苹果贮藏保鲜操作规程

<正>苹果属温带水果,主要在我国北方栽培,南方也有一定的栽培。全国分为四大优势产区:渤海湾苹果产区、西北黄土高原苹果产区、黄河故道苹果产区和西南高地苹果产区。渤海湾苹果产区和西北黄土高原苹果产区属于我国苹果生产的适宜区,主栽品种为红富士、乔纳金、嘎拉、新红星、小国光等。一、苹果贮藏特性苹果属于仁果类水果,晚熟品种较耐贮藏,生产中贮藏量大,贮藏时间也长。但不同品种间耐贮性差异较大。1.成熟期和成熟度     

危害云南丽江苹果的病虫害种类及其发生规律

丽江是云南重要的苹果老产区,病虫害连年发生,严重制约苹果产业的发展。为了及时有效地防治病虫害,在丽江市的玉龙、古城和宁蒗3个主产区,连续3年系统调查苹果病虫害的发生发展情况,找出了病虫害的发生种类及其规律。调查结果显示:病害种类有23种;其中,真菌性病害16种、病毒性病害3种、生理性病害4种。危害较重的有腐烂病、白粉病、褐斑病和斑点落叶病。腐烂病在玉龙、古城和宁蒗3个产区发病率存在明显差异,在宁蒗发病最为严重;褐斑病、斑点病和白粉病在3个产区差别不大。从季节动态看:腐烂病发病率相对稳定;白粉病发生高峰出现较早;斑点落叶病与褐斑病有着相近的动态规律。从年度动态来看:发病率基数存在差异,腐烂病、白粉病有逐年加重的发生趋势,褐斑病与斑点落叶病年份间波动较大。苹果害虫有28种,危害相对较重的有苹果棉蚜、苹果黄蚜和红蜘蛛等3种,在不同产区和不同年份之间存在细微差别和动态波动。该研究为云南丽江地区苹果产业发展和病虫害综合防控提供依据。     

苹果美容吃法多

<正>红酒炖苹果原料:红酒、苹果1个。做法:苹果去皮,切成瓣状。把苹果放入深一点儿的奶锅里,倒入红酒没过苹果即可。用中火炖煮15分钟关火。苹果在红酒中浸泡两个小时后食用最好。西式吃法原料:苹果1个,红糖1勺,原味酸奶1勺。     

苹果园无公害病虫防治技术

<正>1休眠期1.1主要病虫害。主要病害有苹果腐烂病、苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果早期落叶病,主要虫害有山楂叶螨、苹果全爪螨、     

岭南优稀珍果林擒及其栽培

<正> 林檎又称番荔枝,为蔷薇科落叶小乔木。果形似苹果,但比苹果小。广东澄海地方志书:“南方无苹果,林檎可当之”。故林擒有“南方小苹果”之称,是广东优稀水果之一。早年从台湾引进。近年来,广东澄海樟林果农     

套袋苹果实用管理技术

<正>苹果套袋是当前果树生产上最常见的管理措施之一,给苹果套袋能防止病虫害、减轻污染、避免灾害损伤、提高果品质量、增加果园经济效益。据观察,套袋的红富士苹果好果率达95—98%,不套袋的红富士苹果烂果率在30%以上,一些管理差的果园,烂果率在40%以上。套袋苹果的管理技术要点主要有:1套袋前准备1.1疏花:合理按间距疏花,中型果15-20cm,大果型25-30cm,选留花序,每花序留包括中心花在内的强旺花两朵     

陕西套袋苹果黑点病发生规律研究

研究了陕西果产区套袋苹果黑点病发生规律。结果表明:套袋苹果黑点病在7月初发病,8月上、中旬病情迅速加重,8月底达到高峰;低海拔地区果园发病率显著高于高海拔地区;树冠中、下部和内膛发病率高于上部和外围;使用不同种类的果袋,苹果发病率不同。在洛川,苹果黑点病发病率较低的果袋为:小林袋、三秦袋和精工袋,杨陵为:兆丰袋、精工袋和小林袋。加大透气孔和扎死透气孔均对黑点病的发生有显著影响;去花萼后套袋发病率显著低于对照;套袋前一天喷8 000倍杜帮福星时,发病率显著低于其他药剂。     

基于农户视角的河北省苹果流通模式满意度评价

为了深入了解河北省苹果流通模式的发展现状,评价农户对现行苹果流通模式的满意度,采用问卷方式对河北省的苹果流通模式进行调查,运用模糊综合评判方法从农户视角对河北省现行苹果流通模式进行评价.结果表明:河北省现行的苹果流通模式有4种,分别为直销、以批发市场为主导的苹果流通模式、以合作组织为主导的苹果流通模式和以超市为主导的苹果流通模式;农户对批发市场和超市两种渠道比较满意,符合河北省苹果流通的现状及未来的发展趋势;从未来流通渠道选择意愿上看,有70％的被调查者选择了契约关系稳定的合作社和超市,说明这两种流通模式具有较大的发展潜力,符合现代农产品的流通需要.     

苹果早期落叶要早防早治

<正>近几年,栽植金帅、嘎啦等苹果的果农常遇到一个问题:到了7—8月份,苹果还没熟,叶子却落了。遇到这种情况,很容易让人慌神,有的果农还没弄明白怎么回事,就各种杀菌剂一起用,最终也没见效。研究表明,苹果早期大量落叶多是由炭疽病菌引起的,果树植保专家简称其为"苹果炭疽菌叶枯病"、"苹果叶枯病",也有叫"苹果炭疽叶枯病"的,致害病菌则称为"叶枯炭疽病菌",主要危害嘎啦、金帅、     

五种安全食品苹果生产中病虫害防治的技术差异

渭北苹果产区已相继出台了涉及苹果安全质量的无公害苹果标准、绿色食品苹果A级和AA级标准、有机苹果标准、生态苹果标准等五个标准体系,每个标准体系中对苹果生产的农药使用都确立了相应的准则,各个准则间有相当大的差异。其主要表现：①病虫害防治原则有明显差异;②对化学防治的限制有显著差异;③病虫草害防治的基本技术程序有相当的差异。     

一种苹果的三种商机

<正>有这样一个真实的故事:3个年轻人一同结伴外出,寻求发财的机会。在一个偏僻的山镇,他们发现当地有一种又红又大、味道香甜的苹果。但由于地处山区,信息、交通都不发达,这种优质苹果仅在当地销售,售价非常便宜。     

苹果过氧化物酶活性及同工酶分析

为了给苹果生产中选种、育种和栽培提供生化依据,利用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳技术对7种苹果的过氧化物酶同工酶进行分析,并采用愈创木酚法测定过氧化物酶活性。结果表明:不同品种苹果的过氧化物酶同工酶有一定差异,愈创木酚法测得的苹果过氧化物酶活性与过氧化物酶同工酶谱的表达活性基本一致;乔纳金和黄元帅POD同工酶谱型很相近,亲缘性相近;奶油富士、烟台富士、冰糖果和国光POD同工酶谱相近,遗传上接近。     

苹果酱的家庭制作

<正>原料配方:苹果3千克、糖3千克、盐水(1千克水加50克盐配成)1千克、柠檬酸8～10克。制作方法一:先将苹果用清水洗净,然后用不锈钢刀去皮,把去了皮的苹果放在盐水中清洗,清洗后苹果对半     

陕西省渭北黄土高原苹果发展战略研究

论述了苹果产业在陕西省渭北地区农业经济发展中的战略地位,分析了苹果产业发展中存在的主要问题,即单产低、总体质量差,产业化程度低,设施条件差、社会服务体系不健全等。提出了陕西省渭北黄土高原苹果发展的战略目标及其保障措施:陕西省渭北地区苹果面积应当保持现有规模;保障有机肥供应,生产无污染苹果;利用"八大技术",提高苹果的单产和内在品质;创新苹果产业化经营组织模式,促进苹果产业化发展。     

苹果叶面附生微生物区系及其有益菌的研究Ⅲ：蜡芽B017防病及促生的实验

 室内测定表明: 益菌B₀₁₇可抑制褐斑病孢子的萌发;在PDBA平板上可抑制苹果轮纹病、炭疽病、霉心病病菌的菌丝生长,其无菌滤液对苹果轮纹病、炭疽病、霉心病的菌丝生长有抑制作用。在苹果生育前期,适时喷施B₀₁₇于苹果表面,后期褐斑病发病率下降20.91%～24.73%,病情指数下降21.63%～39.56%;苹果轮纹病、炭疽病、霉心病的发病率分别下降25.15%～43.02%,30.49%～68.49%,27.27%～36.88%.苹果的一年生脱毒苗喷施B₀₁₇后,能促使苗高增加,离嫁接口5cm处的径粗增大。     

早、中熟苹果果实成熟期的判定方法

目前生产上栽培的早、中熟苹果品种果实多为绿色,即使着色品种着色亦不佳,且早、中熟苹果品种都有采前落果现象,果农难以把握适宜的采收期。采收期的早晚对早、中熟苹果果实的产量、品质有很大的影响。采收过早,产量低、品质差;采收过晚,果肉松软发绵,落果加重。确定苹果适宜采收期可根据以下几个方面:     

套袋苹果风味变淡原因及对策

正苹果套袋对于改善果实着色、防止农药污染、减轻病虫危害、防止日灼和鸟害的发生,都有积极的作用。但近年来套袋苹果风味变淡、口感变差、好看不好吃的现象愈演愈烈,已严重影响苹果的销售。苹果套袋栽培导致苹果风味变淡的原因主要有:1.套袋栽培导致苹果可溶性固形物含量降低。苹果套袋栽培时,果袋内的温度提高,果实的呼吸增     

陕西榆林沙地（沙漠）试种苹果初获成功

正陕西省榆林市果业技术推广中心在沙地(沙漠)试种苹果获成功。据介绍,沙地种植苹果有四个优势:一是土地资源丰富;二是地势平坦,农田基础设施好,便于今后发展机械化栽培;三是光照、通风条件好,没有山地梯田的朝向影响;四是温差更加明显,果实口味更加香甜。因此,榆林沙地苹果种植潜力巨大,优势突出。沙地(沙漠)苹果以品质优良、蜡质丰厚、色泽艳丽、香味浓郁、肉质细腻、脆甜多汁爽口、富含维生素C和多     

慢吃苹果快吃糖

<正> 据植物学家实验:如果1个苹果15分钟才吃完,则苹果中有机酸和果酸就可以把口腔里的细菌杀死99％。因此,慢慢地吃苹果,对人体的健康是有好处的。     

共享农机的机遇与挑战

<正>农机共享需要考虑经济价值问题,能够使共享农机持续下去是经济回报的支撑,无论是便利性还是可获得性要考虑到经济价值。什么是共享经济?例如一个人有一个苹果,另一个人有一个苹果,两个人交换一半,虽然每个人还是吃一个苹果,但是可以吃到两个不一样的半个苹果。这就体现了共享经济的内涵:利用有形或无形的东西进行交换,实现价值的最大化。