液相-飞行时间质谱仪检测鸡蛋清中的特征蛋白质

建立了一种使用液相-飞行时间质谱联用技术检测鸡蛋清中溶菌酶、卵转铁蛋白和卵清蛋白3种特征蛋白质的检测方法。将样品用Awadé的方法进行预处理后,以1%三氟乙酸-乙腈为流动相,利用C18柱对样品进行分离,使用飞行时间质谱仪进行分析。试验表明:该方法能快速、准确和可靠地检测鸡蛋清中的溶菌酶、卵转铁蛋白和卵清蛋白。     

果汁饮品中三氯蔗糖离子色谱脉冲安培检测法的测定

建立了离子色谱-脉冲安培法测定果汁饮品中三氯蔗糖的方法。果汁饮品经处理后其三氯蔗糖含量以CarboPacPA1高效阴离子交换柱为分析柱,氢氧化钠为淋洗液,梯度洗脱,脉冲安培检测器(PAD)检测,以保留时间定性,外标法定量。结果表明:三氯蔗糖在CarboPacPA1上可以在20min内完成分离,且均具有较宽的线性范围(50～5000mg/L)。样品测定的平均回收率为100.26%,精密度测试结果的RSD为0.15%。该方法检测三氯蔗糖样品前处理操作简单、分离效果好及保留时间短,可作为果汁饮品中三氯蔗糖含量的一种快速检测方法。     

固相萃取-高效液相色谱法测定大豆油中维生素K_1含量

选用SPE硅胶柱对样品进行净化处理,分离提取大豆油中的维生素K_1,运用灵敏、准确的高效液相色谱法测定样品中维生素K_1。试验结果表明:SPE硅胶柱固相萃取法样品分离效果好、结果准确,适用于测定不同种类的大豆油中维生素K_1含量。     

色谱柱极性对测定食用油中溶剂残留的影响

采用顶空进样-气相色谱法测定食用油中的溶剂残留量。通过比较标样与样品在不同极性色谱柱上的表现,结果表明:使用中等极性固定相的色谱柱DB-1701(30m×0.32mm×0.25μm),可以使六号溶剂各组分峰保留时间一致,并且与DMA完全分离。标准曲线相关系数0.9995,最低检出限0.001mg/kg,方法简单、准确。     

新法制备的灰树花多糖的提取分离纯化和理化性质研究

为高值化利用稻谷加工副产品米糠,在加入米糠汁的培养基中,采用灰树花进行液态发酵制备灰树花多糖保健食品,对粗多糖进行提取、分离、纯化和理化性质的研究。通过浸提时间、浸提温度、乙醇浓度和浸提次数等单因素试验,获得提取灰树花多糖的较优条件。对灰树花粗多糖进行去蛋白和脱色处理后,经DEAE-52纤维素柱进行层析提纯,再对分离所得多糖组分进行理化性质的分析。灰树花粗多糖较优的提取时间为120min、提取温度为60℃、提取次数为3次和乙醇浓度为67%(v/v)。经DEAE-52纤维素柱分离得到3个多糖组分GFP1、GFP2和GFP3,理化性质检验表明:它们均为多糖样品,不含淀粉、氨基酸、多肽和蛋白质。对获得的3个多糖组分在4000～400cm-1区间进行红外光谱扫描分析,结果显示纯化后所得多糖具有一般多糖类物质的特征吸收峰。     

农药符号有哪些

农药符号有哪些在农药的包装、使用说明书和标签上，印有许多英文符号，为了便于大家正确地使用，现将符号含义介绍如下：ＬＤ＿（５０）——致死中量；ＬＣ＿（５０）——致死中浓度；ＬＴ＿（５０）——致死中时间；ＫＴ＿（５０）——击倒中时间；ＴＬ＿ｍ——测定农药...     

可见分光光度法检测苹果中毒死蜱农药残留的研究

为研究苹果中毒死蜱农药残留的快速安全的检测方法,用氯化钯乙酸溶液作比色剂,和毒死蜱农药发生比色反应,对比色条件进行了优化。实验证明,用乙酸代替常用的浓盐酸作为氯化钯溶剂时实验效果更好。在最佳波长415nm处和最佳条件下,毒死蜱浓度在0.5~16mg/kg范围内,吸光度的对数相关系数R2=0.992 8。文中确定了氯化钯乙酸溶液比色体系的最佳反应条件为:温度45℃,时间2min,样品回收率为92%~105.3%,为以后开发便携式农药残留检测仪的光源提供了可行的依据。     

多功能针式过滤器—LC-MS/MS快速检测草莓中农药残留

采用基于QuEChERS前处理技术的多功能针式过滤器和液相色谱—串联质谱仪,建立了草莓中氟硅唑、氯吡脲等45种农药及8种代谢物残留快速检测方法。草莓样品用1%的乙酸乙腈提取,经多功能针式过滤器净化、过滤,在Waters BEH C18色谱柱上进行分离,采用质谱的多反应离子监测(SRM)模式进行测定。结果表明,不同梯度目标化合物均有良好的线性关系,R20.99;在0.05、0.10、0.20 mg/kg三个添加水平下,加标回收率为75%～114%,R SD为0.1%～14.7%。该方法前处理简单、快速,准确可靠,试剂用量少,适用于草莓中农药残留的检测。     

高效液相色谱法同时测定糕点中5种防腐剂和2种甜味剂

研究了高效液相色谱法（HPLC）同时测定糕点中5种防腐剂和2种甜味剂的检测方法。样品提取后,经C18色谱柱分离,二极管阵列检测器检测。结果显示,7种组分分离完全,线性良好,回收率为87.7%～105.0%,相对标准偏差1.21%～4.72%。该方法检出限低,简单、快速、准确,可用于实际样品的日常检测。      

气相色谱法快速测定动植物油脂中的胆固醇

称取100mg样品,加入10mL2.0mol/L的氢氧化钾乙醇溶液,60℃皂化1h,正己烷萃取、浓缩,再经硅烷化处理后,使用毛细管气相色谱法分离胆固醇。该方法测定动植物油脂中胆固醇含量时,平均回收率为95.84%,RSD为1.08%,最小检出限为0.5mg/100g。试验结果表明:此方法准确而快速,在此色谱条件下12min内完成了胆固醇的分离,分离效果好,适用于动植物油脂等食品中胆固醇含量的测定。     

超微粉碎/NaOH同步处理麦秸纤维素分离特性研究

为了探究超微粉碎/NaOH同步处理对小麦秸秆纤维素分离及其微观形貌结构和热稳定性的影响,将小麦秸秆与质量分数6%的NaOH溶液按照料液比0.1g/mL混合,进行了不同时长的超微粉碎/NaOH同步处理,并使用1.4%酸性亚氯酸钠溶液漂白和水浴式超声处理,分离得到纤维素纤维。系统表征了不同处理时长对小麦秸秆木质纤维素分离以及小麦秸秆纤维素微观形貌、晶体结构和热稳定性影响。结果表明：在同步处理0~60min范围内,机械力显著降低了麦秸样品的粒度,有效促进了秸秆木质纤维组分分离;经不同时长超微粉碎/NaOH同步处理后分离获得的小麦秸秆纤维素中,大量微米和纳米纤维素呈相互缠绕的网状分布;随处理时间延长,纤维素结晶度先降低后趋于稳定,处理30~60min是纤维素结晶度降低的转折点;Person相关性分析结果表明,小麦秸秆纤维素热稳定性与其结晶度以及处理时长呈现显著相关性（P<0.05）。     

食品安全法律制度下食用菌农药残留含量检测方法

为保证我国食用菌质量安全，提出食品安全法律制度下食用菌农药残留含量检测方法。在食品安全国家标准制度下，分析农药残留情况，获取农药残留含量限制指标，并参照食品安全法律制度《食品中农药最大残留限量》进行食用菌样品处理，在气相色谱法、高效液相色谱法以及其他检测方法中选取气相色谱法，对食用菌样品中农药残留含量进行检测，分析样品中农药残留含量可知，农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要，所提方法有效提升了食用菌产品安全。     

梨枣果皮中酚类物质高效液相色谱分析方法的确定

本试验以梨枣为材料,建立了高效液相色谱测定梨枣果皮酚类物质的色谱条件,色谱柱：大连依利特反相C18柱;紫外检测波长280 nm;柱温35℃;流速l mL/min;进样量为20μL;流动相A为甲醇,流动相B为超纯水（1%乙酸）;梯度洗脱程序：0 min 5%A,40 min 30%A,45 min 100%A,55 min 100%A,60 min 5%A。酚类物质在40 min内得到了很好的分离,且回收率均较高,RSD值也较低。     

离子色谱法测定薯片中的磷酸盐

本文建立了离子色谱法测定薯片中磷酸盐的检测方法。薯片样品经10mmol/L的氢氧化钠溶液提取后,三氯甲烷去除油脂,过滤,滤液过On Guard IIRP柱除去样品中的有机物,而后进样至离子色谱,以IonPac AS11HC分析柱进行阴离子交换分离。在0.1～10mg/L质量浓度范围内,磷酸根工作曲线的线性相关系数r为0.9988,样品检出限为10.0mg/kg。同时对样品进行加标,磷酸根的回收率为87.3.0%～110.2%。该方法方便可靠,可应用于薯片中磷酸盐的检测。     

离子色谱法测定土壤中的硝态氮

该文建立了采用离子色谱作为检测手段的土壤硝态氮含量测定方法。分析比较了不同的样品处理条件,确立了以0.01molL氯化钙溶液作为提取剂,液样比例1∶5（VW）,20～25℃水浴振荡30min,结合以氢氧化钾溶液为淋洗液,阴离子交换柱分离,电导检测器检测的离子色谱检测手段。该方法的精密度及准确度试验结果显示其适用于大部分类型土壤中硝态氮含量的测定。      

油脂中三酰甘油聚合物的凝胶渗透色谱制备研究

建立了制备型凝胶渗透色谱(GPC)技术制备毫克量级的氧化三酰甘油二聚物(TGD)和氧化三酰甘油寡聚物(TGO)的方法。首先,采用制备型快速柱层析(PFC),经FLASH柱分离出油脂极性组分(polarcompounds,PCs),45℃旋转蒸干,薄层色谱(TLC)验证PCs分离效果;然后,将PCs四氢呋喃溶液按4.2mL/min流速进入制备型凝胶渗透色谱系统,按照分子量大小的差异,对PCs中的TGO和TGD进行分离,然后根据这些物质出峰时间,分别进行收集。TGO、TGD的收集时间分别为29.00～32.10min、32.25～33.50min,收集的溶液45℃旋转蒸近干,0.1MP烘干30min。制取的TGD、TGO与原料PCs同步进行HPSEC分析,验证了各制备组分的真实性。     

有机磷农药残留快速检测方法研究

农产品中有机磷农药残留超标问题给食品安全性带来了严重挑战.控制农药残留最为有效的方法之一是加强农药残留检测的力度.为此,在对当前农药残留的检测方法进行调查研究和分析的基础上,利用氯化钯与含硫基有机磷农药的显色机理,研究了甲胺磷、乐果、氧乐果在酸性条件下与氯化钯反应显色的规律性;对3种农药的颜色传感器快速检测法进行了研究;并以小白菜为检测样本,优化了蔬菜预处理方法.研究表明:在蒸馏水介质中,最佳工作条件是pH值为2.7,显色时间取8min.最佳预处理方法为:二氯甲烷作为有机溶剂,超生辅助萃取,浸提10min,活性炭脱色.颜色传感器检测法检测速度快,适合现场快速检测的要求.     

气相色谱法测定花草茶中3种农药残留量

建立了花草茶中六六六、滴滴涕及三氯杀螨醇农药残留量的气相色谱分析方法。试样以石油醚（30~60 ℃）为提取剂,浓硫酸净化,采用RTX-1型毛细管分离,以ECD为检测器测定样品中六六六、滴滴涕及三氯杀螨醇农药残留量。结果表明,六六六、滴滴涕及三氯杀螨醇在0.02~1.00 μgmL范围内线性关系良好（R≥0.998 3）,检出限为0.001~0.002 μgmL,加标回收率均为92.5%~110%。该方法操作便捷,适用范围广,适于花草茶中六六六、滴滴涕及三氯杀螨醇的农药残留检测。      

粮食中马拉硫磷农药检测方法的探讨

为快速准确地测定粮食中的马拉硫磷农药,探讨采用农残2号毛细管色谱柱法测定马拉硫磷农药的准确性,得出精密度、回收率及最低检出限的结果是:检测时间10 min,平均回收率88.6%～105.4%,最低检出限0.000 5～0.002 2 mg/kg.该测定方法还具有很高的稳定性和重现性.     

食用菌农药残留含量检测方法及试验

为保证我国食用菌质量安全,提出食用菌农药残留含量检测方法。在食品安全国家标准制度下,分析食用菌农药残留情况,获取农药残留含量限制指标。在气相色谱法、高效液相色谱法及其他检测方法中选取气相色谱法,对食用菌样品中农药残留含量进行检测。分析样品中农药残留含量可知,农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要,并且所提方法进行食用菌农药残留含量检测的精度较高,严格控制农药残留可有效提升食用菌产品安全性。