干密度和最优含水量。结果表明,固化剂掺入比为1∶8时,固化土最大干密度最高,达1.78 g/cm3;固化土抗压强度随固化剂掺入比的增大而增加,固化剂掺入比超过1∶8后,压实系数为0.95时,固化土抗压强度增幅明显降低;压实系数是影响固化土抗压强度的主要因素,其取值宜为0.95~1.0;养护方式也是影响固化土抗压强度的重要因素,适合的养护方式为塑料薄膜覆盖28 d。     

妙法除鸡眼

1.取乌梅10枚,研成细末,装入瓶内,加上香油浸泡7～10天,和匀成药膏。用温盐水浸泡鸡眼,待粗皮软化后去除粗皮,取适量药膏敷在鸡眼上,再用纱布包扎,12小时换一次药,3天为一个疗程。2.取地骨皮、红花各10克,研成细末,加适量香油调成糊状。每晚热水泡脚后,取适量药糊涂在鸡眼上,再