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食用菌产业是我国农业优势产业,食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的必然要求。阐述食用菌工厂化生产的含义,介绍我国食用菌工厂化生产现状,并分析其发展趋势,为我国食用菌产业的更快、更好、可持续发展提供参考。 相似文献
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正近年来,牡丹江市食用菌产业获得快速发展,表现出规模大、发展快、质量优的产业特色,被中国食用菌协会授予"中国食用菌之城",被国际食用菌协会授予"世界黑木耳之都"称号,建成了全国最大的食用菌生产基地。食用菌产业机械化日益重要,纳入购机补贴目录的呼声越来越高。一、必要性分析1.食用菌产业现状据牡丹江市食用菌协会和牡丹江市供销合作社2019年统计数据显示,该市食用菌栽培规模达23亿袋(块),产量109万吨(鲜品), 相似文献
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我国食用菌栽培历史悠久,其产量和产值连年快速增长,产量从1978年的5.8万t,发展到2018年的3 842万t。袋栽食用菌是目前我国食用菌生产的主要栽培方式,已占我国食用菌栽培总量的70%以上。但目前袋栽食用菌关键技术装备相对滞后,以分散的农户种植模式为主,该模式制约了袋栽食用菌生产的发展和产业的技术进步。该文通过分析我国食用菌产业及其关键装备技术的发展现状,借鉴日本食用菌产业发展历程,提出发展袋栽食用菌产业装备技术研发的亟需,及现阶段我国袋栽食用菌以“培养中心”模式为主向规模化和标准化过渡的发展方向。 相似文献
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自我国政府推动农业产业的结构转型以来,食用菌产业取得了长足的发展,全国食用菌产量已经达到了全世界的70%,成了农业产业中不可或缺的一部分。随着人们对健康和饮食的关注度不断提高,食用菌带来的经济价值在我国农业产业中越来越。但是,随着食用菌产业的快速发展,安全问题也越来越多,以往人们关注产量而现在人们对食用菌的质量和安全性更加看重。本文阐述了食用菌的安全栽培技术要点以及香菇、金针菇、灵芝的常见病害及防治方法。通过对当前食用菌产业发展现状展开分析,了解到目前食用菌生产栽培现状,并针对食用菌安全生产中存在的问题,提出相应解决对策,旨在为食用菌安全生产提供参考。 相似文献
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本文综述了四川省甘孜藏族自治州雅江县食用菌产业现状,从雅江县区位优势、历史品牌、科技优势、市场优势及效益优势等方面分析了全县食用菌产业发展优势,客观阐述了当前食用菌产业存在基础设施薄弱、政府投入不足、企业带动乏力、联农带农还不突出等短版,同时从政策支撑、规划引领、生态优先、利益共享、科技支撑、品牌支撑等多角度出发,提出了2025年要实现雅江县食用菌产业显著提升应坚持的几点主要思路,为高原地区发展食用菌主导特色产业带动农户增收提供一定参考。 相似文献
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为了解黔西市在乡村振兴、脱贫攻坚战中种植食用菌的产业发展状况,对黔西市的种植农户进行了深入的了解,详细调研食用菌的种植面积及农户收入情况,并进一步分析了黔西市食用菌产业的生产发展优势。 相似文献
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福建省在食用菌生产上已形成独特的发展格局。随着工厂化、规模化生产程度的进一步提高,食用菌工厂化装备的发展已滞后于生产需求。文章通过对食用菌产业及加工装备的现状及发展需求,提出食用菌工厂化装备发展思路及研究方向的初步思考。 相似文献
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对近年来辽宁省食用菌产业的优势、现状、存在问题及发展方向进行深入剖析和探讨,并对食用菌产业实现可持续发展提出了建设性思路。 相似文献
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正浙江庆元是世界人工栽培香菇的发源地,悠久的历史及深厚的文化铸就的以香菇为主的食用菌产业成为庆元县的传统产业、支柱产业和特色产业。近年来,庆元县按照"提升食用菌全产业链助推转型升级"的要求,实施"重点提升一产,稳步发展二产,努力开发三产"的产业发展战略,从食用菌种植大县向食用菌产业强县转变,通过抢占"食用菌精深加工高 相似文献
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食用菌产业是现代农业的新亮点,是农业生产领域最具活力的产业之一。为加快食用菌机械化生产发展,提升食用菌产业化、标准化水平,丽水市农机管理站开展了工作调研。庆元香菇产业是浙江省的一朵奇葩,产量和产值分别达6000多t(干品)和3.5亿元,在农业产值中占 相似文献
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