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自各大媒体曝出肾结石婴儿是因长期食用三鹿婴幼儿配方奶粉之后,原本就不太平静的中国奶业又起了大波澜,“三聚氰胺”——一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,像一颗炸弹,警醒了整个中国奶业。一时间,这一事件引起了连锁反应:部分企业的相关奶粉被下架、召回、销毁;全国奶粉和液态奶销量急剧下降;奶农无处交奶,“倒奶杀牛”再次上演……“大头娃娃”奶粉、光明“回炉奶”、雀巢“碘超标”,短短几年,连续、发生劣质奶粉危害人们健康的事件,我们应该深刻的反省了! 相似文献
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本文重点阐述了奶源生产中来自牧场外部和内部的安全隐患;指出了目前兴建的万头牧场在饲草料、疫病防控、环境保护、管理人才等方面存在的弊端;提出了我国各类奶牛场建设时的适度规模,如独家农户以饲养100~300头奶牛为宜;三五户合作制联营的牧场,以500~2000头奶牛为宜;有实力专营的牧场或乳品企业自办的牧场,以2000~5000头为宜;最后提出了建设规模奶牛场和保障奶源质量安全的应对策略。 相似文献
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<正>发生在中国奶业界的食品安全事件,并没有因"三聚氰胺"事件而画上句号。仅刚刚过去的2012年就陆续发了"M1"事件、"汞超标"事件、"消毒液外泄"事件、"冷链失控至奶变质"事件、"老酸奶明胶"事件、"学生奶"事件等多宗业内"丑闻",这一年可真算得上是一个"多事之秋"的灾难多发年。牛奶食品安全是个大问 相似文献
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"黄金十年",我们曾经在《中国乳业》杂志2010年第1期中用这个词来形容过去10年里中国奶业所取得的辉煌成绩。也正是这飞速发展的10年使中国得以跻身世界产奶大国的行列,并斩获产奶量世界第三位的骄人成绩。如果说遗憾,其中之一就是2008年发生的"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"。 相似文献
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2011年,中国乳业终于在“婴幼儿奶粉事件”后迎来平稳增长的一年。随着市场的复苏,企业逐渐进入良性的发展阶段,但当前经济通胀的现实,又给乳品企业带来新的课题,竞争环境越来越复杂……在即将过去的一年中,中国乳业最明显的特征是复苏后的增长和变革。无论行业还是企业,虽然存在诸多问题。但都在寻找突破的方向。2011年即将过去,回首一年来发生在乳业圈的事件,我们依然对中国乳业信心百倍。 相似文献
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我国已成为全球奶粉生产大国和消费大国,也是全脂奶粉进口大国。近几年来,奶粉进口逐年增长。特别是2009年后,由于受到三聚氰胺事件的影响,进口奶粉呈大幅度增长态势,并直接导致了国产奶粉的市场份额不断下降。进口奶粉的大量增加,对于中国奶业已产生了一系列的影响。本文通过对完达山乳业的案例调研,透过一个具体奶粉企业看进口奶粉对国内奶业的实际影响。 相似文献
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一年前,在"三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件"爆发后,曾有悲观者这样问道:"中国奶业还能存活下去吗?" 相似文献
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2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”之后,我国奶牛养殖业规模化、标准化、集约化的步伐明显加快,新建牧场项目,特别是奶牛存栏5000头的大型牧场,甚至是上万头的超大型牧场项目如火如荼。但是,随之而来的人才短缺和信息技术无法满足牧场管理需要的两大问题日益突出。面对中国奶业巨大的发展机遇,为破解中国奶业发展的制约瓶颈,宁夏天宁现代牧场管理学院和阿牧网云有限公司应运而生,并于2014年11月19日在宁夏自治区中宁县举行了隆重的签约仪式。 相似文献
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“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”严重挫伤了消费者信心,重创了中国奶业,也终止了奶业10年来高速增长的步伐。奶业有识之士提出,奶业增长方式应由数量增长向质量效益、安全环保型转变。 相似文献